Согласно оперативным данным Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства, за последнюю неделю в Украине было намолочено еще 52 тыс. тонн зерновой, собранной с 5,8 тыс. га.

Валовой сбор зерновой по состоянию на 22 января оценивается в 28,914 млн. тонн, которые были собраны с 4,033 млн. га (92% от прогноза) при средней урожайности 71,7 ц/га.

Таким образом, на указанную дату в целом зерновые и зернобобовые культуры в Украине было собрано с 11,15 млн. га (96% от запланированного), из которых намолочено 59,067 млн. тонн зерна при средней урожайности 53 ц/га.

Национальное агентство по исследованиям и инновациям Индонезии (BRIN) разрабатывает безглютеновую лапшу на основе сорго. Как сообщает Antara News, этот шаг направлен на снижение зависимости страны от импорта пшеницы и укрепление продовольственной безопасности.

Представитель BRIN Хенс Сапутра отмечает, что культура идеально подходит для Индонезии. Она устойчива к экстремальной погоде и богата клетчаткой. При этом, как отмечает эксперт, эффективно выращивать пшеницу в стране невозможно.

Министерство сельского хозяйства страны работает над расширением посевов. В ноябре 2025 года на пилотной плантации собрали 3 тонны влажного и 1,5 тонны сухого. Уже к 2026 году, согласно планам ведомства, под эту культуру будет отведено 5 тыс. га.

BRIN совместно с частными компаниями проводит обучение и передачу технологий для переработки сорго, чтобы привлечь местное население и малый бизнес. 

В перспективе речь идет о формировании интегрированной индустрии сорго. Она может охватывать:

• производство продуктов питания;
• кормовую базу для животноводства;
• выпуск этанола и биомассы.

По оценке агентства, проект откроет новые возможности для малого и среднего бизнеса и привлечет иностранных партнеров.

Сорго — засухоустойчивая зерновая культура. В России основные зоны возделывания сосредоточены в южных регионах, однако потенциальный ареал возделывания шире.

С 2020 по 2024 год выпуск всех растительных масел в Казахстане вырос с 464,1 тыс. тонн до 753 тыс. тонн. Наиболее впечатляющий скачок совершила переработка подсолнечника: за этот период производство подсолнечного масла почти удвоилось, сообщает Синьхуа со ссылкой на данные статистического агентства Казахстана.

За 11 месяцев прошлого года (январь-ноябрь 2025 г.) общий объём производства растительных масел составил 807,4 тыс. тонн (+18,7% к аналогичному периоду 2024 г.). Производство подсолнечного масла прибавило 19,2% к 683,7 тыс. тонн, что обеспечило практически весь прирост отрасли. Доля подсолнечного масла в общем производстве достигла рекордных 85,7%.

Рост производства напрямую трансформировался в укрепление экспортного потенциала страны. За четыре года с 2020 по 2024 год показатели удвоились  —  с 220,9 тыс. тонн до  582,1 тыс. тонн. За январь-ноябрь 2025 года: 690,9 тыс. тонн (+34,6% к 2024 г.).

Экспорт подсолнечного масла демонстрирует ещё более высокие темпы. Поставки выросли с 127,7 тыс. тонн в 2020 году до 591 тыс. тонн за 11 месяцев 2025 года (рост на 43% в годовом выражении). Доля подсолнечного масла в общем экспорте растительных масел стабильно превышает 85%.

Продукция активно завоёвывает рынки соседних стран. Основными импортёрами по итогам января-ноября 2025 года по объёму закупок стали:

1. Узбекистан — 52,4% всего экспорта
2. Китай
3. Таджикистан

На эти три страны суммарно приходится около 92% всего экспорта казахстанской продукции.

Масложировая отрасль республики Казахстан, благодаря увеличению переработки, обеспечила стране выход на 8-е место в мировом рейтинге экспортеров подсолнечного масла. В планах у Национальной ассоциации переработчиков масличных культур (НАПМК) по итогам этого года выйти на 6 место в мировом рейтинге, а в среднесрочной перспективе войти в тройку крупнейших мировых поставщиков.

Согласно прогнозу FAS USDA, высокие показатели достигнуты благодаря исключительной урожайности, несмотря на засушливое начало сезона

В сезоне 2025—2026 годов Австралия может собрать рекордный урожай ячменя и второй по объему за всю историю урожай пшеницы. Об этом сообщается в отчете Зарубежной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA).

Такие результаты стали возможны благодаря резкому улучшению погодных условий. В Западной Австралии, на которую приходится около 40% национального производства зерна, до июля наблюдался острый дефицит осадков, что сдвинуло сроки сева. Однако последовавшие за этим обильные дожди, значительно превысившие норму, кардинально исправили ситуацию.

Пшеница: фокус на экспорт

Объем производства пшеницы оценивается в 37 млн тонн, что на 34% выше среднего показателя за последние 10 лет.

• Экспорт: прогнозируется на уровне 27 млн тонн (рост на 3,3 млн тонн к прошлому году).
• Рынки сбыта: Австралия поставляет пшеницу более чем в 50 стран. Ключевыми направлениями остаются Индонезия, Филиппины, Таиланд, Вьетнам и Южная Корея. Примечательно, что доля Китая в закупках сократилась до 4,5% в сезоне 2024—2025.

Ячмень: фактор Китая

Производство ячменя ожидается на рекордном уровне — 15,5 млн тонн, что на 32% выше среднего десятилетнего показателя. Основным драйвером роста стала урожайность, которая, по прогнозам, будет второй по величине за всю историю наблюдений.

• Экспорт: ожидается на уровне 8,6 млн тонн.
• Доминирование КНР: после нормализации торговых отношений на Китай приходится около трех четвертей всего австралийского экспорта ячменя. Высокий спрос со стороны Пекина вытеснил с австралийского рынка традиционных покупателей, таких как Саудовская Аравия, Япония и Вьетнам.

Аналитики отмечают, что если текущие прогнозы оправдаются, Австралия значительно укрепит свои позиции в качестве глобального поставщика фуражного и продовольственного зерна, особенно в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Остатки семян, не занесенные в систему ФГИС «Семеноводство» в 2025 году, внести в нее уже не получится.Об этом на всероссийском семинаре «Цифровая трансформация российского АПК» в рамках выставки AGRAVIA сообщила директор Департамента цифровизации и технологического развития Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Елена Трошина.

Как пояснил руководитель управления по эксплуатации системы прослеживаемости зерна «Центра агроаналитики» Михаил Копейкин, это ограничение исключит «несанкционированный ввод несуществующих семян».

Как сообщалось ранее, с 15 ноября 2025 года во ФГИС «Семеноводство» отключили возможность ввода остатков семян. Остается только один способ внесения остатков — через техническую поддержку по заявке, в случае если на семена есть все необходимые документы: https://cctmcx.ru/o-tsentre/zayavki/