«Ъ-Черноземье» изучил исследование Воронежского федерального аграрного центра имени Докучаева, проанализировавшего влияние аномальных морозов января-февраля на озимые в Черноземье. Авторы пришли к выводу, что благодаря теплой и влажной осени посевы были хорошо подготовлены к холодам, а толстый слой снега стал защитой от низких температур. В то же время в середине января чередование морозов и оттепелей привело к образованию на полях ледяной корки в отдельных регионах. В Белгородской области она покрыла 43%, в Липецкой — 7% посевов. Власти, ученые-аграрии и представители бизнеса признают некоторые риски этого явления, но пока не спешат с негативными выводами.

Исследование аграрного центра имени Докучаева (копия есть у «Ъ-Черноземье») показало, что, несмотря на сильные морозы второй половины января и начала февраля, посевы озимых в Воронежской области находятся в хорошем состоянии. «Благодаря теплой и продолжительной осени подавляющая часть посевов озимых культур развилась до фазы кущения, накопив достаточно сахаров. Хороший внешний вид растений пшеницы (листья и стебли без каких-либо повреждений) свидетельствует о благоприятной перезимовке. Вовремя выпавший снег обеспечил незначительное промерзание почвы — 13—15 см — при слабой цементации промерзшего слоя, что будет способствовать накоплению влаги на полях»,— говорится в исследовании.

В то же время эксперты центра Докучаева отмечают риски, связанные с образованием на полях ледяной корки, хотя оценивают их как невысокие именно для Воронежской области. «Ее образование в период оттепели отмечалось на некоторых полях. Как правило, корка находилась на поверхности уже образовавшегося снежного покрова и никакого негативного влияния на жизнеспособность растений не оказывала»,— отметили «Ъ-Черноземье» в центре.

В минсельхозе Воронежской области соглашаются с мнением ученых, но подчеркивают, что выводы о масштабе угрозы делать пока рано. «Корка "запирает" растения подо льдом, обменные процессы в тканях нарушаются, и озимые могут погибнуть,— сказали «Ъ-Черноземье» ведомстве.— Более подробные исследования рационально проводить ближе к окончанию зимы, перед весенней вегетацией».

Среди регионов Черноземья наибольших масштабов это явление достигло в Белгородской области. Как сообщили «Ъ-Черноземье» в профильном министерстве облправительства, ледяной коркой там покрыто 160 тыс. га, или 43% посевов. При этом в восточных районах региона сформировалась особенно опасная, так называемая «притертая» (подробнее см. комментарий эксперта) корка. «Оттепели и дожди повлекли формирование наста. В настоящее время он не представляет существенной угрозы, поскольку не препятствует аэрации. Окончательная оценка станет возможной по завершении периода перезимовки»,— считают в белгородском минсельхозе, оценивая состояние 39,5% озимых как хорошее и 56,4% — как удовлетворительное.

В Липецкой области, по данным регионального минсельхоза, ледяная корка покрыла 7% посевов озимых. При этом в плохом состоянии находятся меньше 5% из общего количества.

В Курской области проблемы с ледяной коркой у аграриев имеют только локальный характер. «В зоне метеопоста Петринка в Курском районе в понижениях рельефа на полях осадки в виде дождя и мокрого снега в третьей декаде декабря не полностью впитались почвой и сформировали ледяную корку в виде небольших "блюдец". Остальные метеопосты региона залегание ледяной корки не фиксируют»,— сообщили «Ъ-Черноземье» в курском минсельхозе.

В правительстве Орловской области «Ъ-Черноземье» рассказали, что в декабре на полях в регионе сформировался устойчивый снежный покров, который и сейчас защищает посевы от низких температур, а во второй декаде января из-за оттепели и дождей на отдельных пашнях образовалась ледяная корка толщиной до 29 мм. «Негативного воздействия на озимые культуры погодные условия не оказали. Растения находятся под высоким снежным покровом. Температура почвы на глубине 3 см не опускалась ниже —1°C»,— отметили в минсельхозе.

В пресс-службе правительства Тамбовской области «Ъ-Черноземье» заверили, что у аграриев региона не ожидается существенных проблем из-за погодных особенностей этой зимы: «Поля укрыты высоким снежным покровом, ледяная корка отсутствует. Погодные условия для перезимовки удовлетворительные».

По мнению специалиста в области исследования негативных погодных явлений для сельского хозяйства, профессора Воронежского агроуниверситета Владимира Шевченко, в Белгородской и Липецкой областях опасность для посевов вполне реальна. «Корка образовалась в январе, потом наступила оттепель, и воде уже некуда было деться — слой льда мешал фильтрации. Потом снова ударили морозы, а значит, могла образоваться уже не подвесная — когда между посевами и слоем льда есть воздух,— а притертая корка, когда листочки оказываются внутри льда. Больше месяца в таком состоянии растение не выдерживает»,— предупредил ученый.

Директор центра имени Докучаева Владимир Чайкин, напротив, не видит повода для тревоги, отмечая, что корка могла образоваться только в понижениях рельефа. «Мы измеряли температуру почвы — она была не ниже —2°C: пшеница выдерживает до —15°C»,— сказал он.

Глава хозяйства «Новонадеждинское» Василий Паринов (Аннинский район Воронежской области) также настроен оптимистично. «Посевы ушли в зиму крепкими, их прикрыл снег. Когда был дождь, влага ушла в землю. А когда ледяная корка сверху, это не страшно. Там еще 20 см снега, он дышит. С посевами все хорошо»,— заключил аграрий.

КоммерсантЪ

Согласно данным японской таможни, в 2025 г. Япония экспортировала около 7,7 млн ​​т металлолома, что на 17,9% больше, чем в предыдущем году. Хотя экспорт в декабре снизился на 4,4% в годовом исчислении, примерно до 695,3 тыс. т, годовые показатели продемонстрировали сильный рост на ключевых рынках. Вьетнам остался главным направлением экспорта, импортировав 3,28 млн т лома, что на 26,2% больше, чем годом ранее. Бангладеш занял второе место с ростом на 130,4%, до 1,44 млн т, в то время как импорт лома в Южную Корею снизился на 18,0%, до 1,28 млн т. Кроме того, экспорт материала в Индонезию вырос на 178%, до 458,5 тыс. т.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B84C1

      Производственные мощности по выпуску алюминиевой тары в России удвоились за последние 5 лет, об этом сообщила руководитель сектора «Товары Народного Потребления» Алюминиевой Ассоциации Наталья Куденкова в ходе выступления на выставке «УпакЭкспо 2026». Она отметила, что это позволило перейти от дефицита продукции к полному удовлетворению спроса на алюминиевую тару со стороны рынка - объем производства банки на территории СНГ сегодня составляет 15,5 млрд штук ежегодно. Развитие мощностей позволит увеличить производственные мощности до минимум 17,5 млрд банок к 2030 году.
      Согласно предварительной экспертной оценке Алюминиевой Ассоциации, доля алюминиевой упаковки в безалкогольной отрасли составляет 5%. В пивной отрасли банка занимает треть всей тары - 32%. Помимо пивной продукции, лидерами по потреблению банки остаются производства коктейлей (~60%) и энергетиков (75%). На дальнейший рост могут повлиять следующие вызовы: увеличение акцизов на пиво и сахаросодержащие напитки, рост НДС до 22%, введение новых законодательных ограничений, а также снижение потребительской способности населения и спроса на отдельные категории напитков.
      Говоря об инновациях, Наталья Куденкова отметила растущий спрос на укупорочные средства (колпачки для вина, воды), защитные мембраны-платинки (наносятся сверху на банку), фольгу и кашированные материалы для кондитерских изделий и сыров, а также пищевые контейнеры. 

Согласно обзору Бразильской национальной компании по снабжению (Conab), бразильские фермеры к 24 января обмолотили первые 7% площадей, засеянные соей (+4 п. п. к аналогичному периоду прошлого года).

В понедельник консалтинговые компании, специализирующиеся на агробизнесе, в связи с поступлением первых цифр уборки урожая повысили свои прогнозы по сбору сои в Бразилии в сезоне 2025/26, сославшись на более высокие, чем ожидалось ранее.

Так, консалтинговое агентство AgRural ожидает валовой сбор масличной 2025/26 (фев. 25 — янв. 26) на уровне 181 млн тонн (+0,6 млн тонн к предыдущему показателю; +4,9 млн тонн к январской оценке Conab; +9,5 млн тонн за год) — это станет рекордным уровнем и образует лавинообразное предложение сырья в I квартале текущего года, что в этот же период должно охладить мировой рынок, хотя сильная жара в Аргентине, негативно влияющая на состояние посевов, будет сдерживать эту тенденцию.

StoneX оценила урожай сои в этом сезоне в 181,62 млн метрических тонн, что выше предыдущего прогноза в 177,61 млн тонн, что означает рост на 7,6% в годовом исчислении.

Ранее стало известно, что ANEC заявила, что экспорт бразильской сои в январе 2026 года составит в 3,23 миллиона тонн, что ниже прогнозируемых ранее 3,79 миллиона тонн.

Резкие скачки цен на продукцию АПК неполезны для рынка, и основная задача — наладить взаимодействие между ритейлерами и аграриями таким образом, чтобы, с одной стороны, потребители всегда получали необходимые продукты питания по предсказуемой цене, с другой — для сельхозпроизводителей тоже важна предсказуемая ценовая политика. Об этом на заседании Общественного совета при Минсельхозе по вопросам взаимодействия производителей сельхозпродукции и торговых сетей, в котором приняли участие представители агроведомства, отраслевых организаций, ритейла, а также сельхозпроизводители, сказал руководитель рабочей группы, заместитель председателя совета ассоциации «Народный фермер» Бабкен Испирян.

«Казалось бы, в некоторых случаях у фермеров при повышении цен на их продукцию есть возможность больше заработать, но обычно этого сделать не получается, — отметил он. — А в периоды падения цен ниже себестоимости происходит закрытие хозяйств, соответственно, сокращение предложения на рынке». И во взаимодействии с торговыми сетями, считает Испирян, один из перспективных механизмов для выравнивания цен — сделать так, чтобы они были предсказуемы и понятны. Тогда производители смогут предсказуемо вести свою деятельность, а потребители — получать продукты по предсказуемой цене.

Базовым механизмом в рамках взаимоотношений торговли с малыми сельхозпроизводителями является прямая контрактация на поставку продукции, контрактное фермерство, а также поставки продукции через систему агроагрегаторов, отметила заместитель начальника управления развития малого агробизнеса Минсельхоза Светлана Виткалова. Министерством разработана и утверждена программа поддержки, которая предусматривает субсидирование фермеров на создание мощностей по хранению и переработке продукции, а также на покупку специализированной техники и транспорта, на логистику данной продукции, напомнила она. В части контрактного фермерства есть механизм возмещения 50% авансовых платежей на закупку и производство фермерской продукции. Достаточно новым механизмом является поставка через систему агроагрегаторов. В рамках нового проекта утверждены правила субсидирования на закупку фермерской продукции до 15% затрат, а также субсидии на создание мощностей по логистике и приобретение оборудования — до 30% затрат, но не более 20 млн руб.

Виткалова отметила, что, по мнению Минсельхоза, одна из проблем, существующих в рамках взаимодействия фермеров и торговых сетей — логистика сельхозтоваров. «Малые сельхозпроизводители могут располагаться в непосредственной близости от розничных магазинов, торговых сетей, но несмотря на это, заключается контрактная поставка, например, через распределительные центры. В данном случае фермер теряет часть своей прибыли из-за поставки продукции на дальние расстояния», — подчеркнула она.

Исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Иван Карабельников обратил внимание, что торговые сети регулярно проводят вебинары для малых и средних производителей, чтобы рассказать, как взаимодействовать с ритейлом, а также о специальных возможностях этого взаимодействия. «В том числе для малых и средних производителей действуют различные программы авансирования, возможности для вывоза продукции со складов товаропроизводителей, в том числе с приемкой этих товаров прямо на складах», — перечислил он.

Также участники мероприятия отметили еще одну актуальную для фермеров проблему — существенную разницу между средними потребительскими ценами и средними ценами производителей. Когда добровольная предельная наценка сети составляет 5%, а фактически разница в ценах может составлять от 2,5 до 4 раз в пользу потребительских.

Заместитель министра сельского хозяйства Максим Боровой напомнил, что сельхозпроизводители, в том числе, небольшие фермерские хозяйства, вносят существенных вклад в достижение целей по укреплению продовольственной безопасности страны и наращиванию объемов экспорта. Для этого, по его словам, компании должны быть финансово устойчивыми, что, в том числе, возможно при сбыте продукции по предсказуемой цене. Он добавил, что выработанные участниками рынка предложения позволят Минсельхозу вносить корректировки в действующее законодательство, чтобы делать работу сельхозпроизводителей более эффективной. В ходе заседания стороны договорились в ближайшее время начать работу над созданием типового договора между фермерами и сетями, который бы устроил всех.