Россия заняла лидирующее место в мире по объему экспорта подсолнечного масла. Ее доля на мировом рынке по итогам прошлого сезона (сентябрь 2024 года - август 2025 года) составила 38%, заявил руководитель федерального центра "Агроэкспорт" Илья Ильюшин на Масложировой конференции.

"Россия вышла на первое место в мире по объему экспорта подсолнечного масла. Наша доля по итогам прошлого сезона составила 38%, в текущем сезоне мы должны сохранить свою долю на этом уровне", - сказал он.

Ильюшин отметил, что по поставкам рапсового масла Россия занимает второе место в мире. "Наша доля на мировом рынке составляет 19%. За последние годы мы были вынуждены полностью перенаправить экспортные потоки. В результате почти 90% нашего экспорта рапсового масла приходится на Китай. Учитывая, что мы уже занимаем более половины китайского импорта (59%), дальнейшее увеличение поставок туда может быть затруднительным", - рассказал руководитель центра.

В целом, по его словам, по итогам 2025 года Россия экспортировала почти 11 млн тонн масложировой продукции. "География поставок охватывает 117 стран мира, причем лидерами по закупкам российской масложировой продукции по итогам 2025 года стали Китай, Турция, Индия, Беларусь, Иран и Казахстан", - рассказал он.

Ильюшин отметил, что экспорт является основным драйвером развития масложировой отрасли. Так, на внешние рынки направляется 70% произведенных растительных масел и 26% шротов.

Единственной мясной категорией, показавшей в первом квартале 2026 года рост предложения, стала свинина. Производство сельхозорганизациями животных на убой в живом весе увеличилось на 5,7% год к году, до 1,47 млн тонн. Это обусловлено ростом инвестиционной активности. Но избыток предложения уже начал давить на цены: стоимость свинины в оптовой закупке в апреле снизилась на 3% год к году. Удержать рентабельность бизнес пытается за счет экспорта.

В январе—марте 2026 года сельхозорганизации России произвели 1,47 млн тонн свиней в живом весе на убой, следует из данных Росстата. Год к году значение выросло на 5,7%. Увеличение объемов показали почти все ключевые регионы. Например, в Белгородской области производство свинины прибавило 4,9% год к году, до 246,3 тыс. тонн, в Курской — 9,4%, до 111,7 тыс. тонн. В Минсельхозе интенсивный рост в свиноводстве связывают с притоком инвестиций.

Это эффект от вложений прошлых лет. Директор агроконсалтинговой компании «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев поясняет, что свинья до момента убоя растет в среднем шесть месяцев. То есть в первом квартале на рынок выходили объемы, заложенные во второй половине прошлого года. Управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов замечает, что свиноводство в России считается одним из наиболее технологичных и управляемых сегментов сельского хозяйства.

Производство птицы на убой сельхозорганизациями в первом квартале сократилось на 2,7% год к году, до 1,63 млн тонн, крупного рогатого скота (КРС) — на 4,2%, до 266,2 тыс. тонн. В AD Libitum замечают, что на курятине сказывается сложная эпизоотическая обстановка, индейке — нехватка инкубационного яйца. На КРС влияют региональные противоэпизоотические мероприятия (см. “Ъ” от 15 апреля).

Свиноводы в условиях увеличения производства и насыщения рынка сталкиваются со снижением цен на свою продукцию. Согласно NTech, на неделе 13—19 апреля оптовая стоимость товарных свиней составила 141 руб. за 1 кг, потеряв 3% год к году. Самым подешевевшим отрубом стала грудинка на кости, потеряв 21% год к году, до 198 руб. за 1 кг. В Минсельхозе среднюю стоимость свинины в полутушах на 15 апреля оценивают в 193,2 руб. за 1 кг. Год к году значение сократилось на 0,9%. Рынок чувствителен к избытку предложения, констатирует Дмитрий Краснов.

Выходом для производителей Константин Корнеев называет развитие экспорта, в противном случае речь пойдет о значительном снижении рентабельности в отрасли. В Минсельхозе отмечают, что отгрузки за рубеж свинины и субпродуктов с начала года составили 90 тыс. тонн, прибавив год к году 7%. Это соответствует 6,1% от совокупного объема производства животных на убой в январе—марте 2026 года.

Динамика роста российского экспорта свинины пока скромнее, чем годом ранее.

В «Рексофт Консалтинге» напоминают, что в 2025 году поставки за рубеж увеличились на 22% год к году, до 393 тыс. тонн. Страна вошла в топ-5 мировых поставщиков свинины. Этот рост обеспечивало в основном увеличение объема отгрузок в Китай.

Но сейчас на экспорте может сказываться укрепление рубля, констатирует AD Libitum. Курсовые колебания автоматически увеличивают стоимость российской свинины для конечного покупателя, делая ее менее конкурентоспособной. В этих условиях производители активно стараются открывать для себя новые рынки. Так, ГК «Талина» и «Мираторг» начали первые поставки свинины на Филиппины (см. “Ъ” от 2 апреля).

Дмитрий Краснов также обращает внимание на то, что 55—65% российского экспорта свинины сейчас обеспечивают субпродукты: головы, ноги и внутренности. Это бюджетная продукция, спрос на которую есть далеко не везде. Эксперт обращает внимание на то, что наращивать поставки за рубеж пропорционально росту объема производства физически сложно. Внешний рынок не сможет абсорбировать весь дополнительный объем, особенно по маржинальным категориям мяса.

В ходе доклада вице-премьеру Дмитрию Патрушеву губернатор Кубани Вениамин Кондратьев представил данные о прохождении весенней посевной кампании в аграрном секторе. По оценке региональных властей, погодные условия в целом остаются благоприятными: апрельские заморозки в ряде районов не оказали критического влияния на сельхозкультуры, а выпавшие осадки способствовали восполнению запасов влаги в метровом слое почвы.

Аграрии завершили первую подкормку озимых культур, под которые в регионе отведено около 1,8 млн га. В настоящее время ведется вторая подкормка, а также обработка посевов от сорняков и заболеваний. Параллельно продолжается сев яровых культур, которыми уже засеяно более 670 тыс. га.

Полностью завершен сев зерновых, зернобобовых, многолетних трав, а также ранних масличных культур — рапса, льна и горчицы. На завершающей стадии находится посев сахарной свеклы. Следующим этапом станет сев риса; как отмечается, водообеспеченность Краснодарское водохранилище оценивается как достаточная.

Власти региона также фиксируют рост доли использования отечественного семенного материала. В текущем сезоне ожидается, что доля российских семян составит по сое 82%, по кукурузе — 68%, по подсолнечнику — 58%, по сахарной свекле — 24%.

Отдельно отмечается, что сельхозпредприятия полностью обеспечены семенами, удобрениями, техникой и топливом, необходимых для завершения весенних полевых работ в установленные сроки.

КоммерсантЪ

Россия стала девятой в мире по доступности огурцов среди крупных экономик - в среднем 217 рублей за килограмм, выяснило РИА Новости на основе открытых данных.

Агентство проанализировало стоимость килограмма огурцов в более чем 40 странах мира. В выборку вошли государства из "Большой двадцатки" и Евросоюза.

Самые низкие цены на огурцы зафиксированы в Саудовской Аравии - в среднем 64 рубля за килограмм, недалеко по стоимости ушли Индия - 79,4 рубля и Индонезия - 99,3 рубля. В топ-5 вошли также Аргентина (116,1 рубля) и Словения (154,3 рубля).

Примерно одинаково огурцы стоят в Турции (184,1 рубля), Чехии (187,7 рубля) и Мексике (192,2 рубля). Вслед за ними располагается по ценам Россия (217,3 рубля), а десятку стран с самыми дешевыми огурцами замыкает Финляндия (223,5 рубля).

"Россия входит в число стран с относительно доступными огурцами, прежде всего, за счёт высокой самообеспеченности и масштабного тепличного производства, что снижает зависимость от импорта и валютных колебаний. Огурцы воспринимаются как базовый продукт, поэтому ритейл удерживает минимальные наценки", - пояснил директор по стратегии ИК "Финам" Ярослав Кабаков.

В пределах 300 рублей можно найти килограмм огурцов в Испании (в среднем 232,9 рубля), Болгарии (260,9 рубля), Португалии (279,6 рубля), Италии (294,6 рубля) и Китае (299,5 рубля).

А уже в пределах 400 рублей - в Бразилии (308,4 рубля), на Мальте (344,2 рубля), Канаде (353,7 рубля), Словакии (354,5 рубля), Японии (357 рублей), Великобритании (357,2 рубля), Польше (372 рубля) и США (389 рублей).

При этом самые дорогие огурцы встречаются в Люксембурге (1402,9 рубля), Австралии (1032,2 рубля), Бельгии (931,5 рубля), Нидерландах (769,7 рубля) и Франции (746,3 рубля).

"В странах с самыми высокими ценами стоимость формируется под влиянием дорогой рабочей силы, высоких тарифов на энергию, жёсткого регулирования и значительной доли затрат на логистику и розницу. В экспортно ориентированных аграрных странах, таких как Нидерланды, внутренний рынок часто оказывается дороже из-за ориентации на премиальный сегмент", - объяснил эксперт "Финама".

До 30% озимых в Курской области могут погибнуть из-за погоды. В регионе сложилась тревожная ситуация с озимыми культурами.

По оценкам главы регионального Минсельхоза Натальи Гончаровой, до 30% посевов могут не пережить неблагоприятные погодные условия.

Однако окончательное решение о пересеве пока не принято. Сейчас аграрии делают ставку на подкормку полей в надежде, что культуры всё же смогут восстановиться и возобновить вегетацию.

До 30% озимых в Курской области могут погибнуть из-за погоды. В регионе сложилась тревожная ситуация с озимыми культурами.

По оценкам главы регионального Минсельхоза Натальи Гончаровой, до 30% посевов могут не пережить неблагоприятные погодные условия.

Однако окончательное решение о пересеве пока не принято. Сейчас аграрии делают ставку на подкормку полей в надежде, что культуры всё же смогут восстановиться и возобновить вегетацию.

По итогам первого квартала средняя розничная стоимость 1 кг икры лососевых рыб в России составила 9387 руб. Это на 1,8% дешевле, чем за аналогичный период 2025 года, сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные Росстата. При этом полочная цена икры горбуши (основной продукт в этой категории) снизилась на 14%, до 9100 руб. за 1 кг, подсчитал Рыбный союз.

Снижение розничных цен на икру горбуши связано с ростом производства этой продукции в 2025 году на 60—65%, пояснили в Рыбном союзе. По данным Росстата, в январе—феврале производство этой продукции из лососевых видов рыб составило 232,5 т, снизившись год к году на 3,2%.

По данным торговой сети «Перекресток» (входит в X5), в январе—марте средняя стоимость икры лососевых рыб сократилась год к году на 15—18%. В Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли заявили, что у крупных федеральных ритейлеров указанный товар подешевел в среднем на 15—20%.

По итогам 2025 года производство красной икры в России выросло на 21% — до 12,4 тыс. т. Глава Росрыболовства Илья Шестаков говорил, что в 2026 году производство красной икры в стране может составить 10—11 тыс. т.

Хозяйства Орловской области приступили к севу ярового ячменя. К 20 апреля работы стартовали в Хотынецком, Троснянском, Мценском и Ливенском районах.

По данным Департамента сельского хозяйства, уже посеяно 780 гектаров из запланированных 127 тысяч гектаров.

В этом году общая площадь ярового сева составит 842,7 тысячи гектаров. Для урожая 2026 года уже посеяно 450 тысяч гектаров озимых культур.

Параллельно с севом аграрии проводят подкормку озимых. На данный момент удобрение внесено на 225 тысячах гектаров зерновых и 72 тысячах гектаров рапса.