О том, что ГАП «Ресурс» запускает трехлетнюю инвестиционную программу с совокупным объемом вложений более 40 млрд руб., рассказали «Ъ» в компании. Средства будут направлены на увеличение объемов производства мяса бройлера и наращивание экспортного потенциала группы, уточняют там.

Соглашения о намерениях по реализации инвестиционных проектов были заключены между предприятиями, входящими в ГАП «Ресурс», и правительствами Самарской, Саратовской, Тамбовской и Тверской областей в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Финансирование программы будет осуществляться за счет собственных и заемных средств при поддержке Минсельхоза России и региональных властей, уточнили в ГАП «Ресурс».

Инвестиционное соглашение предусматривает в том числе строительство трех новых площадок для выращивания цыплят-бройлеров, перерабатывающего комбината, комбината готовых продуктов и холодильно-распределительного центра в Самарской области. В Саратовской области проектными решениями предусмотрены в том числе реконструкция части корпусов действующей и строительство двух новых откормочных площадок. В Тверской области планируется строительство дополнительных мощностей для выращивания цыплят-бройлеров и модернизация перерабатывающего комбината, а в Тамбовской области — комбикормового завода для самостоятельного выпуска ценного высокопротеинового комбикормового сырья мощность 750 тонн в сутки.

Кроме того, в рамках ПМЭФ представители ГАП «Ресурс» обсудили перспективные проекты по организации производства продукции с добавленной стоимостью в дружественных странах Африки и Ближнего Востока.

В этом сезоне в крае предстоит убрать пшеницу, ячмень и горох на площади 2,2 млн га.

Уборка зерновых культур стартовала в Ставропольском крае. Озимые предстоит убрать на площади около 2,2 га, сообщил губернатор региона Владимир Владимиров.

"Жатва началась на Ставрополье. В этом сезоне в крае предстоит убрать пшеницу, ячмень и горох на площади 2,2 млн гектаров. На сегодня обмолочено около 1% площади. И каждый день сейчас дорог - труженики работают с раннего утра до вечера, чтобы успеть в срок убрать урожай. Важно, чтобы погода помогала", - написал он в своем Telegram-канале.

Он добавил, что техника для работы подготовлена, есть необходимый запас топлива, предусмотрена господдержка. "Из 5,9 млрд рублей на этот год, которые направляем на поддержку аграриев Ставрополья, 2,7 млрд рублей уже перечислено сельхозпредприятиям", - пояснил Владимиров.

Весной нынешнего года на Ставрополье отмечались продолжительные заморозки, которые затем сменили грозы и град. Ранее власти региона сообщили, что это может привести к снижению урожая сельхозкультур. Накануне старта уборки урожая министр сельского хозяйства региона Сергей Измалков сообщал журналистам, что озимые находятся в лучшем состоянии, чем годом ранее.

По данным правительства региона, аграрии Ставрополья по итогам уборочной кампании 2024 года собрали порядка 8 млн тонн зерна. Урожай сократился на 5% к 2023 году из-за града и засухи. 

В этом сезоне в крае предстоит убрать пшеницу, ячмень и горох на площади 2,2 млн га.

Уборка зерновых культур стартовала в Ставропольском крае. Озимые предстоит убрать на площади около 2,2 га, сообщил губернатор региона Владимир Владимиров.

"Жатва началась на Ставрополье. В этом сезоне в крае предстоит убрать пшеницу, ячмень и горох на площади 2,2 млн гектаров. На сегодня обмолочено около 1% площади. И каждый день сейчас дорог - труженики работают с раннего утра до вечера, чтобы успеть в срок убрать урожай. Важно, чтобы погода помогала", - написал он в своем Telegram-канале.

Он добавил, что техника для работы подготовлена, есть необходимый запас топлива, предусмотрена господдержка. "Из 5,9 млрд рублей на этот год, которые направляем на поддержку аграриев Ставрополья, 2,7 млрд рублей уже перечислено сельхозпредприятиям", - пояснил Владимиров.

Весной нынешнего года на Ставрополье отмечались продолжительные заморозки, которые затем сменили грозы и град. Ранее власти региона сообщили, что это может привести к снижению урожая сельхозкультур. Накануне старта уборки урожая министр сельского хозяйства региона Сергей Измалков сообщал журналистам, что озимые находятся в лучшем состоянии, чем годом ранее.

По данным правительства региона, аграрии Ставрополья по итогам уборочной кампании 2024 года собрали порядка 8 млн тонн зерна. Урожай сократился на 5% к 2023 году из-за града и засухи. 

Эксперимент по маркировке круп, злаков, бобовых и муки их них планируется провести в РФ 1 августа 2025 года по 28 февраля 2026 года. Соответствующий проект постановления правительства подготовил и разместил на regulation.gov.ru Минпромторг РФ.

Под эксперимент попадет продукция мукомольно-крупяной промышленности, используемая в пищу после термической обработки, а также картофель быстрого приготовления и зерновые продукты для завтрака.
Кроме того, маркировку предлагается распространить на мед и продукты на его основе.

С 1 октября 2025 года Минпромторг также хочет запустить эксперимент по маркировке отдельных видов товаров для дома (посуда, столовые приборы, изделия для мытья и уборки, декора и предметов интерьера). Он продлится по 31 августа 2026 года.

Ещё один эксперимент - по маркировке отдельных видов хозяйственных и санитарно-гигиенических изделий, туалетных принадлежностей (зубные щетки, зубные нити, косметические салфетки, маникюрные и педикюрные наборы и т.д.) - должен стартовать в РФ с 18 августа 2025 года и завершиться 31 августа 2026 года.

Из-за продолжающегося высокого спроса на корейское соджу российские производители алкоголя расширяют его разлив. АО «Татспиртпром» вслед за другими компаниями выходит на рынок такой продукции с брендом Kumiho. Увеличению продаж соджу способствуют в том числе локализация этой продукции и расширение представленности напитка в рознице.

Крупный производитель крепкого алкоголя АО «Татспиртпром» начнет выпуск соджу, традиционного корейского напитка, под брендом Kumiho, рассказали “Ъ” в компании. В 2025 году планируется выпустить 600 тыс. л продукции, добавляют в «Татспиртпроме».

По имеющимся в распоряжении “Ъ” данным участников рынка, в январе—апреле компания выпустила на 4% больше водки, до 2,7 млн дал, заняв первое место среди производителей. В его структуру входят два спиртовых завода, два ликеро-водочных завода, винзавод Vigrosso, где разливается продукция под брендами Tundra, Royal Raven, «Русская валюта», а также дистрибутор алкоголя «Алкоторг».

Активно производить соджу в России начали осенью 2023 года, когда Калужский ликеро-водочный завод (КЛВЗ) «Кристалл» выпустил Stun (см. “Ъ” от 19 сентября 2023 года). В марте прошлого года Алкогольная сибирская группа (АСГ) также запустила разлив такой продукции. По данным рейтинга A.List, в 2024 году АСГ выпустила 1,71 млн л соджу под одноименной торговой маркой, а под вторым брендом компании, Sibsa,— около 0,6 млн л. Соджу Stun в прошлом году было произведено 1,32 млн л.

Традиционный корейский дистиллят соджу производится перегонкой браги на основе картофеля, риса или пшеницы с последующим разбавлением водой. Наиболее распространены марки соджу крепостью около 20%, зачастую с добавлением различных ароматизаторов и вкусовых добавок.

Как сообщал “Ъ” 4 февраля, среди экзотических напитков соджу стало самой быстрорастущей категорией. По подсчетам аналитической компании «Нильсен», его продажи в 2024 году выросли на 348% год к году. По информации директора по маркетингу АО «Татспиртпром» Елены Слободанюк, в январе—мае рост объемов продаж соджу опережал прошлый год уже на 148%. «Таким образом, объем рынка еще не достиг своего насыщения»,— отмечает она.

Продажи соджу растут из-за низкой базы и локализации производства, считает президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский. По его оценке, российский аналог обычно втрое дешевле импортного. К тому же активный вывод российского соджу на рынок совпал с резким сокращением и подорожанием импортного алкоголя, добавляет эксперт. По его мнению, в немалой степени популяризации этого напитка способствовал потребительский рост интереса к азиатской продукции в целом.

Госпожа Слободанюк отмечает, что все больше молодых потребителей отказываются от водки в пользу менее крепкого соджу. По ее данным, более 30% всех продаж этого корейского напитка приходится на покупателей в возрасте от 18 до 25 лет.

В АСГ говорят, что продажи категории растут в первую очередь из-за увеличения ее дистрибуции. Все больше покупателей знакомятся с соджу за счет роста представленности напитка в рознице, поясняют в компании. Владелец КЛВЗ «Кристалл» Павел Победкин соглашается, что сейчас все больше торговых точек начинают реализовывать соджу. По его словам, в компании также планируют наращивать объемы производства такой продукции и расширять существующие линейки.

Как российские потребители открыли для себя экзотический алкоголь
С дистрибуторскими возможностями «Татспиртпрома» компания спокойно сможет вывести свой продукт в федеральную розницу, полагает Андрей Московский. К тому же у компании есть собственная сеть фирменных магазинов «Арыш Мае» в Татарстане, которая будет способствовать продвижению напитка, полагает эксперт.

Тем не менее в АСГ отмечают, что новым игрокам будет сложно пробиться в этой категории, так как за последний год уже сформировалась лояльность потребителей к существующим брендам. С учетом текущих объемов продаж категории есть куда расти, но на фоне нынешнего потребительского скепсиса трудно прогнозировать ее дальнейшее развитие, говорит господин Московский. «На алкогольном рынке два года активных продаж — это мало, чтобы можно было с уверенностью сказать, что сформировался устойчивый тренд»,— заключает эксперт.

Россельхозбанк на фоне современных потребительских предпочтений и структурной перестройки в АПК прогнозирует взрывной рост рынка готовой еды в РФ.

"С учетом опыта европейских стран с сопоставимым потребительским поведением, где население в полтора-два раза меньше, потенциал роста нашего рынка готовой еды не просто кратный, а взрывной", - заявила первый заместитель председателя правления Россельхозбанка Ирина Жачкина на сессии в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2025).

По ее словам, готовая еда является одной из самых перспективных ниш пищевой промышленности. "Экономия времени и спрос на разнообразие - два мощных драйвера, перестраивающих подход к питанию, - сказала она. - Пищевая индустрия ответила на эти запросы появлением рынка готовой еды. И это глобальный тренд. Сейчас доля готовой еды в каналах продаж пока скромная - чуть более 6%".

В целом же, как считает Жачкина, в настоящее время наблюдается структурная перестройка АПК: при продолжении роста сельского хозяйства фокус агробизнеса смещается к увеличению производства продукции с высокой добавленной стоимостью. Если за 2019-2024 гг. производство в сельском хозяйстве выросло на 53% до 8,9 трлн рублей, то в пищевой промышленности - почти в два раза до 11,8 трлн рублей.

По ее словам, в пищевой промышленности устойчиво увеличивается выручка, наблюдается отчетливая положительная тенденция в экспорте. Так, поставки за границу муки (продукция передела зерновых) за последние 5 лет увеличились вдвое, кондитерских изделий - на треть.

Оманская компания Salalah Mills Company в провинции Дофар заключила соглашение об импорте 110 тысяч тонн российской пшеницы, поставки ожидаются в июле и августе, сообщило оманское госагентство новостей ONA.

"Этот шаг является частью усилий компании по увеличению стратегических запасов пшеницы в султанате Оман, а также частью плана компании по обеспечению своих потребностей в пшенице во второй половине 2025 года", - сказал агентству исполняющий обязанности генерального директора компании Salalah Mills Company Ахмед аль-Шанфари.

Он напомнил, что компания Salalah Mills Company является одним из крупнейших производителей муки в султанате Оман, производственная мощность ее завода достигает примерно 1,5 тысячи тонн в день, а ее складские мощности превышают 200 тысяч тонн.

Цены на рис в Японии восьмой месяц подряд обновляют исторические рекорды. В мае они выросли на 101,7% по сравнению с прошлым годом, следует из правительственных данных. Такого скачка цен на рис в стране не было более 50 лет.

Запасы риса в Японии заметно сократились после плохого урожая в 2023 году. Власти надеялись, что ситуация исправится осенью прошлого года, однако, несмотря на увеличение объема урожая на 180 тыс. тонн, цены на рис не упали. Дефицит риса на рынке вызван, с одной стороны, рекордным наплывом туристов, а с другой — нежеланием фермеров и оптовиков распродавать запасы. Они надеются, что цены в будущем вырастут еще сильнее и зерно можно будет сбыть еще выгоднее.

Рост цен на рис привел к тому, что базовая инфляция в Японии выросла до 3,7%, что стало самым высоким показателем с января 2023 года. Примерно половина роста базовой инфляции связана с подорожанием риса в стране.