Предприятие Агрохолдинга «СТЕПЬ» в Вологодской области — Тотемский маслозавод, который, в том числе, производит знаменитое масло, провел в течение года модернизацию и наладил выпуск новых продуктов — сыра чеддер и кальяты (сырное зерно). По итогам общий объем переработки молока на маслозаводе за 2025 года вырос на 64% относительно 2024 года.

Выпуск сыра теперь занимает более половины от общего объема производства. Для запуска нового направления потребовалось более шести месяцев интенсивной работы, пятая часть сотрудников прошли переобучение и получили квалификацию сыроделов. По итогам 2025 года объем производства кальяты составил 621 тонну, а чеддера — 738 тонн.

Рынок полуфабриката кальята, используемого в производстве сыров в сегменте HoReCa, в России пока еще сохраняет зависимость от импорта в значительной степени. По оценке «Союзмолоко» спрос на кальяту за последние пять лет со стороны российских заводов рос в среднем на 5 — 7 % в год. Однако на данный момент эти объемы не закрывают полностью потребности российских переработчиков, которые составляют порядка 45—50 тыс. тонн в год. Производителей кальяты в стране на данный момент ограниченное количество, и усиление отечественного производства этого продукта важно для снижения импортозависимости.

Стимулом для пересмотра стратегии Тотемского завода стали изменения рыночной конъюнктуры. Производственный фокус предприятия теперь пропорционально поделен между В2В и В2С секторами. Розничный сегмент бизнеса сохраняется, в том числе, продолжается производство Вологодского масла, которое является одним из признанных национальных символов России.

Кроме того, на Тотемском заводе проведен комплекс мер по повышению эффективности производства. Участие в национальном проекте «Повышение производительности труда» позволило, например, увеличить выработку на одного сотрудника на 17% и сократить время фасовки на 40%. Пересмотрена стратегия продаж, цепочки поставок и логистика.

Генеральный директор Агрохолдинга «СТЕПЬ» Андрей Недужко:

«Цель «СТЕПЬ» — делать качественные, натуральные продукты. У нас есть оптовые и розничные направления бизнеса, среди которых есть бренды, которыми по праву можно дорожить и гордиться. Мы уверенно развиваем наши направления, а для этого важно быть гибкими и адаптироваться к реалиям рынка».

# # #

Агрохолдинг «СТЕПЬ» — одна из крупнейших аграрных компаний России, ведет свою деятельность с 2014 года. Агрохолдинг развивает бизнес по шести ключевым направлениям: растениеводство, молочное животноводство, садоводство, а также является лидирующим производителем фасованных сыров в России, плавленых сыров для сегмента HoReCa. Активы расположены на Юге РФ в наиболее благоприятных регионах с точки зрения климата, урожайности и логистики: Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край.

Высокий снег в Верхнем и Среднем Поволжье, одном из основных аграрных регионов России, стал причиной гибели части посевов озимых культур, сообщил директор компании «Прозерно» Владимир Петриченко.

«В Верхнем и Среднем Поволжье из-за высокого снега частично есть выпревание, а это уже их гибель, наверное, не очень катастрофичная, но она уже имеет место», — сказал Владимир Петриченко (цитата ТАСС).

Обильные снегопады прошли по средней полосе России, Черноземью и Верхнему и Поволжью. Все, что ниже, — Нижнее Поволжье, юг России и Северный Кавказ, там снега или нет, или осадки были недостаточны, пояснил эксперт. «Может оказаться, что Ростовская область окажется с недостаточной влагообеспеченностью», — уточнил он.

По оценке Владимира Петриченко, российские аграрии в 2026 году соберут 132—133 млн тонн зерна без учета новых регионов. Это на 7—8 млн тонн меньше показателя 2025 года. Ранее он оценивал сбор зерновых в 2025 году на уровне 140 млн тонн зерна, еще 4 млн тонн было собрано в новых регионах.

По его словам, посевные площади зерновых культур снизятся примерно на 1% по сравнению с прошлым годом в пользу масличных культур.

      За февраль текущего года сводный индекс цен металлоторговли по черному металлопрокату в Центральном регионе РФснизился на 4,6 пункта (-0,58%).Напомним, что за январь этот показатель вырос на 3,26 пункта(+0,41%), за декабрь прошедшего года - снизился на 13,89 пункта (-1,72%), за ноябрь - на 12,6 пункта (-1,53%).
       При расчете индекса учитываются следующие виды металлопроката: арматура,балка, круг, х/к , г/к и оцинкованный плоский прокат, уголок,швеллер, а также стальные трубы. В каждом виде проката выбран один типоразмер. 
       Цены снизились у 7-и из 10 учитываемых видов продукции.
       Максимальное (-2%)снижение имело место на уголок(63х6х9000). Минимальное(-0,02%) - на арматуру (А3, 35ГС,А500С, 10х11700). Цены на круг (12х11700, A-I (A240), ГОСТ 2590-88) остались без изменения. На 0,3% поднялись цены вгп трубу(40х3,5х8000, (10000-11000)) и на 0,17% - на э/с трубу( 89х3х10000).
       Более подробная информация о ценах на российском и мировом рынках металлов находится  на сайте www.MetalTorg.Ru в разделах "Индекс цен России", "Мировые цены" и "Новости рынка"

Согласно прогнозу, базовая прибыль южноафриканской компании African Rainbow Minerals (ARM) за первое полугодие 2026 финансового года увеличится на 65—75% и составит от 2,300 до 2,440 млрд рандов, говорится в сообщении новостной службы Йоханнесбургской фондовой биржи. Увеличение базовой прибыли включает прибыль от продажи месторождения Sakura и прибыль от переоценки ранее принадлежавшей ARM 50% доли в руднике Nkomati, которая возникла в результате приобретения 50% доли Norilsk Nickel Africa. Ожидается, что основная прибыль за этот период увеличится на 5—15% по сравнению с соответствующим шестимесячным периодом предыдущего финансового года, закончившимся 31 декабря 2024 г., и составит от 1,596 до 1,748 млрд рандов. Таким образом, ожидается, что прибыль на акцию составит от 814 до 891 цента. Рост прибыли в основном обусловлен повышением цен на металлы платиновой группы в долларовом эквиваленте на рудниках Two Rivers и Modikwa. Two Rivers — это совместное предприятие между ARM (54%) и Impala Platinum (46%), управляемое ARM. Предприятие расположено на ферме Dwarsrivier в южной части восточного крыла Бушвельдского комплекса, примерно в 35 км к юго-западу от Бургерсфорта в провинции Лимпопо. Предприятие включает в себя три наклонных шахты на пласте и обогатительную фабрику, а также имеет соглашение о поставках на весь срок эксплуатации рудника с компанией Impala Refining Services. Благодаря проекту рудника Merensky срок эксплуатации рудника продлевается на 20 лет, что создаст рабочие места для местных жителей. Modikwa, рудник в северо-восточной части Южной Африки, к северо-западу от Бургерсфорта, является совместным предприятием с Valterra Platinum, на паритетных началах (50/50). Его оценочные запасы составляют 215,2 млн т руды с содержанием платины 2 г/т, палладия 1,87 г/т и незначительными примесями золота, родия, рутения и иридия. Помимо платиноидов, ARM добывает и обогащает железную руду, марганцевую руду, хромовую руду, никель и уголь. Компания также осуществляет стратегические инвестиции в золото через Harmony Gold Mining Company.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B86BF

Мир незаметно для большинства переживает аграрную революцию, на что указывают огромные инвестиции богатейших людей мира в сельское хозяйство. Об этом рассказал ТАСС руководитель Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Президентской академии (РАНХиГС) Анатолий Тихонов.

"Пока мы спорим об инфляции и урожайности, в мире происходит тихая аграрная революция, - сказал эксперт. - Журнал The Land Report в январе 2026 года опубликовал ежегодный рейтинг крупнейших частных землевладельцев США. Так, миллиардер Стэн Кронке, владелец спортивных клубов и муж наследницы Walmart, приобрел более 937 тыс. акров (около 379 тыс. га) в Нью-Мексико - крупнейшая сделка за последнее десятилетие. Теперь в его собственности 2,7 млн акров (примерно 1,09 млн га). На втором месте - семья Эммерсон с 2,44 млн акров (около 988 тыс. га) лесных угодий, на третьем - медиамагнат Джон Мэлоун с 2,2 млн акров (примерно 890 тыс. га)".

Вложения в агрокомплекс Тихонов объясняет тем, что глобальный продовольственный рынок лихорадит. "Европа стремительно теряет пахотные угодья: только в Дании под программу добровольного вывода земель из сельхозоборота, одобренную Еврокомиссией в феврале 2026 года, выделено более €1,04 млрд - это затронет десятки тысяч гектаров. Нидерланды, контролирующие половину мирового экспорта семенного картофеля, сталкиваются с климатическими рисками и ужесточением экологических норм. Азия требует все больше калорий, Ближний Восток скупает все, что можно заморозить и пожарить", - пояснил он.

Американские производители полупроводников испытывают нехватку скандия, что ставит под угрозу производство чипов следующего поколения 5G, заявил Дилан Патель, основатель и генеральный директор исследовательской компании SemiAnalysis. При мировом производстве всего нескольких десятков тонн в год скандий играет небольшую, но важную роль в производстве топливных элементов и специальных алюминиевых аэрокосмических сплавов, а также в передовых технологиях обработки и упаковки чипов. "Крупнейшие американские производители полупроводников полагаются на скандий для производства компонентов чипов, которые «по сути, используются в каждом смартфоне и базовой станции 5G", — подчеркнул г-н Патель. По словам двух источников в отрасли, американские производители чипов в последние месяцы столкнулись с задержками в получении новых экспортных лицензий на скандий от Китая и обратились за помощью в Вашингтон. Многие из этих фирм получали скандий от поставщиков из третьих стран, сообщил другой американский чиновник, но Китай требует от заявителей на получение лицензии указывать своих конечных потребителей. «Наша гипотеза заключается в том, что именно полупроводниковая промышленность является объектом преследования», — сказал один из американских чиновников. «В настоящее время в США отсутствует собственное производство скандия, и нет действующих альтернативных источников за пределами Китая», — уточнил г-н Патель.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B86BE

Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на подсолнечное масло, который вступит в силу в России с 1 июня 2027 года. С текстом документа ознакомился ТАСС.

Стандарт можно применять и до его официального введения. ГОСТ разработан взамен документа, принятого в 2013 году. Как сообщили ТАСС в пресс-службе Росстандарта, установленная дата введения нового стандарта обеспечит производителям подсолнечного масла плавный переход к новым требованиям без финансовых издержек.

Новая редакция ГОСТа актуализирует классификацию подсолнечного масла. Как уточнили в Росстандарте, она была пересмотрена с учетом анализа рынка и позиций масложировых предприятий.

Так, масло подразделяют на рафинированное дезодорированное вымороженное высшего и первого сорта, рафинированное дезодорированное первого сорта, рафинированное недезодорированное, нерафинированное прессовое вымороженное высшего и первого сорта, нерафинированное прессовое высшего, первого и второго сорта, нерафинированное экстракционное первого и второго сорта, а также смесь нерафинированного прессового масла и нерафинированного экстракционного масла первого и второго сорта. Устанавливаются требования к этим видам подсолнечного масла, в том числе по вкусу, запаху, прозрачности и другим показателям.

В Росстандарте отметили, что в новом ГОСТе предусматривается сорт масла, который можно использовать как для непосредственного употребления в пищу детьми, так и для производства пищевой продукции для детского питания - а именно рафинированное дезодорированное вымороженное масло высшего сорта.

В новом стандарте актуализированы и требования по маркировке. Так, производители в качестве дополнительных сведений при желании могут указывать информацию о содержании витамина Е, а также информацию о насыщенных жирных кислотах, полиненасыщенных жирных кислотах (омега-3, омега-6) и мононенасыщенных жирных кислотах (омега-9).

       Самарский металлургический завод запустил трубопрессовое производство бесшовных алюминиевых труб малого диаметра, сообщил губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев. Это расширит номенклатуру продукции предприятия, используемой в авиакосмическом секторе, судостроении,машиностроении и других сферах. Также это вклад в обеспечение потребностей отечественной промышленности. 
      Новый участок базируется на инфраструктуре старого цеха, который не эксплуатировался почти 20 лет и был модернизирован. Завод продолжает обновление мощностей, что позволит увеличить объем и ассортимент выпускаемой продукции. 
      Новое производство создаст более 100 рабочих мест. Уже ведется набор персонала.