В четверг, 5 марта, цены на алюминий демонстрировали негативную динамику после роста в течение трех сессий подряд на фоне озабоченности рынка поставками металла, а также ввиду укрепления доллара. Трехмесячный контракт на алюминий на LME подешевел на 1,3%, до $3300 за т, ранее подорожав на 1,7%. Днем ранее цена алюминия обновила четырехлетний максимум после объявления форс-мажоров ближневосточными алюминиевыми предприятиями Qatalum и Aluminium Bahrain. Аналитики Citi повысили прогноз по цене алюминия с $3400 до $3600 за т и не исключили ее роста до $4000 за т.
      "Я полагаю, что рынки несколько стабилизировались", - заявила глава отдела исследований по рынку сырья Commerzbank Тху Лан Нгуен, отметив также стабилизацию курса евро к доллару и цены нефти марки Brent после нескольких дней волатильности. "Так что, как я думаю, откат цены алюминия в целом вписывается в эту общую картину. Рынок занял выжидательную позицию по мере разворачивания событий на Ближнем Востоке", - констатировала аналитик.
      Запасы алюминия на LME снизились до 459,125 тыс. т, самого низкого уровня с июля минувшего года, после оттока 2000 т металла из Порт-Кланга. Также зафиксирован ордер на выгрузку 45 тыс. т алюминия с малазийских складов биржи, что указывает на желание трейдеров заработать на дефиците металла.
      Мировые запасы алюминия "все еще находятся на относительно комфортном уровне, тогда как его запасы в США ограничены", подчеркнула г-жа Нгуен.
      Спотовый контракт на алюминий на LME торгуется с премией лишь в $1 к стоимости трехмесячного форвардного контракта по сравнению с $4 днем ранее.
      На утренних торгах пятницы, 6 марта, внимание рынка было приковано к Ближнему Востоку, где на данный момент остановлены 2 алюминиевых завода из-за военных действий в регионе. Рост цены нефти усугубил ожидания инфляционных процессов, что снизило ожидания инвесторов касательно урезания Федрезервом ключевой ставки.
      Запасы алюминия на SHFE тем временем растут на фоне возвращения инвесторов на биржу. По состоянию на 5 марта они выросли на 10,39% к показателю прошлой пятницы, до 319,354 тыс. т.
      Так же из-за резкого роста биржевых запасов цена меди находится под давлением. "Медь на LME торгуется лишь с небольшой премией к цене на Comex, что является обратным соотношением по сравнению с ценовой конструкцией минувшего года, которая способствовала притоку меди на склады в США. По мере нормализации сигналов обратной связи металл все более активно перенаправляется обратно в мировую биржевую сеть", - констатируют аналитики ING Economics.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:47 моск.вр. 06.03.2026 г.:
      на LME (cash): алюминий — $3334 за т, медь — $12970.5 за т, свинец — $1911.5 за т, никель — $17270 за т, олово — $50410 за т, цинк — $3242 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $3337.5 за т, медь — $13008 за т, свинец — $1955 за т, никель — $17460 за т, олово — $50495 за т, цинк — $3269.5 за т;
      на ShFE (поставка март 2026 г.): алюминий — $3564 за т, медь — $14574 за т, свинец — $2420.5 за т, никель — $19707 за т, олово — $56915.5 за т, цинк — $3512 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка май 2026 г.): алюминий — $3584.5 за т, медь — $14637.5 за т, свинец — $2428.5 за т, никель — $19828.5 за т, олово — $56966.5 за т, цинк — $3517 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка март 2026 г.): медь — $12742.5 за т;
      на NYMEX (поставка июнь 2026 г.): медь — $12963 за т.

Крупный сельскохозяйственный кооператив Бразилии Frísia Cooperativa Agroindustrial объявил о подписании контракта на приобретение завода по переработке сои у компании Louis Dreyfus Co (LDC), cообщает World Grain.

Приобретаемый актив представляет собой крупный промышленный комплекс, расположенный на участке площадью 58,08 га. Производственная мощность — 3,4 тыс. тонн переработки сои в сутки. В инфраструктуру завода также включены мощности по хранению зерна общей вместимостью 300 тыс. тонн, производственные линии и собственный МЭЗ.

Завод ориентирован на стремительно растущий сектор производства биотоплива и поставку соевого шрота для внутреннего рынка и на экспорт, а также сопутствующие продукты — лецитин и соевую шелуху, востребованные в пищевой промышленности и производстве кормов для животных.

По словам управляющего директора Frísia, покупка является ключевым элементом долгосрочной стратегии развития и значительным шагом вперед для кооперативного движения в штате Парана.

Завершение сделки зависит от одобрения Административного совета по экономической защите (CADE) — антимонопольного органа Бразилии, а также от процесса передачи необходимых лицензий и разрешений. В Frísia ожидают, что все процедуры будут завершены во второй половине 2026 года.

Важным условием интеграции станет сохранение текущего штата сотрудников приобретаемого предприятия.

Ранее стало известно, что в Новосибирской области сельхозкооператив  «Сибирское зерно» строит завод по переработке масличных культур. Кооператив под руководством Андрея Шумеева объединил 10 сельхозтоваропроизводителей из двух районов области.

Яровой сев зерновых в Ростовской области в этом году находится под угрозой из-за правил обращения с семенами, навязанных аграриям государством. Об этом заявил член комитета АПК Ростовского отделения «Опоры России» Евгений Коваленко на круглом столе заксобрания на выставке «Интерагромаш». По его словам, на решение вопроса осталось меньше месяца, — сообщает портал 161.ru.

Коваленко пояснил, что в «Опору России» сейчас массово обращаются фермеры, которые столкнулись с тем, что все прошлогодние акты апробации (проверка сортовых качеств) семян, в этом году были аннулированы.

«И это глобальная проблема. У фермеров в Ростовской области, которые и так под высокой нагрузкой, сейчас стоит выбор: новые кредиты или отказ от ярового сева. Потому что у них нет денег на закупку семян, а свои семена не апробированы», — говорит Коваленко.

По предварительным данным в минувшем сезоне в нашем регионе было произведено 596,6 тысячи тонн зернобобовых культур. По оперативной информации Росстата, это третий результат в стране, после Ставропольского края и Саратовской области.

 Отметим, что в прошлом году в Алтайском крае в структуре производства зернобобовых культур 67% занял горох. На втором месте по сбору — чечевица, доля которой превысила 30%.

 Это культуры ранних сроков созревания, что дает возможность систематизировать уборочную. Кроме того, они в структуре посевов - хороший предшественник для большинства сельхозкультур. Горох и чечевица востребованы в перерабатывающей промышленности.

В январе—феврале текущего года производство тихих и игристых вин год к году снизилось на 14,2% и 21,6% соответственно. Эксперты связывают это с ростом НДС и повышением акцизов на такую продукцию с начала 2026 года. Впрочем, под конец прошлого года большинство виноделов сформировали запасы по прежней себестоимости и сейчас постепенно распродают эти стоки.

По итогу января—февраля 2026 года в России зафиксировано снижение производства тихого вина на 14,2% год к году, до 4,37 млн декалитров (дал), следует из имеющихся у “Ъ” данных Росалкогольтабакконтроля (РАТК). Сократился и выпуск игристого вина — на 21,6%, до 1,89 млн дал. Всего за два первых месяца текущего года в России было произведено 18,35 млн дал алкоголя (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи). Это на 8,2% меньше год к году.

Руководитель WineRetail Александр Ставцев связывает снижение производства вин с повышение НДС и акцизов.

Ставка на тихое вино с начала 2026 года выросла с 113 до 148 руб. за литр, на игристое — с 125 до 160 руб. за литр. По его мнению, перед увеличением налоговой нагрузки виноделы могли сделать складские запасы в последние месяцы 2025 года и сейчас постепенно их распродают.

Руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин соглашается, что снижение производства тихих и игристых вин связано с затовариванием ритейлеров перед повышением акцизов на вина. Еще одной причиной сложившейся динамики стал эффект высокой прошлогодней базы, когда производство, наоборот, росло, уточняет господин Ставцев.

Дополнительно на выпуске вина сказывается и небольшое снижение продаж такой продукции в отдельных каналах и ценовых нишах, констатирует господин Ставцев. По данным РАКТ, в январе 2026 года розничные продажи тихого вина снизились на 3,1% год к году, до 4,22 млн дал, в то же время реализация игристого вина, напротив, выросла на 4%, до 2,1 млн дал.

Постепенное снижение спроса в первую очередь продиктовано падением импортной продукции, значительно подорожавшей из-за введения заградительных пошлин на напитки из недружественных стран (см. “Ъ” от 17 октября 2025 года). Сбор повысили в два этапа: сначала в августе 2023 года он вырос с 12,5% до 20%, а в августе 2024 года — до 25%, но не менее $2 за литр. Впрочем, коррекция цен затронула и российскую продукцию. По данным Росстата, средняя стоимость тихого вина, произведенного внутри страны, в сентябре 2025 года составила 677,9 руб. за литр, игристого — 564,8 руб., год к году увеличившись на 12% и 11,3% соответственно.

Падение на 76,4% показывают также виноградосодержащие напитки без этилового спирта, до 4,3 тыс. дал, ликерные вина — на 39,6%, плодовая алкогольная продукция — на 59,9%, до 96,9 тыс. дал.

Рост наблюдается только у виноградосодержащих напитков с этиловым спиртом, производство такой продукции выросло на 68,9%, до 2,15 тыс. дал. Впрочем, эти категории носят слишком нишевый характер.

При этом выпуск спиртных напитков крепостью выше 9% снизился всего на 0,5%, до 11,71 млн дал. В том числе спад наблюдается у слабоалкогольной продукции — на 38%, до 131 тыс. дал, коньяка — на 20,5%, до 751,2 тыс. дал, и других спиртных напитков — на 6,9%, до 986,4 тыс. дал. Сокращение производства коснулось и напитков брожения, включая пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху. Как сообщал “Ъ” 5 марта со ссылкой на данные участников рынка, в феврале текущего года разлив такой продукции снизился на 10,4% год к году. Такое падение связано в первую очередь с очень плохими продажами в сегменте HoReCa (ресторанно-гостиничный бизнес).

В то же время производство водки выросло на 1,5%, до 7,74 млн дал, ликеро-водочных изделий — на 4,2%, до 2,23%. Увеличение выпуска такой продукции может быть связано с ростом спроса на нее в начале этого года. Как ранее сообщал “Ъ”, в январе 2026 года продажи алкоголя крепче 9% выросли более чем на 4,1% год к году.

Цены на куриные яйца в России вновь демонстрируют рост. По данным Росстата, с 25 февраля по 2 марта 2026 года они увеличились на 3,3%, а с начала года подорожание составило уже 14,1%. Однако представители отрасли и власти уверяют, что говорить о дефиците или системном кризисе на рынке оснований нет: производство продолжает расти, а колебания стоимости объясняются особенностями спроса и предложения.

В Минсельхозе "РГ" рассказали, что российские птицефабрики активно наращивают выпуск продукции. По итогам 2025 года во всех категориях хозяйств было произведено 48,6 млрд яиц - это на 4,3% больше, чем годом ранее. Положительная динамика сохраняется и в текущем году. Так, в январе 2026 года сельхозорганизации произвели около 3,5 млрд яиц, что на 2,9% превышает показатель аналогичного периода прошлого года.

При этом в ведомстве подчеркивают, что текущие ценовые колебания не отражают долгосрочной картины. По оценке министерства, сейчас стоимость яиц в рознице на 7,1% ниже, чем год назад.

В отраслевых объединениях также оценивают текущую ситуацию как устойчивую. Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева отмечает, что производство продолжает расти, а рисков дефицита на рынке нет.

"На сегодняшний день ситуация на рынке яйца стабильна, производство превышает показатели прошлого года, а уровень цен на эту продукцию ниже прошлогоднего. Птицеводческие предприятия работают в штатном режиме, полностью обеспечивая внутренние потребности страны. Возможность нехватки яиц исключена, их стоимость в перспективе сохранится на стабильном уровне", - говорит она.

Эксперты объясняют: текущая динамика цен во многом связана с особенностями рынка и его ценовой динамикой в прошлом году.

"Куриные яйца значительно подешевели в прошлом году - более чем на 23% в рознице и на 20% в закупке на фоне роста предложения на рынке, - говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. - Цены на протяжении длительного периода оставались на низком уровне, и в феврале ряд поставщиков уведомили сети о коррекции отпускных цен, чтобы компенсировать инфляционные затраты и рост производственных издержек".

По словам Богданова, торговые сети стараются сгладить повышение цен для покупателей. Цены на куриное яйцо на полках торговых сетей по-прежнему ниже прошлогодних: по сравнению с началом декабря в конце февраля минимальная розничная цена на куриные яйца категории С1/С2 снизилась на 1,3% - с 79,4 руб. за десяток. Минимальные закупочные цены за этот же период выросли на 2,1%, до 83,5 руб. за десяток.

При этом ретейлеры в ряде случаев продают базовую категорию яиц даже ниже закупочной стоимости. На последней неделе февраля она составила минус 6,14% - сети инвестировали в каждый десяток куриных яиц "первой цены" в среднем 5 руб. собственных средств, утверждает Богданов.

По его словам, текущий спрос на продукцию укладывается в обычную сезонную динамику, сложностей с поставками и сокращения предложения не наблюдается.

Сейчас стоимость яиц в рознице на 7,1 процента ниже, чем год назад
О волатильности рынка также говорит заместитель председателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов. По его словам, одна из ключевых причин колебаний цен - несовпадение периодов максимального предложения и спроса.

"Главной причиной волатильности на рынке товарного яйца является несовпадение максимальных объемов предложения и потребительского спроса", - отмечает эксперт.

Это приводит к тому, что в периоды активного производства птицеводческие предприятия сталкиваются со снижением отпускных цен.

"Вследствие чего птицеводческие компании часто терпят убытки в сезон активного производства и вынуждены продавать продукцию по минимальной цене, зачастую ниже себестоимости", - говорит Леонов.

Дополнительное давление на производителей оказывает структура сбыта.

"Ключевые каналы сбыта, в частности, розничные сети, этим активно пользуются, устраивая тендеры на понижение закупочных цен", - добавляет эксперт.

Эксперты считают, что дальнейшая динамика рынка будет зависеть от механизмов стабилизации цен и повышения рентабельности производства. Одним из таких инструментов может стать развитие долгосрочных контрактов между производителями и торговыми сетями.

"Улучшению рентабельности птицеводческих предприятий способствует заключение долгосрочных соглашений по некоторой средневзвешенной цене, гарантирующей доходность по году, но полностью долгосрочные контракты не разрешают ситуацию", - отмечает Леонов.

Для части производителей, не имеющих таких соглашений, риски сохраняются. В этой связи отрасль обсуждает дополнительные меры стабилизации рынка.

"Чтобы избежать колебаний цен, необходимо внедрять технологии длительного хранения и развивать промышленную переработку яиц в продукты с увеличенным сроком годности, а также создавать механизмы для поддержания рентабельности производителей", - подчеркивает Леонов.

В Минсельхозе отмечают, что для поддержки птицеводческих предприятий сейчас действует широкий комплекс мер, среди которых льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты, а также компенсация части прямых понесенных затрат на строительство птицеводческих репродукторов первого и второго порядков в размере 25% от стоимости объекта.

По данным аналитической компании NTech, по итогам 2025 года продажи яиц в натуральном выражении выросли на 9% по сравнению с 2024 годом. При этом в денежном выражении рынок сократился на 13%. Общий объем рынка оценивается в 285 млрд рублей, или около 33 млрд штук продукции. Средняя цена десятка яиц в 2025 году составила 86 руб.