Макаронные изделия - один из самых популярных продуктов на российской кухне. Спагетти, ракушки или «бантики» ценятся за простоту приготовления и универсальность. Однако диетологи напоминают, что максимальную пользу организму приносят макароны из твердых сортов пшеницы. Именно такие качественные продукты в значительных объемах производятся в Московской области, которая подтвердила статус общероссийского лидера в этой отрасли.

По итогам 2025 года предприятия Подмосковья изготовили 328,2 тысячи тонн макаронных и аналогичных мучных изделий. Это на 6,9% больше, чем годом ранее, когда объем производства составил 307 тысяч тонн.

Доля региона в общероссийском производстве впечатляет: Подмосковье обеспечивает 52% всего объема макаронных изделий в Центральном федеральном округе и 21,6% - по всей России. Это позволяет региону уверенно занимать первое место как в ЦФО, так и в целом по стране. Достижению столь высоких результатов способствовала эффективная работа крупных производственных предприятий, размещенных на территории области. Среди ключевых игроков отрасли - ООО "ДОШИРАК КОЯ", ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», ОАО "Байсад-Кашира" и другие.

В Минсельхозпроде Московской области отметили, что рост производства в Подмосковье означает не только экономические успехи, но и увеличение предложения качественных и полезных продуктов для потребителей по всей России.

Макаронные изделия - один из самых популярных продуктов на российской кухне. Спагетти, ракушки или «бантики» ценятся за простоту приготовления и универсальность. Однако диетологи напоминают, что максимальную пользу организму приносят макароны из твердых сортов пшеницы. Именно такие качественные продукты в значительных объемах производятся в Московской области, которая подтвердила статус общероссийского лидера в этой отрасли.

По итогам 2025 года предприятия Подмосковья изготовили 328,2 тысячи тонн макаронных и аналогичных мучных изделий. Это на 6,9% больше, чем годом ранее, когда объем производства составил 307 тысяч тонн.

Доля региона в общероссийском производстве впечатляет: Подмосковье обеспечивает 52% всего объема макаронных изделий в Центральном федеральном округе и 21,6% - по всей России. Это позволяет региону уверенно занимать первое место как в ЦФО, так и в целом по стране. Достижению столь высоких результатов способствовала эффективная работа крупных производственных предприятий, размещенных на территории области. Среди ключевых игроков отрасли - ООО "ДОШИРАК КОЯ", ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», ОАО "Байсад-Кашира" и другие.

В Минсельхозпроде Московской области отметили, что рост производства в Подмосковье означает не только экономические успехи, но и увеличение предложения качественных и полезных продуктов для потребителей по всей России.

Недавно перешедшая из биотехнологической отрасли в горнодобывающую компания Talisman Metals подписала соглашение о приобретении медного проекта Tirzzit в Марокко. Компания приобретает актив через свою дочернюю компанию Horizons Mines у дочерней компании Aya Silver & Gold, при этом Aya владеет 4,7% акций Talisman. Для завершения сделки Talisman выплатит дочерней компании Aya около 16000 фунтов стерлингов. Одновременно Talisman согласилась заключить обязывающее соглашение, в соответствии с которым она передаст дочерней компании Aya непрофильную лицензию в регионе Бумадин, в Марокко. Проект Tirzzit включает в себя две горнодобывающие лицензии, охватывающие площадь 16,5 км² в пределах горнодобывающего департамента Агадир и расположен в 85 км к северо-востоку от проекта Talisman по добыче меди и серебра Tizert. Компания Talisman также владеет медным проектом Argana в Марокко, который включает пять разведочных лицензий. Приобретение месторождения Tirzzit расширяет портфель проектов Talisman, предлагая перспективный объект с большим потенциалом роста, определенным на основании результатов предыдущих разведочных мероприятий. «Способность Talisman приобрести этот проект на очень выгодных условиях свидетельствует о работе по корпоративному развитию, проделанной командой, и о сотрудничестве с Aya в освоении медных проектов на ранних стадиях, которые лучше подходят для Talisman, чем для нашего конкурента с многомиллиардной рыночной капитализацией», — отметил главный исполнительный директор Talisman Тим Маккатчен. Компания сосредоточится на анализе существующих данных по месторождению Tirzzit для разработки плана развития на ближайшие месяцы. Разведочные работы в этом районе в последний раз проводились в период с 1972 по 1976 год, а более поздние шаги включали дистанционное зондирование, аэрогеофизические исследования, отбор проб донных отложений и детальное картирование с помощью отбора проб грунта.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B8601

Некоторые предприятия работают в убыток.

Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко говорит, что бизнес справляется с поставленными перед ними задачами: производит муку высокого качества в необходимом количестве и по доступной для населения цене. В то же время рентабельность мукомольных предприятий он оценивает в 0,5-1,5%, некоторые работают в убыток. «Сложностей у нас достаточно, и они в последнее время усиливаются. Это связано с увеличением нагрузки на мукомольные предприятия», — сказал Свириденко. Так, продолжает он, была внедрена ФГИС «Зерно», что требует затрат на техническое, программное обеспечение предприятий, оплату труда оператора — все это сказывается на себестоимости продукции.

Кроме того, готовится внедрение маркировки «Честный знак» для муки, круп, макарон, меда. Она станет обязательной с 1 ноября 2026 года. Однако, обращает внимание Свириденко, 90% муки идет в индустриальное производство, и только 2% реализуется в рознице и все равно не потребляется в чистом виде. Тем не менее, по предварительным оценкам союза, инвестиции отрасли в оборудование для маркировки составят порядка 150 млрд руб. Кроме того, Свириденко считает, что внедрение системы прослеживаемости может привести к сокращению ассортимента необъемных фасовок круп, сухих завтраков, и, конечно, негативно отразится на себестоимости. Также на ней сказывается и рост затрат на логистику: по разным оценкам, за последние три года они выросли на 40%.

«Для государства главное, чтобы цены на социально значимые товары не росли, но каким образом будут производители решать вопрос растущих затрат?», — рассуждает Свириденко. При этом, обращает внимание он, по данным Росстата, в декабре 2025-го мука подешевела на 3% год к году. В то же время, продолжает он, Минпромторг говорит о необходимости использования отечественного оборудования для получения господдержки. «А сегодня было совещание, на котором говорили о необходимости наращивать экспорт. Мы в экспорте конкурируем с Турцией, Казахстаном, Узбекистаном, Египтом — они не занимаются импортозамещением, а используют оборудование, которое позволяет добиваться наиболее высокого качества при наименьших затратах», — прокомментировал Свириденко «Агроинвестору», добавив, что российские мукомолы в результате должны и наращивать экспорт, и переходить на отечественное оборудование. Но даже в этих условиях подотрасль выполняет задачи по объемам, качеству и ценам, заключил эксперт.

Некоторые предприятия работают в убыток.

Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко говорит, что бизнес справляется с поставленными перед ними задачами: производит муку высокого качества в необходимом количестве и по доступной для населения цене. В то же время рентабельность мукомольных предприятий он оценивает в 0,5-1,5%, некоторые работают в убыток. «Сложностей у нас достаточно, и они в последнее время усиливаются. Это связано с увеличением нагрузки на мукомольные предприятия», — сказал Свириденко. Так, продолжает он, была внедрена ФГИС «Зерно», что требует затрат на техническое, программное обеспечение предприятий, оплату труда оператора — все это сказывается на себестоимости продукции.

Кроме того, готовится внедрение маркировки «Честный знак» для муки, круп, макарон, меда. Она станет обязательной с 1 ноября 2026 года. Однако, обращает внимание Свириденко, 90% муки идет в индустриальное производство, и только 2% реализуется в рознице и все равно не потребляется в чистом виде. Тем не менее, по предварительным оценкам союза, инвестиции отрасли в оборудование для маркировки составят порядка 150 млрд руб. Кроме того, Свириденко считает, что внедрение системы прослеживаемости может привести к сокращению ассортимента необъемных фасовок круп, сухих завтраков, и, конечно, негативно отразится на себестоимости. Также на ней сказывается и рост затрат на логистику: по разным оценкам, за последние три года они выросли на 40%.

«Для государства главное, чтобы цены на социально значимые товары не росли, но каким образом будут производители решать вопрос растущих затрат?», — рассуждает Свириденко. При этом, обращает внимание он, по данным Росстата, в декабре 2025-го мука подешевела на 3% год к году. В то же время, продолжает он, Минпромторг говорит о необходимости использования отечественного оборудования для получения господдержки. «А сегодня было совещание, на котором говорили о необходимости наращивать экспорт. Мы в экспорте конкурируем с Турцией, Казахстаном, Узбекистаном, Египтом — они не занимаются импортозамещением, а используют оборудование, которое позволяет добиваться наиболее высокого качества при наименьших затратах», — прокомментировал Свириденко «Агроинвестору», добавив, что российские мукомолы в результате должны и наращивать экспорт, и переходить на отечественное оборудование. Но даже в этих условиях подотрасль выполняет задачи по объемам, качеству и ценам, заключил эксперт.

Импортное зерно очень скоро начнет замещать отечественное в Казахстане. Такую уверенность высказали переработчики зерна из Костаная после поступившей информации о том, что в новом Налоговом кодексе больше не предусмотрен возврат полной суммы НДС из бюджета. По словам переработчиков, не прошло и двух недель, как этот вопрос поднялся, а из России уже выкуплено более 50 тыс. тонн зерна. Казахстан сейчас сам создает условия для того, чтобы поддержать чужих производителей зерна, сообщает агентство АПК Новости.

Мы уже информировали вас о том, что в новый Налоговый кодекс, который вступил в силу с 2026 года, внесли изменения в части зачёта НДС при экспорте сельхозпродукции. Теперь при оборотах по нулевой ставке, сумма НДС, ранее взятая в зачёт по приобретенным товарам, подлежит уменьшению на 80% (именно такая льгота при уплате НДС у отечественных сельхозпроизводителей). При этом, сторнированный НДС не идёт на вычеты при налогообложении и подлежит списанию за счёт чистой прибыли (после налогообложения) экспортёра. Таким образом, потери экспортеров составят 12,8%. Это потребует переноса данной суммы в увеличение экспортной стоимости и уменьшения внутренних цен. По расчетам, совокупные потери доходов аграриев в ближайший календарный год могут составить от 120 млрд тенге.

Госорганы заявляют, что они ещё хотят проанализировать, как это будет влиять на бюджет. При этом, мукомолы задаются вопросом: будет ли учитываться при этом анализе потенциальный риск снижения поступлений в бюджет из-за увеличения импорта зерна, которое будет замещать зерно местного производства?   

laquo;В связи с чем это произойдёт? Потому что будут существовать высокие риски приобретения зерна с НДС 100%? А такое зерно будет пользоваться повышенным спросом - вы вкладываете практически те же самые средства, несёте те же самые сопутствующие затраты, и получаете возврат 100%. Чем когда ту же самую работу вы производите, и получаете 20%. Поэтому зерно со 100% НДСом будет в приоритете. И очень велика вероятность того, что при покупке зерна со 100%, при подаче возврата НДС 100%, мы столкнёмся как всегда с великим и неподкупным СУРом, который найдет у нашего продавца 50 кг купленного с двадцатипроцентным НДСом зерна и нам запорят возврат всего НДС. Ну то есть, такие случаи могут быть, и я так думаю, что они будут встречаться, чем дальше, тем чаще. Это будет практиковаться. Поэтому возрастает привлекательность импортного зерна. Как первый вариант - это завоз из Российской Федерации. 100% заплатил, и никаких проблем, 100% вернул. А также будет возрастать интерес к толлинговым схемам, когда вообще с вопросом возврата и уплаты НДС мы связываться не будем. Мы - это переработчики. Я сейчас говорю от лица переработчиков, не трейдеров, не зернопроизводителей, а чисто переработчиков. Толлинговая схема, при которой вообще вопрос НДС не подымается. Но опять же, завёз чужое зерно, переработал, отгрузил его по чужому же контракту продажи, оставил себе только за работу. И все налоговые отчисления в бюджет всех уровней просто катастрофически сократятся», - сказал представитель мукомольного бизнеса из Костаная.

Представители налогового органа Костанайской области согласны с тем, что бизнесу легче будет завозить зерно из РФ и возвращать 100% НДС. Безусловно, эти риски необходимо учитывать.

Между тем, бизнесмены Костаная обратили внимание на то, что они имеют льготу в 80% лишь на разницу к оплате, а не на сумму всей реализованной продукции.

laquo;Эти 80%, я так понимаю, они были взяты исходя из льгот, которыми пользуются на сегодня переработчики и сельхозтоваропроизводители. Но принцип применения этой самой льготы 80%, она же не применяется на всю сумму реализации. Она применяется при расчёте за определённый налоговый период, начисление минус зачет, и затем то, что к уплате, то уменьшается на 80%. А в данном случае выходит так, что как будто сельхозтоваропроизводители или переработчики применяют полностью 80% льгот по всей сумме реализации. Это на самом деле не так. Почему определена сумма 80% невозмещения экспортерам при закупке сельхозпродукции у сельхозтоваропроизводителя в размере 80%?  Сельхозтоваропроизводители и переработчики таким же образом покупают то же самое сырье для производства своей продукции с НДСом и оплачивают 16%. Та же самая химия, удобрения, запасные части, ГСМ и так далее. Здесь неправильно не возвращать 80% экспортёрам при покупке сельхозпродукции у сельхозтоваропроизводителя, при том, что сельхозтоваропроизводитель не в полной мере имеет эти 80%, а лишь на разницу», - возмущены представители бизнеса.

Как сообщил директор мельницы «КазТоргТранс» Халилулла Гран Ака, российское зерно будет в приоритете.

laquo;Конечно, покупатель, трейдер, производитель, - будут просить понижение цен, разницу этого НДС, который мы не дополучаем. А чем помогает сельхозтоваропроизводителю государство? Ничем. Занижает его товар в себестоимости, который он может на свободный рынок продавать по хорошей цене… Мы сами создаем сейчас условия для того, чтобы поддержать чужого сельхозтоваропроизводителя зерна. И сейчас уже, не прошло недели-две, когда этот вопрос поднялся, на сегодняшний день уже более 50 тыс. тонн зерна уже куплено из России в Казахстан. Хоть зерна достаточно еще. Нужно выработать какие-то меры. Мы работаем в одной цепочке: производители — переработчики — трейдеры. Цена на рынке будет падать, пойдут убытки. Надо поддержать их»…
 

Импортное зерно очень скоро начнет замещать отечественное в Казахстане. Такую уверенность высказали переработчики зерна из Костаная после поступившей информации о том, что в новом Налоговом кодексе больше не предусмотрен возврат полной суммы НДС из бюджета. По словам переработчиков, не прошло и двух недель, как этот вопрос поднялся, а из России уже выкуплено более 50 тыс. тонн зерна. Казахстан сейчас сам создает условия для того, чтобы поддержать чужих производителей зерна, сообщает агентство АПК Новости.

Мы уже информировали вас о том, что в новый Налоговый кодекс, который вступил в силу с 2026 года, внесли изменения в части зачёта НДС при экспорте сельхозпродукции. Теперь при оборотах по нулевой ставке, сумма НДС, ранее взятая в зачёт по приобретенным товарам, подлежит уменьшению на 80% (именно такая льгота при уплате НДС у отечественных сельхозпроизводителей). При этом, сторнированный НДС не идёт на вычеты при налогообложении и подлежит списанию за счёт чистой прибыли (после налогообложения) экспортёра. Таким образом, потери экспортеров составят 12,8%. Это потребует переноса данной суммы в увеличение экспортной стоимости и уменьшения внутренних цен. По расчетам, совокупные потери доходов аграриев в ближайший календарный год могут составить от 120 млрд тенге.

Госорганы заявляют, что они ещё хотят проанализировать, как это будет влиять на бюджет. При этом, мукомолы задаются вопросом: будет ли учитываться при этом анализе потенциальный риск снижения поступлений в бюджет из-за увеличения импорта зерна, которое будет замещать зерно местного производства?   

laquo;В связи с чем это произойдёт? Потому что будут существовать высокие риски приобретения зерна с НДС 100%? А такое зерно будет пользоваться повышенным спросом - вы вкладываете практически те же самые средства, несёте те же самые сопутствующие затраты, и получаете возврат 100%. Чем когда ту же самую работу вы производите, и получаете 20%. Поэтому зерно со 100% НДСом будет в приоритете. И очень велика вероятность того, что при покупке зерна со 100%, при подаче возврата НДС 100%, мы столкнёмся как всегда с великим и неподкупным СУРом, который найдет у нашего продавца 50 кг купленного с двадцатипроцентным НДСом зерна и нам запорят возврат всего НДС. Ну то есть, такие случаи могут быть, и я так думаю, что они будут встречаться, чем дальше, тем чаще. Это будет практиковаться. Поэтому возрастает привлекательность импортного зерна. Как первый вариант - это завоз из Российской Федерации. 100% заплатил, и никаких проблем, 100% вернул. А также будет возрастать интерес к толлинговым схемам, когда вообще с вопросом возврата и уплаты НДС мы связываться не будем. Мы - это переработчики. Я сейчас говорю от лица переработчиков, не трейдеров, не зернопроизводителей, а чисто переработчиков. Толлинговая схема, при которой вообще вопрос НДС не подымается. Но опять же, завёз чужое зерно, переработал, отгрузил его по чужому же контракту продажи, оставил себе только за работу. И все налоговые отчисления в бюджет всех уровней просто катастрофически сократятся», - сказал представитель мукомольного бизнеса из Костаная.

Представители налогового органа Костанайской области согласны с тем, что бизнесу легче будет завозить зерно из РФ и возвращать 100% НДС. Безусловно, эти риски необходимо учитывать.

Между тем, бизнесмены Костаная обратили внимание на то, что они имеют льготу в 80% лишь на разницу к оплате, а не на сумму всей реализованной продукции.

laquo;Эти 80%, я так понимаю, они были взяты исходя из льгот, которыми пользуются на сегодня переработчики и сельхозтоваропроизводители. Но принцип применения этой самой льготы 80%, она же не применяется на всю сумму реализации. Она применяется при расчёте за определённый налоговый период, начисление минус зачет, и затем то, что к уплате, то уменьшается на 80%. А в данном случае выходит так, что как будто сельхозтоваропроизводители или переработчики применяют полностью 80% льгот по всей сумме реализации. Это на самом деле не так. Почему определена сумма 80% невозмещения экспортерам при закупке сельхозпродукции у сельхозтоваропроизводителя в размере 80%?  Сельхозтоваропроизводители и переработчики таким же образом покупают то же самое сырье для производства своей продукции с НДСом и оплачивают 16%. Та же самая химия, удобрения, запасные части, ГСМ и так далее. Здесь неправильно не возвращать 80% экспортёрам при покупке сельхозпродукции у сельхозтоваропроизводителя, при том, что сельхозтоваропроизводитель не в полной мере имеет эти 80%, а лишь на разницу», - возмущены представители бизнеса.

Как сообщил директор мельницы «КазТоргТранс» Халилулла Гран Ака, российское зерно будет в приоритете.

laquo;Конечно, покупатель, трейдер, производитель, - будут просить понижение цен, разницу этого НДС, который мы не дополучаем. А чем помогает сельхозтоваропроизводителю государство? Ничем. Занижает его товар в себестоимости, который он может на свободный рынок продавать по хорошей цене… Мы сами создаем сейчас условия для того, чтобы поддержать чужого сельхозтоваропроизводителя зерна. И сейчас уже, не прошло недели-две, когда этот вопрос поднялся, на сегодняшний день уже более 50 тыс. тонн зерна уже куплено из России в Казахстан. Хоть зерна достаточно еще. Нужно выработать какие-то меры. Мы работаем в одной цепочке: производители — переработчики — трейдеры. Цена на рынке будет падать, пойдут убытки. Надо поддержать их»…