20 февраля в Приморском крае прошло совещание с участием сельхозпроизводителей и представителей профильных ведомств. В совещании приняли участие специалисты Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Участники обсудили перспективы развития аграрной отрасли Приморья, подготовку к новому посевному сезону с учетом имеющихся рисков, практические отраслевые вопросы.

Об итогах мониторинга зерна в 2025 году и оценке качества полученного урожая рассказала заместитель директора Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анастасия Буторина.

В прошлом году в Дальневосточном федеральном округе проведен масштабный мониторинг урожая зерновых культур и сои, обследовано 1,4 млн т продукции. В Приморском крае и Амурской области, ключевых регионах выращивания сои, сложились благоприятные условия, что способствовало хорошему наливу бобов. По предварительным данным Росстата в Приморье на конец 2025 года собрано 855 тыс. т зерновых и зернобобовых, что на четверть больше урожая 2024 года. При этом урожай сои составил 419 тыс. т, что вдвое превысило показатели предыдущего года.

— Мониторинг 2025 года показал высокое качество урожая в Приморском крае. Несмотря на наличие негативных факторов, применение современных методов защиты растений позволило получить качественный урожай. На конец 2025 года значение доли сои продовольственного класса составило 98 %. Аграриям рекомендуется продолжить работу по внедрению устойчивых сортов и совершенствованию системы защиты растений, — отметила заместитель директора Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анастасия Буторина.

20 февраля в Приморском крае прошло совещание с участием сельхозпроизводителей и представителей профильных ведомств. В совещании приняли участие специалисты Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Участники обсудили перспективы развития аграрной отрасли Приморья, подготовку к новому посевному сезону с учетом имеющихся рисков, практические отраслевые вопросы.

Об итогах мониторинга зерна в 2025 году и оценке качества полученного урожая рассказала заместитель директора Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анастасия Буторина.

В прошлом году в Дальневосточном федеральном округе проведен масштабный мониторинг урожая зерновых культур и сои, обследовано 1,4 млн т продукции. В Приморском крае и Амурской области, ключевых регионах выращивания сои, сложились благоприятные условия, что способствовало хорошему наливу бобов. По предварительным данным Росстата в Приморье на конец 2025 года собрано 855 тыс. т зерновых и зернобобовых, что на четверть больше урожая 2024 года. При этом урожай сои составил 419 тыс. т, что вдвое превысило показатели предыдущего года.

— Мониторинг 2025 года показал высокое качество урожая в Приморском крае. Несмотря на наличие негативных факторов, применение современных методов защиты растений позволило получить качественный урожай. На конец 2025 года значение доли сои продовольственного класса составило 98 %. Аграриям рекомендуется продолжить работу по внедрению устойчивых сортов и совершенствованию системы защиты растений, — отметила заместитель директора Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анастасия Буторина.

Согласно оценкам сельскохозяйственного управления FranceAgriMer, состояние посевов озимых культур во Франции за последнюю неделю заметно ухудшилось, что было обусловлено сильными дождями, прошедшими в последние дни на большей части территории страны.

В частности, по состоянию на 16 февраля 88% посевов французской мягкой пшеницы находились в хорошем или отличном состоянии, что меньше 91% предыдущей недели, но лучше показателя на эту дату в прошлом году (74%).

Относительно озимого ячменя состояние 84% его посевов оценивается как хорошее или отличное по сравнению с 88% неделей ранее и 69% в 2025 г.

Также отмечается, что 83% посевов твердой пшеницы по состоянию на 16 февраля находились в хорошем или очень хорошем состоянии, что меньше, чем 87% неделей ранее, и соответствует прошлогоднему показателю.

Кроме того, эксперты отметили, что дожди практически остановили проведение посевной кампании яровых культур в большинстве регионов Франции.

В 2025 году объем экспорта продукции АПК региона достиг 34,2 млн долларов США, что на 38% больше, чем в 2024-м. 

— География поставок расширяется: ярославские производители отправляют товары более чем в 20 стран, включая Китай, Казахстан, Узбекистан, ОАЭ, Беларусь. В прошлом году к этому списку добавилась Нигерия: одно из предприятий региона впервые отправило туда две тысячи тонн пшеницы, выращенной на Ярославской земле, — рассказал губернатор Ярославской области Михаил Евраев. — В Китай было экспортировано кондитерских изделий в 4 раза больше, чем в 2024 году, также поставляем молочную и мясную продукцию, консервы, рыбу, напитки. Работа по увеличению объемов экспорта осуществляется в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт», инициированного Президентом России Владимиром Путиным. 

Поставку зерновых в Нигерию осуществило ООО «Грейнрус Агро». Сегодня это предприятие активно наращивает объемы производства в Большесельском округе. Только с 2021 года введено в сельхозоборот 9200 гектаров ранее не используемых земель. Здесь занимаются выращиванием пивоваренного ячменя, озимой пшеницы, озимого и ярового рапса, а также сои.

Значительный рост продемонстрировал сектор пищевой и перерабатывающей промышленности. Объем поставок за рубеж продукции данной категории увеличился практически вдвое, достигнув 20,9 млн долларов США. Экспорт мясной продукции по итогам года составил почти 7 млн долларов, что на 38,1% превышает уровень предыдущего года. 

В числе ключевых экспортеров региона — АО «Ярославский бройлер» (мясо птицы, полуфабрикаты и субпродукты), ЗАО «Атрус» (мясная продукция и кондитерские изделия), ООО «Пречистенский молочный продукт» (сыры), ООО «КЦК «Аронап» (шиповник, концентраты и напитки на натуральном растительном сырье), ООО «Собрание» (шоколадная и кофейная продукция).

— У нашего региона высокий потенциал, и мы продолжим оказывать поддержку экспортерам в выводе их товаров на международные рынки. Наша цель — повысить узнаваемость ярославской продукции и спрос на нее, — отметил министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Евгений Тихонов.

В настоящее время активно развиваются внешнеэкономические связи с восточными странами. Налажены контакты с Вьетнамом и Индией. В 2025 году региональное министерство АПК проводило встречи по видеосвязи, направленные на расширение торгово-экономического сотрудничества, согласование условий поставок, сертификации и логистических схем. Это открывает новые возможности для освоения азиатских рынков. Сегодня в эти страны уже осуществляет поставки Ярославский ликеро-водочный завод.

Российские аграрии теряют прибыль и рискуют экспортными контрактами из-за пренебрежения технологиями послеуборочной подработки зерна, заявила первый заместитель директора ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК») Инна Зайченко в ходе своего выступления на X юбилейном форуме «Зерно России — 2026» в Сочи.

В своем докладе спикер подняла острую проблему отрасли: многие сельхозпроизводители игнорируют стадию «отлежки» и доработки урожая, стремясь быстрее отправить зерно на продажу.

«Мы полностью забыли институт подработки, потому что „вал“ идет на экспорт. А ведь послеуборочное созревание длится полтора месяца — именно за это время стабилизируются все биохимические процессы», — подчеркнула Инна Зайченко, которую цитирует пресс-служба учреждения.

Она рассказала, что специалисты ЦОК АПК проводили эксперимент в лабораторных условиях, имитируя процессы послеуборочного созревания и очистки, который показал возможность повышения клейковины до 4% и массовой доли белка до 2%. В соответствии с ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия» определение классности пшеницы производится после ее очистки и подработки. «Это потенциальный резерв качества, который переводит зерно в более высокий класс», — подчеркнула Инна Зайченко.

Она также предостерегла аграриев от «пагубной практики» фумигации зерна только в момент, когда оно начинает греться. В насыпи зерна могут находиться вредители хлебных запасов. И по словам эксперта, борьба с зараженностью должна быть превентивной: своевременная очистка, регулярная зачистка емкостей и профилактическая фумигация.

Инна Зайченко отметила сохранение позиций на рынках стран Ближнего Востока, Африки и Юго-Восточной Азии. Лидеры закупок — Турция, Египет, Иран, Саудовская Аравия, а также Ливия, Алжир и Казахстан.

По планам, к 2030 году экспорт пшеницы планируется на уровне 80 млн тонн. Россия продолжает играть глобальную роль на мировом рынке зерна. Являясь членом ВТО и активным участником комиссии Codex Alimentarius, наша страна не просто торгует, а участвует в формировании правил мировой продовольственной безопасности.

Эксперт подробно разобрала требования ключевых стран-импортеров, отметив, что они зачастую жестче международных стандартов.

Турция. Импортирует российскую пшеницу высокого качества (средний белок — 13%, клейковина — 23%, уверенный третий класс) для переработки в муку. Контролирует 470 пестицидов.

Египет. Предъявляет «всеобъемлющие» требования к биобезопасности: контроль 35 видов грибков, 41 вида насекомых и 27 видов сорняков. Российская пшеница здесь идет с белком 12% и клейковиной 21,2%.

Иран. Требует пшеницу с белком 12,6% и натурой 800 г/л. Спикер отметила: «Если бы экспортеры доработали это зерно, здесь был бы „классный“ третий класс, а не четвертый».

Китай. Уникальный и сложнейший партнер. Контролирует 222 вида пестицидов и специфические карантинные объекты (карликовая головня, фомопсис сои). Российская пшеница поставляется с белком 12% и числом падения 158 секунд.

Карантинные ловушки: то, что в России не считается карантинным объектом, может стать причиной запрета ввоза. Например, вьюнок полевой запрещен в Египте и Иордании, бодяк полевой — во Вьетнаме и Израиле, овес пустой — в Сирии.

В завершение Инна Зайченко призвала участников рынка не гнаться за валом в ущерб технологиям.

«Соблюдение требований стран-партнеров — это не бюрократия, это гарантия нашего лидерства. Подработка, сепарация, исследования и правильное хранение — вот путь к тому, чтобы Россия оставалась гарантом мировой продовольственной безопасности», — подытожила она.

В прошлом году суммарные мощности по переработке масличных увеличились на 3 млн т и достигли 36 млн т, поэтому конкуренция за сырье увеличивается. Об этом исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев рассказал в ходе конференции «Где маржа 2026». Вся переработка вынуждена работать в условиях жесткой конкуренции, ориентируясь на ту маржу, которая сегодня есть в отрасли. При этом потенциала для повышения цен на подсолнечник нет, с учетом того, что маржа у переработчиков существенно снизилась, отметил он. 

По словам Мальцева, за прошлый год отрасль «съела» фактически всю накопленную подушку безопасности. Цена на подсолнечное масло на внешнем рынке в начале прошлого года упала, цены на сырье в конце 2024-го выросли, также увеличилась вывозная пошлина на масло. «Ситуация усугубилась укреплением рубля в марте, и в итоге мы получили существенное снижение маржи переработки подсолнечника», — напомнил он. 

В прошлом году, хотя по ряду масличных были получены рекордные сборы, урожай подсолнечника оказался ниже, чем ожидалось. «Снижение валового сбора достаточно серьезно ударило по сырьевой базе подсолнечника», — оценил Мальцев. Некой отдушиной для отрасли стали соя и рапс. «Мы впервые за много лет отказались на внутреннем рынке от использования импортных соевых бобов и продуктов их переработки и полностью обеспечили его собственным производством, а также экспортировали наш соевый шрот. Эта тенденция продолжилась и в начале 2026 года», — сказал эксперт.

Рост урожая рапса параллельно с ограничением со стороны Китая поставок из Канады простимулировал закупки рапса и продуктов его переработки из России. Мальцев напомнил, что в 2025 году квота на экспорт рапса снизилась до 30 тыс. т только для Забайкалья против 130 тыс. т в 2024-м. «Поэтому маржа на сое и рапсе была относительно хорошей, но за счет подсолнечника она практически вся была вся съедена», — добавил он. 

Кроме того, в 2025 году существенно вырос объем переработки льна: благодаря введенной вывозной пошлине в размере 10%, он составил около 300 тыс. т. «И мы рассчитываем на дальнейшее увеличение защитной пошлины и объема переработки этой масличной, который может достичь 900 тыс. т», — прогнозирует Мальцев. По его словам, лен в плане переработки является прямым конкурентом рапса — эти две культуры можно перерабатывать на одних и тех же мощностях. Рапс, напомнил эксперт, защищен пошлиной в 30%. «И лен, по нашим оценкам, должен иметь примерно такой же уровень защиты, чтобы переработка местного сырья была сосредоточена на внутреннем рынке», — сказал он.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России установила дополнительный коэффициент к грузовым тарифам для защиты объектов транспортной инфраструктуры. По поручению правительства РФ служба разработала и утвердила соответствующий приказ, сообщили в ведомстве.

"Для финансирования мероприятий по обеспечению безопасности на железнодорожном транспорте правительство РФ приняло решение об установлении дополнительного коэффициента в размере 1,01 к тарифам на перевозки грузов -- с 1 марта 2026 года по 28 февраля 2027 года", - отмечается в сообщении пресс-службы ФАС.

Во исполнение соответствующего решения ФАС России разработала и утвердила приказ.

ОАО "Российские железные дороги" направит полученные целевые средства на реализацию мероприятий по обеспечению безопасности на более 1 000 объектов транспортной инфраструктуры в полном объеме.

"Принятое решение позволит снизить риски нарушений в процессе перевозки грузов и повысить защиту железнодорожных перевозок", - отмечают в ФАС.

Швейцарская Nestle, крупнейший производитель продуктов питания и безалкогольных напитков в мире, по итогам 2025 года сократила чистую прибыль на 17%, выручку - на 2%, при этом оба показателя оказались слабее прогнозов рынка.

Как сообщается в пресс-релизе компании, в прошлом году она получила чистую прибыль в размере 9,03 млрд швейцарских франков ($11,7 млрд), или 3,51 франка в расчете на акцию, против 10,88 млрд франков, или 4,19 франка на акцию, в 2024 году.

Выручка понизилась до 89,49 млрд франков по сравнению с 91,35 млрд франков годом ранее. В органическом выражении (без учета влияния поглощений и продаж активов, а также колебаний курсов валют) показатель вырос на 3,5%.

Аналитики, консенсус-прогноз которых приводит сама компания, оценивали чистую прибыль в 10,08 млрд франков, выручку - в 89,69 млрд франков, а также ожидали органического роста выручки на 3,4%.

Выручка Nestle в Северной и Южной Америке в минувшем году снизилась на 4,6% (до 34,48 млрд франков), в странах Азии, Африки и Океании - на 3% (до 20,55 млрд). Продажи в Европе увеличились на 2,9% (до 17,58 млрд франков). Во всех регионах зафиксирован органический рост выручки - на 2,8%, 3,2% и 4,3% соответственно.

Продажи кофе и кофемашин Nespresso выросли на 1,6% и составили 6,48 млрд франков. Доходы от продажи воды и напитков остались примерно на уровне предыдущего года - 3,55 млрд франков. В сегменте продуктов питания (Nestle Health Science) выручка снизилась на 2,8%, до 6,55 млрд франков. Органический рост по сегментам составил соответственно 6%, 5,3% и 3,2%.

По итогам 2026 года компания ожидает органического увеличения выручки на уровне 3-4%.

estle будет рекомендовать собранию акционеров в апреле утвердить повышение дивидендов до 3,1 франка с 3,05 франков на акцию.
Портфель компании включает более 2 тыс. брендов, в том числе Nescafe, Nesquik, Nestea, Movenpick, KitKat, Gerber, Maggi, Perrier, S.Pellegrino, Purina, Friskies, которые продаются в 185 странах. Штат насчитывает около 271 тыс. человек.

Котировки акций Nestle растут в начале торгов. За последние 12 месяцев капитализация компании сократилась на 1,9% - до 198,3 млрд швейцарских франков.