Доля продовольственной пшеницы в обследованном урожае 2026 года в Адыгее составляет свыше 65%, сообщили "Интерфаксу" в Новороссийском филиале Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ "ЦОК АПК").

"Доминирующей стала пшеница IV класса: на нее приходится более 57% от общего объема исследованного зерна. Еще 8% урожая соответствует параметрам III класса. Пшеница V класса составляет около 35%. Главная особенность адыгейской пшеницы в этом сезоне - эталонная чистота и безопасность", - сообщили в филиале.

По состоянию на 17 августа специалисты проверили более 209 тыс. тонн мягкой пшеницы нового урожая, выращенного в Адыгее.

"В первой декаде августа мы фиксировали качество чуть ниже: тогда доля зерна III и IV классов находилась в районе 54%. С поступлением большего объема проб картина улучшилась: на данный момент эта доля достигла 65%. Зерно сформировалось тяжелым, с высокой натурой и полностью свободно от прорастания. Эти крепкие физические параметры в сочетании с минимальным процентом повреждения клопом-черепашкой делают текущий урожай крайне привлекательным и предсказуемым активом", - прокомментировал агентству заместитель директора Новороссийского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" Валерий Немченко.

Отмечается, что средняя сорная примесь в III и IV классах находится на минимальных значениях - около 0,5%. Кроме того, эксперты фиксируют отсутствие прорастания в колосе: средневзвешенное число падения превышает 360 секунд. Доля поврежденных вредителями зерен держится на уровне статистической погрешности.

Специалисты подчеркивают: благодаря природной сухости и чистоте зерно не требует сложной послеуборочной подработки. Это позволит элеваторам существенно снизить затраты на энергоресурсы при закладке на хранение.

Средняя натура IV класса достигла 773 г/л, что выше показателей III класса.

"Формирование основного объема в этом сегменте обусловлено спецификой естественного баланса белкового комплекса. Однако качество клейковины этих партий стабильно держится на уровне эталонной первой группы - около 73 единиц индекса деформации клейковины. Фактически, несмотря на классность, по технологическим свойствам эта масса зерна представляет собой ценное сырье для пищевой промышленности", - добавили в филиале.

По данным специалистов, адыгейское зерно III класса со средним содержанием клейковины 24% выступает качественным компонентом, который закрывает потребности мукомольных предприятий.

"При этом доминирующий IV класс служит превосходной базисной основой. Однородное и высокое качество клейковины обеих групп дает элеваторам возможность эффективно использовать технологии смешивания. Это позволяет формировать стабильные помольные партии без риска снизить качественные показатели", - отмечают в филиале.

Специалисты Новороссийского филиала ЦОК АПК продолжают испытания пшеницы в рамках государственного мониторинга. Итоговые выводы о качестве урожая 2026 года в Адыгее будут сформулированы после полного завершения кампании в регионе.

Как сообщалось, Адыгея в 2026 году из-за затяжных дождей и града снизила урожай зерновых на треть, намолотив 408,7 тыс. тонн при средней урожайности 41,4 ц/га, в том числе озимой пшеницы убрано 380 тыс. тонн, урожайность составила 42,3 ц/га. При этом в прошлом году была зафиксирована рекордная для региона урожайность пшеницы - 61,3 ц/га.

Уборочная кампания в районе постепенно выходит на завершающий этап. 13 сельхозпредприятий уже полностью закончили уборку зерновых и зернобобовых культур, а в целом работы проведены более чем на 75% посевных площадей.

К настоящему времени хозяйства намолотили 98,2 тысячи тонн зерна. Средняя урожайность составляет 38 центнеров с гектара.

Основную часть урожая обеспечила озимая пшеница. Ее сбор практически завершен — аграрии прошли уже 95% площадей. Получено около 69 тысяч тонн при средней урожайности 41,8 центнера с гектара.

Продолжается работа и с яровыми культурами. Их валовой сбор вместе с зернобобовыми достиг 29,6 тысячи тонн. Сейчас хозяйства убирают ячмень, овес, яровую пшеницу и горох.

В СПК «Победа» уже завершили уборку ранних яровых зерновых и зернобобовых. Более 90% площадейобработано в ООО «Агро-Инвест», СПК «Красная Звезда», а также в фермерских хозяйствах Евгения Саппа и Сергея Марфина.

Основная часть уборочной кампании в районе уже позади. При сохранении нынешних темпов аграриям остается убрать менее четверти площадей, занятых зерновыми и зернобобовыми культурами.

Урожайность составляет 24 центнера с гектара.

В Тюменской области продолжается уборочная кампания. На 19 августа по оперативным данным регионального департамента АПК, обмолот зерновых и зернобобовых культур проведен на площади 125 тысяч гектаров. Собрано 299,4 тысячи тонн с урожайностью 24 центнера с гектара.

Убран урожай со 128 гектаров площадей, отведенных под картофель. Собрано 4,3 тысячи тонн с урожайностью 345 центнеров с гектара.

Также убраны овощи открытого грунта со 140,3 гектаров. Собрано 5,3 тысячи тонн с урожайностью 384 центнера с гектара.

Напомним, на ежегодной пресс-конференции ко Дню области губернатор Тюменской области Александр Моор отметил, что первые данные с полей подтверждают оптимистичные прогнозы специалистов.

Урожайность зерновых культур превышает средние региональные показатели последних лет. Это позволяет уверенно говорить о том, что область полностью обеспечит себя зерном и кормовой базой для животноводства.

— По овощам убрано совсем немного, но показатели также хорошие, в этом смысле беспокоиться не стоит. Всеми необходимыми продуктами регион обеспечит. Впереди август и сентябрь, если погода не принесет сюрпризов в виде интенсивных дождей, прогноз остается благоприятным, — прокомментировал глава региона ранее.

Уборочная кампания развернулась в 29 районах региона.

В Омской области продолжается уборка урожая. К работам подключились аграрии 29 районов региона. На данный момент зерновые культуры убраны с 290 тыс. гектаров. С полей уже вывезено 475,2 тыс. тонн зерна, средний показатель урожайности достиг 16,4 центнера с гектара. Об этом рассказал губернатор Омской области Виталий Хоценко.

С полей уже намолочено 192,4 тыс. тонн яровой пшеницы и 106 тыс. тонн ячменя. Кроме того, сельхозпроизводители получили 28,7 тыс. тонн овса и 118,4 тыс. тонн гороха.

Кроме того, в регионе началась уборка масличных культур. На сегодняшний день сельхозпроизводители собрали 8,1 тыс. тонн подсолнечника, 5,4 тыс. тонн рапса, 5,2 тыс. тонн масличного льна и 861 тонну рыжика.

Сбор картофеля в регионе уже достиг 33,2 тыс. тонн. В среднем с каждого гектара получают по 222,7 центнера. Овощей аграрии собрали 15,2 тыс. тонн при средней урожайности 283,5 центнера с гектара.

В региональном правительстве подчеркнули, что работы на полях идут каждый день, а общий объем собранного урожая постепенно увеличивается за счет подключения к уборке новых хозяйств.

Мировой рынок пшеницы продолжает реагировать на обострение ситуации в акватории Черного моря: в Новороссийске экспортные цены на российскую пшеницу снижаются, на Балтике растут.

"Фундаментальным фактором роста рынка пшеницы на неделе с 11 по 18 августа стало обострение ситуации в акватории Черного моря", - заявили "Интерфаксу" в аналитическом центре "Русагротранса".

По данным центра, американская пшеница (SRW) подорожала на $15 до $283 за тонну, румынская - на $10 до $268 за тонну. Цены на французскую пшеницу немного снизились - на $1 до $259 за тонну. Экспортная цена на российскую пшеницу (протеин 12,5%) с поставкой в августе-сентябре снизилась на $6 до $215 за тонну (FOB), в Новороссийске и выросла на $15 до $255 за тонну (FOB), на Балтике.

Как отметили аналитики, на этом фоне августовский отчет Минсельхоза США оказался преимущественно медвежьим. Так, ведомство очень умеренно понизило прогнозы экспорта пшеницы из России и с Украины - на 1,5 млн тонн до 46 млн тонн и на 1 млн тонн до 13,5 млн тонн, соответственно.

В числе факторов, влияющих на ценовую ситуацию, аналитики также назвали тендер Иордании, которая впервые с июня закупила 60 тыс. тонн пшеницы с поставкой в первой половине октября по цене (CnF) $319 за тонну. Это на $44 выше результатов июньского тендера. Пшеница, вероятнее всего, будет поставлена из Румынии, отметили в центре.

Цены на пшеницу (4 класс, 12,5% протеин) в глубоководных портах РФ при поставке автотранспортом за неделю снизились на 1 400 рублей до 12 000 рублей за тонну.

На юге цены на пшеницу 4 класса (12,5% протеин, EXW элеватор) снизились на 2 200 рублей, до 8 900 - 10 000 рублей за тонну, в Центральной России — на 800 рублей до 9 000 - 9 500 рублей, в Поволжье — на 300 рублей до 9 000 - 9 500 рублей за тонну.

В Саратовской области продолжается уборочная кампания.

На сегодняшний день сельхозпроизводители региона собрали уже 4 миллиона тонн зерновых. Несмотря на сложные погодные условия и другие вызовы, аграрии демонстрируют достойные результаты. Об этом сообщил губернатор Роман Бусаргин.

Наибольший вклад в общую копилку внесли хозяйства пяти районов. Абсолютный лидер — Калининский район с показателем 250 тысяч тонн. Чуть уступают Ершовский и Энгельсский районы, собравшие 232 и 231 тысячу тонн соответственно. В пятёрку лучших также вошли Пугачёвский район (180 тысяч тонн) и Дергачёвский район (170 тысяч тонн).

Власти региона выражают благодарность всем труженикам полей за самоотверженный труд и высокие результаты, достигнутые в непростой сельскохозяйственный сезон.

В Саратовской области продолжается уборочная кампания.

На сегодняшний день сельхозпроизводители региона собрали уже 4 миллиона тонн зерновых. Несмотря на сложные погодные условия и другие вызовы, аграрии демонстрируют достойные результаты. Об этом сообщил губернатор Роман Бусаргин.

Наибольший вклад в общую копилку внесли хозяйства пяти районов. Абсолютный лидер — Калининский район с показателем 250 тысяч тонн. Чуть уступают Ершовский и Энгельсский районы, собравшие 232 и 231 тысячу тонн соответственно. В пятёрку лучших также вошли Пугачёвский район (180 тысяч тонн) и Дергачёвский район (170 тысяч тонн).

Власти региона выражают благодарность всем труженикам полей за самоотверженный труд и высокие результаты, достигнутые в непростой сельскохозяйственный сезон.

По данным USDA, за неделю, завершившуюся 13 августа, было инспектировано на экспорт 1,9 млн тонн кукурузы, что на 8,6% превысило показатель предыдущей недели (1,8 млн тонн) и на 81,7% - результат аналогичной недели прошлого года (1,1 млн тонн). Всего с начала 2025/26 МГ (с 1 сентября) на экспорт было инспектировано 81 млн тонн зерновой, что на 26,1% больше, чем сезоном ранее (64,2 млн тонн).

В то же время объем инспекций сои за неделю сократился на 34% по сравнению с предыдущей неделей — до 270,2 тис. тонн. Этот показатель также на 46,3% меньше результата аналогичной недели в прошлом году (502,8 тыс. тонн). В целом с начала 2025/26 МГ инспектировано 40 млн тонн масличной — на 18,2% меньше показателя аналогичного периода предыдущего сезона (48,9 млн тонн).