AB InBev Efes приступила к модернизации своих производственных мощностей в России: компания планирует вложить в обновление своих производственных площадок около 6 млрд руб. до конца 2025 года. Основной акцент будет сделан на развитии сегмента безалкогольных напитков, спрос на которые сейчас растет. В то же время спрос на основной продукт компании — пиво — падает из-за роста цен.

В начале сентября AB InBev Efes получила более десяти деклараций о соответствии на поставку оборудования китайской компании, производящей оборудование для линий разлива, Hefei Zhongchen, следует из данных Росаккредитации. Согласно материалам ведомства, оборудование, используемое для заполнения и закупорки бутылок и банок, предназначено для пищевой, молочной, мясной и рыбной промышленности.

AB InBev Efes — крупнейшая в России пивоваренная компания, созданная в 2018 году путем слияния российских активов бельгийской AB InBev и турецкой Anadolu Efes. В 2024 года компания увеличила свою долю на российском рынке на 1,7 процентного пункта — до 29,5%, следует из данных аналитической компании «Нильсен». Бизнесу принадлежит 11 заводов в стране, где разливается пиво под брендами Bud, Spaten, Velkopopovicky Kozel, «Старый мельник из бочонка», «Клинское», энергетик Volt, а также лимонад «Натахтари». Согласно СПАРК, выручка AB InBev Efes в 2024 году увеличилась на 30,02%, до 141,24 млрд руб., чистая прибыль сократилась на 14,6%, до 14,27 млрд руб.

В AB InBev Efes подтвердили “Ъ”, что планируют провести модернизацию производства на всех своих площадках. Общая программа инвестиций к концу 2025 года составит около 6 млрд руб., добавили там. В компании пояснили, что основным фокусом обновления является наращивание мощностей по выпуску безалкогольных напитков для удовлетворения растущего потребительского спроса. Например, в мае текущего года AB InBev Efes начала выпуск холодного чая Zeno (см. “Ъ” от 13 мая). «Мы запустили новое оборудование для производства алкогольной и безалкогольной продукции общей мощностью до 3 млн гектолитров в год, а до конца 2025 года реализуем еще семь инвестиционных проектов»,— рассказал представитель компании.

Несмотря на то что в декларациях указано оборудование для выпуска молочных изделий, у производителей такой продукции и пивоваров очень многое оснащение пересекается, говорит совладелец дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский. Так, в 2016 году Василеостровская пивоварня выкупила у Danone (сейчас Health & Nutrition) завод под Кингисеппом в Ленинградской области с целью переоборудовать старые мощности под разлив пива.

По мнению руководителя Центра разработки национальной алкогольной политики Павла Шапкина, сейчас самое время пивоварам проводить модернизацию своих мощностей и развивать новые направления. Спрос на пиво снижается, в том числе из-за его заметного подорожания, и диверсификация производства — это один из выходов, считает эксперт. Как ранее сообщал “Ъ”, к марту 2025 года средняя по стране цена за 1 л напитка составила 165 руб., что на 15% больше год к году. Такое увеличение стоимости вместе с холодным летом привело к сокращению производства напитков брожения, включая пиво, в июле на 3,9% год к году (см. “Ъ” от 13 августа). Интерес же к безалкогольным напиткам со стороны потребителей, наоборот, растет, отмечает господин Шапкин.

Пошлины на ввоз в Россию пива и сидра из недружественных стран повысят
По мнению независимого эксперта алкогольного рынка Алексея Небольсина, планы AB InBev Efes по модернизации мощностей во многом связаны с необходимостью наверстать то, что компания не успела сделать за время владения российскими заводами. «Фактически речь идет о реконструкции, которая должна снять возможные вопросы со стороны государства к управлению предприятиями»,— поясняет он. В декабре 2024 года президент РФ Владимир Путин передал бизнес во временное управление ГК «Вместе».

Сейчас основные трудности при модернизации связаны со значительным подорожанием оборудования, поясняет Игорь Хавский. Кроме того, не все поставщики способны обеспечить доставку необходимых запчастей, добавляет он. По его словам, если раньше российские пивовары ориентировались в основном на европейское оборудование, то последние три года даже при готовности поставщика из Евросоюза продать свою продукцию возникают сложности с оплатой и логистикой. В результате российские компании все чаще обращаются к китайским производителям, заключает господин Хавский.

По итогам 2024/25 МГ из Костанайского региона (один из трех ключевых зернопроизводящих регионов Казахстана) погружено 3,2 млн тонн зерна, что на 20% превышает показатель прошлого периода. Экспортные перевозки выросли на 24% и составили 2,4 млн тонн.

Значительный рост отмечен и по комбикормам: объём перевозок увеличился на 96% и достиг 1,3 млн тонн, из которых 1,2 млн тонн отправлено на экспорт.

Такая информация прозвучала на выездном заседании зернового штаба АО «НК «ҚТЖ» в Костанае, посвящённого вопросам организации перевозок зерна нового урожая на экспорт и внутри страны. Участники заседания обсудили вопросы обеспечения подвижным составом, ускоренного оформления документов, соблюдения ветеринарных и фитосанитарных требований. Отдельное внимание уделено взаимодействию с элеваторами для бесперебойной логистики.

Грузоотправителям рекомендовано принять совместные меры, направленные на своевременную доставку зерна, сокращение простоев вагонов и обеспечение стабильных поставок как на внутренний рынок, так и за рубеж.

12 сентября Барнаул стал площадкой для проведения важного сельскохозяйственного мероприятия — форума «Зерно Сибири». Данное событие является одним из самых значительных летних собраний в зерновой отрасли Алтайского края и Сибири.

Главной темой обсуждения стали характеристики урожая зерновых культур в Сибирском федеральном округе. Особенно важным стал доклад руководителя Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Марии Шостак, которая представила предварительные итоги анализа ключевых показателей пшеницы и других сельхозкультур. Эти параметры напрямую определяют стоимость продукции и её востребованность среди потенциальных покупателей.

Согласно предоставленной информации, к 5 сентября 2025 года российские аграрии собрали 74,8 млн т пшеницы, что превышает показатель аналогичного периода предыдущего года (70,8 млн т). По данным Министерства сельского хозяйства, урожайность полей увеличилась с 33 до 37 ц/га.

Специалисты проанализировали качество мягкой пшеницы в 61 субъекте России, изучив 40,6 млн т, что составляет 64,5% от общего урожая. Исследования показали положительную динамику в структуре качества: количество зерна 3-го класса возросло до 32,4% (против 26,9% в 2024 году), доля 4-го класса уменьшилась до 45,1% (ранее 50,5%), а объем пшеницы 5-го класса остался практически неизменным — 22,3% (в сравнении с 22,5% годом ранее). Высококачественное зерно тоже было выявлено в этом году: пшеница 1-го класса составила 0,0004% (0,01% в 2024 году), 2-го класса — 0,06% (рост с 0,02% в прошлом году).

По состоянию на отчетную дату процент продовольственной пшеницы (1-4 классы) достиг 77,6%, что практически идентично показателю за тот же период предыдущего года (77,4%).

В Сибирском федеральном округе собрано 5,4 млн т зерновых и зернобобовых культур, что превышает прошлогодний результат на 4%. Текущий показатель урожайности составляет 25,8 ц/га в бункерном весе. Увеличение общего урожая в СФО происходит не за счет расширения посевных площадей, а благодаря повышению эффективности земледелия и росту урожайности.

Объем сибирской пшеницы в 2025 году пока что составляет 2 млн т. На 5 сентября собрано всего 14% урожая, поэтому рано говорить об окончательных результатах.

ТЕНДЕНЦИИ КЛАССИФИКАЦИИ ПШЕНИЦЫ В СИБИРСКОМ РЕГИОНЕ

Пшеница 3 класса: наблюдается положительная тенденция с 2020 по 2022 годы. К началу сентября 2025 года её доля составила 56% (из того объема, который специалисты подведомственных Россельхознадзору учреждений успели исследовать), что в абсолютном выражении равно 0,7 млн т.

Пшеница 4 класса: составляет 35%, что выше среднего показателя в 30,3%. В абсолютных цифрах это около 0,4 млн т.

Пшеница 5 класса: при среднем пятилетнем показателе 15,1%, прошлогодний результат достиг рекордных за пятилетку 26,5%. Сейчас доля этого класса составляет 9%.

За последние десять лет доля продовольственной пшеницы (1-4 классов) после рекордного 2022-го была минимальной в 2024 году, составив всего 72,9% при среднем показателе 84,7%. Однако к сентябрю 2025 года ситуация значительно улучшилась — более 90% проверенного зерна соответствует продовольственным классам.

— Особенно удачными оказались посевы озимой пшеницы и раннеспелых яровых сортов. Фермеры, выбравшие озимые культуры, получили существенное преимущество, — подчеркнула директор Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Мария Шостак.

Что касается Алтайского края, по данным на начало сентября, урожай зерновых и бобовых культур составил 2,2 млн т, превысив показатели аналогичного периода предыдущего года на 9%. При этом сбор пшеницы достиг 1 млн т, что соответствует результатам 2024 года. К 1 сентября 2025 года доля пшеницы 3 класса достигла 57%, что в абсолютном выражении составляет 500 тысяч т. Пшеница 4 класса обнаружена в пропорции 34,4%, превышающей как прошлогодние, так и средние показатели. Доля 5 класса составила 8%, или около 63 тыс. т. Суммарная доля пшеницы 1-4 классов увеличилась до 91%.

— Согласно нашим данным, уже сейчас 556 тыс. т пшеницы 3 класса с числом падения свыше 220 сек. можно использовать для производства высококачественной муки. Из пшеницы 4 класса 201 тыс. т имеет число падения более 200 сек., это почти 70% от этой категории. Мы пока отмечаем качественный переход не по числу падения, как год назад, а по клейковине, — отметила Мария Шостак.

Новосибирская область занимает на 5 сентября вторую позицию с урожаем 900 тыс. т зерна, что на 54% больше показателя прошлого года на те же даты. Из них пшеницы 300 тыс. т. Продовольственная пшеница составляет сейчас 71% урожая. Распределение по классам: пшеница 3 класса занимает лишь 22%, 4 класса — 49%, а 5 класса — около трети всего объема. Показатели выше среднегодовых, но не достигают уровня 2024 года.

В Красноярском крае аграрии заготовили около 700 тыс. т зерновых и зернобобовых культур, включая более 240 тыс. т пшеницы. Качественные показатели значительно лучше: продовольственная пшеница составляет 94% урожая. Большая часть (62,5%) приходится на высококачественную пшеницу 3 класса, 31% относится к 4 классу, что на треть выше среднего показателя. Фуражная пшеница 5 класса составляет лишь 6%.

В Омской области пока что собрали 600 тыс. т зерновых культур, пшеница из них — около 200 тыс. т. Распределение по классам следующее: пшеница 3 класса составляет 43%, что ниже среднего показателя в 50,9%. Пшеница 4 класса занимает почти половину урожая (46%), превышая средний показатель в 40%. Доля 5 класса остается на уровне 12%. Суммарно пшеница 1-4 классов составляет 88% от общего объема.

— Мониторинговые исследования сибирского зерна продолжаются по мере уборки урожая, сейчас можно говорить лишь о качестве раннего урожая. Если на юге страны урожай практически собран и исследован, то у нас традиционно окончательные итоги качества можно будет подводить только зимой, — отметила Мария Шостак.

Участники форума «Зерно Сибири» обсудили также стратегические направления и возможные риски для сельскохозяйственного комплекса России. Гости получили доступ к аналитическим данным о тенденциях развития аграрного сектора в следующем году. Дискуссия также затронула прогнозы по рынку масличных и ключевые аспекты ценообразования в данном направлении.

Мероприятие затронуло разнообразные темы: от анализа современного состояния и перспектив развития зернового сектора России до мировых трендов с особым вниманием к соседним странам, включая также обсуждение экономических факторов и государственных мер поддержки агропромышленной отрасли.

12 сентября Барнаул стал площадкой для проведения важного сельскохозяйственного мероприятия — форума «Зерно Сибири». Данное событие является одним из самых значительных летних собраний в зерновой отрасли Алтайского края и Сибири.

Главной темой обсуждения стали характеристики урожая зерновых культур в Сибирском федеральном округе. Особенно важным стал доклад руководителя Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Марии Шостак, которая представила предварительные итоги анализа ключевых показателей пшеницы и других сельхозкультур. Эти параметры напрямую определяют стоимость продукции и её востребованность среди потенциальных покупателей.

Согласно предоставленной информации, к 5 сентября 2025 года российские аграрии собрали 74,8 млн т пшеницы, что превышает показатель аналогичного периода предыдущего года (70,8 млн т). По данным Министерства сельского хозяйства, урожайность полей увеличилась с 33 до 37 ц/га.

Специалисты проанализировали качество мягкой пшеницы в 61 субъекте России, изучив 40,6 млн т, что составляет 64,5% от общего урожая. Исследования показали положительную динамику в структуре качества: количество зерна 3-го класса возросло до 32,4% (против 26,9% в 2024 году), доля 4-го класса уменьшилась до 45,1% (ранее 50,5%), а объем пшеницы 5-го класса остался практически неизменным — 22,3% (в сравнении с 22,5% годом ранее). Высококачественное зерно тоже было выявлено в этом году: пшеница 1-го класса составила 0,0004% (0,01% в 2024 году), 2-го класса — 0,06% (рост с 0,02% в прошлом году).

По состоянию на отчетную дату процент продовольственной пшеницы (1-4 классы) достиг 77,6%, что практически идентично показателю за тот же период предыдущего года (77,4%).

В Сибирском федеральном округе собрано 5,4 млн т зерновых и зернобобовых культур, что превышает прошлогодний результат на 4%. Текущий показатель урожайности составляет 25,8 ц/га в бункерном весе. Увеличение общего урожая в СФО происходит не за счет расширения посевных площадей, а благодаря повышению эффективности земледелия и росту урожайности.

Объем сибирской пшеницы в 2025 году пока что составляет 2 млн т. На 5 сентября собрано всего 14% урожая, поэтому рано говорить об окончательных результатах.

ТЕНДЕНЦИИ КЛАССИФИКАЦИИ ПШЕНИЦЫ В СИБИРСКОМ РЕГИОНЕ

Пшеница 3 класса: наблюдается положительная тенденция с 2020 по 2022 годы. К началу сентября 2025 года её доля составила 56% (из того объема, который специалисты подведомственных Россельхознадзору учреждений успели исследовать), что в абсолютном выражении равно 0,7 млн т.

Пшеница 4 класса: составляет 35%, что выше среднего показателя в 30,3%. В абсолютных цифрах это около 0,4 млн т.

Пшеница 5 класса: при среднем пятилетнем показателе 15,1%, прошлогодний результат достиг рекордных за пятилетку 26,5%. Сейчас доля этого класса составляет 9%.

За последние десять лет доля продовольственной пшеницы (1-4 классов) после рекордного 2022-го была минимальной в 2024 году, составив всего 72,9% при среднем показателе 84,7%. Однако к сентябрю 2025 года ситуация значительно улучшилась — более 90% проверенного зерна соответствует продовольственным классам.

— Особенно удачными оказались посевы озимой пшеницы и раннеспелых яровых сортов. Фермеры, выбравшие озимые культуры, получили существенное преимущество, — подчеркнула директор Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Мария Шостак.

Что касается Алтайского края, по данным на начало сентября, урожай зерновых и бобовых культур составил 2,2 млн т, превысив показатели аналогичного периода предыдущего года на 9%. При этом сбор пшеницы достиг 1 млн т, что соответствует результатам 2024 года. К 1 сентября 2025 года доля пшеницы 3 класса достигла 57%, что в абсолютном выражении составляет 500 тысяч т. Пшеница 4 класса обнаружена в пропорции 34,4%, превышающей как прошлогодние, так и средние показатели. Доля 5 класса составила 8%, или около 63 тыс. т. Суммарная доля пшеницы 1-4 классов увеличилась до 91%.

— Согласно нашим данным, уже сейчас 556 тыс. т пшеницы 3 класса с числом падения свыше 220 сек. можно использовать для производства высококачественной муки. Из пшеницы 4 класса 201 тыс. т имеет число падения более 200 сек., это почти 70% от этой категории. Мы пока отмечаем качественный переход не по числу падения, как год назад, а по клейковине, — отметила Мария Шостак.

Новосибирская область занимает на 5 сентября вторую позицию с урожаем 900 тыс. т зерна, что на 54% больше показателя прошлого года на те же даты. Из них пшеницы 300 тыс. т. Продовольственная пшеница составляет сейчас 71% урожая. Распределение по классам: пшеница 3 класса занимает лишь 22%, 4 класса — 49%, а 5 класса — около трети всего объема. Показатели выше среднегодовых, но не достигают уровня 2024 года.

В Красноярском крае аграрии заготовили около 700 тыс. т зерновых и зернобобовых культур, включая более 240 тыс. т пшеницы. Качественные показатели значительно лучше: продовольственная пшеница составляет 94% урожая. Большая часть (62,5%) приходится на высококачественную пшеницу 3 класса, 31% относится к 4 классу, что на треть выше среднего показателя. Фуражная пшеница 5 класса составляет лишь 6%.

В Омской области пока что собрали 600 тыс. т зерновых культур, пшеница из них — около 200 тыс. т. Распределение по классам следующее: пшеница 3 класса составляет 43%, что ниже среднего показателя в 50,9%. Пшеница 4 класса занимает почти половину урожая (46%), превышая средний показатель в 40%. Доля 5 класса остается на уровне 12%. Суммарно пшеница 1-4 классов составляет 88% от общего объема.

— Мониторинговые исследования сибирского зерна продолжаются по мере уборки урожая, сейчас можно говорить лишь о качестве раннего урожая. Если на юге страны урожай практически собран и исследован, то у нас традиционно окончательные итоги качества можно будет подводить только зимой, — отметила Мария Шостак.

Участники форума «Зерно Сибири» обсудили также стратегические направления и возможные риски для сельскохозяйственного комплекса России. Гости получили доступ к аналитическим данным о тенденциях развития аграрного сектора в следующем году. Дискуссия также затронула прогнозы по рынку масличных и ключевые аспекты ценообразования в данном направлении.

Мероприятие затронуло разнообразные темы: от анализа современного состояния и перспектив развития зернового сектора России до мировых трендов с особым вниманием к соседним странам, включая также обсуждение экономических факторов и государственных мер поддержки агропромышленной отрасли.

По данным Ассоциации производителей растительных масел Индии (SEA), в августе импорт пальмового масла в Индию достиг максимального уровня с июля 2024 г., поскольку конкурентоспособные цены по сравнению с соевым маслом побудили переработчиков увеличить закупки в преддверии праздничного сезона. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters.

Импорт соевого масла снизился в августе на 25% до 367 917 т, что является самым низким показателем за четыре месяца, а импорт подсолнечного масла вырос на 29% до семимесячного максимума — 257 080 т, сообщила SEA. В августе Индия также импортировала 6000 т рапсового масла впервые почти за пять лет.

Рост импорта пальмового и подсолнечного масла привел к увеличению суммарного объема импорта пищевых масел в Индию в августе до 1,62 млн т, что является самым высоким показателем с июля 2024 г. и на 5% превышает прошлогодний показатель.

Ожидается, что рост импорта пальмового масла в Индию, крупнейшего в мире покупателя растительных масел, поможет ведущим производителям, Индонезии и Малайзии, сократить запасы и поддержать базовые фьючерсы на малайзийское пальмовое масло.

Данные об импорте растительных масел из России в Индию в разделе ЗерноСТАТ.

      Во вторник, 16 сентября, цены на алюминий на LME выросли на 0,1%, до $2707 за т. По мнению аналитиков Commerzbank Research, цена металла будет двигаться в боковом тренде в краткосрочной перспективе из-за работы разнонаправленных факторов. На прошедшей неделе цена алюминия пробила отметку $2700 за т, но сейчас столкнулась со сдерживающими моментами. "Статистика по промышленности и розничной торговле из Китая по августу оказалась более слабой, чем ожидалось, ухудшив перспективы спроса на металл", - констатируют эксперты Commerzbank Research, вместе с тем добавляя, что надежды рынка на новые меры стимулирования экономики Поднебесной, вероятно, сдержат потенциал снижения цен, так же как и контроль инвестирования в сектор металлов для обуздания процесса создания избыточных мощностей. Аналитики банка полагают, что производство алюминия может в ближайшее время остаться на стабильном уровне или даже немного снизиться.
      Тем временем цена меди отступила относительно многомесячных максимумов вследствие процессов фиксации прибыли инвесторами.
      В Шанхае медь подорожала на 0,06%, до 80880 юаней за т. На LME котировки цены меди снизились на 0,61%, до $10124,5 за т, после выхода на максимум на уровне $10192,5 за т.
      Поддерживающее воздействие на цену меди оказывают ожидания снижения ключевой ставки в США и идущие торговые переговоры с Китаем, тогда как технический уровень сопротивления затрудняет котировкам развивать повышательный тренд.
      На утренних торгах среды, 17 сентября, цены на медь в Лондоне демонстрировали негативную динамику на фоне укрепившегося доллара и данных о замедлении спроса в Китае из-за подъема цен. В ходе сессии стоимость меди упала до самого низкого уровня с 12 сентября.
      Тем временем доллар США укрепился на ожиданиях вердикта Федрезерва по ставке позднее сегодня.
      "Надвигающееся решение ФРС породило волну фиксации прибыли инвесторами, придавив цены. Но рынок уже полностью готов к снижению ставки на 75 процентных пунктов и учел это в котировках", - отметил один из пекинских трейдеров.
      По словам аналитиков брокерской фирмы Maike Futures, наблюдавшийся рост цен вызвал активизацию выжидательного режима у переработчиков, которые чувствительны к ценам на металл.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:45 моск.вр. 17.09.2025 г.:
      на LME (cash): алюминий — $2716.5 за т, медь — $9911.5 за т, свинец — $1954.5 за т, никель — $15040 за т, олово — $34255 за т, цинк — $3020 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $2703.5 за т, медь — $9978 за т, свинец — $2001 за т, никель — $15235 за т, олово — $34405 за т, цинк — $2980 за т;
      на ShFE (поставка октябрь 2025 г.): алюминий — $2919.5 за т, медь — $11245.5 за т, свинец — $2387 за т, никель — $17003.5 за т, олово — $38041.5 за т, цинк — $3110 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка декабрь 2025 г.): алюминий — $2922 за т, медь — $11244.5 за т, свинец — $2390.5 за т, никель — $17053.5 за т, олово — $38103 за т, цинк — $3115.5 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка сентябрь 2025 г.): медь — $10163.5 за т;
      на NYMEX (поставка декабрь 2025 г.): медь — $10185.5 за т.

Правительство РФ в текущем году выделит 75 российским регионам 1,5 миллиарда рублей на работу региональных центров поддержки экспорта, сообщила пресс-служба кабмина. "В 2025 году 75 российских регионов получат финансирование на организацию работы центров поддержки экспорта, которые помогают бизнесу развивать международные связи. Распоряжение о выделении на эти цели 1,5 миллиарда рублей подписал председатель правительства Михаил Мишустин", - говорится в сообщении. Там также уточняется, что средства будут выделены из резервного фонда правительства. Ожидается, что за счет финансирования до конца года будут заключены экспортные контракты с участием 1,1 тысячи малых и средних предприятий.
Новости по теме:
Действующие меры господдержки экспорта продукции АПК РФ могут сохраниться и в 2026 г. - Минсельхоз
В этом году на поддержку АПК Крыма выделено более 3 млрд рублей
Веское хозяйство: Россия поставит в Египет рекордный объем пшеницы. В каких еще сферах успешно взаимодействуют Москва и Каир
Россия увеличила экспорт зернобобовых в Индию более чем в 25 раз в 2024 году. В стоимостном выражении рост составил 13,3 раза
Пшеница РФ удерживает позиции на рынке Бангладеш, но есть вызовы — эксперты

https://www.zol.ru/n/3F87F

Цены на картофель и овощи борщевого набора в августе стремительно снижались. Но теперь, похоже, достигли дна. Как минимум в опте стоимость картофеля стабилизировалась. И это понятно: аграрии начинают закладывать урожай на хранение, а это дополнительные расходы.

Лидер снижения розничных цен в августе - картофель "первой цены", относительно июля он подешевел на 42%, подсчитали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Также в августе снизились цены на морковь - на 31,5%, капусту - на 27%, лук - на 24%, свеклу - на 18%.

"Сезонное снижение цен на картофель торговые сети фиксируют в зависимости от урожая до начала ноября - декабря. Подорожание картофеля в рознице обычно связано с моментом, когда существенно увеличиваются затраты на хранение, а также в начале лета на фоне окончания запасов прошлогоднего урожая и в преддверии поступления нового", -пояснил "РГ" председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.

В опте на первой неделе сентября динамика цен на картофель и овощи борщевого набора развернулась с падения на рост, утверждают в Центре агробизнеса "АБ-Центр". "Если летом продукция с полей поступала прямиком в торговые сети и другие каналы реализации розничного направления, насыщая текущий спрос, то осенью главным покупателем становятся овощехранилища. Их активный спрос на большие объемы для долгосрочного складирования создает дополнительное давление на рынок, оживляя его и формируя восходящий тренд цен", - поясняют там.

Так бывает каждый сезон. Но дальнейший ценовой вектор будет зависеть от итогов уборки, уточняют в "АБ-Центре".

По словам исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, в этом году заметного расширения площадей под картофель и овощи борщевого набора не произошло. Однако урожайность, по оценке Минсельхоза, в некоторых картофелеводческих регионах оказалась выше на 20-30%. Последняя оценка ведомством урожая картофеля - 7,6 млн тонн в организованном секторе (против 7,3 млн тонн в прошлом году). Но Красильников говорит, что при благоприятной погоде урожай может достичь и 8 млн тонн. "Этого хватит российским потребителям с избытком", - утверждает эксперт.

Снять эти излишки могла бы переработка картофеля. Но надо учитывать, что инвестиционные проекты по переработке хотя и остаются в повестке, но доступность финансирования и экономическая отдача влияют на сроки их реализации, отмечает Красильников.

По его словам, картофель в опте в Московском регионе стоит сейчас 22 руб./кг. Еще летом на рынке присутствовал в большом количестве импортный картофель. Например, Китай увеличил поставки на российский рынок в четыре раза.

Таким ценам аграрии не рады, поскольку рентабельность бизнеса невысока. Зато в этой ситуации точно выигрывает потребитель.