25 — 26 апреля 2025 года в Москве состоится 16-я международная многопрофильная выставка экологичной, натуральной и органической продукции ЭкоГородЭкспо 2025. Вы теряетесь в море «эко», «био», «органик»? Приходите на крупнейшее экособытие года — получите четкие ответы. Научитесь отличать настоящую органическую продукцию от экоподделок в «зеленом камуфляже»! Выставка обеспечит для вас доступ к экопродукции и новинкам рынка, научит вас выбирать безопасное, от продуктов питания до косметики. Выставка ЭкоГородЭкспо 2025 приятно удивит вас своим разнообразием и многофункциональностью. Здесь есть всё: от натуральной косметики, средств ухода, БАДов, товаров для улучшения качества жизни до органических продуктов питания, бытовых средств, текстиля. А самое главное, ЭкоГородЭкспо 2025 это гарантия качества и экологичности, ведь коллектив выставки тщательно проверяет составы всех товаров и не допускает на выставку запрещенные в органической и натуральной продукции ингредиент... далее
25 — 26 апреля 2025 года в Москве состоится 16-я международная многопрофильная выставка экологичной, натуральной и органической продукции ЭкоГородЭкспо 2025.
Вы теряетесь в море «эко», «био», «органик»? Приходите на крупнейшее экособытие года — получите четкие ответы. Научитесь отличать настоящую органическую продукцию от экоподделок в «зеленом камуфляже»!
Выставка обеспечит для вас доступ к экопродукции и новинкам рынка, научит вас выбирать безопасное, от продуктов питания до косметики.
Выставка ЭкоГородЭкспо 2025 приятно удивит вас своим разнообразием и многофункциональностью. Здесь есть всё: от натуральной косметики, средств ухода, БАДов, товаров для улучшения качества жизни до органических продуктов питания, бытовых средств, текстиля.
А самое главное, ЭкоГородЭкспо 2025 это гарантия качества и экологичности, ведь коллектив выставки тщательно проверяет составы всех товаров и не допускает на выставку запрещенные в органической и натуральной продукции ингредиенты и поддельные сертификаты.
Что будет на ЭкоГородЭкспо 2025:
— Пленарная сессия «Продвижение органической продукции:
особенности, инструменты, опыт», организованная при участии Фонда «Органика» и Роскачества.
— Сессия «Новое в регулировании БАД: эффективность и безопасность», организованная при участии проекта «БАД Эксперт»
Тематика выставки ЭкоГородЭкспо охватит все направления экоотрасли:
Организаторы «ЭкоГородЭкспо» приглашают на выставку представителей ритейла для расширения ассортимента экопродукции на полках, и обычных покупателей, которые заинтересованы в экологизации своей жизни.
Вы подберете честных поставщиков, вдохновитесь новыми идеями, познакомитесь с экотрендами и проведете время в экофрендли атмосфере.
16-я международная выставка органической и экопродукции — место встречи инноваций, экобизнеса и осознанного потребления.
Присоединяйтесь к главному экособытию года! Узнайте больше на https://ecogorod-expo.ru
Бесплатный билет для всех посетителей по регистрации: https://ecogorod-expo.ru/e-ticket/ Каждый, кто пройдет регистрацию и придет на выставку, сможет принять участие в розыгрыше призов от экспонентов ЭкоГородЭкспо.
Место проведения:
Москва, г. Москва, ул. Дубининская, 71, метро «Тульская», «Павелецкая».
Даты проведения: 25 — 26 апреля 2025
Время проведения: 11:00 — 19:00
Контакты:
Тел: +7 495 778 36 01
E-mail: info@ecogorod-expo.ru
Сайт: www.ecogorod-expo.ru
За первые две недели апреля отгружено 516 тыс. тонн канолы.
Несмотря на опасения по поводу тарифов со стороны США, Канада сохраняет высокие темпы экспорта канолы. По прогнозам, апрельский экспорт превысит 800 тыс. тонн. далее
За первые две недели апреля отгружено 516 тыс. тонн канолы.
Несмотря на опасения по поводу тарифов со стороны США, Канада сохраняет высокие темпы экспорта канолы. По прогнозам, апрельский экспорт превысит 800 тыс. тонн.
Согласно данным Oil World и Канадской зерновой комиссии, за первые две недели апреля отгружено 516 тыс. тонн канолы. Экспорт за период 7-13 апреля оставался активным.
С начала сезона общий объем экспортированной канолы достиг 7,5 млн тонн. Это значительно превышает показатель аналогичного периода прошлого сезона (4,5 млн тонн) и средний показатель за последние пять лет (6,3 млн тонн).
Ожидается существенное снижение запасов канолы в Канаде к концу июля 2025 года. Прогнозируется, что запасы составят 1,4-1,5 млн тонн, что значительно меньше, чем 3 млн тонн годом ранее.
Новости по теме:Специалисты НПП «СпецТек» завершили проект автоматизации системы управления техническим обслуживанием и ремонтами (ТОиР) технологического оборудования АО «Архангельский ликеро-водочный завод». далее
Специалисты НПП «СпецТек» завершили проект автоматизации системы управления техническим обслуживанием и ремонтами (ТОиР) технологического оборудования АО «Архангельский ликеро-водочный завод».
Технологической основой проекта стал программный комплекс TRIM – отечественный продукт класса EAM/APM, внесенный в Единый реестр российских программ для ЭВМ и баз данных. Исполнитель проекта – компания НПП «СпецТек», разработчик TRIM, профессиональный консультант в области систем управления производственными активами. К работам был также привлечен персонал заказчика.
Ресурсы проекта были сосредоточены на наиболее важных производственных активах завода – цехе розлива и основном компрессорном оборудовании. В отношении этих активов в рамках проекта была проведена паспортизация, создан реестр оборудования и каталог его типов, введены регламенты работ по ТОиР, создана база данных нормативов (трудозатраты, запасные части) на выполнение работ, классификаторы дефектов и отказов с возможностью автоматизированного выбора причин и привязки дефекта к конкретной единице оборудования.
Реализована интеграция системы управления ТОиР с корпоративной системой управления ресурсами на основе 1С:ERP. Автоматизированный обмен между этими системами осуществляется посредством конвертера в части данных о движении ТМЦ по складу (приход, расход, перемещения), формирования и учета складских документов, передачи из TRIM в 1С:ERP заказов на закупку ТМЦ, синхронизации обеих систем в части нормативно-справочной информации.
В созданной системе ТОиР техническая служба заказчика осуществляет объемно-календарное планирование регламентных работ, формирует заявки на снабжение и расходные накладные, отчитывается о выполнении работ.
В свою очередь, производственники, используя Web-интерфейс системы, регистрируют в ней дефекты с начальной классификацией, включая привязку фотографии возникшего дефекта и его описания, подают заявки на устранение дефектов, контролируют статус выполнения работ. Заявки от производственников анализируются технической службой, при необходимости уточняется классификация дефектов, планируются по ним работы.
Аналитическая подсистема предоставляет руководству инструменты для анализа, в том числе в разрезе план/факт, включая выполняемость работ, затраты, использование материальных ресурсов и т.д.
Планируется дальнейшее развитие созданной системы. В частности, предполагается развернуть часть системы на мобильных устройствах, с тем чтобы подключить к ней наладчиков, и предоставить им возможность непосредственно с мобильных устройств получать задания на работы, получать доступ ко всей информации по оборудованию, на котором предстоит работа, вводить с мобильных устройств отчетов о выполнении работ.
Также предполагается реализовать интеграцию с АСУ ТП для сбора данных о наработке, данных об эксплуатационных состояниях (работа/останов), о длительности и причинах остановки. Это позволит перейти к планированию ТОиР по наработке и анализировать причины простоев.
Справка о компаниях
АО «Архангельский ликеро-водочный завод» – крупнейший алкогольный завод Русского Севера, ведущий свою историю с 1901 года. Выпускает более 50 наименований продукции, включая водку, настойки, ликерные изделия. Предприятие оснащено современным технологическим оборудованием, а также использует сохранившуюся технологию времен царской России, что позволяет создавать эксклюзивную продукцию.
ООО «НПП «СпецТек» – профессиональный консультант и ведущий российский разработчик программных продуктов в области управления физическими активами. Разработчик национальных стандартов серии ГОСТ Р 55.0.00 «Управление активами». Разработчик отечественной EAM/APM-системы TRIM.
Фото: сайт novabev.com
Сорго — засухоустойчивая и многоцелевая культура, которая может стать ключевым элементом устойчивого сельского хозяйства России. Рассказываем о ее свойствах, зонах возделывания, экономической эффективности. Сорго — одна из древнейших зерновых культур, известная человечеству более 5 тыс. лет. Несмотря на столь давнюю историю возделывания, для российского сельского хозяйства сорго остается сравнительно новой и малораспространенной культурой. Однако в условиях изменения климата, поиска экономически эффективных и устойчивых сельскохозяйственных культур, сорго заслуживает особого внимания. Эксперты отмечают, что сорго обладает рядом уникальных свойств, выделяющих его среди других зерновых культур: исключительная засухоустойчивость, эффективное использование влаги, неприхотливость к почвам, высокая урожайность и многоцелевое использование. В мировом земледелии сорго занимает пятое место среди зерновых культур после пшеницы, риса, кукурузы и ячменя. По мнению ученых, сорго — это культура будущего для засушли... далее
Сорго — засухоустойчивая и многоцелевая культура, которая может стать ключевым элементом устойчивого сельского хозяйства России. Рассказываем о ее свойствах, зонах возделывания, экономической эффективности.
Сорго — одна из древнейших зерновых культур, известная человечеству более 5 тыс. лет. Несмотря на столь давнюю историю возделывания, для российского сельского хозяйства сорго остается сравнительно новой и малораспространенной культурой. Однако в условиях изменения климата, поиска экономически эффективных и устойчивых сельскохозяйственных культур, сорго заслуживает особого внимания.
Эксперты отмечают, что сорго обладает рядом уникальных свойств, выделяющих его среди других зерновых культур: исключительная засухоустойчивость, эффективное использование влаги, неприхотливость к почвам, высокая урожайность и многоцелевое использование. В мировом земледелии сорго занимает пятое место среди зерновых культур после пшеницы, риса, кукурузы и ячменя.
По мнению ученых, сорго — это культура будущего для засушливых регионов России. По засухоустойчивости сорго превосходит даже кукурузу, потребляя на создание единицы сухого вещества в 1,5—2 раза меньше воды.
В условиях, когда более 70% пахотных земель России находятся в зоне рискованного земледелия, а глобальное потепление усугубляет проблему засух, внедрение сорго в структуру посевных площадей может стать одним из ключевых факторов обеспечения устойчивости сельскохозяйственного производства.
Где растет сорго?
Сорго — удивительно адаптивная культура, способная расти и давать хорошие урожаи в широком диапазоне климатических и почвенных условий. В России основные зоны возделывания сорго сосредоточены в южных регионах, однако потенциальный ареал его возделывания гораздо шире.
По данным исследований, сорго можно успешно выращивать в следующих регионах России:
Примечательно, что с появлением раннеспелых сортов северная граница возделывания сорго постепенно продвигается, и сегодня его можно выращивать даже в некоторых районах Центральной России.
«За последние 10 лет селекционеры создали сорта сорго, которые вызревают даже в условиях Татарстана и Башкортостана. Это открывает новые возможности для расширения ареала этой ценной культуры», — ранее отмечал доктор сельскохозяйственных наук Михаил Иванов.
Особенно перспективно возделывание сорго в засушливых регионах, где другие культуры часто страдают от недостатка влаги. В таблице ниже представлено сравнение засухоустойчивости сорго и других распространенных сельскохозяйственных культур.
Культура | Транспирационный коэффициент (кг воды на 1 кг сухого вещества) | Устойчивость к запалу | Способность возобновлять вегетацию после засухи |
Сорго | 250—300 | Высокая | Отличная |
Кукуруза | 400—450 | Средняя | Низкая |
Пшеница | 500—550 | Низкая | Отсутствует |
Ячмень | 520—530 | Низкая | Отсутствует |
Источник: С. Г. Балакай (2012)
Как видно из таблицы, сорго значительно превосходит другие зерновые культуры по эффективности использования влаги, что делает его идеальным выбором для засушливых регионов России, особенно в контексте наблюдаемых климатических изменений.
Бестаниновая селекция
Одним из ключевых направлений в развитии сорговой индустрии в России является селекция бестаниновых сортов. Танины — это фенольные соединения, содержащиеся в зерне сорго, которые придают ему горький вкус и снижают питательную ценность. Поэтому для пищевого и кормового использования предпочтительны сорта с низким содержанием или полным отсутствием танинов.
Отечественные селекционеры достигли значительных успехов в создании бестаниновых сортов сорго, которые не уступают по качеству зарубежным аналогам. Современные российские сорта содержат менее 0,2% танинов, что делает их пригодными для использования в пищевой промышленности и животноводстве без дополнительной обработки.
В таблице представлено сравнение содержания танинов в традиционных и современных бестаниновых сортах сорго.
Показатель | Традиционные сорта | Бестаниновые сорта | Преимущества бестаниновых сортов |
Содержание танинов, % | 0,8—1,5 | 0,1—0,2 | Улучшенные вкусовые качества |
Усвояемость белка, % | 65—70 | 85—90 | Повышенная питательная ценность |
Переваримость крахмала, % | 75—80 | 90—95 | Лучшее усвоение животными |
Пригодность для пищевых целей | Требует обработки | Прямое использование | Экономия на технологических процессах |
Источник: Е. В. Матвиенко (2020)
«Создание бестаниновых сортов сорго — это настоящий прорыв в отечественной селекции. Теперь российское сорго может полноценно конкурировать с импортными аналогами не только по агрономическим характеристикам, но и по качеству зерна», — подчеркивал доктор биологических наук Евгений Матвиенко.
Наиболее перспективными бестаниновыми сортами российской селекции являются: «зерноградское 88», «премьера», «великан», «орловское», «славянское поле». Эти сорта сочетают низкое содержание танинов с высокой урожайностью и адаптивностью к различным условиям выращивания.
Экспортный потенциал
В условиях растущего мирового спроса на сорго Россия имеет уникальную возможность занять свою нишу на международном рынке. Мировой рынок сорго оценивается в 60—65 млн тонн ежегодно, при этом основными потребителями выступают страны Азии (особенно Китай), Африки и Ближнего Востока.
Российское сорго обладает рядом конкурентных преимуществ, которые могут обеспечить ему успех на мировом рынке:
В таблице представлен анализ экспортного потенциала российского сорго на основных целевых рынках:
Рынок | Потенциальный объем экспорта (тыс. тонн) | Конкурентные преимущества | Барьеры |
Китай | 500—700 | Географическая близость, высокое качество | Жесткие фитосанитарные требования |
Ближний Восток | 300—400 | Наличие торговых связей, стабильность поставок | Конкуренция с американским сорго |
Страны СНГ | 150—200 | Минимальные торговые барьеры, логистические преимущества | Ограниченный объем рынка |
Европейский союз | 100—150 | Премиальная ниша органического сорго | Сложная сертификация, квоты |
Источник: М. А. Иванов (2015)
Сорговая индустрия
Развитие сорговой индустрии в России открывает широкие перспективы не только для сельского хозяйства, но и для смежных отраслей экономики. Согласно исследованиям, сорго может использоваться в следующих направлениях:
В таблице ниже представлены основные направления использования сорго и их потенциал в российских условиях:
Направление | Текущий уровень развития в РФ | Потенциал роста | Ключевые преимущества |
Кормопроизводство | Среднее | Высокий | Высокое содержание протеина (12—14%), отсутствие глютена, низкая себестоимость |
Пищевая промышленность | Низкое | Очень высокий | Безглютеновые продукты, диетическое питание, функциональные продукты |
Производство биоэтанола | Отсутствует | Средний | Высокое содержание сахаров, низкая себестоимость сырья |
Технические цели | Низкое | Высокий | Экологичность, возобновляемость, многоцелевое использование |
Источник: М. А. Иванов (2015)
Особенно перспективным представляется развитие пищевого направления использования сорго. В мире наблюдается устойчивый рост спроса на безглютеновые продукты, и сорго как безглютеновая культура может занять важное место в этом сегменте рынка.
Для развития сорговой индустрии необходимы инвестиции в перерабатывающие мощности, научные исследования и разработку технологий переработки сорго для различных целей.
Затраты и технологии
Экономическая эффективность возделывания сорго является одним из ключевых факторов его перспективности для российского сельского хозяйства. Сорго требует значительно меньших затрат на выращивание по сравнению с традиционными зерновыми и кормовыми культурами.
В таблице представлено сравнение затрат на выращивание сорго и кукурузы в условиях засушливых регионов России:
Статья затрат | Сорго (руб/га) | Кукуруза (руб/га) | Разница (%) |
Семена | 1500—2000 | 4500—6000 | —67% |
Удобрения | 4000—5000 | 6000—7000 | —33% |
Средства защиты растений | 2000—2500 | 3500—4500 | —43% |
Орошение (при наличии) | 3000—4000 | 8000—10000 | —63% |
Механизированные работы | 5500—6500 | 6000—7000 | —8% |
Уборка и доработка | 3000—3500 | 3500—4000 | —14% |
Итого: | 19 000—23 500 | 31 500—38 500 | —40% |
Источник: М. А. Иванов (2015)
Как видно из таблицы, общие затраты на выращивание сорго на 35—40% ниже, чем на кукурузу, что существенно повышает рентабельность производства даже при более низкой закупочной цене на сорго.
Ключевыми технологическими особенностями возделывания сорго в российских условиях являются:
Важным аспектом является также высокая пластичность сорго — способность адаптироваться к различным условиям выращивания и технологиям. Это позволяет успешно внедрять его как в высокоинтенсивные, так и в экстенсивные системы земледелия.
Где сложности зарыты?
Несмотря на очевидные преимущества и перспективы, внедрение сорго в структуру российского растениеводства сталкивается с рядом проблем и ограничений. Понимание этих сложностей необходимо для разработки эффективных стратегий развития сорговой индустрии.
По данным исследований, основными проблемами развития сорговой индустрии в России являются:
Проблема | Причины | Возможные решения |
Низкая информированность аграриев | Недостаток образовательных программ, консервативность мышления | Создание демонстрационных посевов, обучающие программы, информационная поддержка |
Ограниченное предложение семян | Неразвитость семеноводства сорго в России | Инвестиции в семеноводческие хозяйства, государственная поддержка семеноводства |
Слабое развитие переработки | Отсутствие специализированных мощностей | Создание региональных кластеров по переработке сорго |
Нестабильность рынка сбыта | Неразвитость рыночной инфраструктуры | Формирование устойчивых каналов сбыта, контрактация, экспортная поддержка |
Технологические ограничения | Недостаток адаптированных технологий | Научные исследования, разработка зональных технологий |
Источник: М. А. Иванов (2015)
Особого внимания заслуживает проблема реализации произведенной продукции. Для многих российских сельхозпроизводителей главным сдерживающим фактором является не технология выращивания сорго, а неуверенность в стабильном сбыте продукции.
«Одна из основных проблем развития сорговой индустрии в России — отсутствие замкнутого цикла «производство — переработка — сбыт». Необходимо создавать агропромышленные кластеры, где фермеры будут уверены в сбыте, а переработчики — в стабильных поставках сырья», — подчеркивал Иванов.
Еще одной существенной проблемой является недостаточный уровень государственной поддержки. В отличие от традиционных культур, сорго зачастую выпадает из программ субсидирования и льготного кредитования, что снижает заинтересованность сельхозпроизводителей.
Преодоление указанных сложностей требует комплексного подхода, включающего научную, информационную, инфраструктурную и государственную поддержку развития сорговой индустрии.
Сорго представляет собой культуру с огромным потенциалом для российского сельского хозяйства. Уникальное сочетание засухоустойчивости, неприхотливости, высокой урожайности и многоцелевого использования делает сорго идеальным выбором для диверсификации растениеводства, особенно в засушливых регионах страны.
Как показывает анализ научных исследований, развитие сорговой индустрии способно принести значительные экономические, агрономические и экологические выгоды:
Для реализации этого потенциала необходим системный подход, включающий поддержку научных исследований, развитие семеноводства, создание перерабатывающих мощностей, формирование устойчивых каналов сбыта и популяризацию культуры среди сельхозпроизводителей.
«Мы стоим на пороге сорговой революции в российском сельском хозяйстве. Сорго — это не просто еще одна сельскохозяйственная культура, это технология устойчивого земледелия, альтернативный источник продовольствия и сырья, способ повышения эффективности использования земельных ресурсов», — резюмирует профессор Балакай.
В условиях глобальных вызовов, стоящих перед сельским хозяйством — от климатических изменений до продовольственной безопасности — сорго может стать одним из ключевых элементов устойчивого развития агропромышленного комплекса России.
Источники:
Сорго — засухоустойчивая и многоцелевая культура, которая может стать ключевым элементом устойчивого сельского хозяйства России. Рассказываем о ее свойствах, зонах возделывания, экономической эффективности. Сорго — одна из древнейших зерновых культур, известная человечеству более 5 тыс. лет. Несмотря на столь давнюю историю возделывания, для российского сельского хозяйства сорго остается сравнительно новой и малораспространенной культурой. Однако в условиях изменения климата, поиска экономически эффективных и устойчивых сельскохозяйственных культур, сорго заслуживает особого внимания. Эксперты отмечают, что сорго обладает рядом уникальных свойств, выделяющих его среди других зерновых культур: исключительная засухоустойчивость, эффективное использование влаги, неприхотливость к почвам, высокая урожайность и многоцелевое использование. В мировом земледелии сорго занимает пятое место среди зерновых культур после пшеницы, риса, кукурузы и ячменя. По мнению ученых, сорго — это культура будущего для засушли... далее
Сорго — засухоустойчивая и многоцелевая культура, которая может стать ключевым элементом устойчивого сельского хозяйства России. Рассказываем о ее свойствах, зонах возделывания, экономической эффективности.
Сорго — одна из древнейших зерновых культур, известная человечеству более 5 тыс. лет. Несмотря на столь давнюю историю возделывания, для российского сельского хозяйства сорго остается сравнительно новой и малораспространенной культурой. Однако в условиях изменения климата, поиска экономически эффективных и устойчивых сельскохозяйственных культур, сорго заслуживает особого внимания.
Эксперты отмечают, что сорго обладает рядом уникальных свойств, выделяющих его среди других зерновых культур: исключительная засухоустойчивость, эффективное использование влаги, неприхотливость к почвам, высокая урожайность и многоцелевое использование. В мировом земледелии сорго занимает пятое место среди зерновых культур после пшеницы, риса, кукурузы и ячменя.
По мнению ученых, сорго — это культура будущего для засушливых регионов России. По засухоустойчивости сорго превосходит даже кукурузу, потребляя на создание единицы сухого вещества в 1,5—2 раза меньше воды.
В условиях, когда более 70% пахотных земель России находятся в зоне рискованного земледелия, а глобальное потепление усугубляет проблему засух, внедрение сорго в структуру посевных площадей может стать одним из ключевых факторов обеспечения устойчивости сельскохозяйственного производства.
Где растет сорго?
Сорго — удивительно адаптивная культура, способная расти и давать хорошие урожаи в широком диапазоне климатических и почвенных условий. В России основные зоны возделывания сорго сосредоточены в южных регионах, однако потенциальный ареал его возделывания гораздо шире.
По данным исследований, сорго можно успешно выращивать в следующих регионах России:
Примечательно, что с появлением раннеспелых сортов северная граница возделывания сорго постепенно продвигается, и сегодня его можно выращивать даже в некоторых районах Центральной России.
«За последние 10 лет селекционеры создали сорта сорго, которые вызревают даже в условиях Татарстана и Башкортостана. Это открывает новые возможности для расширения ареала этой ценной культуры», — ранее отмечал доктор сельскохозяйственных наук Михаил Иванов.
Особенно перспективно возделывание сорго в засушливых регионах, где другие культуры часто страдают от недостатка влаги. В таблице ниже представлено сравнение засухоустойчивости сорго и других распространенных сельскохозяйственных культур.
Культура | Транспирационный коэффициент (кг воды на 1 кг сухого вещества) | Устойчивость к запалу | Способность возобновлять вегетацию после засухи |
Сорго | 250—300 | Высокая | Отличная |
Кукуруза | 400—450 | Средняя | Низкая |
Пшеница | 500—550 | Низкая | Отсутствует |
Ячмень | 520—530 | Низкая | Отсутствует |
Источник: С. Г. Балакай (2012)
Как видно из таблицы, сорго значительно превосходит другие зерновые культуры по эффективности использования влаги, что делает его идеальным выбором для засушливых регионов России, особенно в контексте наблюдаемых климатических изменений.
Бестаниновая селекция
Одним из ключевых направлений в развитии сорговой индустрии в России является селекция бестаниновых сортов. Танины — это фенольные соединения, содержащиеся в зерне сорго, которые придают ему горький вкус и снижают питательную ценность. Поэтому для пищевого и кормового использования предпочтительны сорта с низким содержанием или полным отсутствием танинов.
Отечественные селекционеры достигли значительных успехов в создании бестаниновых сортов сорго, которые не уступают по качеству зарубежным аналогам. Современные российские сорта содержат менее 0,2% танинов, что делает их пригодными для использования в пищевой промышленности и животноводстве без дополнительной обработки.
В таблице представлено сравнение содержания танинов в традиционных и современных бестаниновых сортах сорго.
Показатель | Традиционные сорта | Бестаниновые сорта | Преимущества бестаниновых сортов |
Содержание танинов, % | 0,8—1,5 | 0,1—0,2 | Улучшенные вкусовые качества |
Усвояемость белка, % | 65—70 | 85—90 | Повышенная питательная ценность |
Переваримость крахмала, % | 75—80 | 90—95 | Лучшее усвоение животными |
Пригодность для пищевых целей | Требует обработки | Прямое использование | Экономия на технологических процессах |
Источник: Е. В. Матвиенко (2020)
«Создание бестаниновых сортов сорго — это настоящий прорыв в отечественной селекции. Теперь российское сорго может полноценно конкурировать с импортными аналогами не только по агрономическим характеристикам, но и по качеству зерна», — подчеркивал доктор биологических наук Евгений Матвиенко.
Наиболее перспективными бестаниновыми сортами российской селекции являются: «зерноградское 88», «премьера», «великан», «орловское», «славянское поле». Эти сорта сочетают низкое содержание танинов с высокой урожайностью и адаптивностью к различным условиям выращивания.
Экспортный потенциал
В условиях растущего мирового спроса на сорго Россия имеет уникальную возможность занять свою нишу на международном рынке. Мировой рынок сорго оценивается в 60—65 млн тонн ежегодно, при этом основными потребителями выступают страны Азии (особенно Китай), Африки и Ближнего Востока.
Российское сорго обладает рядом конкурентных преимуществ, которые могут обеспечить ему успех на мировом рынке:
В таблице представлен анализ экспортного потенциала российского сорго на основных целевых рынках:
Рынок | Потенциальный объем экспорта (тыс. тонн) | Конкурентные преимущества | Барьеры |
Китай | 500—700 | Географическая близость, высокое качество | Жесткие фитосанитарные требования |
Ближний Восток | 300—400 | Наличие торговых связей, стабильность поставок | Конкуренция с американским сорго |
Страны СНГ | 150—200 | Минимальные торговые барьеры, логистические преимущества | Ограниченный объем рынка |
Европейский союз | 100—150 | Премиальная ниша органического сорго | Сложная сертификация, квоты |
Источник: М. А. Иванов (2015)
Сорговая индустрия
Развитие сорговой индустрии в России открывает широкие перспективы не только для сельского хозяйства, но и для смежных отраслей экономики. Согласно исследованиям, сорго может использоваться в следующих направлениях:
В таблице ниже представлены основные направления использования сорго и их потенциал в российских условиях:
Направление | Текущий уровень развития в РФ | Потенциал роста | Ключевые преимущества |
Кормопроизводство | Среднее | Высокий | Высокое содержание протеина (12—14%), отсутствие глютена, низкая себестоимость |
Пищевая промышленность | Низкое | Очень высокий | Безглютеновые продукты, диетическое питание, функциональные продукты |
Производство биоэтанола | Отсутствует | Средний | Высокое содержание сахаров, низкая себестоимость сырья |
Технические цели | Низкое | Высокий | Экологичность, возобновляемость, многоцелевое использование |
Источник: М. А. Иванов (2015)
Особенно перспективным представляется развитие пищевого направления использования сорго. В мире наблюдается устойчивый рост спроса на безглютеновые продукты, и сорго как безглютеновая культура может занять важное место в этом сегменте рынка.
Для развития сорговой индустрии необходимы инвестиции в перерабатывающие мощности, научные исследования и разработку технологий переработки сорго для различных целей.
Затраты и технологии
Экономическая эффективность возделывания сорго является одним из ключевых факторов его перспективности для российского сельского хозяйства. Сорго требует значительно меньших затрат на выращивание по сравнению с традиционными зерновыми и кормовыми культурами.
В таблице представлено сравнение затрат на выращивание сорго и кукурузы в условиях засушливых регионов России:
Статья затрат | Сорго (руб/га) | Кукуруза (руб/га) | Разница (%) |
Семена | 1500—2000 | 4500—6000 | —67% |
Удобрения | 4000—5000 | 6000—7000 | —33% |
Средства защиты растений | 2000—2500 | 3500—4500 | —43% |
Орошение (при наличии) | 3000—4000 | 8000—10000 | —63% |
Механизированные работы | 5500—6500 | 6000—7000 | —8% |
Уборка и доработка | 3000—3500 | 3500—4000 | —14% |
Итого: | 19 000—23 500 | 31 500—38 500 | —40% |
Источник: М. А. Иванов (2015)
Как видно из таблицы, общие затраты на выращивание сорго на 35—40% ниже, чем на кукурузу, что существенно повышает рентабельность производства даже при более низкой закупочной цене на сорго.
Ключевыми технологическими особенностями возделывания сорго в российских условиях являются:
Важным аспектом является также высокая пластичность сорго — способность адаптироваться к различным условиям выращивания и технологиям. Это позволяет успешно внедрять его как в высокоинтенсивные, так и в экстенсивные системы земледелия.
Где сложности зарыты?
Несмотря на очевидные преимущества и перспективы, внедрение сорго в структуру российского растениеводства сталкивается с рядом проблем и ограничений. Понимание этих сложностей необходимо для разработки эффективных стратегий развития сорговой индустрии.
По данным исследований, основными проблемами развития сорговой индустрии в России являются:
Проблема | Причины | Возможные решения |
Низкая информированность аграриев | Недостаток образовательных программ, консервативность мышления | Создание демонстрационных посевов, обучающие программы, информационная поддержка |
Ограниченное предложение семян | Неразвитость семеноводства сорго в России | Инвестиции в семеноводческие хозяйства, государственная поддержка семеноводства |
Слабое развитие переработки | Отсутствие специализированных мощностей | Создание региональных кластеров по переработке сорго |
Нестабильность рынка сбыта | Неразвитость рыночной инфраструктуры | Формирование устойчивых каналов сбыта, контрактация, экспортная поддержка |
Технологические ограничения | Недостаток адаптированных технологий | Научные исследования, разработка зональных технологий |
Источник: М. А. Иванов (2015)
Особого внимания заслуживает проблема реализации произведенной продукции. Для многих российских сельхозпроизводителей главным сдерживающим фактором является не технология выращивания сорго, а неуверенность в стабильном сбыте продукции.
«Одна из основных проблем развития сорговой индустрии в России — отсутствие замкнутого цикла «производство — переработка — сбыт». Необходимо создавать агропромышленные кластеры, где фермеры будут уверены в сбыте, а переработчики — в стабильных поставках сырья», — подчеркивал Иванов.
Еще одной существенной проблемой является недостаточный уровень государственной поддержки. В отличие от традиционных культур, сорго зачастую выпадает из программ субсидирования и льготного кредитования, что снижает заинтересованность сельхозпроизводителей.
Преодоление указанных сложностей требует комплексного подхода, включающего научную, информационную, инфраструктурную и государственную поддержку развития сорговой индустрии.
Сорго представляет собой культуру с огромным потенциалом для российского сельского хозяйства. Уникальное сочетание засухоустойчивости, неприхотливости, высокой урожайности и многоцелевого использования делает сорго идеальным выбором для диверсификации растениеводства, особенно в засушливых регионах страны.
Как показывает анализ научных исследований, развитие сорговой индустрии способно принести значительные экономические, агрономические и экологические выгоды:
Для реализации этого потенциала необходим системный подход, включающий поддержку научных исследований, развитие семеноводства, создание перерабатывающих мощностей, формирование устойчивых каналов сбыта и популяризацию культуры среди сельхозпроизводителей.
«Мы стоим на пороге сорговой революции в российском сельском хозяйстве. Сорго — это не просто еще одна сельскохозяйственная культура, это технология устойчивого земледелия, альтернативный источник продовольствия и сырья, способ повышения эффективности использования земельных ресурсов», — резюмирует профессор Балакай.
В условиях глобальных вызовов, стоящих перед сельским хозяйством — от климатических изменений до продовольственной безопасности — сорго может стать одним из ключевых элементов устойчивого развития агропромышленного комплекса России.
Источники:
Продажи пшеницы из государственного интервенционного фонда 25 апреля на торгах Национальной товарной биржи (НТБ, входит в группу Московской биржи) составили 4725 тонн (столько же — днем ранее), следует из материалов биржи. далее
Продажи пшеницы из государственного интервенционного фонда 25 апреля на торгах Национальной товарной биржи (НТБ, входит в группу Московской биржи) составили 4725 тонн (столько же — днем ранее), следует из материалов биржи.
На торгах в пятницу было реализовано 675 тонн мягкой пшеницы 3-го класса урожая 2021 года из Волгоградской области, 810 тонн мягкой пшеницы 3-го класса урожая 2022 года и 3240 тонн мягкой пшеницы 4-го класса урожая 2023 года из Республики Татарстан.
Состоялись три из 20 мини-сессий. Следующие торги запланированы на 28, 29, 30 апреля.
Механизм закупочных и товарных (на продажу) интервенций зерна применяется с целью стабилизации цен на зерновые культуры. Очередной этап закупочных интервенций длился с 11 декабря 2023 года по 15 июля 2024 года, накопив в фонде 4 млн тонн зерна, в том числе 3,9 млн тонн пшеницы.
С 19 августа 2024 года начались товарные интервенции — по итогам года из разрешенных к продаже 500 000 тонн пшеницы реализовано было 120 825 тонн. В 2025 году власти одобрили к реализации еще до 3 млн тонн пшеницы, ржи и ячменя. По состоянию на 25 апреля из фонда было продано 157 275 тонн зерна на 2329,852 млн рублей.
Новости по теме:Для этого проводятся необходимые агрономические мероприятия, включая подготовку полей и систем орошения. далее
Для этого проводятся необходимые агрономические мероприятия, включая подготовку полей и систем орошения.
Особое внимание уделяется качеству воды и системам водоснабжения. Это необходимо для обеспечения оптимальных условий для роста и развития рисовых культур. Эксперты подчёркивают, что эффективная организация процесса посадки риса имеет большое значение для продовольственной безопасности региона и улучшения экономической ситуации на местном уровне.
Рис — самая влаголюбивая культура, и на его выращивание уходит значительная часть водных ресурсов. В Дагестане заявлена посадка риса на 25 тысячах гектаров. Основные рисосеющие районы — Кизлярский и Тарумовский.
Жители региона и сельскохозяйственные специалисты с нетерпением ждут успешного проведения посевной кампании, что может способствовать укреплению продовольственной безопасности и развитию аграрного сектора в Дагестане.
Новости по теме:Для этого проводятся необходимые агрономические мероприятия, включая подготовку полей и систем орошения. далее
Для этого проводятся необходимые агрономические мероприятия, включая подготовку полей и систем орошения.
Особое внимание уделяется качеству воды и системам водоснабжения. Это необходимо для обеспечения оптимальных условий для роста и развития рисовых культур. Эксперты подчёркивают, что эффективная организация процесса посадки риса имеет большое значение для продовольственной безопасности региона и улучшения экономической ситуации на местном уровне.
Рис — самая влаголюбивая культура, и на его выращивание уходит значительная часть водных ресурсов. В Дагестане заявлена посадка риса на 25 тысячах гектаров. Основные рисосеющие районы — Кизлярский и Тарумовский.
Жители региона и сельскохозяйственные специалисты с нетерпением ждут успешного проведения посевной кампании, что может способствовать укреплению продовольственной безопасности и развитию аграрного сектора в Дагестане.
https://www.furazh.ru/n/15197Главное управление МЧС России по Воронежской области объявило штормовое предупреждение 25 апреля. далее
Главное управление МЧС России по Воронежской области объявило штормовое предупреждение 25 апреля.
"По данным Воронежского ЦГМС ожидаются заморозки до минус 3° Цельсия местами по Воронежской области, ночью и утром 28 и 29 апреля 2025 года", говорится в распространенном ведомством сообщении.
Погоду в регионе еще определяет антициклон, но холодный атмосферный фронт придет ему на смену уже завтра, 26 апреля. Погода в Воронежской области значительно изменится уже в субботу и воскресенье, 26 и 27 апреля. В выходные в Черноземье ожидаются дожди, их аграрии ждут с нетерпением. В южных районах Воронежской области местами уже наблюдались пыльные бури.
Новости по теме:Новости промышленности | |||
© 2025 Новости промышленности (не существует) Использование открытых материалов разрешается с обязательной гиперссылкой на https://rater.ru |
О проекте Контакты |