Avina Clean Hydrogen объявила об успешном завершении стадии предварительного проектирования (FEED) для своего завода Nueces Clean Ammonia по производству "чистого" аммиака. Производительность будущего завода составит 2,2 тыс. тонн в сутки. Окончательное инвестиционное решение (FID) о строительстве в Техасе (США) нового производства будет принято в течение этого года.

Планируется, что он начнет работу в 2028 году, и будет ежегодно производить до 800 тыс. тонн нитрида водорода, используя смесь "голубого" и "зеленого" водорода. Проект реализуется совместно с компаниями KBR, Larsen & Toubro и EXCEL.

По данным компании, Nueces Clean Ammonia станет крупнейшим в Северной Америке предприятием по производству "чистого" аммиака с нулевым уровнем выбросов. Стоимость проекта предварительно оценивается в $2,2 млрд.

Ранее сообщалось, что норвежская химическая компания Yara запустила производство аммиака из возобновляемого биометана на заводе Yara Industrial Solutions в Кубатане, Сан-Паулу (Бразилия).

Российские рестораторы могут заменить вермут в коктейлях. Компании «Бакарди рус» и «Кампари рус», в чьем портфеле также бренды Martini и Cinzano, виски William Lawson’s, коньяк Courvoisier, а также ликер Aperol, предупредили партнеров о грядущем подорожании. Стоимость закупок возрастет на 10-20%. Собеседники портала Shopper’s утверждают, что в целях экономии заведения будут обращаться к аналогам.

Изменить рецептуру — рабочее решение, но найти аналоги будет непросто, считает шеф-бармен московского бара Noor Марат Саддаров: «Конечно, хорошо было бы все заменить "Букетом Молдавии", замечательным вермутом, но это шутки. Конечно, это сложно, Cinzano — это очень известная марка. Но есть масса итальянских вермутов, будем искать что-то на рынке. Zara меняли же на что-то. Я не говорю о том, что мы сейчас прямо ринемся в поисках вермута. Надо посмотреть, что нам предлагает рынок, мы же в рыночной экономике живем.

Среди российских производителей об аналогах вермута я не слышал. Вот с джиннами победа произошла. А для вермутов нужно достаточно сложное производство».

Впрочем, для премиального сегмента замена ингредиентов может грозить потерей своего потребителя, уверены собеседники “Ъ FM”. Поэтому повышение цен остается единственным выходом, считает совладелец ресторана Delicatessen Вячеслав Ланкин: «Я работаю 30 лет в этом бизнесе, и каждые несколько лет цены повышаются. Мы не можем поднимать их сразу вслед за повышением у поставщиков. Соответственно, будем увеличивать их постепенно, чтобы гости привыкали к тому, что цены растут.

Заменять ингредиенты на что-то другое, в принципе, можно, все зависит от стиля и уровня заведений. Мы, например, себе такого позволить не может. Я не могу наливать какие-то аналоги дешевые вместо Campari. Но, что касается коктейльного алкоголя, ликеры уже начали делать российские производители. Правда, качество пока оставляет желать лучшего, но это связано больше с ГОСТами. Люди не могут использовать некоторые компоненты для изготовления напитка. Часто марочные продукты на ординарные меняют какие-то бары, рестораны средней руки, они видят в этом выгоду. Похожие напитки, но немножко хуже качеством. Основная масса потребителей, конечно, неискушенные».

На фоне повышения цен на импортные напитки, россияне раскупили рекордное за последние семь лет количество алкоголя. Как пишет РБК, по итогам 2024 года, в розницу приобрели более 200 млн декалитров спиртного.

Сход снежного покрова в регионах юга Центрального федерального округа (ЦФО) пока благоприятно влияет на озимые, так как влага впитывается в почву и происходит процесс вегетации, ухудшить состояние могут сильные морозы, но они пока не прогнозируются, сообщил "Интерфаксу" научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд.

"Говорить на долгую перспективу не буду, но пока, в общем, благоприятно (влияет сход снега в регионах юга - ИФ). Дело в том, что снег, когда он тает, он пропитывает почву. Если бы почва была промерзшая, то снег бы скатывался, а сейчас он пропитывает, и влажность почвы увеличивается. Вегетация нормальная происходит", - сказал Вильфанд.

При этом он отметил, что "главное, чтобы не было сильных морозов, и пока их не видно".

"Если морозы будут сильные, минус 25 - минус 30 градусов, но пока их не видно, вот это будет проблема. Пока ситуация благоприятная. Ну будет одно-два понижения на 10-15 градусов - ничего страшного, даже улучшится состояние озимых. Но если же будут морозы, тогда ситуация ухудшится", - добавил он.

Вильфанд напомнил, что в августе и осенью наблюдался дефицит осадков. Небольшое количество осадков также было в декабре.

Сейчас, как уточнил Вильфанд, снежного покрова нет в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах, на юге ЦФО.

"Но эта территория без снега составляет 5%, не более", - добавил он.

Сход снежного покрова в регионах юга Центрального федерального округа (ЦФО) пока благоприятно влияет на озимые, так как влага впитывается в почву и происходит процесс вегетации, ухудшить состояние могут сильные морозы, но они пока не прогнозируются, сообщил "Интерфаксу" научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд.

"Говорить на долгую перспективу не буду, но пока, в общем, благоприятно (влияет сход снега в регионах юга - ИФ). Дело в том, что снег, когда он тает, он пропитывает почву. Если бы почва была промерзшая, то снег бы скатывался, а сейчас он пропитывает, и влажность почвы увеличивается. Вегетация нормальная происходит", - сказал Вильфанд.

При этом он отметил, что "главное, чтобы не было сильных морозов, и пока их не видно".

"Если морозы будут сильные, минус 25 - минус 30 градусов, но пока их не видно, вот это будет проблема. Пока ситуация благоприятная. Ну будет одно-два понижения на 10-15 градусов - ничего страшного, даже улучшится состояние озимых. Но если же будут морозы, тогда ситуация ухудшится", - добавил он.

Вильфанд напомнил, что в августе и осенью наблюдался дефицит осадков. Небольшое количество осадков также было в декабре.

Сейчас, как уточнил Вильфанд, снежного покрова нет в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах, на юге ЦФО.

"Но эта территория без снега составляет 5%, не более", - добавил он.

      Во вторник, 14 января, базовая цена на медь в Лондоне продолжила рост, колеблясь вблизи месячного максимума на фоне данных о стимулировании экономики КНР и обещаний китайского центробанка оптимизировать политику для выхода на годовые ориентиры. Трехмесячный контракт на медь на LME подорожал на 0,6%, до $9153 за т. На ее росте благоприятно сказались сообщения о том, что объемы нового кредитования китайских банков превысили прогнозы, тогда как меры стимулирования экономики подстегнули спрос на займы.
      Цена алюминия с поставкой через 3 месяца также вышла почти на месячный максимум $2602 за т, после того как европейские дипломаты заявили, что Еврокомиссия собирается предложить запретить импорт российского первичного алюминия в следующем пакете санкций.
      "Рынок наблюдает за Китаем, отслеживая любые инициативы, которые могут сделать более ясным прогноз для его экономики, учитывая приближающееся введение пошлин, - говорит глава отдела стратегий сырьевого рынка Saxo Bank Оле Хансен. - Есть мнения, что Трамп будет вводить новые пошлины постепенно в течение определенного периода времени, и это помогло смягчить в какой-то мере нервозность перед его инаугурацией". "Существует еще некоторая обеспокоенность по поводу влияния этих пошлин на импорт металла на Comex и возможностей "медведей" "удержать лодку" при этих изменениях", - рассказал г-н Хансен.
      На утренних торгах среды, 15 января, большинство цветных металлов демонстрировали негативную динамику на фоне укрепившегося доллара США.
      Индекс цен производителей США вырос по итогам декабря на 3,3% в годовом выражении, при прогнозе экономистов на уровне 3,4%. Месячный рост показателя составил 0,2%, что указывает снижение темпов инфляции.
      Ожидаемое воздействие на экономику трамповских пошлин, которые новый президент собирается ввести, вкупе с осторожной политикой ФРС касательно снижения ключевой ставки вызвали рост доходности казначейских облигаций и укрепление доллара.
      "Доллар в эти дни довольно крепок, что оказывает давление на цены металлов. Инвесторы заняли выжидательную позицию перед инаугурацией Трампа", - констатирует один из трейдеров.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:45 моск.вр. 15.01.2025 г.:
      на LME (cash): алюминий — $2552.5 за т, медь — $8993.5 за т, свинец — $1912.5 за т, никель — $15652.5 за т, олово — $29010 за т, цинк — $2770.5 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $2565 за т, медь — $9113.5 за т, свинец — $1944.5 за т, никель — $15880 за т, олово — $29270 за т, цинк — $2813 за т;
      на ShFE (поставка январь 2025 г.): алюминий — $2717.5 за т, медь — $10249.5 за т, свинец — $2236 за т, никель — $17910 за т, олово — $32828 за т, цинк — $3269.5 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка март 2025 г.): алюминий — $2715.5 за т, медь — $10125.5 за т, свинец — $2226 за т, никель — $17210.5 за т, олово — $32915.5 за т, цинк — $3166.5 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка январь 2025 г.): медь — $9524 за т;
      на NYMEX (поставка апрель 2025 г.): медь — $9568 за т.

Россия в 2024 году, по предварительным данным, увеличила экспорт подсолнечного масла на 31%, до более 5,7 млн тонн, сообщает центр "Агроэкспорт".

"Впервые в истории годовой объем экспорта превысил планку в 5 млн тонн", - говорится в сообщении.

По данным исполнительного директора Масложирового союза Михаила Мальцева, которые приводит "Агроэкспорт", поставки 2024 года не только обновили рекорд 2023 года, но и превысили его более чем на 1 млн тонн.

Драйвером стал экспорт в Индию, объем которого вырос в 2,4 раза, превысив 2,2 млн тонн. Благодаря такой динамике Индия, вышедшая в 2023 году в лидеры среди стран-покупателей российского подсолнечного масла, в течение прошлого года укрепила позиции - на нее пришлось около 39% всех отгрузок. Самый большой объем был зафиксирован в октябре, когда в Индию было поставлено свыше 320 тыс. тонн подсолнечного масла - более половины всего объема российского экспорта в этом месяце.

На втором месте среди покупателей - Турция. Согласно предварительным данным, экспорт в эту страну вырос в 1,5 раза, до 840 тыс. тонн.

Как считает Мальцев, рост экспорта стал возможным не только благодаря переработке больших объемов сырья, но и вследствие достаточно привлекательных мировых цен на масло, а также небольшому спреду по отношению к пальмовому и соевому маслу. "В этих условиях такие покупатели, как Индия и Турция, сделали выбор в пользу более питательно ценного подсолнечного масла, значительно увеличив объемы его закупок", - отметил он.

Китай в 2024 году опустился со второго на третье место среди импортеров российского продукта. По оценке экспертов рынка, в прошлом году КНР закупила 590 тыс. тонн подсолнечного масла из РФ, что на 35% меньше, чем в 2023 году. "Сокращение поставок в Китай в 2024 году связано с более выгодной ценой закупки, которую предлагали индийские поставщики, а также значительными объемами переработки кукурузы на масло на внутреннем китайском рынке. Эти факторы снизили спрос на подсолнечное масло в КНР", - пояснил Мальцев.

По его оценке, в 2030 году экспорт подсолнечного масла может составить около 6 млн тонн.

За 11 месяцев с начала прошлого года в Подмосковье произвели 340,6 тысячи тонн йогурта, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Таким образом, Подмосковье заняло первое место в РФ по объемам производства этого продукта.

"В регионе изготавливается 72% йогурта, представленного в Центральном федеральном округе и 46% от общероссийского объема. Крупнейшими региональными производителями являются: АО "Озерецкий молочный комбинат", ООО "Эрманн", ИП (ГКФХ) Сирота О.А., АО "Эйч энд Эн", ООО "Коломенское"", - говорится в сообщении министерства.

Специалисты министерства отметили, что продукт получается в результате ферментации молока со специфическими культурами бактерий и может быть приготовлен из различных видов молока: коровьего, козьего, овечьего и даже растительного. Его главное достоинство - продукт содержит живые культуры бактерий, которые могут помочь улучшить баланс микрофлоры кишечника. Также йогурт - источник белка, кальция, витаминов группы В. Регулярное употребление поможет поддержать иммунную систему, улучшить состояние кожи и даже снизить уровень стресса.

Увеличение урожайности сельскохозяйственных культур станет одной из основных задач, поставленных перед растениеводческими хозяйствами Забайкалья в 2025 году. Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Денис Бочкарев.

«В настоящее время специалисты краевого Минсельхоза уточняют планы по посевным площадям, которые предстоит засеять в этом году. Ожидаем небольшой прирост к уровню прошлого года. Планируем, что хозяйства покажут хорошие результаты: получат порядка 200 тысяч тонн зерна и выйдут на показатели 2023 года, когда средняя урожайность по Забайкалью достигла рекордных показателей — 17,5 центнера с гектара. Также в числе приоритетов в отрасли растениеводства — увеличение валового сбора масличных культур и рост числа экспортных поставок», - рассказал руководитель аграрного ведомства.

По его словам, для достижения этих целей есть все предпосылки.

«В последние годы наши сельхозтоваропроизводители стали активно применять современные агротехнологии, модернизируется машинно-тракторный парк. Кроме того, планируем в короткие сроки довести до хозяйств средства господдержки для проведения весенне-полевых работ, чтобы они своевременно смогли приобрести семена, горюче-смазочные материалы и минеральные удобрения», - пояснил Денис Бочкарев.

Напомним, что в 2024 году общая посевная площадь сельскохозяйственных культур в Забайкалье составила 160 тысяч гектаров.