Воронежский сельский пейзаж меняется: минувшей весной подсолнечник изрядно потеснил на полях пшеницу и другие зерновые культуры. Эксперты говорят о тенденции: рентабельность зерна продолжает сокращаться, тогда как развитие перерабатывающей индустрии повышает спрос на масличные. Какие преимущества и угрозы таят в себе перемены? И есть ли альтернатива, позволяющая сберечь плодородие и выгодно продать урожай?

На днях Воронежстат сообщил данные о результатах посевной: площадь ярового клина составила 1,3 млн га, 486,8 тыс. из которых было засеяно зерновыми, 387,2 тыс. — подсолнечником. При этом соотношение этих важнейших культур заметно изменилось: по сравнению с прошлым годом посевы зерновых сократились на 7%, подсолнечника — выросли на 11,3%.

У соседей тот же процесс идет еще быстрее. Так, в Курской области поля подсолнечника расширились на 14,4%, тогда как зерновыми и зернобобовыми было засеяно на 13,3% пашни меньше.

Причина очевидна — рентабельность зерна продолжает падать: только по официальным данным регионального минсельхоза, в прошлом году она снизилась с 36,6% до 27,4%.

— В 2008 году цены на зерно в рублях были такими же, но с тех пор средства производства подорожали на 50−70%. А электричество — и вовсе вдвое, — отмечает директор по развитию компании «Агролига центр селекции растений» доктор сельскохозяйственных наук Сергей Гончаров.

«Ножницы цен» безжалостно режут экономику сельхозпредприятий.

— На пшеницу нет цены, на ячмень была, но потом тоже упала, — констатирует глава аннинского хозяйства «Новонадеждинское» Николай Паринов. — Себестоимость килограмма кукурузы у нас — 15 рублей, а продать ее нам предлагают за 10−12 рублей. Горох я в этом году вообще сеять не стал: себестоимость высокая, а никому он не нужен.

Ключевую роль в снижении рентабельности зерновых сыграла введенная пять лет назад экспортная пошлина на пшеницу, ячмень и кукурузу. По мнению Сергея Гончарова, эта мера сделала поворот от зерновых к масличным неизбежным.

— Посевы пшеницы в нашем регионе будут сокращаться. И сокращаться радикально, — считает эксперт. — Это естественный процесс, тропа, которой уже прошли многие страны: Аргентина, Бразилия и т. д. 100 лет назад там доминировала пшеница, а сейчас преобладают масличные.

Кроме того, в Черноземье стремительно увеличиваются мощности по переработке масличных. В прошлом году Воронежская область заняла первое место в стране по производству растительного масла, выпустив 1,1 млн т этого продукта.

Здесь лидируют такие компании, как «Благо» с заводами в Верхнехавском и Эртильском районах, маслозавод «Третьяковский» в Борисоглебском округе, Елизаветовский маслоэкстракционный завод в Павловском районе.

А в конце прошлого года калининградская группа компаний «Содружество» запустила третью очередь комплекса по переработке масличных культур в Касторенском районе Курской области, который, достигнув мощности в 9 тыс. т в сутки, должен стать крупнейшим в мире. Вырастить необходимый объем подсолнечника регион не может — планируется закупать семечки в соседних областях, в том числе в Воронежской.

— В Краснодарском крае есть новороссийский порт, урожай продать проще, и поэтому там никогда не будет развиваться перерабатывающая промышленность, а в Черноземье это неизбежно, — объясняет Сергей Гончаров. — Но сюда никто не повезет сырье ни с юга, ни с севера. У нас капитализм, а значит, вопреки всем нормам земледелия структура посевных площадей будет меняться в пользу масличных культур. Планов громадье по выращиванию хлеба ни на что не повлияет. В этом процессе есть и плюсы. Зерно — продукт с низкой добавленной стоимостью. А масло все-таки уже продукт переработки, а значит, экспортируя его, Россия зарабатывает не только на производстве сырья.

Кроме того, зерновой рынок подвержен сильным колебаниям. Так, в прошлом году высокое мировое производство обрушило цены, ситуацию усугубило укрепление рубля. В итоге продажи воронежского зерна на внешний рынок упали в несколько раз.

Компенсировать падение удалось прежде всего за счет масложировой продукции. Экспорт товаров этой группы в стоимостном выражении вырос в 1,5 раза, и 80% его пришлось на подсолнечное масло.

Впрочем, все это вовсе не значит, что воронежские аграрии поголовно начнут отказываться от зерновых в пользу подсолнечника.

— Все будет зависеть от конъюнктуры мирового рынка. Если доходность подсолнечника достаточна, его посевы растут. Если затратная часть увеличится, а цена останется той же, рост прекратится, — полагает глава эртильского хозяйства «Нива» Николай Слаук. — Кроме того, районы Воронежской области отличаются по климату: юг — засушливый, север — более влажный, и это тоже играет роль. Зерновые — самая простая культура. Другие — более специфичны, и позволить себе их могут технически и финансово подготовленные хозяйства. Экономика садится, я не думаю, что все начнут выращивать более сложные культуры. Наоборот, пойдут по пути выживания — будут сокращать затраты и избегать рисков. Когда нет сил и денег, сеют простые зерновые без удобрений.

Тем не менее представители крупных компаний подтверждают, что перспективы производства зерновых далеки от радужных.

— На сегодняшний день рентабельность стремится к нулю, а рост цен на дизтопливо делает ситуацию еще сложнее, — говорит председатель совета директоров ГК «Агротех-Гарант» Александр Евсеев. — Это реалии последних лет. Если ничего не изменится, если не будут отменены заградительные пошлины, тенденция сохранится.

Между тем рост посевов подсолнечника ограничивается севооборотом. Бесконтрольное выращивание этой культуры может привести к деградации почв и снижению плодородия. К счастью, есть альтернатива — открываются перспективы и для производства других культур.

— Среди зерновых выделяется сегмент яровой твердой пшеницы, — рассказывает Сергей Гончаров. — Появилось новое поколение сортов, соответствующих требованиям рынка, меняется климат. В прошлом году ее производство увеличилось более чем вдвое — до 52 тыс. т. Конечно, продавать сложно, но при достойном качестве цена -24−25 рублей за килограмм, а не 8−10. Будет возрастать и доля пивоваренного ячменя. Среди масличных подсолнечник пока номер один. Но по темпам роста площадей его опережает рапс, которые дает урожай там, где не вызревает подсолнечник, идет на рынок и как сырье для биодизеля, и как пищевой продукт — в Европе рапсовое масло популярнее подсолнечного. Есть перспективы и у льна. Завтра может развиться производство рыжика, крамбе и других культур. При условии, что производственно-сбытовая цепочка даст гарантии выкупа.

По мнению экспертов, хорошие перспективы и у такой масличной культуры, как соя. В отличие от подсолнечника она, наоборот, способствует повышению плодородия.

— Соя — это рентабельная культура и хороший предшественник: после нее в почве остается 80−100 кг азота на гектар — столько же минеральных удобрений обойдется в приличную сумму, — уверен профессор Воронежского агроуниверситета Владимир Шевченко. — Климат меняется: вегетационный период удлинился на полмесяца. Есть сорта, которые убираются в августе. С гектара травы — через животных — можно прокормить в течение года несколько десятков человек, с гектара зерновых — 100−120, с гектара сои — 700.

Неудивительно, что популярность сои в Воронежской области и во всем Черноземье медленно, но растет.

Вчера, 6 июля, на оперативном совещании в правительстве области под председательством губернатора Юрия Слюсаря рассмотрели, в частности, вопросы обеспечения топливом донских аграриев, пресечение нарушений на рынке нефтепродуктов.

Уборка на Дону набирает обороты. По информации заместителя губернатора по АПК Анны Касьяненко, на сегодня обмолочено более 200 тысяч га. Всего предстоит убрать порядка 3,3 млн гектаров ранних зерновых и зернобобовых. Средняя урожайность — 39,7 центнера с гектара, что вдвое выше, чем в аналогичном периоде прошлого года.

Аграриями региона на уборочную компанию заготовлено около 85 тысяч тонн дизельного топлива и около 18 тысяч тонн бензина. Работа по приобретению ГСМ продолжается. Для стабилизации ситуации минсельхозпрод определил четырёх региональных операторов по поставке топлива от вертикально интегрированных нефтяных компаний. Они уже начали доставку в южные районы области.

Губернатор поручил держать ситуацию на контроле.

Одновременно на топливном рынке выявлены факты реализации топлива в больших объёмах так называемым «спекулянтам», которые создают искусственный ажиотаж и дефицит.

О мерах по пресечению нарушений доложил начальник донского главка МВД Александр Речицкий. Проводятся проверки по фактам реализации некачественного топлива, нарушений пожарной безопасности, а также с целью пресечения нелегальной предпринимательской деятельности. Из незаконного оборота уже изъято 38 тонн топлива, кустарное оборудование и топливные тары. Наряды ДПС контролируют перевозку топлива. Так, пресечены факты перевозки ГСМ в больших объёмах в Матвеево-Курганском и Неклиновском районах.

Работа будет продолжена.

Вчера, 6 июля, на оперативном совещании в правительстве области под председательством губернатора Юрия Слюсаря рассмотрели, в частности, вопросы обеспечения топливом донских аграриев, пресечение нарушений на рынке нефтепродуктов.

Уборка на Дону набирает обороты. По информации заместителя губернатора по АПК Анны Касьяненко, на сегодня обмолочено более 200 тысяч га. Всего предстоит убрать порядка 3,3 млн гектаров ранних зерновых и зернобобовых. Средняя урожайность — 39,7 центнера с гектара, что вдвое выше, чем в аналогичном периоде прошлого года.

Аграриями региона на уборочную компанию заготовлено около 85 тысяч тонн дизельного топлива и около 18 тысяч тонн бензина. Работа по приобретению ГСМ продолжается. Для стабилизации ситуации минсельхозпрод определил четырёх региональных операторов по поставке топлива от вертикально интегрированных нефтяных компаний. Они уже начали доставку в южные районы области.

Губернатор поручил держать ситуацию на контроле.

Одновременно на топливном рынке выявлены факты реализации топлива в больших объёмах так называемым «спекулянтам», которые создают искусственный ажиотаж и дефицит.

О мерах по пресечению нарушений доложил начальник донского главка МВД Александр Речицкий. Проводятся проверки по фактам реализации некачественного топлива, нарушений пожарной безопасности, а также с целью пресечения нелегальной предпринимательской деятельности. Из незаконного оборота уже изъято 38 тонн топлива, кустарное оборудование и топливные тары. Наряды ДПС контролируют перевозку топлива. Так, пресечены факты перевозки ГСМ в больших объёмах в Матвеево-Курганском и Неклиновском районах.

Работа будет продолжена.

На прошлой неделе в США ухудшилось состояние посевов сои и яровой пшеницы, сообщает агентство Зерно Он-Лайн.

По данным Национальной сельскохозяйственной статистической службы при Минсельхозе США (NASS) на 5 июля, доля посевов сои в отличном и хорошем состоянии уменьшилась с 65% до 64%, пшеницы — с 59% до 57%. Год назад в отличном и хорошем состоянии находилось 66% посевов сои и 50% пшеницы.

Доля посевов кукурузы в отличном и хорошем состоянии остается равной 67%, что меньше, чем год назад — 74%.

Темпы уборки озимой пшеницы по-прежнему опережают средние. К 5 июля обмолот завершен на 59% площадей (51% на аналогичную дату в прошлом году и в среднем за последние пять лет).

Ежедневно обновляемые биржевые и экспортные цены на американскую кукурузу, пшеницу и сою.

Ассоциация выделила три перспективных направления, способных обеспечить дополнительный спрос более чем на 11 млрд бушелей кукурузы в год

Национальная ассоциация производителей кукурузы США (NCGA) представила доклад, в котором изложена стратегия формирования новых источников спроса на американскую кукурузу. Организация определила три быстрорастущих сектора, которые, по её оценке, способны открыть значительные дополнительные рынки сбыта для производителей культуры.

На фоне прогнозируемого четвёртого подряд убыточного года для фермеров в 2026 году NCGA сосредоточила внимание на направлениях, которые в совокупности могут обеспечить спрос на миллиарды дополнительных бушелей кукурузы ежегодно. В 2025 году американские аграрии собрали рекордный урожай — 17 млрд бушелей кукурузы.

В качестве наиболее перспективных рынков ассоциация выделила следующие направления:

Морское топливо. Получение 10% мирового рынка судового топлива за счёт использования биоэтанола, произведённого из кукурузы, может обеспечить дополнительный спрос на уровне 3 млрд бушелей в год.

Устойчивое авиационное топливо (SAF). Освоение 10% мирового рынка экологически устойчивого авиационного топлива с применением технологий переработки этанола в авиационное топливо (ethanol-to-jet) способно сформировать дополнительный спрос в объёме 1,7 млрд бушелей ежегодно.

Биопродукты и биопромышленное производство. Завоевание 10% мирового рынка биохимической продукции и товаров биологического происхождения, включая использование кукурузного сырья для замещения нефтехимического сырья при производстве 10% мирового объёма пластмасс, может создать потенциальный спрос на 6,6 млрд бушелей кукурузы в год.

«Американские производители кукурузы являются одними из самых эффективных и инновационных фермеров в мире, и выращиваемая ими культура заслуживает рынков, соответствующих её потенциалу», — заявил президент NCGA и фермер из штата Огайо Джед Бауэр.

По его словам, задача доклада заключается не только в защите уже существующих рынков, но и в создании новых возможностей для развития отрасли, способствующих укреплению энергетической безопасности страны, сокращению выбросов углерода и формированию долгосрочного спроса на американскую кукурузу.

В NCGA отмечают, что благодаря дальнейшему развитию селекционных технологий, совершенствованию агротехнологий и внедрению инновационной сельскохозяйственной техники производство кукурузы в США продолжит расти. Это позволит аграриям обеспечить стабильные поставки возобновляемого сырья для всех целевых рынков.

Особое внимание в докладе уделено морскому транспорту как одному из крупнейших неосвоенных сегментов для кукурузного биоэтанола. Проведённые испытания показали, что этанол может эффективно использоваться в двигателях, разработанных для работы на метаноле.

В авиационной отрасли этанол рассматривается как один из наиболее доступных и быстро масштабируемых видов отечественного сырья для производства устойчивого авиационного топлива. В сегменте биопродуктов и биопромышленного производства кукуруза, по мнению NCGA, способна стать растительной альтернативой нефтехимическому сырью при выпуске химической продукции и пластмасс.

Доклад также подтверждает приверженность ассоциации дальнейшему развитию рынка моторных биотоплив и расширению экспортных поставок американской кукурузы. В краткосрочной перспективе главным законодательным приоритетом NCGA остаётся обеспечение круглогодичного доступа к бензину E15 (топливной смеси с содержанием 15% этанола) на всей территории США.

В сфере международной торговли ассоциация выступает за продление действия Соглашения между США, Мексикой и Канадой (USMCA), а также за активизацию переговоров по открытию новых экспортных рынков.

«Кукуруза — это культура Америки. И при наличии правильных возможностей — в авиации, судоходстве и в повседневной продукции, которую используют американцы, — она может стать неотъемлемой частью будущего страны», — подчеркнул Бауэр.

Рынок биоудобрений вырастет с 4,08 млрд долларов в 2026 году до 6,94 млрд долларов к 2031 году при совокупном среднегодовом темпе роста (CAGR) в 11,2 % в течение прогнозируемого периода. Об этом сообщают аналитики Markets and Markets.

Мировой рынок биоудобрений переживает значительный рост, обусловленный растущим вниманием к устойчивому сельскому хозяйству, восстановлению плодородия почв и снижению зависимости от химических удобрений в ведущих сельскохозяйственных странах,

В документе отмечается растущий спрос на органическую продукцию, а также то, что Северная Америка является самым прибыльным рынком в мире для производителей биоудобрений, предлагая им ошеломляющую выручку в размере 39 % в 2026 году.

По прогнозам Markets and Markets, в ближайшие пять лет наибольший рост продемонстрирует категория азотфиксирующих биоудобрений: среднегодовой темп роста составит почти 12%. В то же время ожидается, что в сегменте обработки семян среднегодовой темп роста составит 12,5% за тот же период.

Тенденции, способствующие росту рынка биоудобрений

По данным аналитической компании, спрос на биоудобрения в последние годы растет, в первую очередь из-за появления стратегий устойчивого питания и экологически чистых технологий ведения сельского хозяйства, которые снижают зависимость от синтетических удобрений.

Растущее осознание проблемы ухудшения состояния почвы, снижения эффективности использования питательных веществ, загрязнения окружающей среды и неустойчивости сельскохозяйственных систем приведет к дальнейшему росту спроса на биоудобрения для различных культур,

Кроме того, постоянный рост инвестиций агробиотехнологических компаний в исследования и разработки в области скрининга штаммов, массового производства микроорганизмов, разработки составов и методов доставки способствует созданию новых экономически эффективных биопрепаратов широкого спектра действия.

Бактериальные биоудобрения лидируют

По данным маркетинговой компании, бактериальные биоудобрения занимают наибольшую долю рынка, поскольку они совместимы с основными культурами, такими как зерновые, злаки, фрукты и овощи.

Аналогичным образом, биоудобрения, способствующие растворению и мобилизации фосфатов, являются крупнейшим сегментом мирового рынка, в первую очередь благодаря их важной роли в повышении доступности фосфора и улучшении усвоения питательных веществ различными культурами. В этом случае спрос обусловлен растущей обеспокоенностью по поводу дефицита фосфора, снижения эффективности удобрений и роста цен на синтетические альтернативы, сообщают Markets and Markets.

Европейский рынок будет быстро расти

Широкое внедрение устойчивых методов ведения сельского хозяйства в сочетании со строгой защитой окружающей среды и ограничениями на химические удобрения в регионе делает Европу самым быстрорастущим рынком биоудобрений.

Ожидается, что программы Европейского союза, направленные на минимизацию использования синтетических химикатов и увеличение количества биологических веществ в почве, будут способствовать дальнейшему развитию рыночных тенденций,

Растущий потребительский спрос на продукты без вредных веществ и органические продукты, а также значительные инновации и инвестиции в микробиологические технологии и методологии точного земледелия повлияют на рост европейского рынка биоудобрений.

Новость подготовлена по материалам зарубежных источников. Список находится в редакции.

Рынок биоудобрений вырастет с 4,08 млрд долларов в 2026 году до 6,94 млрд долларов к 2031 году при совокупном среднегодовом темпе роста (CAGR) в 11,2 % в течение прогнозируемого периода. Об этом сообщают аналитики Markets and Markets.

Мировой рынок биоудобрений переживает значительный рост, обусловленный растущим вниманием к устойчивому сельскому хозяйству, восстановлению плодородия почв и снижению зависимости от химических удобрений в ведущих сельскохозяйственных странах,

В документе отмечается растущий спрос на органическую продукцию, а также то, что Северная Америка является самым прибыльным рынком в мире для производителей биоудобрений, предлагая им ошеломляющую выручку в размере 39 % в 2026 году.

По прогнозам Markets and Markets, в ближайшие пять лет наибольший рост продемонстрирует категория азотфиксирующих биоудобрений: среднегодовой темп роста составит почти 12%. В то же время ожидается, что в сегменте обработки семян среднегодовой темп роста составит 12,5% за тот же период.

Тенденции, способствующие росту рынка биоудобрений

По данным аналитической компании, спрос на биоудобрения в последние годы растет, в первую очередь из-за появления стратегий устойчивого питания и экологически чистых технологий ведения сельского хозяйства, которые снижают зависимость от синтетических удобрений.

Растущее осознание проблемы ухудшения состояния почвы, снижения эффективности использования питательных веществ, загрязнения окружающей среды и неустойчивости сельскохозяйственных систем приведет к дальнейшему росту спроса на биоудобрения для различных культур,

Кроме того, постоянный рост инвестиций агробиотехнологических компаний в исследования и разработки в области скрининга штаммов, массового производства микроорганизмов, разработки составов и методов доставки способствует созданию новых экономически эффективных биопрепаратов широкого спектра действия.

Бактериальные биоудобрения лидируют

По данным маркетинговой компании, бактериальные биоудобрения занимают наибольшую долю рынка, поскольку они совместимы с основными культурами, такими как зерновые, злаки, фрукты и овощи.

Аналогичным образом, биоудобрения, способствующие растворению и мобилизации фосфатов, являются крупнейшим сегментом мирового рынка, в первую очередь благодаря их важной роли в повышении доступности фосфора и улучшении усвоения питательных веществ различными культурами. В этом случае спрос обусловлен растущей обеспокоенностью по поводу дефицита фосфора, снижения эффективности удобрений и роста цен на синтетические альтернативы, сообщают Markets and Markets.

Европейский рынок будет быстро расти

Широкое внедрение устойчивых методов ведения сельского хозяйства в сочетании со строгой защитой окружающей среды и ограничениями на химические удобрения в регионе делает Европу самым быстрорастущим рынком биоудобрений.

Ожидается, что программы Европейского союза, направленные на минимизацию использования синтетических химикатов и увеличение количества биологических веществ в почве, будут способствовать дальнейшему развитию рыночных тенденций,

Растущий потребительский спрос на продукты без вредных веществ и органические продукты, а также значительные инновации и инвестиции в микробиологические технологии и методологии точного земледелия повлияют на рост европейского рынка биоудобрений.

Новость подготовлена по материалам зарубежных источников. Список находится в редакции.