Покупки россиянами овощных и «витаминных» готовых блюд в марте выросли на 18% по сравнению с февралем. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе в торговой сети X5. Там уточнили, что больше всего россияне купили моркови по-корейски.

«Сильнее всего за месяц выросли продажи салата «Витаминный» из свежей капусты, моркови и огурцов — на 36%. На втором месте оказался винегрет: его в марте купили на 160 тыс. упаковок больше, чем месяцем ранее. В тройку лидеров по росту также вошел салат из морской капусты — спрос на него увеличился на 19%. При этом крупнейшей позицией категории по объему продаж осталась морковь по-корейски. За март в сетях X5 продали 2,9 млн упаковок такого блюда. Это в четыре раза больше, чем продажи винегрета. Однако весной морковь по-корейски уже не вошла в число лидеров по темпам роста: за месяц продажи прибавили 15%. В годовом выражении спрос на нее увеличился на 34%», — отметили в пресс-службе.

Там добавили, что россияне купили свекольного салата на 26 тыс. упаковок больше, чем в феврале, а коул слоу из капусты и моркови с апельсиновым соком — на 11 тыс. упаковок больше.

В среднем покупатели кладут в корзину одну упаковку салата, подчеркнули в Х5. Это указывает на то, что сегмент рос в основном за счет более частых покупок, а не за счет закупок впрок, сказали в компании.

Фермерское движение в РФ в 2025 году приросло на 16 тыс. новых хозяйств, сообщает Минсельхоз.

"Интерес к этому направлению деятельности остается стабильно высоким", - говорится в сообщении ведомства.

За последние пять лет крестьянские (фермерские) хозяйства нарастили производство продукции почти на 30%. На малые формы хозяйствования приходится почти половина всего объема сельхозпродукции в стране, а в ряде регионов их доля достигает 80%.

"Особенно значительный вклад малый агробизнес вносит в производство овощей открытого грунта, картофеля, молока, ягод, мелкого рогатого скота. По этим направлениям его доля составляет 65% и более. Кроме того, фермеры играют ключевую роль в развитии сельских территорий, создании рабочих мест, а также новых локальных брендов и агротуристических объектов", - констатирует Минсельхоз.

По данным Росстата, сельхозорганизации в 2025 году увеличили производство продукции на 5,9%, в фермерских хозяйствах отмечен рост на 6,4%.

Во второй декаде апреля на юге и юго-востоке Казахстана среднедекадная температура воздуха была около и меньше нормы. В районах возделывания озимых зерновых культур осадки выпали около и больше среднемноголетних значений, лишь на юге осадков выпало меньше нормы. На юго-востоке страны на посевах в основном наблюдаются фазы кущения - выхода в трубку. На юге страны в большинстве районов продолжается фаза кущениея - появления нижнего стеблевого узла над поверхностью почвы. Состояние растений в основном хорошее и отличное, сообщает Казгидромет в декадном обзоре.

На юго-востоке и юге страны на посевах ярового ячменя  в основном наблюдается фаза развития всходов - 3-го листа. Состояние растений хорошее и отличное.

На юге республики в окрестности агропоста Ошакты Келесского района Туркестанской области у растений наблюдается фаза появления 3-5-го листа. Состояние посевов хорошее. В Панфиловском районе области Жетісу после предварительной обработки почвы в начале второй половины декады приступили к посеву сафлора. Также сев этой масличной стартовал в окрестности метеостанции Чингирлау Чингирлауского района Западно-Казахстанской области

В окрестности метеостанции Кызылту области Жетісу в середине декады наблюдалась фаза всходов. Состояние растений отличное.

Импорт яблок и груш в РФ стоит постепенно урегулировать, поскольку отечественное производство этих фруктов уверенно растет, считает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Как сообщает пресс-служба ведомства, об этом он завил во время лекции для студентов Всероссийской академии внешней торговли.

Вместе с тем Данкверт отметил, что "есть позиции, в частности большинство видов ягод, которые выгоднее импортировать".

"Одна из крупнейших стран по производству ягод - это Перу. И Мексика. Цифры там поражают: 600-650 тыс. тонн только производство земляники. Поэтому есть товары, которые мы будем ввозить всегда, это международное разделение труда", - сказал он.

По данным Росстата, сбор семечковых культур (в основном это яблоки) в РФ в 2025 году вырос на 19,2%, до 3,36 млн тонн, в том числе 1,62 млн тонн в сельхозорганизациях (на 10,7% больше). Хозяйства населения собрали 1,35 млн тонн (на 31,9% больше). Косточковых культур собрано 679 тыс. тонн, что на 28,8% больше (527 тыс. тонн в 2024 году). Преимущество в этой сфере - за хозяйствами населения, урожай в которых составил 633,8 тыс. тонн (рост почти в 1,4 раза).

Урожай ягод в 2025 году увеличился на 20%, до 750,9 тыс. тонн с 625,7 тыс. тонн годом ранее. Здесь тоже основной сбор пришелся на хозяйства населения - 724,5 тыс. тонн, что на 20,1% больше, чем в 2024 году.

Правительство РФ повысило базовые экспортные цены на подсолнечное масло и подсолнечный шрот, на основе которых рассчитываются экспортные пошлины.

Как сообщается пресс-служба кабмина, базовая экспортная цена на подсолнечное масло выросла с 82 500 до 90 750 рублей за тонну, на подсолнечный шрот - с 15 875 до 17 463 рубля за тонну.

"Решение направлено на поддержку предприятий, занимающихся переработкой семян подсолнечника, стимулирование роста производства и экспорта подсолнечного масла, так как оно позволит снизить размер ставок вывозных таможенных пошлин на эту продукцию", - говорится в сообщении.

Ставки вывозных таможенных пошлин на эту продукцию рассчитываются по специальной формуле с учетом разницы между индикативной экспортной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц) и базовой экспортной ценой, утверждаемой правительством. То есть, чем выше базовая экспортная цена, тем ниже размер ставки, отмечается в сообщении.

Постановление подготовлено для реализации решения подкомиссии по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговле правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции, принятому в апреле 2026 года.

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Пошлины рассчитываются ежемесячно. Сначала они были в долларах, с июля 2022 года - в рублях.

В августе 2024 года плавающие пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года. В октябре 2025 года правительство продлило их до 31 августа 2028 года.

Возможен дефицит осадков в мае—июне и аномально высоких температурах в некоторых регионах юга, Черноземья, Поволжья и юга Сибири. Это может создать угрозу для урожая зерновых, подсолнечника и кукурузы, аналогичную ситуации 2025 года, когда засуха серьезно повлияла на сельское хозяйство в Ростовской области и Бурятии, предупреждают в Росгидромете.

Специалисты с вероятностью 65—70% прогнозирует, что температура на большей части территории России будет около или выше средних многолетних значений. На востоке европейской части и в Уральском федеральном округе ожидается устойчивое повышение температуры. В первой половине сезона дефицит осадков вероятен на юге Европейской России, юге Сибири, а также в отдельные месяцы — на севере Северо-Западного и Уральского округов, в Якутии и на юге Дальнего Востока. Однако в августе—сентябре на юге Дальнего Востока могут пройти обильные дожди.

• В Южном федеральном округе (Ростовская, Волгоградская, Астраханская области, Калмыкия, Краснодарский край) в мае—июне вероятен дефицит осадков (75—85% от нормы), при этом температура воздуха превысит норму на 0,5 градуса.
• В Центральном Черноземье (Белгородская, Курская, Воронежская, Липецкая, Тамбовская области) в июне количество осадков составит 75—90% от нормы, а температура воздуха будет выше нормы на 0,2—0,5 градуса.
• В Приволжском федеральном округе (Саратовская, Самарская, Оренбургская области, Башкортостан, Татарстан) в мае местами будет дефицит осадков (75—90% от нормы), в июне осадки близки к норме или ниже (85—95%).
• На юге Сибири (Омская, Новосибирская области, Алтайский край) также наблюдается дефицит осадков (75—85% от нормы), а температура воздуха выше средних показателей на 0,2—0,3 градуса.

При этом в августе в Северо-Кавказском округе и на юге Приволжского федерального округа ожидается избыток осадков (110—120% от нормы), что может затруднить уборку урожая. В Амурской области и Хабаровском крае август также станет дождливым периодом (осадки 112—125% от нормы).

Температура выше нормы ожидается в Забайкалье, Амурской области и на юге Якутии. Осадков будет меньше, чем в мае 2025 года, в Ленинградской области, Карелии, на востоке Северо-Запада, в большинстве Южного округа, на востоке Северного Кавказа, юге Приволжского федерального округа, в Сибири, на севере Урала и Таймыре.

Избыток осадков прогнозируется в Мурманской области, на юге Дальнего Востока и севере Якутии. Меньше осадков, чем в мае 2025 года, ожидается на западе Северо-Запада и в Тыве. Больше осадков будет на северо-востоке Якутии.

Температура выше нормы будет в восточных районах Северо-Запада, Приволжском и Уральском округах и на северо-западе Красноярского края.

Обильные дожди ожидаются на севере Северо-Запада, севере Урала, Таймыре, в прибрежных районах Приморья, южной части Хабаровского края и на Сахалине.

Дефицит осадков ожидается на юго-западе Центрального округа (включая Черноземье), западе Южного округа, юге Донецкой и Луганской народных республик, Запорожской и Херсонской областей, в Калмыкии, Астраханской, Волгоградской и Саратовской областях, южных и юго-восточных районах Сибири, Магаданской области, северо-востоке Якутии, юге Чукотки и Камчатке.

Прохладнее, чем в июне 2025 года, будет только на Сахалине и в Приморье.

Температура выше нормы предвидится на востоке Северо-Западного, Центрального и Южного федеральных округов, большей части Урала, Таймыре.

Дефицит осадков будет в большинстве северных районов Северо-Запада, востоке Южного округа, Забайкалье, западной части Амурской области, юго-востоке Якутии и севере Хабаровского края.

Избыток осадков ожидается на севере Сибири и северо-востоке Якутии.

По сравнению с июлем 2025 года, теплее будет на востоке Северо-Запада и западе Урала, меньше дождей — на востоке Забайкалья, западе Амурской области, юго-востоке Якутии и в Хабаровском крае, больше — на севере Якутии.

Температура выше нормы прогнозируется на Алтае, в Тыве, большей части Якутии, севере Хабаровского края и западе Магаданской области.

Избыток осадков ожидается на северо-востоке Северо-Запада, в Северо-Кавказском округе, юге Приволжского федерального округа, Амурской области, отдельных районах Хабаровского края, юге Магаданской области, Камчатки и Сахалина.

\Дефицит осадков будет в Архангельской области, северо-востоке Красноярского края, западных и центральных районах Якутии.

Холоднее, чем в августе 2025 года, будет на востоке Северо-Запада и севере Урала.

Температура будет близка к норме. Дефицит осадков ожидается на юго-востоке Центрального, востоке Южного, юге Приволжского федеральных округов и юго-западе Урала.

Избыток осадков будет в западных районах Северо-Запада, на севере Урала, в центре Красноярского края, юге Иркутской области, Бурятии, Забайкалье, Амурской области и на севере Якутии. Больше осадков, чем в сентябре 2025 года, будет на севере и западе Центрального округа и большей части Северо-Запада.

Май—июнь будет критическим периодом для юга России, Черноземья, Поволжья и Западной Сибири. Росгидромет рекомендует аграриям принять ряд мер.

1. Установить оросительные системы — это наиболее надежное, хотя и дорогостоящее решение.
2. Использовать фертигацию (одновременное внесение жидких комплексных удобрений, КАС и микроудобрений с поливом) для повышения эффективности питания растений и экономии влаги.
3. При дефиците влаги уделить внимание выбору технологии обработки почвы, выбору борон — ротационных и штригельных.
4. Учитывать не только механический состав почвы, но и геометрию поля, наличие склонов и «блюдец».
5. Отказаться от аммиачной селитры в засушливых условиях, так как она теряет эффективность, оттягивает влагу и сильно закисляет почву.
6. Переходить на КАС (карбамидо-аммиачную смесь) и безводный аммиак, которые работают эффективнее при дефиците влаги.

Аграрии четырех муниципальных образований приглашены к участию в зональном совещании по проведению посевной кампании в западной части Забайкалья.

Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства региона Александр Тюкавкин.

«29 апреля проведем в Красном Чикое заключительное кустовое совещание по подготовке хозяйств к весенне-полевым работам. В рабочем мероприятии по подготовке к посевной кампании примут участие сельхозтоваропроизводители и работники муниципальных отделов агропромышленного комплекса из Улетовского, Хилокского, Петровск-Забайкальского и Красночикойского округов», - рассказал замминистра.

Представители краевого Минсельхоза дадут пояснения по действующим мерам государственной поддержки и условиях, необходимых для получения субсидий в отрасли растениеводства. С докладом об оптимальных сроках сева яровых культур выступит руководитель филиала Госсорткомиссии по Забайкальскому краю. Также участникам разъяснят требования по подготовке семян к посевным работам.

Также в ходе совещания будут рассмотрены вопросы агрострахования, приобретения семян, минеральных удобрений, запчастей и горюче-смазочных материалов.

Напомним, что посевная площадь сельскохозяйственных культур в Забайкалье в 2026 году составит 148 тысяч гектаров — на уровне прошлого года. Массовый выход хозяйств региона для проведения посевных работ ожидается после 10 мая.