Одним из ключевых направлений исследований в сельском хозяйстве сейчас являются цифровые двойники, сообщила Надежда Орлова, директор института аграрных исследований НИУ ВШЭ, в ходе круглого стола «Цифровизация в растениеводстве».

Цифровой двойник (ЦД) — это динамическое цифровое представление реального объекта, полученное с использованием интеграции больших данных, искусственного интеллекта и машинного обучения. Он может использоваться для мониторинга, анализа и моделирования текущих и будущих состояний и воздействий. В основе ЦД лежит информационная матрица, которая может содержать десятки тысяч показателей в виде модели, которая описывается уравнениями.

ЦД позволяют заранее просчитать огромное количество параметров, смоделировать долгосрочную ситуацию и риски, сказала Надежда Орлова. Они используются для создания новых средств защиты растений, для работы с генотипами и др., позволяя экономить ресурсы и время на проведение испытаний, добавила она. Основные проблемы, возникающие при работе с ЦД — это количество параметров, точность таких систем и их высокая стоимость, считает эксперт.

В США ЦД были выбраны на уровне стратегии одним из ключевых направлений развития цифровых технологий. Сейчас в стране реализуется проект по созданию приложения CropSmart, в основе которого будет лежать цифровая копия реальных систем выращивания культур на всей территории США с пространственным разрешением до 10 м. Он будет не только точно представлять текущие условия выращивания культур и окружающей среды, но и прогнозировать с приемлемым уровнем достоверности будущие условия с помощью гипотетических сценариев «что если»?». CropSmart будет интегрировать передовые технологии дистанционного зондирования Земли, моделирования урожая и окружающей среды, искусственный интеллект и агрогеоинформатику.

В России также реализуются проекты по созданию ЦД. В частности, компания Plastilin Ltd через создание ЦД сельхозкультур помогает создавать новые сорта сои, кукурузы и других культур с заданными характеристиками. «На основании анализа геномов мы можем смоделировать какой фенотип, урожайность, белковость будет иметь конкретный сорт сои в Орловской области, в Новосибирской области или другом регионе. Таким образом, на основании анализа генома, мы можем подобрать оптимальный сорт для каждого региона» — сказал Дмитрий Константинов, руководитель отдела цифровых технологий компании Plastilin, во время своего выступления на круглом столе «Цифровизация в растениеводстве».

Дмитрий Демешин проинспектировал работу единственного на Дальнем Востоке племенного репродуктора — племптицезавод «Хабаровский», который уже 50 лет надежно и стабильно работает в крае.

Губернатор осмотрел цеха сортировки и фасовки яйца, а также цеха для приготовления кормов.

Исполняющий обязанности гендиректора предприятия Антон Трифонов рассказал, что осенью этого года было завершено строительство комбикормового завода на территории самой птицефабрики. Ранее завод по производству кормов находился на Красной речке. Антон Трифонов добавил, что завод позволит хранить около 1000 тонн продукции, а потребность в потреблении корма — 100 тонн в день.

— Сегодня с уверенностью запустили в работу комбикормовый завод, который будет обеспечивать полезным кормом с селеном наших дальневосточных кур. Хабаровским яйцом будет обеспечен весь Дальний Восток! — отметил глава края.

Его производительность составит 20 тонн в час. В краевом министерстве сельского хозяйства рассказали, что запуск комбикормового завода позволит предприятию производить собственные корма и обеспечивать выпуск высококачественной и безопасной продукции, а также позволит производить корма по авторской рецептуре для других аграриев края.
Отметим, объем производства куриных яиц в 2023 году составил 175 млн штук, что выше уровня 2022 года. В планах предприятия — модернизация и строительство цехов для содержания промышленного стада в целях увеличения производства яйца более чем на 10 млн штук.

— Уже сегодня мы видим высокую степень автоматизации завода. В следующем году автоматизируем процесс укладки яйца по лоткам. Безусловно, развиваться заводу позволяет государственная поддержка. Правительство края субсидирует часть затрат на производство яйца и содержание племенного поголовья, и эта работа будет продолжена, — подчеркнул губернатор.

Источник: https://khab-vesti.ru

Дмитрий Демешин проинспектировал работу единственного на Дальнем Востоке племенного репродуктора — племптицезавод «Хабаровский», который уже 50 лет надежно и стабильно работает в крае.

Губернатор осмотрел цеха сортировки и фасовки яйца, а также цеха для приготовления кормов.

Исполняющий обязанности гендиректора предприятия Антон Трифонов рассказал, что осенью этого года было завершено строительство комбикормового завода на территории самой птицефабрики. Ранее завод по производству кормов находился на Красной речке. Антон Трифонов добавил, что завод позволит хранить около 1000 тонн продукции, а потребность в потреблении корма — 100 тонн в день.

— Сегодня с уверенностью запустили в работу комбикормовый завод, который будет обеспечивать полезным кормом с селеном наших дальневосточных кур. Хабаровским яйцом будет обеспечен весь Дальний Восток! — отметил глава края.

Его производительность составит 20 тонн в час. В краевом министерстве сельского хозяйства рассказали, что запуск комбикормового завода позволит предприятию производить собственные корма и обеспечивать выпуск высококачественной и безопасной продукции, а также позволит производить корма по авторской рецептуре для других аграриев края.
Отметим, объем производства куриных яиц в 2023 году составил 175 млн штук, что выше уровня 2022 года. В планах предприятия — модернизация и строительство цехов для содержания промышленного стада в целях увеличения производства яйца более чем на 10 млн штук.

— Уже сегодня мы видим высокую степень автоматизации завода. В следующем году автоматизируем процесс укладки яйца по лоткам. Безусловно, развиваться заводу позволяет государственная поддержка. Правительство края субсидирует часть затрат на производство яйца и содержание племенного поголовья, и эта работа будет продолжена, — подчеркнул губернатор.

Источник: https://khab-vesti.ru

Директор ФГБУ "Центр оценки качества зерна" Руслан Хасанов отметил, что Россия на катарском рынке зерновых конкурирует с такими странами, как Румыния и Австралия

Экспорт российской пшеницы в Катар в январе - октябре 2024 года составил рекордные 145,5 тыс. тонн, что на 41% больше, чем за весь 2023 год. Об этом ТАСС сообщил директор ФГБУ "Центр оценки качества зерна" Руслан Хасанов.

"Уже на протяжении многих лет Катар стабильно закупает российскую пшеницу. Исключением стал только 2021 год, однако, впоследствии мы восстановили отгрузки с новой силой. За период с января по октябрь 2024 года Катар закупил у России рекордные 145,5 тыс. тонн пшеницы, что на 41% больше, чем за весь прошлый год (102,9 тыс. тонн в 2023 году). Среднегодовой темп роста экспорта российской пшеницы в Катар за 10 лет составляет 6,1%", - сказал Хасанов.

Он отметил, что Россия на катарском рынке зерновых конкурирует с такими странами, как Румыния и Австралия, каждая из которых поставила по 63 тыс. тонн этой культуры в 2023 году.

Эксперт добавил, что пшеница - не единственная культура, поставляемая Россией в Катар. Так, поставки российского ячменя в Катар продолжаются с 2017 года и по сей день. В 2024 году Россия отгрузила 35,6 тыс. тонн ячменя, что, как и в случае с пшеницей, превышает показатель за весь 2023 год.

"Однако в последние семь лет наблюдается снижение экспорта данной культуры. Так, среднегодовое сокращение объемов поставок российского ячменя в Катар составляет 11,4 %. При этом прогнозируется, что к сезону 2024/25 потребность страны в данной культуре увеличится до 450 тыс. тонн. Таким образом, мы видим рост спроса на ячмень и одновременное снижение объемов поставок из России. Вероятно, поставки ячменя в Катар - потенциальная точка роста для российских экспортеров, на которую стоит обратить внимание", - подчеркнул Хасанов.

Эксперт напомнил, что в 2023 году Катар стал первой страной, признавшей российские органические сертификаты на государственном уровне. С тех пор вся органическая продукция должна сопровождаться данными сертификатами. "Если российская сторона будет продолжать уделять должное внимание подобным деталям, это позволит не только увеличить объемы экспорта пшеницы и ячменя, но и диверсифицировать виды поставляемой продукции. Например, Россия не экспортирует кукурузу в Катар на постоянной основе, но в 2023 году мы впервые за долгие годы поставили катарской стороне почти 8 тыс. тонн этой культуры", - рассказал он. 

На 28 октября 2024 г. в Кыргызстане уборка зерновых культур проведена на площади 622 тыс. га (93,2% от общей площади). Это на 81,9 тыс. га больше по сравнению с прошлым годом, сообщили в пресс-службе Минводсельпрома.

Пшеница убрана на площади 236,3 тыс. га (98,2%), что на 33,6 тыс. га больше по сравнению с прошлым годом. Средняя урожайность составляет 30,2 ц/га, что на 6,8 ц/га выше, чем в 2023 году. Валовой сбор составляет 713,5 тыс. тонн, что на 239,6 тыс. тонн больше по сравнению с прошлым годом.

Ячмень убран на площади 242,7 тыс. га (96,8%), что на 41,4 тыс. га больше по сравнению с прошлым годом. Урожайность составляет 25,9 ц/га, что на 4,8 ц/га выше, чем в прошлом году. Валовой сбор составляет 628,6 тыс. тонн, что на 204,3 тыс. тонн больше по сравнению с прошлым годом.

Кукуруза (на зерно) убрана на площади 84,8 тыс. га (77,1%). Урожайность составляет 69,5 ц/га, что на 1,5 ц/га выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Валовой сбор составляет 590,0 тыс. тонн, что на 36,5 тыс. тонн больше, чем в 2023 г.

Зернобобовые в КР убраны на площади 49,9 тыс. га (93,8 %). Урожайность составляет 14,8 ц/га, что на 1,8 ц/га выше, чем в прошлом году. Валовой сбор составляет 73,7 тыс. тонн, что на 13 тыс. тонн больше по сравнению с 2023 г.

Уборка масличных культур проведена на площади 12,3 тыс. га, что на 0,8 тыс. га больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 г. Средняя урожайность составляет 11 ц/га, валовой сбор - 13,5 тыс. тонн (+0,3 тыс. тонн).

Сахарная свекла убрана с 7,9 тыс. га. Средняя урожайность составляет 614,6 ц/га, что на 142,4 ц/га выше показателя 2023 г. Валовой сбор составляет 488,1 тыс. тонн (+167 тыс. тонн).

      ПАО «ГМК «Норильский никель» объявил предварительные производственные результаты за третий квартал и девять месяцев 2024 года.
      В третьем квартале 2024 года производство никеля выросло на 16% относительно второго квартала текущего года до 56 тыс. тонн по причине завершения капитального ремонта ПВП-2, при этом практически весь объем металла был произведен из собственного сырья.
      По итогам девяти месяцев 2024 года производство никеля практически не изменилось относительно аналогичного периода прошлого года и составило более 146 тыс. тонн.
      В третьем квартале 2024 года производство меди Группой, включая Забайкальский дивизион, сохранилось практически на уровне второго квартала 2024 года (-1%) и составило около 108 тыс. тонн, которые были полностью произведены из собственного сырья компании.
      По итогам девяти месяцев 2024 года Группа «Норникель», включая Забайкальский дивизион, увеличила производство меди на 7% до 326 тыс. тонн из-за эффекта низкой базы прошлого года, когда на Медном заводе проводили настройку производства с целью улучшения качества медных катодов в соответствии с новыми требованиями потребителей продукции.
      По итогам девяти месяцев 2024 года производство меди в Забайкальском дивизионе в концентрате осталось на уровне прошлого года и составило 52 тыс. тонн.
      В третьем квартале 2024 года производство металлов платиновой группы сократилось на 8% относительно предыдущего квартала до 676 тыс. унций палладия и 165 тыс. унций платины, соответственно, по причине капитального ремонта ПВП-2 на Надеждинском металлургическом заводе. Металлы платиновой группы имеют более длинный цикл производства от добычи до готовой продукции по сравнению с цветными металлами.
      По итогам девяти месяцев 2024 года производство металлов платиновой группы практически не изменилось относительно прошлого года: 2 156 тыс. унций (+1% год-к-году) палладия, и 521 тыс. унций (-1% год-к-году) платины.
      Прогноз производства на 2024 год был повышен до 196-204 тыс. тонн никеля, 337-357 тыс. тонн меди, 2 624-2 728 тыс. унций палладия и 639-644 тыс. унций платины. Выпуск меди Забайкальским дивизионом по-прежнему ожидается на уровне 64-68 тыс. тонн.

За пять лет доля отечественных семян сахарной свеклы на Кубани выросла с нуля до 10%. Вице-губернатор Кубани Андрей Коробка — об итогах уборочной кампании, импортозамещении в семеноводстве, экспорте продуктов переработки   Форпост российской селекции

— В рамках стратегии Минсельхоза по переходу на самообеспечение по семенам Южный федеральный округ должен выступить флагманом российской селекции — здесь работают передовые научные организации и сосредоточены 15% общероссийских семенных площадей по всем основным сельхозкультурам. В октябре 2023 года в Краснодарском крае создана Южная научная аграрная территория (ЮНАТ), опыт которой в дальнейшем будет транслироваться и на другие регионы страны.

Какие основные проекты в области семеноводства вы можете выделить в Краснодарском крае? Какой научной и технической инфраструктурой уже обладает регион для развития отечественной селекции?

— Селекция и семеноводство — основа продовольственной безопасности каждой страны. Безусловно, это наш приоритет, и к этому направлению в крае повышенное внимание. В нашем регионе достаточно сильная селекционная база. Все ключевые научные центры по селекции и семеноводству стратегически важных сельхозкультур расположены в нашем регионе — «Национальный центр зерна», «ВНИИ масличных культур», «Федеральный научный центр риса».

В плане самообеспеченности отечественными семенами у нас вопрос закрыт по всем культурам, кроме сахарной свеклы. Ежегодный объем производства отечественных семян кукурузы вырос до более чем 33 тыс. тонн при общей потребности края 10-13 тыс. тонн, подсолнечника — свыше 11 тыс. тонн при общей потребности 2-2,4 тыс. тонн, сои — 20 тыс. тонн при потребности 15-19 тыс. тонн. К 2030 году на территории Краснодарского края планируется достичь объем производства семян по кукурузе не менее 35 тыс. тонн, подсолнечника — 13 тыс. тонн, сои — 22 тыс. тонн.

Доля использования отечественных семян тоже стабильно растет. По пшенице, ячменю и рису — это 100%, сое — более 80%, по кукурузе и подсолнечнику — около 50%.

Мы плотно работаем не только с учеными, но и бизнесом, чтобы полностью отказаться от импортных семян. В этом году в регионе началось строительство крупного селекционно-семеноводческого центра по производству семян сельхозкультур, данный проект реализуется в Гулькевичском районе кампанией «Союз-Агро». Это будет завод по предпосевной подготовке семян пшеницы, ячменя, гороха, сои, подсолнечника, кукурузы общей производительностью 25 тыс. тонн семян в сезон. Объем инвестиции составляет 2,5 млрд руб. Срок реализации — 2026 год.

— Сложная ситуация сохраняется с импортозамещением семян сахарной свеклы: уровень самообеспеченности страны в 2023 году оценивался в районе 2,5%. В прошлом году вы прогнозировали, что доля семян сахарной свеклы кубанской селекции в 2024 году достигнет 50%. Удалось ли реализовать эти планы, насколько изменилась площадь сева семенами кубанской селекции? Какую урожайность дали отечественные семена в этом году в сравнении с импортными гибридами?

— За последние пару лет в плане импортозамещения семян сахарной свеклы проделана колоссальная работа. В этом году доля высева семян отечественной селекции составила около 10%. Для сравнения — еще пять лет назад наши семена практически не сеялись. Научную и селекционную деятельность сахарной свеклы в нашем регионе ведут «Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свеклы» и «Опытная станция» «Урупская» (филиал «ВНИИМК им. В.С. Пустовойта»). Селекционеры улучшили качественные характеристики отечественных семян этой агрокультуры, а семеноводческие хозяйства — нарастили объемы производства. Сельхозпроизводители, которые уже сеяли наши семена, убедились, что они конкурентоспособны в сравнении с импортными — высокий процент дигестии, длительный срок лежкости.

В настоящее время в семеноводческих организациях Кубани с учетом проведенной уборки семенников текущего года и запасов прошлых лет имеется порядка 55 тыс. посевных единиц семян сахарной свеклы отечественной селекции, что составляет 23% от потребности. В перспективе будем увеличивать объемы семенных посевов, чтобы полностью закрыть потребность.

— Краснодарскому краю как винодельческому региону важно обеспечить себя собственным посадочным материалом. Какие инвестиционные проекты по строительству новых питомников планируются реализовать в 2024, 2025 годах? Планируется ли увеличивать государственные субсидии на закладку виноградников отечественными саженцами, строительство питомников?

— Да, действительно перед отраслью стоит задача быть импортонезависимыми по саженцам, и она практически решена. Сегодня в регионе работает 6 питомниководческих хозяйств общей производственной мощностью свыше 9 млн шт. саженцев в год. Для сравнения — 10 лет назад в регионе работал всего один питомник мощностью 1 млн саженцев. За последние годы в регионе были построены питомники АО «Южная», ООО «Фанагория-Агро», «ИК Таманский Биологический Центр», ООО «АФ Юбилейная», ООО СХП «Раевское», ООО «Питомник Виноградный». Еще не все питомники вышли на проектную мощность, и пока что производят в целом около 6 млн штук саженцев ежегодно. Но каждый год есть прирост, так что саженцами в ближайшие годы край будет полостью обеспечен.

В плане господдержки мы также не намерены снижать объемы финансирования. Ежегодно на субсидирование закладки молодых виноградников из федерального и краевого бюджетов выделяется порядка 1 млрд руб.

Сила в генетике

— Два года назад вы говорили, что животноводство остается одним из самых сложных сегментов АПК, и без генетики в АПК Кубани импортозамещения не будет. Какая работа ведется в регионе по улучшению генетического потенциала стада? Какие основные задачи стоят сейчас перед животноводами Кубани?

— Наука сегодня драйвер всех отраслей, конечно, и животноводства. Прежде всего хочу отметить, что за последние годы и здесь мощный рывок вперед. По годовому производству молока во всех категориях хозяйств мы вторые в стране, по производству скота и птицы на убой в живом весе и яйца наш регион входит в лидирующую десятку. В масштабах ЮФО Кубань — крупнейший производитель продукции животноводства. На край приходится более 80% молока, свыше 50% мяса и около 30% яиц от объемов продукции, производимой сельскохозяйственными организациями юга России. Как результат — обеспеченность продукцией собственного производства на одного жителя края в год составляет по молоку — 292,8 кг, по мясу — 78,2 кг, по яйцу — 267,3 шт. Согласно Доктрине продовольственной безопасности, обеспеченность жителей края полная.

Такие высокие результаты подкреплены качественной селекционно-племенной работой, в том числе внедрением геномной оценки поголовья КРС. В 2022 году была запущена шестилетняя программа по внедрению метода геномной селекции. В ее реализации участвуют ведущие животноводческие предприятия края. Общее количество ферм и комплексов составляет порядка 50, объединенных девятью хозяйствами, в том числе УОХ «Краснодарское» КубГАУ, АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, АО «Родина», АО «Рассвет», АО «Виктория — Агро».

В рамках реализации проекта идет генотипирование поголовья коров и быков. Животные исследуются на наличие генетических аномалий и заболеваний, определяются маркерные гены, обуславливающие их продуктивные качества. В целом создается своя собственная генетическая база сельхозживотных, программный комплекс, позволяющий обрабатывать массив генетических данных и давать рекомендации хозяйствам о дальнейшем использовании поголовья.

Новые направления

— Несколько лет назад губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев поставил задачу — планомерно уходить исключительно из зернового экспорта и, в первую очередь, поддерживать экспорт продукции переработки сельскохозяйственного сырья. Как вырос за этот период сегмент переработки, какие новые крупные предприятия появились?

— Оценивать изменяя структуры экспорта за год не совсем объективно, так как это системная и непрерывная работа, которая ведется годами. Если брать за точку отсчета старт национального проекта «Международная кооперация и экспорт», то за 5 лет — с 2019 по 2023 годы — удалось снизить долю экспорта сырья до 44% в денежном выражении и до 63% в натуральном выражении. Наибольший прирост несырьевого агроэкспорта мы видим в таких категориях как глубокая переработка зерна, мука, масложировая и молочная продукция, напитки, сахар.

Конечно, стояла и стоит задача, прежде всего, закрывать внутреннюю потребность. Для этого были построены и модернизированы десятки перерабатывающих комбинатов — это и сахарные заводы, консервные и кондитерские комбинаты, заводы по глубокой переработке зерна. Только за последние пять лет инвестиции в модернизацию пищевой и перерабатывающей промышленности составили около 75 млрд руб. Сегодня в пищевой и перерабатывающей промышленности края реализуется 48 проектов на сумму 115 млрд руб. Но рост продиктован не только полной самообеспеченностью, а еще и работой по изучению точечных потребностей потенциальных покупателей за рубежом. К примеру, в странах зарубежья большой спрос на различные растительные масла, который мы вполне можем удовлетворить, имея и сырьевые, и производственные ресурсы.

— Как вы отмечали ранее, растениеводам надо уходить от монокультур и осваивать новые ниши, которые позволяют зарабатывать с гектара больше, чем пшеница. В этом году агробизнес затронули все природные катаклизмы, которые могли произойти — заморозки, засуха, ливни. В итоге урожайность многих культур снизилась, участники рынка столкнулись с падением рентабельности. Особенно остро это затронуло тех, кто специализируется на выращивании только зерновых. Как вы считаете, станет ли данная ситуация стимулом для перевода части площадей под другие культуры — масличные, зернобобовые? Какие ниши вы считаете перспективными с учетом существующих в регионе (и планируемых к запуску) перерабатывающих мощностей?

— Год был действительно сложными. Резкое повышение температур наступило буквально в первых числах марта. Осадков практически не было, на фоне засухи сформировался дефицит почвенной влаги. Такая погода спровоцировала ускоренное развитие озимых культур, и к уборочной кампании аграрии приступили рекордно рано — на две недели раньше традиционных сроков. Уборочная кампания прошла в хорошем темпе. Валовый сбор зерновых колосовых и зернобобовых культур в первоначально-оприходованном весе составил 11 млн 883 тыс. тонн, что на 602 тыс. тонн больше 2023 года. Основной зерновой культуры Кубани — озимой пшеницы — намолочено 10 млн 266 тыс. тонн зерна. Уже завершена уборка и других сельхозкультур — сои, кукурузы, подсолнечника. Результаты, как и прогнозировалось, ниже. В то же время в этом году у нас хорошие показатели по рису — собрано более 860 тыс. тонн. В целом общий валовый сбор зерновых культур составляет 13,8 млн тонн.

Глобально менять структуру севооборота из-за погодных условий не совсем логично, так как они могут влиять как на зерновые, так и пропашные агрокультуры, угадать здесь сложно. А вот корректировать севооборот, добавляя в производство другие культуры — в этом уже есть логика и смысл. Перспективно добавлять такие масличные культуры как рапс и лен, зернобобовые культуры.

За пять лет доля отечественных семян сахарной свеклы на Кубани выросла с нуля до 10%. Вице-губернатор Кубани Андрей Коробка — об итогах уборочной кампании, импортозамещении в семеноводстве, экспорте продуктов переработки   Форпост российской селекции

— В рамках стратегии Минсельхоза по переходу на самообеспечение по семенам Южный федеральный округ должен выступить флагманом российской селекции — здесь работают передовые научные организации и сосредоточены 15% общероссийских семенных площадей по всем основным сельхозкультурам. В октябре 2023 года в Краснодарском крае создана Южная научная аграрная территория (ЮНАТ), опыт которой в дальнейшем будет транслироваться и на другие регионы страны.

Какие основные проекты в области семеноводства вы можете выделить в Краснодарском крае? Какой научной и технической инфраструктурой уже обладает регион для развития отечественной селекции?

— Селекция и семеноводство — основа продовольственной безопасности каждой страны. Безусловно, это наш приоритет, и к этому направлению в крае повышенное внимание. В нашем регионе достаточно сильная селекционная база. Все ключевые научные центры по селекции и семеноводству стратегически важных сельхозкультур расположены в нашем регионе — «Национальный центр зерна», «ВНИИ масличных культур», «Федеральный научный центр риса».

В плане самообеспеченности отечественными семенами у нас вопрос закрыт по всем культурам, кроме сахарной свеклы. Ежегодный объем производства отечественных семян кукурузы вырос до более чем 33 тыс. тонн при общей потребности края 10-13 тыс. тонн, подсолнечника — свыше 11 тыс. тонн при общей потребности 2-2,4 тыс. тонн, сои — 20 тыс. тонн при потребности 15-19 тыс. тонн. К 2030 году на территории Краснодарского края планируется достичь объем производства семян по кукурузе не менее 35 тыс. тонн, подсолнечника — 13 тыс. тонн, сои — 22 тыс. тонн.

Доля использования отечественных семян тоже стабильно растет. По пшенице, ячменю и рису — это 100%, сое — более 80%, по кукурузе и подсолнечнику — около 50%.

Мы плотно работаем не только с учеными, но и бизнесом, чтобы полностью отказаться от импортных семян. В этом году в регионе началось строительство крупного селекционно-семеноводческого центра по производству семян сельхозкультур, данный проект реализуется в Гулькевичском районе кампанией «Союз-Агро». Это будет завод по предпосевной подготовке семян пшеницы, ячменя, гороха, сои, подсолнечника, кукурузы общей производительностью 25 тыс. тонн семян в сезон. Объем инвестиции составляет 2,5 млрд руб. Срок реализации — 2026 год.

— Сложная ситуация сохраняется с импортозамещением семян сахарной свеклы: уровень самообеспеченности страны в 2023 году оценивался в районе 2,5%. В прошлом году вы прогнозировали, что доля семян сахарной свеклы кубанской селекции в 2024 году достигнет 50%. Удалось ли реализовать эти планы, насколько изменилась площадь сева семенами кубанской селекции? Какую урожайность дали отечественные семена в этом году в сравнении с импортными гибридами?

— За последние пару лет в плане импортозамещения семян сахарной свеклы проделана колоссальная работа. В этом году доля высева семян отечественной селекции составила около 10%. Для сравнения — еще пять лет назад наши семена практически не сеялись. Научную и селекционную деятельность сахарной свеклы в нашем регионе ведут «Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свеклы» и «Опытная станция» «Урупская» (филиал «ВНИИМК им. В.С. Пустовойта»). Селекционеры улучшили качественные характеристики отечественных семян этой агрокультуры, а семеноводческие хозяйства — нарастили объемы производства. Сельхозпроизводители, которые уже сеяли наши семена, убедились, что они конкурентоспособны в сравнении с импортными — высокий процент дигестии, длительный срок лежкости.

В настоящее время в семеноводческих организациях Кубани с учетом проведенной уборки семенников текущего года и запасов прошлых лет имеется порядка 55 тыс. посевных единиц семян сахарной свеклы отечественной селекции, что составляет 23% от потребности. В перспективе будем увеличивать объемы семенных посевов, чтобы полностью закрыть потребность.

— Краснодарскому краю как винодельческому региону важно обеспечить себя собственным посадочным материалом. Какие инвестиционные проекты по строительству новых питомников планируются реализовать в 2024, 2025 годах? Планируется ли увеличивать государственные субсидии на закладку виноградников отечественными саженцами, строительство питомников?

— Да, действительно перед отраслью стоит задача быть импортонезависимыми по саженцам, и она практически решена. Сегодня в регионе работает 6 питомниководческих хозяйств общей производственной мощностью свыше 9 млн шт. саженцев в год. Для сравнения — 10 лет назад в регионе работал всего один питомник мощностью 1 млн саженцев. За последние годы в регионе были построены питомники АО «Южная», ООО «Фанагория-Агро», «ИК Таманский Биологический Центр», ООО «АФ Юбилейная», ООО СХП «Раевское», ООО «Питомник Виноградный». Еще не все питомники вышли на проектную мощность, и пока что производят в целом около 6 млн штук саженцев ежегодно. Но каждый год есть прирост, так что саженцами в ближайшие годы край будет полостью обеспечен.

В плане господдержки мы также не намерены снижать объемы финансирования. Ежегодно на субсидирование закладки молодых виноградников из федерального и краевого бюджетов выделяется порядка 1 млрд руб.

Сила в генетике

— Два года назад вы говорили, что животноводство остается одним из самых сложных сегментов АПК, и без генетики в АПК Кубани импортозамещения не будет. Какая работа ведется в регионе по улучшению генетического потенциала стада? Какие основные задачи стоят сейчас перед животноводами Кубани?

— Наука сегодня драйвер всех отраслей, конечно, и животноводства. Прежде всего хочу отметить, что за последние годы и здесь мощный рывок вперед. По годовому производству молока во всех категориях хозяйств мы вторые в стране, по производству скота и птицы на убой в живом весе и яйца наш регион входит в лидирующую десятку. В масштабах ЮФО Кубань — крупнейший производитель продукции животноводства. На край приходится более 80% молока, свыше 50% мяса и около 30% яиц от объемов продукции, производимой сельскохозяйственными организациями юга России. Как результат — обеспеченность продукцией собственного производства на одного жителя края в год составляет по молоку — 292,8 кг, по мясу — 78,2 кг, по яйцу — 267,3 шт. Согласно Доктрине продовольственной безопасности, обеспеченность жителей края полная.

Такие высокие результаты подкреплены качественной селекционно-племенной работой, в том числе внедрением геномной оценки поголовья КРС. В 2022 году была запущена шестилетняя программа по внедрению метода геномной селекции. В ее реализации участвуют ведущие животноводческие предприятия края. Общее количество ферм и комплексов составляет порядка 50, объединенных девятью хозяйствами, в том числе УОХ «Краснодарское» КубГАУ, АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, АО «Родина», АО «Рассвет», АО «Виктория — Агро».

В рамках реализации проекта идет генотипирование поголовья коров и быков. Животные исследуются на наличие генетических аномалий и заболеваний, определяются маркерные гены, обуславливающие их продуктивные качества. В целом создается своя собственная генетическая база сельхозживотных, программный комплекс, позволяющий обрабатывать массив генетических данных и давать рекомендации хозяйствам о дальнейшем использовании поголовья.

Новые направления

— Несколько лет назад губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев поставил задачу — планомерно уходить исключительно из зернового экспорта и, в первую очередь, поддерживать экспорт продукции переработки сельскохозяйственного сырья. Как вырос за этот период сегмент переработки, какие новые крупные предприятия появились?

— Оценивать изменяя структуры экспорта за год не совсем объективно, так как это системная и непрерывная работа, которая ведется годами. Если брать за точку отсчета старт национального проекта «Международная кооперация и экспорт», то за 5 лет — с 2019 по 2023 годы — удалось снизить долю экспорта сырья до 44% в денежном выражении и до 63% в натуральном выражении. Наибольший прирост несырьевого агроэкспорта мы видим в таких категориях как глубокая переработка зерна, мука, масложировая и молочная продукция, напитки, сахар.

Конечно, стояла и стоит задача, прежде всего, закрывать внутреннюю потребность. Для этого были построены и модернизированы десятки перерабатывающих комбинатов — это и сахарные заводы, консервные и кондитерские комбинаты, заводы по глубокой переработке зерна. Только за последние пять лет инвестиции в модернизацию пищевой и перерабатывающей промышленности составили около 75 млрд руб. Сегодня в пищевой и перерабатывающей промышленности края реализуется 48 проектов на сумму 115 млрд руб. Но рост продиктован не только полной самообеспеченностью, а еще и работой по изучению точечных потребностей потенциальных покупателей за рубежом. К примеру, в странах зарубежья большой спрос на различные растительные масла, который мы вполне можем удовлетворить, имея и сырьевые, и производственные ресурсы.

— Как вы отмечали ранее, растениеводам надо уходить от монокультур и осваивать новые ниши, которые позволяют зарабатывать с гектара больше, чем пшеница. В этом году агробизнес затронули все природные катаклизмы, которые могли произойти — заморозки, засуха, ливни. В итоге урожайность многих культур снизилась, участники рынка столкнулись с падением рентабельности. Особенно остро это затронуло тех, кто специализируется на выращивании только зерновых. Как вы считаете, станет ли данная ситуация стимулом для перевода части площадей под другие культуры — масличные, зернобобовые? Какие ниши вы считаете перспективными с учетом существующих в регионе (и планируемых к запуску) перерабатывающих мощностей?

— Год был действительно сложными. Резкое повышение температур наступило буквально в первых числах марта. Осадков практически не было, на фоне засухи сформировался дефицит почвенной влаги. Такая погода спровоцировала ускоренное развитие озимых культур, и к уборочной кампании аграрии приступили рекордно рано — на две недели раньше традиционных сроков. Уборочная кампания прошла в хорошем темпе. Валовый сбор зерновых колосовых и зернобобовых культур в первоначально-оприходованном весе составил 11 млн 883 тыс. тонн, что на 602 тыс. тонн больше 2023 года. Основной зерновой культуры Кубани — озимой пшеницы — намолочено 10 млн 266 тыс. тонн зерна. Уже завершена уборка и других сельхозкультур — сои, кукурузы, подсолнечника. Результаты, как и прогнозировалось, ниже. В то же время в этом году у нас хорошие показатели по рису — собрано более 860 тыс. тонн. В целом общий валовый сбор зерновых культур составляет 13,8 млн тонн.

Глобально менять структуру севооборота из-за погодных условий не совсем логично, так как они могут влиять как на зерновые, так и пропашные агрокультуры, угадать здесь сложно. А вот корректировать севооборот, добавляя в производство другие культуры — в этом уже есть логика и смысл. Перспективно добавлять такие масличные культуры как рапс и лен, зернобобовые культуры.