В марте 2026 г. цены на муку из зерновых, овощных и других растительных культур у мукомольных предприятий снизились в среднем на 3% по сравнению с мартом 2025 г. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.

Средняя отпускная цена пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта уменьшилась до 24 409 руб./тонна (-4% к марту 2025 г.), муки первого сорта — до 20 586 руб./тонна (-5%), муки второго сорта — до 16 705 руб./тонна (-12%).

Средняя отпускная цена ржаной и ржано-пшеничной хлебопекарной в марте 2026 г. составила 19 712 руб./тонна, как и год назад.

Ежемесячно обновляемые цены производителей на зерновые и масличные культуры, удобрения и СЗР на Зерно Он-Лайн в разделе ЗерноСТАТ/Цены.   

Ежедневно обновляемые розничные цены на муку, сахар и другие продукты питания в разделе Розничные цены.

Строящийся завод «Цитрон» в Воронежской области обвинили в игнорировании требований эконадзора

Центрально-Черноземное межрегиональное управление Росприроднадзора зафиксировало серьезные нарушения природоохранного законодательства при строительстве завода по производству лимонной кислоты ООО «Цитрон» в Аннинском районе Воронежской области. Поводом для внеплановой проверки стала сработка индикатора риска по линии эконадзора и сообщения в СМИ о реализации проекта.

Инспекторы установили, что компания начала возведение объекта I категории опасности, не уведомив об этом федеральные органы исполнительной власти. Для предприятий такого уровня это обязательное требование: отсутствие уведомления влечет административную ответственность. Кроме того, стройка ведется без утвержденной проектной документации, прошедшей государственную экологическую экспертизу и получившей положительное заключение. Этот факт подпадает под действие статьи 8.4 КоАП РФ (нарушение экологических требований при проектировании и строительстве).

По итогам проверки «Цитрону» выдано предписание устранить нарушения в установленные сроки, за исполнением которых управление Росприроднадзора намерено следить отдельно. Должностных лиц компании вызвали для составления протоколов об административных правонарушениях, что может обернуться штрафами и формальными препятствиями для ввода объекта в эксплуатацию.
Речь идет об одном из самых заметных импортозамещающих проектов агропромышленного блока Черноземья. Завод «Цитрон» в Аннинском районе должен выпускать до 10 тыс. тонн лимонной кислоты в год, используя в качестве сырья около 18 тыс. тонн отечественной кукурузы и создавая более 150 рабочих мест. Его стоимость оценивается в 3,5 млрд рублей. Проект реализуется в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».

После закрытия в 2017 году белгородского «Цитробела» Россия практически целиком зависит от импорта лимонной кислоты (до 98% рынка занимают поставки из Китая), поэтому запуск производства в Воронежской области рассматривается как ключевой шаг к продовольственной и технологической независимости. Однако выявленные Росприроднадзором нарушения ставят перед инвесторами задачу оперативно легализовать проект с точки зрения экологии — без прохождения всех процедур завод рискует «упереться» в регуляторный барьер независимо от степени готовности строительства.    

Собственниками «Цитрона» выступают генеральный директор Анатолий Гревцев и девелопер Александр Лукин (по 50% акций каждый), которые заявляют о максимальной локализации проекта в Воронежской области; срок окупаемости оценивается в 6,5 года, совокупные поступления в бюджеты всех уровней — в 3,19 млрд руб.

Первая очередь предприятия, строительство которого стартовало в мае 2023 года, планировалась к запуску в первом квартале 2026 года, при этом рассматривается расширение ассортимента за счет сопутствующих продуктов. 

Экспортеры пока не воспользовались беспошлинной квотой на экспорт риса-сырца из РФ.

Как сообщается в материалах Минсельхоза, по данным на 6 мая, доступный остаток тарифной квоты составляет 200 тыс. тонн. Это соответствует объему квоты, которая начала действовать с 1 января 2026 года. Срок ее рассчитан по 31 декабря 2026 года.

Внутриквотная ставка вывозной пошлины составляет 0%, внеквотная - 50%.

Квота была введена постановлением правительство от 19 декабря 2025 года. В приуроченном к его выходу пресс-релизе сообщалось, что "с 1 июля 2022 года по 31 декабря 2025 года в РФ действует запрет на вывоз риса-сырца". "В настоящее время необходимости его продления нет, так как объемы производства полностью обеспечивают потребности внутреннего рынка в этой продукции", - пояснялось в документе.

Как заявил "Интерфаксу" гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько, отсутствие спроса на квоту связано, прежде всего, с невысокой внешней ценой на рис. "Цены на мировом рынке снизились. На фоне укрепившегося рубля мы просто неконкурентоспособны в условиях высокого предложения риса со стороны азиатских стран", - пояснил он.

По данным ИКАР, цена индийского риса на 30 апреля 2026 года составляла $347 за тонну (FOB), год назад - $393 за тонну. На 30 апреля 2024 года тонна индийского риса стоила $532.

Снижаются и внутренние цены. Цены производителей (Краснодар) на конец апреля составляли 43,3 тыс. рублей за тонну (с НДС) против 58,7 тыс. рублей годом ранее.

Ряд экспертов зернового рынка не исключил, что отсутствие интереса к квоте также может быть связано со сложным процессом оформления документов на поставки. "Замучаешься оформлять", - заметил один из них.

По данным Росстата, в 2025 году урожай риса в РФ составил 1,19 млн тонн против рекордных 1,26 млн тонн годом ранее.

По предварительным данным алжирская государственная компания OAIC закупила на тендере 390-420 тыс. т мукомольной пшеницы. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters. Цены закупки равна $268, $269, $270 за тонну на базисе C&F.

По условиям тендера отгрузка произойдет 1-15 июля и 16-30 июля, если пшеница будет иметь европейское или причерноморское происхождение. При поставке из Южной Америки или Австралии сроки отгрузки сдвигаются на месяц ранее.

Информация о других международных тендерах на Зерно Он-Лайн в разделе Тендеры.

      Компания Evraz Steel Building прогнозирует снижение емкости рынка металлоконструкций в России в 2026 году , сообщило предприятие.
      "Согласно прогнозу компании, в 2026 году емкость российского рынка металлоконструкций составит около 4 миллионов тонн, что на 20—30% ниже уровня предыдущего года", - говорится в сообщении.
      При этом около 1 миллиона тонн придется на сегмент сложных инженерных решений, в котором Evraz Steel рассчитывает занять до 10%.
      По оценке экспертов компании, отрасль перешла в фазу структурной трансформации, сопровождаемой снижением емкости, укрупнением игроков и усилением конкуренции за счет выхода на рынок китайских производителей.   
      Среди ключевых тенденций 2026 года аналитики также выделили сокращение инвестиционных программ заказчиков и снижение стоимости металлоконструкций на фоне перегретого предложения.
      "По данным исследования, структура спроса в текущем году продолжит смещаться в сторону промышленного строительства: индустриальные объекты, включая горнорудный сектор, сформируют наибольшую долю - 41%, энергетика займет 27%, нефтегазовая отрасль - 23%, гражданская инфраструктура - 9%", - добавляется в сообщении.