Национальная товарная биржа (НТБ) в ближайшее время откроет доступ к рынку сахара новой категории участников торгов — индивидуальным предпринимателям, заявил директор биржи Кирилл Попов.

«В ближайшее время мы готовимся открыть доступ к рынку сахара новой категории участников торгов — индивидуальным предпринимателям. Это будет способствовать качественному развитию биржевого рынка и повышению его ликвидности», — цитирует пресс-служба биржи заявление Кирилла Попова.

На площадке, помимо товарного сахара, торгуются и фьючерсы на российский сахар.

По данным биржи, сейчас 90% производителей сахара в РФ продают через НТБ свою продукцию в ходе спот-торгов или товарных аукционов. Общий объем реализованного через биржевые механизмы сахара за последние пять лет превысил 1,1 млн тонн. Свыше 50 тыс. внебиржевых договоров с сахаром ежегодно регистрируются на НТБ.

РФ в январе-феврале экспортировала молочной сыворотки на $4,6 млн, что почти в 1,7 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. В натуральном выражении поставки выросли на 26%, до более 4,6 тыс. тонн, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

Рост обусловлен увеличением объема поставок в Белоруссию (в 3,3 раза в стоимостном выражении) и Китай (почти в 1,7 раза).

Эта продукция также экспортировалась в Узбекистан, Казахстан, Тунис, Таджикистан и другие страны.

Как сообщалось, в 2025 году выручка РФ от экспорта молочной сыворотки выросла более чем в два раза. Потенциал российского экспорта сухой молочной продукции - сыворотки, сухого обезжиренного и сухого цельного молока к 2030 году центр оценивает в сумму свыше $140 млн, что в 2,5 раза больше, чем в 2025 году.

В Германии в 2025 году производство вина сократилось на 2,6% (до 7,55 млн гектолитров). Об этом пишет Wein Plus.

Показатели 2025 года в среднем на 10% меньше, чем за период с 2019 по 2024 год. Основной причиной оказалось негативное влияние погоды на урожай винограда в стране, что привело к его сокращению. Особенно явно это было в регионах Пфальц и Рейнхессен. В каждом из них объем урожая стал меньше на 14%.

«Несмотря на значительное снижение объемов производства, Рейнхессен и Пфальц сохраняют свою центральную роль: вместе они по-прежнему обеспечивают почти половину немецкого виноделия. В то же время другие регионы развивались иначе. Производство заметно увеличилось в регионе Мозель, а также в Бадене, Вюртемберге и Франконии. В небольших винодельческих регионах, таких как Саксония и Ар, производство особенно сильно выросло в процентном отношении, хотя и с низкого начального уровня», — пишет издание.

В производстве все еще доминируют белые вина, пишет Wein Plus. На них приходится две трети всего вина, которое изготовили в Германии. Оставшаяся треть — это розовые и красные вина.

Сокращение производства вина отмечали в 2025 году во многих европейских странах. Однако были и исключения. Например, в Бельгии было выпущено рекордное для страны количество вин — 4,3 млн л. Это на четверть больше показателей предыдущего рекордного сезона, который был зафиксирован в 2023 году.

В России производство вина в 2025 году также выросло. Так, тихие вина прибавили 13,6%, игристые — 7,7%, а ликерные — 12,7%. Рост демонстрировали все пять основных винодельческих регионов страны: Ростовская область, Крым, Краснодарский край, Дагестан и Севастополь. На их долю пришлось 41,6 млн дал всего вина, произведенного в стране — это две трети от общего объема.

Власти Калининградской области предлагают сдавать в аренду земельные участки без торгов инвесторам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов. Для этого планируют скорректировать региональный закон «Об особенностях регулирования земельных отношений на территории Калининградской области». Соответствующие поправки вынесены на обсуждение депутатам Законодательного собрания региона губернатором Алексеем Беспрозванных.

Согласно документу, перечень масштабных инвестпроектов планируется дополнить проектами в сферах АПК и рыбохозяйственного комплекса. Сумма инвестиций для таких проектов не должна быть меньше 150 млн руб. Нормативный акт направлен «на поддержку достижения показателей продовольственной безопасности и обеспечения устойчивого развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса», говорится в пояснительной записке.

Отмечается, что дополнительных расходов из областного бюджета данная инициатива не повлечет.

Южнокорейский производитель лапши быстрого приготовления Nongshim в июне откроет дочернюю компанию в России, пишет The Korea Herald.

Московский офис будет выполнять функции коммерческого хаба для стран СНГ, включая Казахстан и Узбекистан, и должен помочь компании выйти на евразийский рынок.

«Nongshim планирует открыть дочернюю компанию в России в июне, чтобы использовать растущий в стране спрос на корейскую лапшу быстрого приготовления», — пишет газета.

В пресс-релизе на сайте самого производителя говорится о высоком интересе российских потребителей к рамену из-за увлечения всем корейским, включая кей-поп и дорамы. По оценкам аналитиков, эта тенденция позволяет рынку лапши быстрого приготовления в РФ расти примерно на 10% ежегодно.

Импорт корейской лапши в РФ в прошлом году достиг $52 млн и на 58% превысил показатели 2024-го, а к 2030 году, если верить прогнозам аналитиков, вырастет до $1,05 млрд.

Параллельно другая корейская корпорация — Orion (производитель продукции под брендом ChocoPie) — вкладывает $162,6 млн в строительство своего второго завода в Тверской области, который должен открыться осенью 2027 года. За счет этого предприятия производитель собирается вдвое увеличить объем выпуска своей продукции — до $508 млн.

По данным Orion, в 2024 году ее российский завод был загружен на 123,3% — то есть больше проектной мощности, а продажи на отечественном рынке за пять лет выросли почти вчетверо — до $229,9 млн.

Страны СНГ в 2026 году могут увеличить производство сахара на 3%, до 7,4 млн тонн с 7,26 млн тонн в 2025 году, сообщается в презентации Евразийской сахарной ассоциации, представленной сегодня на конференции "Рынок сахара СНГ" в Москве.

Как заявил на конференции исполнительный директор ассоциации Андрей Бодин, "пока на рынке существует спокойствие, есть небольшая коррекция по посевным площадям". Согласно презентации, площади сократятся до 1 млн 343 тыс. га с 1 млн 368 тыс. га в 2025 году. "Это, я бы сказал, математическая ошибка: поля разных размеров, это, считайте, структура севооборота меняется", - сказал он.

По его словам, посевная кампания идет хорошо, запасы влаги достаточные. Но поскольку отрасль во многом зависит от погодных условий, говорить об окончательных прогнозах пока рано. Он привел в пример прошлый год, когда "в июне были амбициозные ожидания, но, к сожалению, по ряду стран, особенно по России, произошло влияние погодных условий". "Повышенные осадки привели к тому, что мы просто технически потеряли часть сырья. Тем не менее произведенного сахара хватает для обеспечения рынка ЕАЭС полностью и части рынка стран СНГ", - сказал он.

Согласно презентации, производство свекловичного сахара в РФ в 2025 году составило 6 млн 213 тыс. тонн, что на 332 тыс. тонн меньше, чем в 2024 году. В целом по СНГ производство снизилось на 4%, до 7 млн 154 тыс. тонн с 7 млн 46 тыс. тонн соответственно.

Импорт белого сахара и тростникового сахара-сырца в СНГ в 2025 году составил 600 тыс. тонн (150 тыс. и 450 тыс. тонн соответственно). Это на 30% меньше, чем в 2024 году. Экспорт за пределы Содружества упал в 6 раз, до 15 тыс. тонн.

Как заявил Бодин, в этом году импорт сахара-сырца и белого сахара в СНГ может увеличиться до 700 тыс. тонн.

В числе факторов, которые будут влиять на ситуацию на сахарном рынке СНГ в 2026 году, глава ассоциации назвал не только макроэкономику, но и изменение путей снабжения сахаром стран Средней Азии в связи с ближневосточным конфликтом. Основными импортерами белого сахара в СНГ являются Таджикистан и Туркмения, тростникового сахара-сырцам - Азербайджан, Узбекистан и Армения.

Россия в первом квартале 2026 года увеличила экспорт картофеля в 7,4 раза, до 104,6 тыс. тонн, сообщил Россельхознадзор.

"Поставки овощей, корнеплодов и клубнеплодов составили свыше 126,1 тыс. тонн, что в 2,4 раза больше объема аналогичного периода 2025 года - 51,9 тыс. тонн. Рост произошел за счет увеличения в 7,4 раза отгрузок картофеля - с 14,1 тыс. тонн до 104,6 тыс. тонн", - говорится в сообщении.

Поставки корнеплодов (морковь, репа, свекла, сельдерей, редис) составили почти 8,5 тыс. тонн, лука и чеснока - 3,3 тыс. тонн, огурцов - почти 2,8 тыс. тонн, прочих овощей (кабачки, грибы и др.) - более 2,7 тыс. тонн, капусты - более 2 тыс. тонн. В то же время отгрузки томатов увеличились в 2 раза - до 2,3 тыс. тонн.

Также по итогам первого квартала увеличился экспорт фруктов и орехов на 20,7%, до более 2,5 тыс. тонн. Ведомство отмечает рост поставок семечковых культур (яблок, груш и айвы) - на 55,3%, орехов - на 6,3%.

В рамках реализации мероприятий партийного проекта «Российское село» и в преддверии весенне-полевых работ в Министерстве сельского хозяйства Чувашской Республики состоялся семинар-совещание «Охрана труда и безопасность в сельском хозяйстве». В мероприятии приняли участие представители Министерства труда и социальной защиты Чувашской Республики, Приволжской межрегиональной государственной инспекции труда, Отделения Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по Чувашской Республике — Чувашии, сельскохозяйственных организаций региона.

Ключевым вопросом повестки стал анализ производственного травматизма с тяжёлым исходом в регионе. Участники рассмотрели статистику несчастных случаев на производстве в сельскохозяйственной отрасли за прошедший период, выделили наиболее опасные виды работ, а также типичные причины и виды нарушений. Особое внимание уделили профилактике производственного травматизма. Специалисты представили практические рекомендации по снижению рисков.

Не оставили и без внимания предупредительные меры — как получить финансирование от СФР без ошибок. Специалисты Отделения СФР по Чувашии подробно разъяснили типичные ошибки при оформлении, ведущие к отказу в финансировании, привели примеры успешного возмещения расходов на СИЗ, санаторно-курортное лечение и медосмотры.

Участники отметили, что системный подход к вопросам безопасности не только снижает риски для работников, но и повышает общую эффективность сельхозпроизводства, что напрямую соотносится с задачами национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».