Оптовые цены на сахар в июне 2026 года временно стабилизировались после продолжительного периода роста, начавшегося в ноябре 2025 года. Однако уже в июле рынок вновь перешел к активному укреплению цен и обновил максимум за 2 года.

По оперативным данным АБ-Центр, к 26 июля 2026 года (31-я неделя) средняя оптовая цена выросла до 58,9 тыс. руб./т без НДС. За месяц сахар подорожал на 10,6%, с начала года — на 28,5%, а по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — на 26%.

По данным Росстата, в июне отпускные цены производителей сахара составили 52,1 тыс. руб./т без НДС, увеличившись на 1,4% по сравнению с маем и на 5,8% в годовом выражении.

Оценка АБ-Центр несколько выше: средняя оптовая цена в июне достигла 53,5 тыс. руб./т без НДС, что на 1,7% больше, чем месяцем ранее, и на 11,5% выше уровня июня 2025 года.

Производственный цикл сахарной отрасли традиционно начинается в августе с переработки сахарной свеклы нового урожая. Основной объем сырья перерабатывается до начала января, поэтому в период с февраля по июнь выпуск сахара остается на минимальных сезонных уровнях.

В розничном сегменте динамика цен также ускорилась. По данным Росстата, в июне средняя потребительская цена сахара составила 75,8 руб./кг, увеличившись на 2,5% за месяц и на 3,6% в годовом выражении.

По состоянию на 20 июля стоимость сахара достигла 79,8 руб./кг. За неделю продукт подорожал на 2,5%, став лидером по темпам роста среди продовольственных товаров. За месяц розничные цены выросли на 5,9%, с начала года — на 17,6%, а в годовом выражении — на 9,7%.

В абсолютном выражении рост цен практически сравнялся в оптовом и розничном сегментах. По расчетам АБ-Центр, с начала года к 26 июля оптовые цены увеличились на 13,1 руб./кг, тогда как в рознице, по данным Росстата, прибавка к 20 июля составила 11,9 руб./кг.

Несмотря на рост цен, финансовые показатели производителей остаются под давлением. По данным Росстата, рентабельность производства сахара снижается уже четвертый год подряд: в 2025 году она составила 8,91% против 13,77% годом ранее, 19,45% — в 2023 году и 26,45% — в 2022 году.

В первом квартале 2026 года показатель сократился до 8,03%, тогда как годом ранее составлял 14,72%.

Наиболее высокая рентабельность производства сохранялась в Центральном федеральном округе. Несколько ниже показатели были в Приволжском и Южном федеральных округах. В Сибирском федеральном округе рентабельность составила лишь 1,66%, а в Северо-Кавказском федеральном округе производство сахара оставалось убыточным.

В Нижегородской области официально открыта уборочная кампания 2026 года. Торжественное срезанье первого снопа прошло на опытных полях СПК "Колхоз им. Куйбышева" в деревне Кленово Городецкого округа. Серпом срезали колосья двух новых для региона сортов озимой пшеницы — "Ермоловка" и "Болдинская", разработанных компанией "Щёлково Агрохим".

На праздник приехали министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Николай Денисов, председатель Законодательного собрания Евгений Люлин, глава Городецкого муниципального округа Александр Мудров и председатель колхоза Евгений Кочетов. Молебен перед началом работ провел епископ Городецкий и Ветлужский Парамон. После официальной части на поле вышли комбайны, а участников угостили хлебом с солью — по неизменной традиции.

По данным министерства, к уборке уже приступили аграрии 25 районов. Убрано около тысячи гектаров, намолочено 30 тысяч тонн зерна. Средняя урожайность на старте составляет 34,5 центнера с гектара — показатель сопоставим с прошлогодним, когда валовой сбор достиг почти 1,9 млн тонн. Николай Денисов отметил: первые результаты позволяют рассчитывать на дальнейшее наращивание темпов уборки.

Главная интруга сезона — сорта "Ермоловка" и "Болдинская". Их селекционер и производитель — компания "Щёлково Агрохим" (генеральный директор — академик РАН, доктор химических наук Салис Каракотов). Традиционно базовые площадки компании находятся в Орловской области, но сейчас стратегия смещается на север: к Среднему и Верхнему Поволжью. В Нижегородской области сорта проходят демоиспытания в полевых условиях.

По ожиданиям селекционеров, потенциал новых сортов превышает среднероссийский показатель по озимой пшенице (45-48 ц/га). Если прогнозы оправдаются, регион получит инструмент для качественного скачка урожайности без расширения посевных площадей.

Традиция праздника первого снопа в Кленово возродилась почти 40 лет назад по инициативе Евгения Кочетова. За это время мероприятие выросло в местную точку притяжения для областной власти, парламента и науки: сюда ездят селекционеры РАН, вручают сертификаты на сорта. Это редкий случай, когда ритуал работает как рабочий инструмент диалога аграриев и науки.

С начала года сельхозтоваропроизводители закупили свыше ста единиц техники и оборудования, в том числе более 70 — с региональной господдержкой. 

Об этом сообщил первый заместитель председателя правительства Ивановской области Денис Черкесов во вторник, 28 июля, в ходе рабочей поездки в Родниковский район. Денис Черкесов посетил фермерское хозяйство Максима Лесакова, где ведется подготовка почвы под озимый сев с использованием нового трактора, приобретенного благодаря региональной мере господдержки.

«Обновление парка техники - одна из ключевых задач, от которой зависят в том числе объемы и качество растениеводческой продукции, эффективность агробизнеса. Региональная мера господдержки в виде компенсации части расходов на приобретение техники и технологического оборудования стимулирует аграриев на модернизацию производства. С начала года этой мерой поддержки воспользовались 38 хозяйств — им просубсидирована покупка 77 единиц различной сельхозтехники», отметил Денис Черкесов. В понедельник, 27 июля, стартовал очередной отбор получателей субсидий.

С начала этого года благодаря региональной мере господдержки аграрии приобрели 18 тракторов, 4 зерноуборочных и 2 кормоуборочных комбайна, 53 единицы прочей сельскохозяйственной техники и технологического оборудования.

Напомним, в прошлом году по поручению губернатора Станислава Воскресенского мера господдержки на обновление парка сельскохозяйственной техники расширена - кроме техники, приобретенной в лизинг, под субсидирование попадает техника и оборудование, приобретенные аграриями за счет собственных средств. Размер субсидии составляет 10,5% или 24,5% от стоимости техники в зависимости от ее вида.

Фермер Максим Лесаков занимается сельскохозяйственным производством в отрасли растениеводства с 2023 года. В 2023 году по итогам конкурсного отбора ему предоставлен грант «Агростартап». В хозяйстве активно проводят культуртехнические мероприятия на выбывших сельскохозяйственных угодьях с целью ввода в оборот в текущем году. С 2023 года в хозяйстве создано 5 новых рабочих мест.

Как рассказал Максим Лесаков, в хозяйстве ежегодно увеличивается площадь обрабатываемой пашни, в текущем году она составляет 1,6 тыс. га, которые используются под выращивание зерновых культур — пшеницы, ячменя, овса и гороха. Сейчас в хозяйстве идет подготовка к уборочной кампании и озимому севу.

В текущем году для развития производства фермер в лизинг приобрел трактор «Кировец» К-530Т, на который получена субсидия в виде компенсации части расходов. Кроме этого приобретен зерноуборочный комбайн «Акрос-585», документы на господдержку фермер планирует представить на новый отбор получателей субсидий.

      В среду, 29 июля, цены на медь снизились в Лондоне в ходе осторожных торгов в канун объявления Федрезервом решения по ключевой ставке и на фоне признаков смягчения напряженности на китайском рынке. Между тем цена алюминия снова пошла в рост после возобновления боевых действий между Ираном и США.
      Трехмесячный контракт на медь на LME подешевел на 0,4%, до $13631 за т.
      Между тем американский доллар приблизился к месячному максимуму, тогда как перспективы повышения ключевой ставки отражаются на ожиданиях спроса на металлы.
      Тем временем на биржах Азии продолжились распродажи акций технологических компаний, что создало дополнительное давление на цены меди и цинка.
      Яншаньская премия к цене ввозимой в КНР меди стабилизировалась на уровне $112 на стоимость тонны, что указывает на снижение спроса на медь в Поднебесной относительно уровня недельной давности, когда надбавка достигла отметки $115 на стоимость тонны - самого высокого значения с ноября 2022 г.
      Доступные запасы меди на складах LME выросли до 101,975 тыс. т. Это самый низкий уровень с января, после наблюдавшейся ранее волны аннулирования варрантов на складах биржи. Премия к спотовой цене меди против стоимости трехмесячного контракта составила $30 к цене тонны против скидки на уровне $49 к котировкам по состоянию на начало июля.
      Алюминий с поставкой через 3 месяца подорожал на LME на 0,9%, до $3176 за т, на фоне очередной эскалации на Ближнем Востоке. Доступные запасы алюминия в Лондоне находятся на 16-месячном минимуме на уровне 245,35 тыс. т, причем доминирующие позиции занимает российский металл.
      На утренних торгах четверга, 30 июля, медь и большинство других промышленных металлов демонстрировали позитивную динамику, получив поддержку от ослабевшего доллара по результатам заседания комитета ФРС, сохранившего ключевую ставку на прежнем уровне (в пользу сохранения ставки высказались 9 членов комитета против 3).
      В настоящее время наблюдатели рынка дают 58% вероятности повышения ключевой ставки в сентябре по сравнению с 81% в канун голосования в Федрезерве, сообщает подразделение CME Group FedWatch.
      Алюминий подорожал на 0,35% на LME и на 1,07% на SHFE на фоне возобновления ударов США по Ирану.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:56 моск.вр. 30.07.2026 г.:
      на LME (cash): алюминий — $3212.5 за т, медь — $13732 за т, свинец — $1866.5 за т, никель — $16880 за т, олово — $54205 за т, цинк — $3633.5 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $3179 за т, медь — $13698 за т, свинец — $1898 за т, никель — $17075 за т, олово — $54390 за т, цинк — $3579.5 за т;
      на ShFE (поставка август 2026 г.): алюминий — $3476 за т, медь — $15452 за т, свинец — $2311 за т, никель — $19324 за т, олово — $61418 за т, цинк — $3635.5 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка октябрь 2026 г.): алюминий — $3476.5 за т, медь — $15397.5 за т, свинец — $2320.5 за т, никель — $19368 за т, олово — $61324 за т, цинк — $3646 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка июль 2026 г.): медь — $13955 за т;
      на NYMEX (поставка октябрь 2026 г.): медь — $14087.5 за т.

На полях региона продолжается уборка зерновых — на сегодняшний день намолочено 4 млн тонн зерна. Ход уборочной кампании — на постоянном контроле областного оперативного штаба в соответствии с задачами, поставленными губернатором Андреем Бочаровым.

На заседании оперштаба, которое провел заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов с участием органов управления АПК, представителей региональных подразделений федеральных служб и ведомств профильного направления, науки и общественных объединений, отмечено, что уборочная кампания преодолела экватор.

Зерновые культуры обмолочены на площади порядка 1,3 млн га — 63% от уборочной площади. Лидерами по валовому намолоту являются хлеборобы южных районов: Октябрьского (280 тыс. тонн), Чернышковского (260 тыс. тонн) и Клетского (238 тыс. тонн). В свою очередь хлеборобы северо-западных районов — Киквидзенского, Еланского, Новониколаевского и Новоаннинского — больше других в области получают зерна с каждого гектара. Урожайность здесь превышает 40 центнеров. Этот показатель выше среднеобластного почти на 10 центнеров.

Добавим, что работа ведется как на полях с озимыми культурами, так и на яровых посевах. Губернатором поставлена задача убрать урожай в оптимальные агрономические сроки, чтобы сохранить качество зерна. Уровень обеспеченности техникой, топливом, финансовыми средствами — аграриям оказывается государственная поддержка — позволяет внести региону весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны.

На полях региона продолжается уборка зерновых — на сегодняшний день намолочено 4 млн тонн зерна. Ход уборочной кампании — на постоянном контроле областного оперативного штаба в соответствии с задачами, поставленными губернатором Андреем Бочаровым.

На заседании оперштаба, которое провел заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов с участием органов управления АПК, представителей региональных подразделений федеральных служб и ведомств профильного направления, науки и общественных объединений, отмечено, что уборочная кампания преодолела экватор.

Зерновые культуры обмолочены на площади порядка 1,3 млн га — 63% от уборочной площади. Лидерами по валовому намолоту являются хлеборобы южных районов: Октябрьского (280 тыс. тонн), Чернышковского (260 тыс. тонн) и Клетского (238 тыс. тонн). В свою очередь хлеборобы северо-западных районов — Киквидзенского, Еланского, Новониколаевского и Новоаннинского — больше других в области получают зерна с каждого гектара. Урожайность здесь превышает 40 центнеров. Этот показатель выше среднеобластного почти на 10 центнеров.

Добавим, что работа ведется как на полях с озимыми культурами, так и на яровых посевах. Губернатором поставлена задача убрать урожай в оптимальные агрономические сроки, чтобы сохранить качество зерна. Уровень обеспеченности техникой, топливом, финансовыми средствами — аграриям оказывается государственная поддержка — позволяет внести региону весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны.

В Республике Мордовия активно идет сезон уборочных работ — аграрии демонстрируют высокие темпы и стабильную урожайность. 29 июля на совещании у Главы республики подведены промежуточные итоги полевых работ и обозначены ключевые планы на ближайшие месяцы.

На сегодняшний день в республике уже намолочено свыше 123 тысяч тонн зерна при средней урожайности 44,1 ц/га. Хорошие результаты показывает и заготовка зеленого горошка: собрано более 4 тысяч тонн, урожайность достигает 41,1 ц/га. Идет уборка масличных и овощных культур, а также кормозаготовка — уже заложено свыше 420 тысяч тонн сенажа и 21 тысяча тонн сена.

По прогнозам специалистов, при благоприятных погодных условиях регион сможет достичь значимых объемов производства: около 1 млн 755 тысяч тонн зерна, 1 млн 25 тысяч тонн сахарной свеклы, а также 169 тысяч тонн масличных культур и 90 тысяч тонн овощей.

Важным фактором успешного проведения уборочной кампании остается техническая готовность АПК: в машинно‑тракторном парке республики задействовано более 1 150 зерноуборочных комбайнов (готовность — 98 %), а также кормоуборочная, свеклоуборочная и картофелеуборочная техника. Существенный вклад в темпы уборки вносят крупные агрохолдинги — на предприятиях групп компаний «Хорошее дело», «Талина» и «МАПО» задействована почти половина всего парка зерноуборочных комбайнов региона.

Отдельно на совещании обсудили обеспечение сельхозтоваропроизводителей топливом: текущие запасы позволяют уверенно вести полевые работы в августе и сентябре.

Глава Республики Мордовия отметил высокую организованность аграриев и слаженность работы всех звеньев агропромышленного комплекса, подчеркнув, что достигнутые результаты — это итог ответственного труда тысяч специалистов, от механизаторов до руководителей хозяйств.

Планируется, что уборка зерновых и зернобобовых культур завершится в первой декаде сентября, а уборка масличных — в третьей декаде месяца.