Председатель Комитета торговли Ернур Жаутикбаев провёл объезд столичных рынков и торговых точек Астаны в преддверии праздников, проверив обоснованность цен на социально значимые товары. В одном из магазинов на территории городского рынка он выявил значительное превышение торговой надбавки, передаёт kazlenta.kz.

Во время проверки внимание главы комитета привлекла гречневая крупа, выставленная по цене 500 тенге. По словам Жаутикбаева, такая стоимость не соответствует реальной рыночной цене. Магазин закупал гречку по 275 тенге, но продавал её с наценкой 82%, тогда как максимальная допустимая надбавка для социально значимых товаров составляет 15%. Таким образом, цена в рознице не должна была превышать 316 тенге.

По данному факту председатель поручил Департаменту торговли и защиты прав потребителей Астаны провести проверку.

В рамках объезда Жаутикбаев посетил рынки «Сауран», «Шанхай—Көк базар», «Шарын», «Сарыарқа», «Асем», «Астаналық», «Ұлжан», а также ярмарочную площадку «Керуен Жолы», где проходит мясная ярмарка «Соғым фест». На встречах с владельцами рынков и импортёрами он подчеркнул недопустимость необоснованного роста цен в преддверии праздников и необходимость обеспечения прямых поставок мясной продукции от фермеров.

По словам главы Комитета, Министерство торговли проводит комплексную работу по стабилизации цен. Под контролем находятся не только торговые сети, но и рынки, а также крупные импортёры. Благодаря этим мерам в ноябре цены на социально значимые продукты оставались стабильными.

В преддверии праздников мы предпримем меры по стабилизации стоимости не только социально значимых товаров, но и товаров повседневного спроса, — отметил Ернур Жаутикбаев.

Аграрии Дона в 2025 году начали переходить на использование российских семян подсолнечника, однако этот шаг вызвал негативные последствия. Урожайность подсолнечника существенно снизилась, и многие фермеры выражают недовольство качеством отечественных семян. Эксперты Российского зернового союза охарактеризовали ситуацию как "разочарование года", указывая на то, что отечественная селекция не может конкурировать с зарубежными аналогами.

На текущий момент аграрии сообщают о снижении урожайности подсолнечника на 20-30% по сравнению с предыдущими годами, когда использовались импортные семена. Это связано с тем, что многие местные сорта не обладают необходимыми характеристиками, такими как устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Проблемы с урожайностью подсолнечника на Дону стали одной из главных тем обсуждения в аграрных кругах. Фермеры отмечают, что российские семена часто не оправдывают ожиданий и требуют большей заботы и вложений для достижения приемлемых результатов.

Несмотря на поддержку государства в рамках программы импортозамещения, аграрии выражают опасения по поводу будущего своего бизнеса. В условиях, когда конкуренция на рынке семян становится все более жесткой, необходимы срочные меры для улучшения качества отечественного семеноводства.

Эксперты подчеркивают, что необходимо развивать научные исследования в области селекции и генетики растений, а также внедрять новые агротехнологии, которые помогут повысить эффективность сельского хозяйства. Для этого требуется активное сотрудничество между учеными, аграриями и государственными структурами.

Аграрии Дона в 2025 году начали переходить на использование российских семян подсолнечника, однако этот шаг вызвал негативные последствия. Урожайность подсолнечника существенно снизилась, и многие фермеры выражают недовольство качеством отечественных семян. Эксперты Российского зернового союза охарактеризовали ситуацию как "разочарование года", указывая на то, что отечественная селекция не может конкурировать с зарубежными аналогами.

На текущий момент аграрии сообщают о снижении урожайности подсолнечника на 20-30% по сравнению с предыдущими годами, когда использовались импортные семена. Это связано с тем, что многие местные сорта не обладают необходимыми характеристиками, такими как устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Проблемы с урожайностью подсолнечника на Дону стали одной из главных тем обсуждения в аграрных кругах. Фермеры отмечают, что российские семена часто не оправдывают ожиданий и требуют большей заботы и вложений для достижения приемлемых результатов.

Несмотря на поддержку государства в рамках программы импортозамещения, аграрии выражают опасения по поводу будущего своего бизнеса. В условиях, когда конкуренция на рынке семян становится все более жесткой, необходимы срочные меры для улучшения качества отечественного семеноводства.

Эксперты подчеркивают, что необходимо развивать научные исследования в области селекции и генетики растений, а также внедрять новые агротехнологии, которые помогут повысить эффективность сельского хозяйства. Для этого требуется активное сотрудничество между учеными, аграриями и государственными структурами.

В Тюменской области подорожал хлеб. За год прирост стоимости составил от 6,4 до 12,5%. Об этом РБК Тюмень сообщили экономисты.

По словам Константина Калугина, основателя облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр», сильнее всего (на 12,5%) вырос в цене ржано-пшеничный хлеб — в среднем до 45,6 руб. за булку весом 300 г. На 10,8% подорожал пшеничный — до 41,9 руб., на 6,4% — ржаной, до 50,9 руб.

Юлия Бутырина, доцент кафедры маркетинга Университета «Синергия», отмечает: рост цен в регионе почти не отличается от общероссийских показателей — 8-12%. Она выделила несколько основных факторов, влияющих на динамику.

Ключевым является стоимость сырья. Цены на пшеницу остаются высокими из-за логистических изменений, а также из-за внутренних издержек (ГСМ, запчасти, удобрения). По данным Ольги Борисовой, доцента кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при правительстве РФ, с июня 2024 года по июнь 2025 года рожь прибавила в цене в среднем 25%, пшеница — 5%. В Тюмени стоимость пшеничной муки за год выросла на 17,3%.

Также, по словам Юлии Бутыриной, играет роль рост затрат на энергоносители, транспорт и заработную плату. При этом, как подчеркивает Mупегну Нзусси Кевин Грас, доцент кафедры экономики Мелитопольского государственного университета, российские власти активно сдерживают рост цен на хлеб. На федеральном и региональном уровнях оказывается адресное давление на крупных производителей и торговые сети, заключаются соглашения о «стабилизационных» ценах на социально значимые позиции. Без этого вмешательства, по его словам, рост мог бы быть более существенным.

Прогноз на 2026 год

Ольга Борисова подчеркивает: стоимость хлеба в 2026 году будет находиться под давлением продолжающегося роста издержек на транспортировку сырья, включая зерно, и торговых наценок в рознице за счет повышения НДС на 2%.

«В случае благоприятных климатических условий в 2026 году можно рассчитывать на высокий урожай пшеницы и ржи. Это позволит сохранить отпускную цену на зерно на уровне 2025 года. В результате наиболее вероятным видится прогноз роста цен на хлеб на 5-6%», — считает эксперт.

Mупегну Нзусси Кевин Грас отмечает: при базовом сценарии (управляемый рост) годовой прирост цен на хлеб в Тюменской области в 2026 году составит 6-10%. Этот прогноз основан на следующих предположениях: стабилизация мировых цен на зерно и успешный урожай в России в 2025 году, продолжение практики заключения соглашений о фиксации цен с производителями «социального» хлеба и постепенное снижение ключевой ставки, что удешевит кредиты для обновления основных фондов предприятий.

Пессимистичный сценарий предполагает ускоренный рост на 12-18%. Он будет реализован в случае совпадения нескольких негативных факторов: серьезного неурожая зерновых, новой волны девальвации национальной валюты и значительного повышения регулируемых тарифов на энергоносители для промышленности.

Наибольший рост стоимости хлеба за последние годы пришелся на период с весны 2024-го до весны 2025-го. По данным «Ценозавра», цены на этот продукт выросли до 17%. Значительнее всего — на ржаной хлеб (+17%), на втором месте по подорожанию — ржано-пшеничный (+15,1%), а на третьем — пшеничный (+12,5%). Прогнозировалось, что в 2025 году средняя стоимость хлеба, приготовленного из пшеничной муки, увеличится в среднем на 15%, из ржаной — до 25%.

Жители региона стали платить за хлеб больше. За последний год его стоимость увеличилась в среднем на 6-12%. Об этом сообщили эксперты, опрошенные РБК Тюмень.

Сильнее всего подорожал ржано-пшеничный хлеб — почти на 12,5%. Сейчас булка весом около 300 граммов стоит в среднем 45-46 рублей. Пшеничный хлеб прибавил в цене около 11% и стоит примерно 42 рубля. Ржаной подорожал меньше остальных — примерно на 6%, его средняя цена достигла 50 рублей.

Специалисты отмечают, что ситуация в регионе в целом повторяет общероссийскую тенденцию. Основная причина — подорожание сырья. Рожь за год выросла в цене примерно на четверть, пшеница — на 5%. Кроме того, увеличились расходы на топливо, логистику, энергоносители, запчасти и заработные платы.

Эксперты подчеркивают, что рост цен мог бы быть выше, если бы власти не сдерживали его мерами регулирования. В регионах действуют соглашения о стабилизации стоимости социально значимых сортов хлеба.

По прогнозам, в 2026 году хлеб продолжит дорожать. При благоприятном урожае ожидается рост на уровне 5-10%. В случае неурожая и роста тарифов темпы подорожания могут ускориться.

По данным независимого ценового агентства Argus, в 2025 году Франция собрала 33,4 млн тонн пшеницы, что значительно выше 25,6 млн тонн, собранных в 2024 году. В результате этого объем производства приблизился к среднему пятилетнему показателю. Несмотря на сокращение посевных площадей, урожайность достигла 7,44 т/га — на 7% выше среднего показателя за пять лет - благодаря хорошей весенней погоде.

Несмотря на то, что предложение на внутреннем рынке увеличилось, а качество остается высоким, реальная проблема заключается в экспорте на фоне глобального переизбытка предложения. Франция традиционно экспортирует около половины своего урожая пшеницы, причем значительная часть предназначена для стран, не входящих в ЕС.

Однако ключевые рынки сбыта сократились: Алжир не закупал французскую пшеницу с 2023 года из-за напряженных дипломатических отношений, а Китай, который когда-то был крупным покупателем, резко сократил импорт зерна. В результате французская пшеница вынуждена бороться за конкурентоспособность на фоне обильных мировых поставок, что оказывает сильное понижающее влияние на цены.

По прогнозам Argus, экспорт французской пшеницы в сезоне 2025-26 составит всего 7,7 млн тонн, при этом основными направлениями экспорта будут Марокко (ожидается 2,5 млн тонн) и страны Африки к югу от Сахары (2,4 млн тонн).

Несмотря на высокие показатели экспорта в начале сезона, конечные запасы, по прогнозам, вырастут до 4 млн тонн к концу сезона, что является самым высоким показателем более чем за 20 лет.