17 июня в Илеке на первом зональном совещании по вопросам заготовки кормов, организации уборки и сева озимых собрались аграрии 11 территорий центральной и южной зоны.

— Виды на урожай неплохие. Есть осадки, озимые подкормлены. Годовой план внесения удобрений выполнен более чем на 80 %, — отметил первый вице-губернатор — руководитель регионального минсельхоза Сергей Балыкин.

Сергей Викторович добавил, что традиционно старт совещаний на кормозаготовочную и предуборочную тему приходился на конец июня. В этом году решено собраться раньше, чтобы хозяйства с запасом времени формировали технические и топливные ресурсы, необходимые для сезонных полевых работ.

В совещании участвовали представители поставщиков ГСМ. Обеспеченность топливом аграриев стоит на особом контроле.

— На заправочных станциях с учётом поставок Орскнефтеоргсинтеза, из Башкирии и Татарстана сегодня ограничения есть только на заправках Татнефти. Будут приниматься все меры, чтобы горючее было доступно. Мы ведём большую работу с Управлением Федеральной антимонопольной службы, налоговыми органами и Оренбургстатом по предотвращению необоснованного роста цен, — сказал Сергей Викторович.

Орский нефтеперерабатывающий завод направляет на потребности области 90 % производимого дизтоплива и 100 % бензина.

Сейчас земледельцы набрали темпы заготовки кормов, обработки полей. Сенаж заготовлен на 12 % от плана.

Балыкин обратил внимание на статистику животноводства: на первое июня поголовье скота в области составляет 96 % по отношению к аналогичному периоду прошлого года. Качественная кормовая база в том числе позволяет наращивать объёмы производства молока и мяса. В частности, больше молока стали производить в Илекском и Ташлинском районах.

От эффективности сельхозпроизводства зависят и зарплаты в отрасли: за год средняя зарплата по полному кругу предприятий выросла на четверть — до 54,3 тысячи рублей.

Продолжается обновление парка сельхозтехники. С начала года хозяйства области купили агромашин и оборудования на 7 млрд рублей.

Тем не менее, нагрузка на тракторы и комбайны в Оренбуржье остаётся одной из самых высоких. И при этом свыше 300 тысяч гектаров сельхозугодий ещё не обрабатываются.

Апелляционная инстанция Мосгорсуда не нашла оснований для отмены обращения в доход государства контрольного пакета акций ПАО "Группа Русагро", а также другого имущества основателя холдинга Вадима Мошковича и бывшего гендиректора компании Максима Басова.

"Решение суда от 5 мая оставлено без изменения, апелляционные жалобы защиты - без удовлетворения", - сообщили "Интерфаксу" в суде.

Таким образом, решение суда вступило в законную силу.

В начале мая Хамовнический суд Москвы передал РФ контрольный пакет акций и перевел компанию под госконтроль, удовлетворив требование прокуроров о передаче государству 627 млн 17 тыс. 727 обыкновенных акций ПАО "Группа Русагро".

Кроме того, государству переданы более 24 млн штук обыкновенных акций АО "Эталон"; доли в уставных капиталах ООО "Финансовый Ресурс", ООО "Бондарский Сыродельный Завод", ООО "Группа Компаний "Русагро", ООО "Геомирагро", а также три земельных участка под индивидуальное жилищное строительство в Москве и денежные средства ответчиков на сумму более 16,1 млрд рублей.

Вместе с тем, суд не стал конфисковывать московскую элитную квартиру в Хамовниках и дом в деревне Таганьково, принадлежащие супруге Мошковича.

Апелляционная инстанция Мосгорсуда не нашла оснований для отмены обращения в доход государства контрольного пакета акций ПАО "Группа Русагро", а также другого имущества основателя холдинга Вадима Мошковича и бывшего гендиректора компании Максима Басова.

"Решение суда от 5 мая оставлено без изменения, апелляционные жалобы защиты - без удовлетворения", - сообщили "Интерфаксу" в суде.

Таким образом, решение суда вступило в законную силу.

В начале мая Хамовнический суд Москвы передал РФ контрольный пакет акций и перевел компанию под госконтроль, удовлетворив требование прокуроров о передаче государству 627 млн 17 тыс. 727 обыкновенных акций ПАО "Группа Русагро".

Кроме того, государству переданы более 24 млн штук обыкновенных акций АО "Эталон"; доли в уставных капиталах ООО "Финансовый Ресурс", ООО "Бондарский Сыродельный Завод", ООО "Группа Компаний "Русагро", ООО "Геомирагро", а также три земельных участка под индивидуальное жилищное строительство в Москве и денежные средства ответчиков на сумму более 16,1 млрд рублей.

Вместе с тем, суд не стал конфисковывать московскую элитную квартиру в Хамовниках и дом в деревне Таганьково, принадлежащие супруге Мошковича.

В сезоне 2026/27 года в России может быть произведено 6,25 млн тонн сахара, на 10,7% меньше, чем годом ранее. Это продиктовано сокращением посевов сахарной свеклы и ограниченным рынком сбыта. Потребление сахара в следующем сезоне может упасть на 11,5%. Интерес к нему снижается и у граждан, и у производителей продуктов питания, столкнувшихся с падением спроса. Экспорт сахара заметно не растет.

В следующем сельскохозяйственном году (период с 1 августа 2026 по 31 июля 2027 года) производство сахара в России составит 6,25 млн тонн, сократившись на 10,7% к прошлому сезону. Значение может стать минимальным за четыре сельхозгода. Такой прогноз формулирует аналитическая служба Минсельхоза США (USDA; один из главных ориентиров мировых рынков). Предварительная оценка Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) на следующий сезон — 6,3 млн тонн. Снижение год к году в этом случае составит менее 2%. Менеджер центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Марк Бойчук говорит, что предпосылки к сокращению производства сахара в новом сезоне есть, хотя оценить их пока сложно.

Снижение производства сахара в России может начаться после цикла его роста. В текущем сезоне, согласно USDA, выпуск продукции в России увеличится на 3,7%, до 7 млн тонн. Согласно Росстату, в январе—апреле 2026 года было выпущено 653 тыс. тонн сахара. Год к году значение выросло на 17,4%.

Ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов поясняет, что производство сахара может сократиться вслед за снижением объема площадей под сахарной свеклой. Ранее аналитики прогнозировали коррекцию на 5-6%, до 1,14 млн га. Партнер по развитию бизнеса Neo Альбина Корягина не исключает, что урожайность сахарной свеклы сократится из-за погоды. Она замечает, что рентабельность выпуска сахарной свеклы в январе—марте 2026 года составила 8%, потеряв за два года 6,9 процентного пункта. Это стимулирует аграриев переключаться на другие культуры, считает эксперт.

Рынок сбыта для производителей сахара ограничен в условиях снижения его потребления. В USDA ждут, что в сезоне 2026/27 года внутреннему рынку России потребуется 5,75 млн тонн продукции, на 11,5% меньше, чем годом ранее. Аналитики ИКАР прогнозируют потребление 5,6 млн тонн, снижение год к году в этом случае 0,9%. Более 60% сахара в России потребляется индустриально, но в 2025 году объем выпуска многих сахароемких продуктов перестал расти, поясняет Евгений Иванов. Прямое потребление сахара, по его словам, устойчиво снижается уже несколько десятилетий.

Согласно Росстату, выпуск кондитерских изделий в России в январе—апреле 2026 года сократился на 3,8%, до 595,4 тыс. тонн, кетчупа и томатных соусов — на 0,7%, до 239,4 тыс. тонн, майонезов — на 3,4%, до 234,2 тыс. тонн. Производство хлеба и хлебобулочных изделий осталось на уровне прошлого года. Негативные тенденции прослеживаются в условиях ограниченного потребительского спроса.

Альбина Корягина добавляет, что производители продуктов питания заменяют сахар дешевыми и технологичными подсластителями, стремясь сохранить рыночную цену.

Это актуально в том числе в контексте действующего с 1 июля 2023 года акциза на сахаросодержащие напитки. Гендиректор «Союзнапитки» Алла Андреева говорит, что доля напитков с содержанием сахара более 5 г на 100 мл за три года сократилась с 75% до 30%. Сказывается не только акцизная политика, но и запрос потребителей на снижение калорийности продукции. Тенденция, по ее мнению, сохранится.

Розничные продажи сахара в январе—марте 2026 года, согласно NTech, сократились на 4% в натуральном выражении год к году. Это наложилось на существенный объем импорта. В ИКАР отмечают, что около 400 тыс. тонн за сезон в Россию поставляет Белоруссия, которая уже несколько лет подряд наращивает выпуск сахара. Ограниченный рынок сбыта в прошлом году привел к снижению цен. Осенью прошлого года производители были вынуждены продавать его по себестоимости либо платить за хранение, вспоминает госпожа Корягина. Нести дополнительные затраты компаниям сложно из-за низкой рентабельности.

За счет сниженного потребления Россия, вероятно, сможет поддержать экспортные объемы. В USDA ждут, что в сезоне 2025/26 года страна отправит за рубеж 551 тыс. тонн сахара, сохранив показатель на уровне прошлого сезона. Основной фокус, по мнению госпожи Корягиной, останется на странах постсоветского пространства, Ближнего Востока и Африки. Переизбытка сахара в предстоящем сезоне на рынке не будет, констатирует она. Марк Бойчук добавляет, что в январе—мае 2026 года экспорт сахарной продукции вырос на 50% год к году.

16 июня в 20:53 мск в материал была внесена правка. Исправлен процент сокращения год к году производства сахара по оценке Института конъюнктуры аграрного рынка.

Мировые цены на кофе последние годы бьют рекорды. Но российский потребитель, похоже, от любимого напитка отказываться не собирается. Директор по маркетингу компании "МилФудс" (бренд Poetti) Николай Борисов в интервью "Российской газете" рассказал о том, каким образом россияне экономят на кофе (не снижая при этом потребление), ждать ли нам падения цен в ближайшее время и какие интересные кофейные новинки в скором времени появятся в магазинах.

В последние годы из-за проблем с урожаем в основных регионах-производителях кофе заметно подорожал. Видите ли вы на этом фоне снижение потребления? Каковы прогнозы на этот год?

Николай Борисов: Тут важно разделять мировые тенденции и то, что происходит непосредственно на российском рынке. Да, проблемы с урожаем кофе были, но такие колебания всегда доходят до полки с довольно большим лагом - иногда до полугода. Даже если цены на бирже резко меняются, потребитель ощущает это не сразу.

В целом мы видим, что спрос остается стабильным. Потребление не растет взрывными темпами, но и не падает. Кофе по-прежнему входит в первую десятку категорий, от которых россияне не готовы отказываться даже в непростые периоды.

При этом я бы сказал, что нынешняя ситуация - это скорее последствия того, что происходило раньше. Сейчас, наоборот, есть ощущение, что рынок может немного стабилизироваться. В Бразилии, например, ожидают хороший урожай, а это один из ключевых поставщиков сырья.

Поэтому в 2026 году мы скорее ожидаем стабильности. Производители будут пытаться компенсировать потери прошлых лет, но резких скачков цен, на мой взгляд, не будет.

Как меняется запрос покупателей: они экономят и переходят на более дешевый кофе или, наоборот, готовы платить больше за премиальный вкус и удобство?

Николай Борисов: Мы не видим роста спроса на более дешевый кофе. Скорее речь идет о рационализации потребления. Если раньше человек мог спонтанно купить несколько небольших упаковок "на пробу", то сейчас он чаще выбирает большие форматы. Сегодня более 70% продаж натурального кофе - это крупные упаковки, и их доля продолжает расти. Маленькие форматы либо стагнируют, либо постепенно сокращаются. Вместо нескольких маленьких пачек потребитель покупает килограмм и причем онлайн, где это еще выгоднее.

Вообще сейчас поведение покупателя определяют четыре фактора: бюджет, время, удовольствие и здоровье.

С бюджетом все понятно - люди стараются оптимизировать расходы. Но не менее важен фактор времени. Люди начали воспринимать его как ресурс. Поэтому онлайн-продажи растут очень быстро: это самый понятный способ экономить время.

Российский потребитель все чаще выбирает удобство: дрип-пакеты, капсулы, RTD-напитки. Можно ли говорить, что кофе окончательно выходит из категории "ритуала" и становится продуктом быстрого потребления?

Николай Борисов: Капсулы, дрип-пакеты, ready-to-drink - это не про отказ от кофейной культуры. Это про возможность встроить ее в более быстрый ритм жизни.

Даже если человек пьет кофе в офисе между письмами и созвонами, все равно остается маленький ритуал: подойти к кофемашине, заварить напиток, сделать первый глоток. Полностью убрать эту эмоциональную составляющую невозможно.

Именно поэтому дрип-пакеты так быстро растут. Это компромисс между удобством и ощущением "настоящего кофе".

Холодный кофе и ready-to-drink долго считались нишей для молодой аудитории. Видите ли вы, что эти продукты становятся массовыми? И что сегодня мешает их более быстрому росту в России?

Николай Борисов: Они уже становятся массовыми. Просто аудитория, которая начинала пить такие напитки несколько лет назад, взрослеет вместе с категорией.

Еще несколько лет назад RTD показывал рост более чем на 150% в год. Сейчас темпы, конечно, будут спокойнее, но сегмент продолжит расти. Во многом потому, что потребитель все чаще смотрит в сторону более "здоровых" альтернатив энергетикам.

Кофе в этом смысле воспринимается как более естественный источник бодрости. Особенно среди людей, которые придерживаются здорового образа жизни.

Главное ограничение рынка сейчас - не вкус и даже не цена, а логистика и хранение. Большая часть холодного кофе - молочные напитки, а значит, нужна холодная полка. Это дороже и сложнее для ритейла.

Но со временем эта проблема может решиться. Если категория сможет занять место рядом со сладкими газированными напитками и энергетиками, рост будет гораздо быстрее.

На рынке все больше говорят о "функциональном кофе" - с витаминами, протеином, адаптогенами, сниженным сахаром. Насколько потребитель действительно готов воспринимать кофе как часть здорового образа жизни, а не просто источник бодрости?

Николай Борисов: По нашим ощущениям, готов. Люди уже воспринимают кофе не только как способ проснуться.

Мы внимательно следим за мировыми трендами. Сейчас активно экспериментируют с витаминами, протеином, ноотропами, коллагеном, адаптогенами. Даже кофе с грибами уже существует - правда, пока это скорее нишевая история небольших крафтовых производителей.

Интерес к функциональному кофе только начинает формироваться. Вопрос скорее в том, насколько быстро потребитель будет готов принять такие продукты и как это будет регулироваться.

Но я уверен, что эта тенденция будет развиваться. Вполне возможно, что одним из ближайших массовых трендов станет кофе с витаминами. Для потребителя логика понятна: ты одновременно получаешь заряд бодрости и дополнительную пользу для организма.

Насколько российский рынок кофе продолжает ориентироваться на глобальные тренды, а где уже формируются собственные локальные сценарии потребления?

Николай Борисов: В целом мы идем в русле мировых тенденций. Specialty, функциональный кофе, RTD - все это приходит и в Россию.

Но есть и свои особенности. Например, у нас очень быстро растет онлайн. И именно онлайн во многом стимулирует рост больших упаковок.

Кроме того, рынок активно локализуется. Российские производители начинают лучше понимать потребителя, а потребитель - лучше разбираться в кофе. В результате появляются продукты, которые уже вполне способны конкурировать с импортными аналогами.

При этом в России начинает формироваться и собственная визуальная эстетика. Мы видим интерес к локальному дизайну, к переосмыслению русской культуры, к неоретро. Пока это только зарождается, но думаю, что со временем мы увидим больше локальных визуальных решений именно в кофейной категории.

Какой кофейный продукт в 2026 году удивит потребителей сильнее всего?

Николай Борисов: Думаю, тот, который одновременно закроет несколько потребностей современного человека: экономию времени, заботу о здоровье, вкус и удобство.

Это не обязательно будет что-то радикально новое. Возможно, это будет просто очень качественный ready-to-drink с натуральными ингредиентами, хорошим составом и удобным форматом.

Но функциональный кофе - с витаминами, полезными добавками - точно станет одной из самых интересных историй ближайшего времени. Вопрос уже не в том, появится ли он массово, а в том, насколько быстро потребитель будет готов его принять.

Аграрии Кабардино-Балкарии завершили посевную кампанию, засеяв яровыми более 214 тыс. га, что соответствует прошлогоднему показателю, сообщили "Интерфаксу" в Минсельхозе республики.

"Основную часть посевов яровых составляет кукуруза на зерно - свыше 130 тыс. гектаров. Остальное приходится на масличные, овощные и кормовые культуры, а также картофель", - сказал собеседник агентства.

Он уточнил, что в целом структура посевных площадей основных сельскохозяйственных культур в Кабардино-Балкарии сохранилась на уровне предыдущих лет.

Аграрии Кабардино-Балкарии завершили посевную кампанию, засеяв яровыми более 214 тыс. га, что соответствует прошлогоднему показателю, сообщили "Интерфаксу" в Минсельхозе республики.

"Основную часть посевов яровых составляет кукуруза на зерно - свыше 130 тыс. гектаров. Остальное приходится на масличные, овощные и кормовые культуры, а также картофель", - сказал собеседник агентства.

Он уточнил, что в целом структура посевных площадей основных сельскохозяйственных культур в Кабардино-Балкарии сохранилась на уровне предыдущих лет.

Замминистра сельского хозяйства Максим Увайдов на заседании комитета Совета Федерации сообщил, что Минсельхоз подготовил изменения в нормативные акты для введения цифровой прослеживаемости подкарантинной продукции и семян, пишет ведомство. Комитет Совфеда по аграрно-продовольственной политике рекомендовал одобрить соответствующий закон.

Россельхознадзор получит полномочия по ведению системы прослеживаемости. Данные о ввозе, перемещении и происхождении партий продукции будут вноситься в федеральную государственную информационную систему в области карантина растений (ФГИС).

Каждой партии будет присваиваться цифровой идентификатор, который позволит отслеживать движение продукции по всей цепочке.

Система распространится на 35 видов продукции с высоким фитосанитарным риском, включая семена ряда сельхозкультур.

Как следует из пояснительной записки к законопроекту, в ФГИС также будут загружаться сведения о посевных площадях, урожайности и местах производства.

Механизм вводится в рамках требований Евразийского экономического союза и направлен на прослеживаемость движения продукции между странами ЕАЭС, а также усиление контроля за ввозом обезличенных и санкционных товаров.

Закон был принят Госдумой 9 июня 2026 года. Рассмотрение в Совете Федерации не является обязательным, профильный комитет рекомендовал палате одобрить документ.

Вступление закона в силу запланировано на 1 марта 2027 года.