Производители пищевой продукции РФ в январе 2026 года сохранили цены на свою продукцию на уровне декабря 2025 года, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). По сравнению с январем 2025 года рост составил 3,4%.

В декабре 2025 года по сравнению с ноябрем производители снизили цены на свою продукцию на 1,5%, в ноябре по сравнению с октябрем - на 0,7%. В октябре был зафиксирован рост цен на 0,5%, в сентябре снижение на 0,1%, в августе и июле цены выросли на 0,7% и 0,1% соответственно. В июне по сравнению с маем отмечалось снижение на 0,4%. В мае рост по сравнению с апрелем составлял 0,7%, в апреле по сравнению с мартом 0,1%, в марте - 0,3%, в феврале - 1%, в январе - 1,3%.

Цены производителей напитков в январе 2026 года по сравнению с декабрем 2025 года выросли на 2,4%, в годовом выражении - на 11,7%. В декабре рост составлял 1,9%, в ноябре - 0,4%.

Они выявят недобросовестных производителей, считает зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина.

Проверка пальмового масла через систему "Меркурий" может стать дополнительным инструментом выявления и пресечения деятельности недобросовестных производителей. Об этом заявила ТАСС зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина по итогам закрытого заседания комитета с министром сельского хозяйства РФ Оксаной Лут.

По словам Оглоблиной, министр выступила с инициативой включить отслеживание через ФГИС пальмового масла как продукта переработки растениеводческой продукции, чтобы "дальше синхронизировать и контролировать через "Меркурий", как пальмовое масло поступает в молочную продукцию, как с точки зрения рецептуры оно используется".

"Такая мера может стать дополнительным инструментом выявления и пресечения деятельности недобросовестных производителей. Сейчас "Меркурий" контролирует только животноводческую продукцию. Это создает "слепую зону" для заменителей молочного жира. Включение пальмового масла в систему через ФГИС закроет этот пробел и обеспечит сквозной контроль сырья. Нам очень важно поддержать тех аграриев, которые работают добросовестно и выпускают вкусную, натуральную продукцию, и такая мера будет этому способствовать", - заявила Оглоблина.

Депутат также напомнила, что с 2026 года для продукции с заменителями молочного жира повысился НДС - с 10%, как это действует для натуральной молочной продукции, до 22%. "По сообщению Россельхознадзора, доля фальсифицированной молочной продукции в России по итогам 2025 года составила 17,68% от общего объема исследованных образцов", - указала парламентарий.

"ФГИС "Меркурий" - федеральная государственная информационная система ветеринарного надзора. Перечень подконтрольной продукции установлен приказом Минсельхоза. К ней относятся, например, мясо и продукты из мяса всех типов, рыба, ракообразные и моллюски, яйца птиц, а также молоко и произведенная из него продукция (йогурты, сыры, масло и их производные, мороженое и т. д.). 

Они выявят недобросовестных производителей, считает зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина.

Проверка пальмового масла через систему "Меркурий" может стать дополнительным инструментом выявления и пресечения деятельности недобросовестных производителей. Об этом заявила ТАСС зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина по итогам закрытого заседания комитета с министром сельского хозяйства РФ Оксаной Лут.

По словам Оглоблиной, министр выступила с инициативой включить отслеживание через ФГИС пальмового масла как продукта переработки растениеводческой продукции, чтобы "дальше синхронизировать и контролировать через "Меркурий", как пальмовое масло поступает в молочную продукцию, как с точки зрения рецептуры оно используется".

"Такая мера может стать дополнительным инструментом выявления и пресечения деятельности недобросовестных производителей. Сейчас "Меркурий" контролирует только животноводческую продукцию. Это создает "слепую зону" для заменителей молочного жира. Включение пальмового масла в систему через ФГИС закроет этот пробел и обеспечит сквозной контроль сырья. Нам очень важно поддержать тех аграриев, которые работают добросовестно и выпускают вкусную, натуральную продукцию, и такая мера будет этому способствовать", - заявила Оглоблина.

Депутат также напомнила, что с 2026 года для продукции с заменителями молочного жира повысился НДС - с 10%, как это действует для натуральной молочной продукции, до 22%. "По сообщению Россельхознадзора, доля фальсифицированной молочной продукции в России по итогам 2025 года составила 17,68% от общего объема исследованных образцов", - указала парламентарий.

"ФГИС "Меркурий" - федеральная государственная информационная система ветеринарного надзора. Перечень подконтрольной продукции установлен приказом Минсельхоза. К ней относятся, например, мясо и продукты из мяса всех типов, рыба, ракообразные и моллюски, яйца птиц, а также молоко и произведенная из него продукция (йогурты, сыры, масло и их производные, мороженое и т. д.). 

Биржевой рынок зерна очень перспективный и может дать аграриям дополнительную маржинальность, считает Олег Князьков, заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Об этом он заявил в ходе своего выступления на конференции «Элеваторы России — 2026», сообщает агентство Зерно Он-Лайн.

19 января 2026 г. на Национальной товарной бирже (НТБ) были запущены спот-торги зерном. Они проводятся в режиме двухстороннего анонимного аукциона. Участники торгов могут заключать сделки в двух «биржевых стаканах» с железнодорожной (размер минимального лота — 70 т, поставка до 45 дней) и автомобильной (размер минимального лота — 30 т, поставка до 15 дней) доставкой. Условия поставки товара — CPT Новороссийск, базис поставки - NOVO, который включает в себя следующие пункты назначения: зерновой терминал КСК, Новороссийский зерновой терминал (НЗТ) и Новороссийский комбинат хлебопродуктов (НКХП). На долю КСК, НЗТ и НКХП приходится 50% от всех перевалочных мощностей аккредитованных на НТБ терминалов.

«Если раньше аграрии свои объемы продавали перекупщикам (а малые и средние формы 100% продавали перекупщиками), те везли в порт, зарабатывали на этом, и дальше экспортеры отправляли по контрактам продукцию, то сейчас у аграриев появилась возможность заключать сделки напрямую. Даже с поставкой автомобильным транспортом. При поставке железнодорожным транспортом перевозку объемов, проходящих через биржу, РЖД осуществляет в приоритетном порядке. В результате, аграрий получает на 2 руб. выше цену, чем получал ранее, продавая перекупщикам. Вот этим надо пользоваться», — уверен Олег Князьков.

Вторым этапом развития биржевых торгов зерном станет аккредитация в качестве пунктов назначения остальных площадок, таких как Зерновой терминальный комплекс Тамань, Туапсинский морской торговый порт, Азово-Донской зерновой терминал и др.

На третьем этапе будет сформирован базис поставок для торгов на фьючерсном рынке зерна и контрактации экспортных поставок (физических сделок).

«Сначала начинаются физические поставки через биржу, а затем можно переходить к будущим (фьючерсным) поставкам, когда рынок уже сформировался, игроки зарегистрировались. Но здесь требуется аккредитация не только терминалов, но и элеваторов, чтобы они становились активными участниками этого рынка», — сказал Олег Князьков. — «Если спот-торги заработают на полную катушку, то дальше мы сможем перейти к поставочным фьючерсам. Они будут сильно отличаться от американских, потому что те не обязательны к поставке, в США фондовый рынок по сути. А у нас физический рынок. И НТБ в будущем может стать основой продовольственной безопасности. Через неё будет заходить любой контрагент из любой страны, покупать нашу продукцию и давать нам дополнительную маржинальность», — сказал он.

Экспорт сои и продуктов переработки из Бразилии существенно увеличился в первые 7 недель 2026 г. По прогнозам ANEC, в феврале страна может экспортировать 11,7 млн ​​тонн масличной по сравнению с 6,4 млн тонн в прошлом году и 1,9 (1,7) млн тонн соевого шрота.

Вместе с тем эксперты уточняют, что из-за погодных рисков часть указанного объема может быть фактически отгружена в начале марта. Но сейчас темпы экспорта остаются значительно выше, чем год назад.

В частности, в январе экспорт сои из Бразилии составил 1,88 млн тонн против 1,07 млн ​​тонн в январе 2025 г., соевого масла — 146 (88) тыс. тонн, соевого шрота — 1,87 (1,66) млн тонн.

По словам главы Минсельхоза Оксаны Лут, исходя из объемов урожая по итогам 2025 года экспортный потенциал в 2026 году оценивается в 55 млн тонн.

Российские сельхозтоваропроизводители по итогам 2025 года поставили свое зерно в 115 стран мира, сообщила первый заместитель директора федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК Инна Зайченко на проходящем на федеральной территории Сириус форуме "Зерно России".

"Россия удерживает лидерство [по экспорту зерна]. Наша продукция поставляется в 115 стран мира", - сказала Зайченко.

Она напомнила, что по итогам 2025 года российский АПК поставил на внешние рынки 50 млн тонн зерна, в том числе 41 млн тонн пшеницы.

Глава Минсельхоза РФ Оксана Лут в конце января сообщала, что Россия в 2025 году сохранила за собой первое место по поставкам зерна в мире. По ее словам, исходя из объемов урожая по итогам 2025 года экспортный потенциал в 2026 году оценивается в 55 млн тонн.

X международный сельскохозяйственный форум "Зерно России" проходит на федеральной территории Сириус 19-20 февраля. На площадке эксперты отрасли обсуждают актуальные вопросы аграрного бизнеса в России. 

По словам главы Минсельхоза Оксаны Лут, исходя из объемов урожая по итогам 2025 года экспортный потенциал в 2026 году оценивается в 55 млн тонн.

Российские сельхозтоваропроизводители по итогам 2025 года поставили свое зерно в 115 стран мира, сообщила первый заместитель директора федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК Инна Зайченко на проходящем на федеральной территории Сириус форуме "Зерно России".

"Россия удерживает лидерство [по экспорту зерна]. Наша продукция поставляется в 115 стран мира", - сказала Зайченко.

Она напомнила, что по итогам 2025 года российский АПК поставил на внешние рынки 50 млн тонн зерна, в том числе 41 млн тонн пшеницы.

Глава Минсельхоза РФ Оксана Лут в конце января сообщала, что Россия в 2025 году сохранила за собой первое место по поставкам зерна в мире. По ее словам, исходя из объемов урожая по итогам 2025 года экспортный потенциал в 2026 году оценивается в 55 млн тонн.

X международный сельскохозяйственный форум "Зерно России" проходит на федеральной территории Сириус 19-20 февраля. На площадке эксперты отрасли обсуждают актуальные вопросы аграрного бизнеса в России. 

Первый замдиректора федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК отметила, что в 2025 году российский АПК произвел 91 млн пшеницы.

Российские сельхозтоваропроизводители в 2025 году произвели более 50% пшеницы с долей белка 12,5%. Об этом на проходящем на федеральной территории Сириус форуме "Зерно России" сообщила первый заместитель директора федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК Инна Зайченко.

"Более 50% пшеницы с белком 12,5 мы произвели [в 2025 году]", - сказала она.

Зайченко напомнила, что в 2025 году российский АПК произвел 91 млн пшеницы. "Это значимые показатели, которые обеспечивают не только потребности нашей страны, но и дают нам право к амбициозным планам по экспорту. В дальнейшем к 2030 году экспорт пшеницы планируется на уровне 80 млн тонн", - отметила она.

X международный сельскохозяйственный форум "Зерно России" проходит на федеральной территории Сириус 19-20 февраля. На площадке эксперты отрасли обсуждают актуальные вопросы аграрного бизнеса в России.