ри обильном снежном покрове озимая пшеница может выдерживать -50°С.

В Курской области продолжают сохраняться морозы: в начале февраля температура воздуха ночью достигает отметки в —26°С, днем столбики термометров показывают до —18°С. Такие низкие температуры не угроза для озимых сельскохозяйственных культур. Все дело в обильных осадках.

— Узел кущения у озимой пшеницы без снежного покрова выдерживает -16°С. Особенность зимнего периода 2026 года — обильное количество осадков. На сегодняшний день сформирован снежный покров в 20 до 35 сантиметров. Я думаю, он будет повышаться еще выше. Если взять юго-восточную часть Курской области, там высота снежного покрова 35 см и более. Озимые хорошо защищены. При таком снежном покрове озимая пшеница может выдерживать -50°С, — отмечает Игорь Ишков, завкафедрой растениеводства, селекции и семеноводства Курского государственного аграрного университета.

Также специалист отмечает, что выживание озимых зависит и от соблюдения сроков посева, технологии, а также от того, успели ли озимые культуры укорениться в осенний период.

— Гибель 8 — 10% озимых — это допустимая норма. Я предпосылок для их гибели не вижу. Мы и ранее старались сделать снегозадержание, потому что мы понимали, чем высота снежного покрова выше, тем успешнее перезимовка пройдёт. На данный момент озимые хорошо защищены, — говорит Игорь Ишков.

За 2025 год сельское хозяйство России в целом продемонстрировало заметный подъём: по стране индекс производства агропродукции в сопоставимых ценах составил 104,9%, а в Центральном федеральном округе — 107,7%. В Рязанской области результаты оказались ещё выше: индекс производства за год оценивается в 110,8%, что выводит область в пятёрку лидеров ЦФО. Эти данные приводит Росстат.

Дмитрий Филиппов, министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, со своей стороны, отметил достижения за прошлый год: рекордные урожаи зерна и масличных, хорошие результаты по остальным культурам, достигнут тридцатилетний максимум в молочном и мясном производстве и установлен рекорд по выпуску яиц. 

Всё это обеспечило рост объёмов сельхозпродукции региона в непростом 2025 году на 10,8%, а в сопоставлении с 2021 годом суммарный прирост составил 38,2%. Такой прогресс стал возможен благодаря модернизации производств в рамках государственных программ поддержки, а также профессионализму работников и притоку частных инвестиций в отрасль, как подчеркнул министр.

Индекс производства продукции сельского хозяйства является основным целевым индикатором Госпрограммы развития АПК Рязанской области. Целевой ориентир на 2030 год — рост на 25%; рязанские аграрии досрочно превысили план, и отрасль продолжает развиваться, укрепляя продовольственный суверенитет России. Эти задачи закреплены в Народной программе Единой России и в национальном проекте «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Данные по растениеводству за 2025 год. Валовой сбор зерна в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах Рязанской области достиг 3 235 тыс. тонн в первоначально оприходованном весе, что на 18,7% выше уровня 2024 года. Масличных культур получено 712 тыс. тонн (+18,9%), сахарной свёклы — 347 тыс. тонн (+3,7%), картофеля — 147 тыс. тонн (+25%), овощей (тепличных и открытого грунта) — 24 тыс. тонн (+8,6%).

Животноводство. По данным Росстата за 2025 год производство молока составило 670,5 тыс. т, что на 3,8% выше уровня 2024 года; выпуск мяса в живом весе — 148 тыс. т (+20,1%), а производство яиц достигло 1 491,6 млн штук (+6,7%).

За 2025 год сельское хозяйство России в целом продемонстрировало заметный подъём: по стране индекс производства агропродукции в сопоставимых ценах составил 104,9%, а в Центральном федеральном округе — 107,7%. В Рязанской области результаты оказались ещё выше: индекс производства за год оценивается в 110,8%, что выводит область в пятёрку лидеров ЦФО. Эти данные приводит Росстат.

Дмитрий Филиппов, министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, со своей стороны, отметил достижения за прошлый год: рекордные урожаи зерна и масличных, хорошие результаты по остальным культурам, достигнут тридцатилетний максимум в молочном и мясном производстве и установлен рекорд по выпуску яиц. 

Всё это обеспечило рост объёмов сельхозпродукции региона в непростом 2025 году на 10,8%, а в сопоставлении с 2021 годом суммарный прирост составил 38,2%. Такой прогресс стал возможен благодаря модернизации производств в рамках государственных программ поддержки, а также профессионализму работников и притоку частных инвестиций в отрасль, как подчеркнул министр.

Индекс производства продукции сельского хозяйства является основным целевым индикатором Госпрограммы развития АПК Рязанской области. Целевой ориентир на 2030 год — рост на 25%; рязанские аграрии досрочно превысили план, и отрасль продолжает развиваться, укрепляя продовольственный суверенитет России. Эти задачи закреплены в Народной программе Единой России и в национальном проекте «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Данные по растениеводству за 2025 год. Валовой сбор зерна в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах Рязанской области достиг 3 235 тыс. тонн в первоначально оприходованном весе, что на 18,7% выше уровня 2024 года. Масличных культур получено 712 тыс. тонн (+18,9%), сахарной свёклы — 347 тыс. тонн (+3,7%), картофеля — 147 тыс. тонн (+25%), овощей (тепличных и открытого грунта) — 24 тыс. тонн (+8,6%).

Животноводство. По данным Росстата за 2025 год производство молока составило 670,5 тыс. т, что на 3,8% выше уровня 2024 года; выпуск мяса в живом весе — 148 тыс. т (+20,1%), а производство яиц достигло 1 491,6 млн штук (+6,7%).

Важно не допустить незаконного бессистемного изъятия сельхозземель, рассказала «Агроэксперту» адвокат, медиатор МГКА «Адвокат премиум» Екатерина Горшкова. Так она прокомментировала инициативу заместителя председателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлии Оглоблиной.

Депутат предложила продавать изымаемые запущенные участки сельхозземель не по кадастровой стоимости, а с учетом затрат будущих собственников на проведение культуртехнических работ — по цене 1 рубль. Об этом она сообщила ТАСС.

В настоящее время начальной ценой такого участка является его кадастровая стоимость, внесенная в Единый государственный реестр недвижимости (ЕГРН). Фермеры хотят приобрести изымаемые участки, расположенные рядом, но цена земли остается высокой, а такие территории часто находятся в запущенном состоянии. Сейчас участки сельхозназначения изымают, если они не используются по целевому назначению.

Цель инициативы — освоение заброшенных земель, которые находятся в частной собственности.

«Иногда не столько эффективно передать земли в государственную собственность, как передать заинтересованному в развитии сельскохозяйственного бизнеса предпринимателю», — прокомментировала Екатерина Горшкова.

По ее мнению, на законодательном уровне идею можно реализовать с помощью поправок в Земельный кодекс и утверждения порядка оценки затрат для производства культуртехнических работ.

«Важно не допустить незаконного бессистемного изъятия сельскохозяйственных земель, прикрываемого законной процедурой»,  — подчеркнула Екатерина Горшкова.

Еще одна проблема — покупатель, который приобрел участок по заниженной цене, может не заняться его благоустройством. Чтобы снизить риски, необходимо предусмотреть процедуру проверки производства культуртехнических работ, утвердить их список, предусмотреть срок для производства таких работ и порядок расторжения договора купли-продажи. Это поможет предотвратить злоупотребления.

Важно не допустить незаконного бессистемного изъятия сельхозземель, рассказала «Агроэксперту» адвокат, медиатор МГКА «Адвокат премиум» Екатерина Горшкова. Так она прокомментировала инициативу заместителя председателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлии Оглоблиной.

Депутат предложила продавать изымаемые запущенные участки сельхозземель не по кадастровой стоимости, а с учетом затрат будущих собственников на проведение культуртехнических работ — по цене 1 рубль. Об этом она сообщила ТАСС.

В настоящее время начальной ценой такого участка является его кадастровая стоимость, внесенная в Единый государственный реестр недвижимости (ЕГРН). Фермеры хотят приобрести изымаемые участки, расположенные рядом, но цена земли остается высокой, а такие территории часто находятся в запущенном состоянии. Сейчас участки сельхозназначения изымают, если они не используются по целевому назначению.

Цель инициативы — освоение заброшенных земель, которые находятся в частной собственности.

«Иногда не столько эффективно передать земли в государственную собственность, как передать заинтересованному в развитии сельскохозяйственного бизнеса предпринимателю», — прокомментировала Екатерина Горшкова.

По ее мнению, на законодательном уровне идею можно реализовать с помощью поправок в Земельный кодекс и утверждения порядка оценки затрат для производства культуртехнических работ.

«Важно не допустить незаконного бессистемного изъятия сельскохозяйственных земель, прикрываемого законной процедурой»,  — подчеркнула Екатерина Горшкова.

Еще одна проблема — покупатель, который приобрел участок по заниженной цене, может не заняться его благоустройством. Чтобы снизить риски, необходимо предусмотреть процедуру проверки производства культуртехнических работ, утвердить их список, предусмотреть срок для производства таких работ и порядок расторжения договора купли-продажи. Это поможет предотвратить злоупотребления.

По данным Зерновой биржи Буэнос-Айреса, на 28 января почти две трети посевов сои в Аргентине имеют достаточный и/или оптимальный уровень влаги почвы, тогда как доля посевов с критически низким уровнем почвенной влаги составляет 30%.

Как уточняется, в провинциях Буэнос-Айрес и Кордова посевы сои находятся в фазе цветения, тогда как в Санта-Фе достигли стадии налива зерна и находятся в хорошем состоянии. При этом в период с 1 по 25 января в провинции Буэнос-Айрес зафиксировано лишь 36 мм осадков, что составляет менее половины нормы, а в Кордове — 62 мм, что на 35% ниже среднего показателя.

По подсолнуху, посевы масличной в декабре и январе получили чрезмерное количество осадков, что замедлило темпы уборки - по состоянию на 28 января обмолочено 24% площадей от плана и собрано 1,5 млн тонн при урожайности 2,28 т/га. Доля посевов в хорошем или отличном состоянии в течение января уменьшилась более чем на 20%.

В понедельник компании StoneX и Celeres, специализирующиеся на агробизнесе, повысили свои прогнозы по урожаю сои в Бразилии в сезоне 2025/26, сославшись на более высокие, чем ожидалось ранее, показатели урожайности в крупнейшем в мире производителе и экспортере этой масличной культуры.

STONEX

StoneX оценила урожай сои в этом сезоне в 181,62 млн метрических тонн, что выше предыдущего прогноза в 177,61 млн тонн.

Это будет означать увеличение на 7,6% в годовом исчислении.

«По мере продвижения уборки урожая прогноз остается достаточно позитивным, несмотря на то, что в некоторых районах наблюдается большая изменчивость из-за неблагоприятных погодных условий», — сказала аналитик Ана Луиза Лоди.

StoneX также оценила первый урожай кукурузы в Бразилии в сезоне 2025/26 в 26,59 млн тонн, что выше предыдущего прогноза в 25,98 млн тонн.

Второй урожай кукурузы, по прогнозам, составит 106,37 млн ​​тонн, что выше предыдущего прогноза в 105,82 млн тонн.

Компания Celeres сообщила, что урожай сои в Бразилии, как ожидается, достигнет рекордных 181,3 миллиона метрических тонн, чем 177,2 миллиона тонн как прогнозировалось ранее.

По данным Celeres, урожай превысит показатели сезона 2024/25 года на 5%.

«С началом уборки урожая 2025/26 года некоторые регионы приятно удивили с точки зрения урожайности», — говорится в сообщении консалтинговой компании.

«Благодаря благоприятной погоде на протяжении большей части цикла выращивания, южная Бразилия выделяется в текущем сезоне», — добавили в компании.

Поставки гречихи из России в 2025 году увеличились на 22,5% и достигли 283 тыс. тонн, сообщает аналитическая компания Businesstat.

По данным экспертов, в 2021—2025 годах вывоз культуры за рубеж вырос почти в четыре раза — с 72 до 283 тыс. тонн. Результат 2025 года стал максимальным за весь период наблюдений.

Динамика экспорта

• 2021 год — 72 тыс. тонн;
• 2022 год — 61 тыс. тонн (минус 15%);
• 2023 год — 171 тыс. тонн (рост почти в 3 раза);
• 2024 год — 231 тыс. тонн (плюс 36%);
• 2025 год — 283 тыс. тонн (плюс 22,5%).

Роль Китая

Как отмечает Businesstat, ключевым драйвером роста экспорта оставался Китай. На эту страну в 2025 году пришлось более 95% всех поставок. 

Переориентация на китайский рынок началась в 2022 году на фоне изменения логистики и закрытия части традиционных направлений. В 2023 году высокий спрос со стороны КНР окончательно закрепил ее статус основного покупателя.

Цены и внутренний рынок

По данным аналитиков, рост поставок сопровождался ценовыми колебаниями. В 2024 году из-за резкого увеличения предложения средние экспортные цены снизились и достигли минимальных значений. В 2025 году стоимость вывозимой продукции выросла на 25% к предыдущему году, но осталась ниже пиков 2022 года.

На внутреннем рынке сохранялось давление избыточного предложения, что сдерживало цены производителей.

Businesstat отмечает, что активный экспорт стимулировал расширение посевных площадей, что привело к перепроизводству. В этих условиях внешние поставки стали каналом сбыта избыточных объемов.

По данным федерального центра «Агроэкспорт», за 11 месяцев 2025 года Россия экспортировала почти 250 тыс. тонн гречихи на сумму свыше 64 млн долларов, что на 15% больше в физическом выражении, чем годом ранее. Основные покупатели — Китай, Япония и Польша.

По предварительным данным Росстата, урожай гречихи в 2025 году сократился на 23,6%, до 0,92 млн тонн.