Рынок нута в России демонстрирует одни из самых высоких темпов роста. Доля продовольственного использования нута превышает 90%, а объем его потребления на душу населения вырос до 5,0 кг. Рынок формируется под влиянием трендов на здоровое питание и увеличения спроса на альтернативные источники белка.

Экспорт нута также растет быстрыми темпами. В январе-сентябре 2026 года отгружено 145 тыс. тонн, что на 28,4% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Поставки в Пакистан выросли на 47% г/г, а в Афганистан — более чем в 2 раза. Это позволяет диверсифицировать экспортные потоки.

Несмотря на рост, глубокой переработки нута в РФ почти нет. Доля переработки (мука, чипсы) составляет около 8-10% от потребления, а производство изолятов белка находится на начальном уровне. Это ограничивает добавленную стоимость экспорта и делает его зависимым от ценовых колебаний мировых бирж.

Рынок нута в России демонстрирует одни из самых высоких темпов роста. Доля продовольственного использования нута превышает 90%, а объем его потребления на душу населения вырос до 5,0 кг. Рынок формируется под влиянием трендов на здоровое питание и увеличения спроса на альтернативные источники белка.

Экспорт нута также растет быстрыми темпами. В январе-сентябре 2026 года отгружено 145 тыс. тонн, что на 28,4% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Поставки в Пакистан выросли на 47% г/г, а в Афганистан — более чем в 2 раза. Это позволяет диверсифицировать экспортные потоки.

Несмотря на рост, глубокой переработки нута в РФ почти нет. Доля переработки (мука, чипсы) составляет около 8-10% от потребления, а производство изолятов белка находится на начальном уровне. Это ограничивает добавленную стоимость экспорта и делает его зависимым от ценовых колебаний мировых бирж.

Уборочная кампания в Липецкой области продолжает набирать обороты.

Аграрии региона преодолели отметку в 3 миллиона тонн намолоченного зерна. Помимо зерновых, в активной фазе уборка сахарной свёклы, рапса и сои. В ближайшее время земледельцы приступят к уборке подсолнечника и кукурузы.

Несмотря на большой объём работ, хозяйства справляются с графиком. Темпы уборки позволяют рассчитывать на достойный урожай. Липецкие аграрии вносят весомый вклад в продовольственную безопасность страны. В регионе продолжается напряжённая страда, которая определит итоговые показатели года.

Труд аграриев — это основа продовольственной безопасности. Сбор урожая идёт по графику, работы ещё много, но результат уже виден. Спасибо каждому, кто сегодня работает в поле.

Игорь Артамонов, губернатор Липецкой области 

За проверки и лабораторные анализы платить будет владелец груза и отправитель. По оценке ПВС, проверка одной партии может стоить 900-1000 евро.

В будущем зерно, перевозимое транзитом через Латвию, может подвергаться гораздо более строгой проверке — Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) планирует проверять его происхождение в лаборатории, но такие проверки могут очень дорого обойтись для грузоотправителя, заявил генеральный директор ПВС Марис Балодис.

Он отметил, что в настоящее время ПВС не контролирует транзитные грузы, но если правительство дополнит положения кабинета министров о пограничном контроле, ПВС получит право документально проверять эти грузы, а также брать пробы зерна для анализа его возможного географического происхождения.

Балодис рассказал, что для определения географического происхождения зерна, перевозимого транзитом, потребуется участие нескольких зарубежных лабораторий. "Это недешевая процедура", — подчеркнул он, добавив, что это будет платная услуга, и оплачивать ее будет грузоотправитель.

По словам генерального директора ПВС, проверка одной партии груза может обойтись примерно в 900-1000 евро.

Балодис пояснил, что ПВС возьмет пробу зерна, и после получения предоплаты этот груз сможет продолжить свой путь, поскольку анализы не только дорогие, но и довольно долго проводятся — это занимает месяц. Если отправитель откажется платить, соответствующая партия не пересечет границу Латвии.

Власти Латвии заявляют, что главная цель проверок - узнать, не подмешано ли в российское зерно "украинское" - таковым посчитают зерно, выращенное на вошедших в состав РФ территориях. Балодис отметил, что эти проверки не предотвратят транзит такого груза, но эта информация послужит основой для принятия других решений в будущем в масштабах Латвии и всего Евросоюза.

По его словам, для обеспечения контроля транзитных зерновых грузов ПВС, скорее всего, придется также нанять дополнительных сотрудников.

Ранее сообщалось, что поправки к постановлению кабинета министров, подготовленные Минземледелия, позволяют ПВС брать пробы из транзитных зерновых грузов и проводить лабораторные анализы для проверки заявленной страны происхождения. Также планируется предусмотреть возможность взимания с компаний авансового платежа за контроль грузов и лабораторные исследования.

И приступили к севу зерновых культур.

Почти 5 млн тонн зерна намолотили воронежские аграрии. Урожайность с одного гектара выше, чем в 2025 году. Да и темпы уборки тоже. По предварительным итогам, из обследованных партий 62% — продовольственное зерно и только 38% — фуражное.

Сельхозпроизводители приступили к уборке кукурузы на зерно, проса и гречихи, собирают и подсолнечник. Сахарные заводы, начиная с конца августа, перерабатывают собранную свёклу. А в хозяйствах южных и центральных районов области уже начали сеять озимые культуры.

По предварительной оценке, в текущем году в регионе рассчитывают получить 6 млн тонн зерновых.

Тем временем учёные научного центра имени Докучаева передали на испытание новый гибрид кукурузы под названием «Докучаевский 185». Он универсального направления — можно выращивать и на зерно, и на силос. Если эта кукуруза успешно проявит себя на сортоучастках, её включат в государственный реестр селекционных достижений и допустят к возделыванию.

И приступили к севу зерновых культур.

Почти 5 млн тонн зерна намолотили воронежские аграрии. Урожайность с одного гектара выше, чем в 2025 году. Да и темпы уборки тоже. По предварительным итогам, из обследованных партий 62% — продовольственное зерно и только 38% — фуражное.

Сельхозпроизводители приступили к уборке кукурузы на зерно, проса и гречихи, собирают и подсолнечник. Сахарные заводы, начиная с конца августа, перерабатывают собранную свёклу. А в хозяйствах южных и центральных районов области уже начали сеять озимые культуры.

По предварительной оценке, в текущем году в регионе рассчитывают получить 6 млн тонн зерновых.

Тем временем учёные научного центра имени Докучаева передали на испытание новый гибрид кукурузы под названием «Докучаевский 185». Он универсального направления — можно выращивать и на зерно, и на силос. Если эта кукуруза успешно проявит себя на сортоучастках, её включат в государственный реестр селекционных достижений и допустят к возделыванию.