Благодаря этой мере отрасль получит инструмент для сбора официальной статистики и по сырью, сообщил Росстандарт

Росстандарт утвердил подготовленные Минсельхозом изменения в Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности (ОКПД 2) в части классификации мукомольной продукции, которые предполагают включение 18 новых позиций и изменение 8 существующих для уточнения классификации муки. Об этом ТАСС сообщили в ведомстве.

"Ключевым нововведением стало включение таких позиций, как: мука пшеничная хлебопекарная, обогащенная витаминами и (или) минеральными веществами (с подразделением по сортам), мука из мягкой и твердой пшеницы для макаронных изделий (с детализацией сортов и типов помола), мука ржаная хлебопекарная сорта особая. Кроме того, в изменениях впервые включена мука амарантовая", - сказали в Росстандарте.

Как отметили в ведомстве, благодаря введению отдельных кодов для макаронной муки из твердой и мягкой пшеницы, отрасль получит инструмент для сбора официальной статистики и по сырью. Это позволит более детально анализировать соответствие объемов производства муки и готовой продукции, что важно для борьбы с фальсификацией на рынке макаронных изделий.

"Для потребителей изменения означают более прозрачную и однозначную идентификацию видов муки, что повышает информированность о составе и назначении продукции, способствует снижению рисков фальсификации и облегчает выбор качественных и специализированных продуктов, включая обогащенные и безглютеновые", - подчеркнули в Росстандарте.

Ведомство объяснило необходимость внесения изменений в действующие классификаторы развитием и уточнением нормативной базы, а также потребностью рынка в детализации классификации для обогащенных витаминами и минералами продуктов и специализированного сырья для макаронной промышленности и новых видов продукции, такой как амарантовая мука и ржано-пшеничные смеси.

Изменения вводятся в действие с 1 марта 2026 года. 

Мировой соевый сектор положительно реагировал на улучшение торговых отношений между США и Китаем, а также сигналы о разрешении конфликта между США и ЕС по Гренландии. Однако высокая конкуренция на основных рынках сбыта, большие запасы соевых бобов в США и продвижение уборочной кампании в Южной Америке сдерживало повышение цен. Хотя погодные риски в Бразилии и Аргентине начали привлекать внимание участников рынка.

На украинском рынке сои цены выросли до 425-430 USD/т СРТ и в некоторых случаях озвучивались несколько выше. Внутренняя достаточно высокая конкуренция за соевые бобы между экспортерами и переработчиками способствовала существенному росту гривневых цен, что будет продолжать поддерживать рынок и дальше, особенно учитывая исчерпание запасов из-за рекордной переработки и растущего экспорта. Значительное влияние на внутреннем рынке оказывает и валютный фактор.

В Ингушетии зафиксированы всходы озимых культур почти на 90% посевных площадей. Росту здоровых и равномерных всходов способствовала тщательная подготовка, проведенная региональным министерством сельского хозяйства.

Об этом в своем Telegram-канал написал Глава республики, напомнив, что комплекс мероприятий включал подготовку полей, внесение удобрений, закупку элитных семян, обработку почвы и налаживание системы орошения. 

Под озимые культуры в этом сезоне отведено 27 400 гектаров. Из них 18,6 тыс. га занимает пшеница, 5 700 га — ячмень и 3,1 тыс. га — рапс. 

Махмуд-Али Калиматов отметил работу аграрного ведомства, подчеркнув, что ведется постоянный контроль на всех этапах, так как от этого напрямую зависит будущий урожай и продовольственная безопасность региона.

По итогам июля-декабря 2025/26 МГ экспорт рапсового шрота из Украины вырос на 70% по отношению к показателю аналогичного периода 2024/25 МГ, составив около 340 тыс. тонн. Кроме того, это стало вторым самым большим объемом экспорта для первой половины сезона за всю историю после показателя июля-декабря 2023/24 МГ (374 тыс. тонн).

Росту темпов поставок продукта на внешние рынки способствовало наращивание переработки рапса в первой половине сезона до около 800 тыс. тонн, что, в свою очередь, произошло в результате экспортной пошлины на рапс в размере 10% и улучшения маржи переработки.

В то же время, сбыт рапсового шрота традиционно остается усложненным и тормозится из-за низкого внутреннего потребления — для предотвращения накопления запасов компании нередко делают ценовые скидки на него. К тому же импортный спрос на рапсовый шрот со стороны ближайшего крупнейшего потребителя — ЕС — в текущем сезоне тоже слишком низкий из-за большего собственного урожая рапса, а также активных поставок в данном направлении более дешевого канадского продукта.

Так, в Евросоюз за первую половину текущего сезона было экспортировано всего около 71 тыс. тонн украинского рапсового шрота против 171 тыс. тонн за этот же период прошлого сезона. В то же время, поставки канадского шрота в ЕС выросли до 436 тыс. тонн на 18 января текущего сезона, тогда как в прошлом сезоне поставок почти не было.

Как следствие, украинские компании переориентировались на другие рынки, в частности китайский, испытывающий определенный дефицит рапсового шрота, поскольку так и не смог в полной мере компенсировать отказ от канадского продукта.

В данном направлении было экспортировано рекордные 155 тыс. тонн, что впервые поставило Китай на первое место среди импортеров украинского рапсового шрота.

Отметим, что пока что основной объем китайского импорта рапсового шрота формирует российский и индийский продукт, а также шрот из ОАЭ.

При этом улучшение торговых отношений между Китаем и Канадой и взаимное понижение импортных пошлин может сделать непривлекательным китайский рынок для сбыта украинского продукта в ближайшее время.

Рейтинг 10 лидирующих сортов (гибридов) с/х культур по объемам высева в Российской Федерации в 2025 г., тыс. тонн

по данным ФГБУ «Россельхозцентр»* 

*Данные получены из филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» в рамках порученного Минсельхоза России мониторинга сортовых и посевных качеств семян сельскохозяйственных растений. Информация включает объемы семян, зафиксированные при выполнении услуг по заявкам из обслуживаемых организаций и других доступных источников. Она не отображает 100% высеваемых семян в субъектах Российской Федерации.

Рейтинги сортов в 2022-2024 гг.

Экспортные цены на российскую пшеницу продолжают расти вторую неделю подряд, так как ограничивающая отгрузки погода в портах сохраняется и сокращает предложение на фоне возобновившегося спроса импортеров, сообщает Reuters со ссылкой на данные аналитиков.

По данным агентства ИКАР, цена тонны российской пшеницы нового урожая ⁠с 12,5% содержанием протеина с поставкой на условиях франко-борт (FOB) на начало марта в Новороссийске к концу прошлой недели повысилась  на $1,5 по сравнению с предыдущей неделей до $229.

«У нас продолжается ползучее укрепление цен на FOB, вызванное ⁠очень серьезной непогодой на Черном море ​и сокращением экспортных отгрузок», — сказал глава ИКАР Дмитрий Рылько. «⁠Непогода бьет все рекорды для января: дней с плохой погодой будет больше половины — больше 15 по сравнению с максимально 8-9 днями в ⁠январе».

В связи с этим ИКАР видит экспорт пшеницы в январе ниже 3 миллионов тонн, как ожидалось неделей ранее, на уровне 2,5 миллиона тонн.

СовЭкон озвучивает цены ‍на пшеницу с протеином в 12,5% к концу прошлой недели на уровне $228-230 за тонну FOB ‌по сравнению с$226-228 за тонну неделей ранее, агентство сохраняет оценку январского экспорта пшеницы на уровне в 3 ​миллиона тонн.

По данным СовЭкона, экспортная цена подсолнечного масла выросла на $30 до $1.300 за тонну FOB, по данным ИКАР — снизилась на $5 до $1.275 ‍за тонну.

По данным OleoScope 23.01.2026 г. цена на подсолнечное масло (FOB Черное море) с поставкой на январь составила 1220,00 $/т, что на 30,00 $/т ниже предыдущего значения от 22.01.2026 г. (1250,00 $/т). Это минимальное значение данной цены.

Напомним, экспортные пошлины на пшеницу третью неделю подряд, включая неделю с 28 января по 3 февраля, остаются нулевыми.  Экспортная пошлина на подсолнечное масло на февраль выросла на 2,1% и установлена на уровне 9495 рубля по сравнению с 9298,6 рубля на декабрь.