Эксперты Центра экономической экспертизы Высшей школы экономики провели масштабное исследование, согласно которому доля неучтенной кондитерской продукции в России сегодня составляет около 1,4%. К примеру, в 2019 году накануне пандемии COVID-19 доля контрафактных конфет и шоколода оценивалась в России в 2% от объема рынка.

В целом, по данным ЦЭЭ ВШЭ, бюджет ежегодно теряет около 12 млрд рублей налогов от оборота неучтенной кондитерской продукции. Основную часть этой суммы составляет недоимка по налогу на прибыль - 7,4 млрд рублей. Исходя из стандартной ставки налога на прибыль в 25%, объем неучтенной выручки оценивается в 29,6 млрд рублей. При общем объеме рынка шоколадных изделий в 2024 году, составляющем 2,1 трлн рублей, доля неучтенной продукции - примерно 1,4%.

Эти данные, в том числе, обсуждались на прошедшем совещании представителей кондитерской отрасли, Минпромторга РФ и Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), где решался вопрос необходимости введения обязательной маркировки шоколадной продукции. Месяц назад минпромторг обнародовал проект постановления правительства, в котором предлагается с 1 сентября 2025 года поэтапно вводить обязательную маркировку сладостей и кондитерских изделий. В то же время участники рынка подчеркивают, что вопрос внедрения обязательной маркировки требует дополнительного обсуждения с учетом реальных масштабов проблем в отрасли и соотношения затрат и выгод.

В отраслевой практике оценки целесообразности маркировки принято ориентироваться на порог в 10%. При меньшей доле нелегального оборота, а также при несоразмерности затрат и потенциального эффекта внедрение обязательной маркировки считается экономически необоснованным. По оценкам самого ЦРПТ (оператор "Честного знака"), расходы на внедрение обязательной маркировки в отрасли могут составить до 30 млрд рублей в год.

Роскачество подвело итоги конкурса по выбору национального знака растительной, вегетарианской и веганской продукции.

Как сообщается в его пресс-релизе, эта маркировка будет присваиваться товарам, качество которых подтверждено единственным в стране аккредитованным органом по сертификации соответствующей продукции "Роскачество-Веган".

Новый логотип будет размещаться на упаковках товаров, которые соответствуют требованиям национального и международного стандартов "Технические критерии пищевых продуктов и ингредиентов, пригодных для вегетарианцев и веганов, а также для маркировки и заявлений". Знак будет означать, что в составе нет компонентов животного происхождения.

"Новый логотип - это ключевой элемент в создании в России цивилизованного рынка для узнаваемого бренда растительной и вегетарианской продукции, который будет способствовать развитию индустрии, повышению доверия потребителей и популяризации здорового образа жизни", - заявила замруководителя Роскачества Елена Саратцева, процитированная в пресс-релизе.

Всероссийский конкурс на разработку логотипа для растительной и веганской продукции проводится с февраля этого года.

Сегодня мы проанализировали цены большинства экспортеров и переработчиков. В Аналитике указана цена за 1 кг EXW без НДС по указанному региону. 🌾 Ячмень снижается в цене в ЮФО. 🌾 Пшеница дешевеет в Волгограде. 🌻 Подсолнечник и кукуруза дорожают в Самаре. ***** Краснодарский край (без НДС): пшеница 5 кл = 15.2 пшеница 4 кл = 15.6 (+0.1) пшеница 3 кл = 15.7 ячмень = 12.7 (-0.3) кукуруза = 14.2 (-0.3) подсолнечник = 37.0 соя = 36.0 ***** Ростовская область (без НДС): пшеница 5 кл = 14.5 (-0.3) пшеница 4 кл = 15.4 пшеница 3 кл = 16.0 ячмень = 13.3 (-0.5) кукуруза = 14.5 (-0.1) подсолнечник = 37.0 соя = 36.0 ***** Ставропольский край (без НДС): пшеница 5 кл = 15.0 пшеница 4 кл = 15.1 пшеница 3 кл = 15.5 (+0.1) ячмень = 12.5 (-0.7) кукуруза = 14.2 подсолнечник = 37.0 соя = 36.0 ***** Рязанская область (без НДС): пшеница 5 кл = 14.0 пшеница 4 кл = 14.0 пшеница 3 кл = 14.5 ячмень = 13.5 кукуруза = 13.0 подсолнечник = 36.0 соя = 36.0 ***** Воронежская область (без НДС): пшеница 5 кл = 15.0 пшеница 4 кл = 15.0 пшеница 3 кл = 15.0 ячмень = 14.5 кукуруза = 13.5 подсолнечник = 39.5 соя = 38.0 ***** Волгоградская область (без НДС): пшеница 5 кл = 14.2 пшеница 4 кл = 14.3 (-0.1) пшеница 3 кл = 14.8 (-0.2) ячмень = 13.0 (-1.0) кукуруза = 14.0 подсолнечник = 37.0 соя = 36.0 ***** Саратовская область (без НДС): пшеница 5 кл = 13.5 пшеница 4 кл = 14.0 пшеница 3 кл = 14.5 ячмень = 13.3 (+0.3) кукуруза = 13.4 подсолнечник = 38.2 соя = 37.3 ***** Самарская область (без НДС): пшеница 5 кл = 13.3 (+0.1) пшеница 4 кл = 13.5 (+0.1) пшеница 3 кл = 14.2 ячмень = 13.2 (+0.2) кукуруза = 13.5 (+0.1) подсолнечник = 37.3 (+0.9) соя = 36.4
Новости по теме:
Аналитика цен по регионам на 23.04.2025
Аналитика цен по регионам на 09.04.2024
АГРО.КЛУБ Аналитика цен март 2024/25
Аналитика цен по регионам на 02.04.2025
Аналитика цен по регионам на 20.03.2025

https://www.zol.ru/n/3E80F

Филиал Госсорткомиссии по Забайкальскому краю приступил к исследовательским работам по выявлению оптимальных сроков сева и определению свойств сортов сельскохозяйственных культур в условиях региона. Об этом сообщил руководитель учреждения Александр Сафонов.

«По итогам конкурсного отбора Минсельхоза Забайкалья заключили госконтракт на проведение в 2025 году научно-исследовательской деятельности по определению влияния сроков сева на урожайность в трёх природно-климатических зонах края. Согласно техзаданию наше учреждение на этой неделе посеяло пшеницу, овёс и ячмень в Красночикойской лесостепной зоне, Нерчинской степной зоне и Приаргунской степной подзоне», - рассказал Александр Сафонов.

Эксперимент по выявлению свойств сортов и гибридов зерновых культур с применением опытно-конструкторских и технологических работ проводится в три этапа: первый сев — в конце апреля, второй и третий сроки опытных работ состоятся в первой и второй декадах мая. Сортоиспытания должны проводиться по чистому пару и без внесения минеральных удобрений.

Целью проекта является внедрение результатов анализов полученных данных в сельскохозяйственное производство региона. Промежуточные отчеты в середине лета с выездом на экспериментальные площадки примут специалисты регионального министерства сельского хозяйства. После завершения уборочной кампании филиалу Госсорткомиссии предстоит защитить заключительный отчет.

Отметим, что исследования в трех природно-климатических зонах Забайкалья проводятся в целях достижения показателей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Компания Техоптимум-земляные работы.
Мини-экскаватор Kobelco 40SR компании Техоптимум.
www.tehoptimum.ru

Россия в 2024 году экспортировала 1,3 тыс. тонн обжаренного цикория, что на 27% больше, чем в 2024 году. Это рекордный показатель, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт".

В стоимостном выражении поставки выросли на 21%, до $4,4 млн.

В предыдущие годы, с 2021-го по 2023-й, поставки российского цикория на зарубежные рынки составляли около 1 тыс. тонн в год.

Согласно сообщению, спрос на цикорий повышается в условиях роста интереса к здоровому образу жизни, а также подорожания кофе. Все больше потребителей ищут полезные и доступные альтернативы.

Одним из поставщиков продуктов на основе цикория как на внешний, так и на внутренний рынок является АО "Мирфудс" (преемник АО "Русский продукт"). В 2024 году объем зарубежных поставок превысил 135 тонн. География продаж охватывает страны СНГ, где напиток хорошо известен, и дальнее зарубежье.

"Там он пока ориентирован преимущественно на русскоязычных потребителей, однако интерес со стороны местного населения постепенно растет. По мнению представителей компании, успех во многом зависит от правильного позиционирования и адаптации вкусов к местным предпочтениям", - сообщает "Агроэкспорт".

Как считает бренд-менеджер по экспорту и импорту компании Олег Мартыненко, чье мнение приводит центр, существуют перспективы расширения продаж и в сегменте HoReCa, если будет зафиксирован устойчивый спрос со стороны профессиональных потребителей. "Мирфудс" уже имеет опыт работы с этим каналом в других категориях, например, в сухих смесях для супов и соусов, и готов масштабировать модель на цикорий при наличии интереса.

Компания Техоптимум-земляные работы.
Мини-экскаватор Kobelco 40SR компании Техоптимум.
www.tehoptimum.ru

      Чиновники во всем мире любят помогать не только отдельным людям. Еще интереснее и заметнее - помощь группам людей, вплоть до целых отраслей. Даже если они того не просят.
      В конце марта этого года СМИ сообщили о проработке в министерствах законопроекта об обязательной (по решению Правительства РФ) продаже крупным бизнесом до 25% выпущенной продукции на организованных торгах. Спектр широчайший — от мороженой рыбы до черных и драгоценных металлов. Цель благая: создать российские ценовые индикаторы и избавиться от влияния зарубежных ценовых агентств.
      Как российское агентство, мы, конечно, «за». Если бы в этой инициативе не было столько «но».
      Организованные торги, сиречь биржа, хорошо работают при нескольких условиях: участников много, они сопоставимы, товар стандартизован и не меняет своих свойств долгое время. В части разнообразнейшей металлургической продукции по всем этим показателям остаются вопросы.
      Напомним, что в 2007-2008 году на НП «Московская фондовая биржа» (МФБ) уже предпринималась попытка торгов стальной арматурой. Наилучший результат был достигнут в феврале 2008 года, когда в отделении «Черные металлы» секции товарного рынка МФБ было продано 5226 тонн арматурного проката производства ЧМК «Мечел». С лета 2008 года наметилось сокращение продаж и биржевые торги арматурой были свернуты.
      С 30 октября 2023 года под давлением ФАС компания «Промсорт» начала продажи арматуры на «Санкт-Петербургской международной товарно-сырьевой бирже» (СПбМТСБ). Всего за 2023 год в новой секции «Металлы и сплавы» СПбМТСБ было реализовано 620 тонн этой металлопродукции. В первой половине 2024 года — еще 40,1 тыс. тонн арматуры. Что составило менее 1% ее годового производства в РФ. Далее, с октября 2024 года по март 2025 включительно, в секции «Металлы и сплавы» СПбМТСБ не было продано ни одной тонны каких-либо металлов и сплавов вообще.
      На Белорусской универсальной товарно-сырьевой бирже сделок больше, но она, фактически, ближе к централизованному аукциону — приблизительная номенклатура товаров в секции черных металлов занимает 4 листа плотного текста, а условия поставки и оплаты у однотипных лотов различаются.
      За рубежом, в частности на Лондонской бирже металлов, многолетние торги стальной продукцией остались чисто спекулятивными, так и не перейдя в стадию контрактов с реальной поставкой.
      Причина слабого интереса металлургов и потребителей ни для кого секретом не является: тонкостенный прокат черных металлов портится при хранении, номенклатура продаж металлопродукции просто огромна, потому конечная цена неизбежно становится результатом прямых переговоров.
      У прочих российских металлов и сырья, которые могли бы стать биржевыми, проблемы другого плана. «Норникелю» или «Русалу» просто некому продать 25% выпущенной продукции внутри страны. Биржевая торговля железной рудой при дорогой логистике, крайней ограниченности количества поставщиков и покупателей, а также их включенности в единые вертикально-интегрированные холдинги, тоже выглядит нереальной.
      Единственный успешный пример вывода на биржу считаных видов стальной и сырьевой продукции — Китай. Где в благоприятном климате довольно компактно сосредоточена минимум половина мировой металлургии, и такая же доля покупателей металлопродукции.
      Но наши потребители на биржу совсем не спешат. Их тоже будем "регулировать"?