Большинство россиян готовы отказаться от пластиковой посуды, свидетельствуют данные опроса Исследовательского портала SuperJob.ru.

C 1 сентября 2025 года в России будет действовать запрет на производство и использование отдельных видов ПЭТ-упаковки, но уже сейчас подавляющее большинство россиян (84%) могло бы отказаться от пластиковой посуды: 42% однозначно готовы к этому шагу, а ещё столько же скорее готовы.

Женщины чаще мужчин поддерживают отказ от пластиковой посуды (90% против 79% соответственно). Среди молодежи до 35 лет 87% готовы перейти на экологичные альтернативы.

Лишь 16% населения пока сопротивляются изменениям: 3% категорически против и 13% скорее не готовы к отказу. Их главные аргументы - удобство и экономическая доступность: "Одноразовой посудой удобно пользоваться в поезде или в походе"; "Чем предлагаете заменить? Стеклянной, железной?!"
Тем не менее, тренд на осознанное потребление растёт: если в 2018 году только 70% опрошенных были готовы отказаться от пластика, то сейчас их доля достигла 84%.

Опрос был проведен в период с 30 июня до 2 июля 2025 года среди 1,6 тыс. респондентов в возрасте от 18 лет, представляющих экономически активное население России, в 386 населенных пунктах РФ во всех федеральных округах.

Роскачество впервые не выявило замену молочного жира растительным у творога, йогурта и сыра маасдам от российских производителей по итогам 2024 года, рассказал в интервью РИА Новости глава организации Максим Протасов.

"В категориях "творог", "йогурт" и "сыр маасдам" экспертиза 2024 года впервые не выявила ни одного случая замены молочного жира растительными", - сказал он, комментируя ситуацию на продуктовом рынке РФ.

Кроме того, в исследовании молока из 100 торговых марок были выявлены лишь единичные случаи нарушений. Ни одного случая замены молочных жиров не зафиксировано в категориях "творожный сыр" и "сливки".

По его словам, Роскачество видит результат в продуктовых категориях, к которому "долго и не всегда просто шли".

Согласно обновленным данным АПК-Информ, переработка подсолнечника в Украине в июне сократилась, составив около 1 млн тонн (-11% к маю) — это ниже предыдущих ожиданий, однако является достаточно неплохим показателем для отчетного месяца в целом.

Всего по итогам сентября-июня 2024/25 МГ в Украине было переработано около 10,5-10,6 млн тонн, что на 21% уступает показателю в аналогичный период предыдущего сезона и стало одним из самых низких показателей с 2016/17 МГ после показателя 2021/22 МГ (10,2 млн тонн за этот же период).

При этом отметим, что на фоне ускорения экспорта подсолнечного масла в течение последних двух недель ожидается, что в июле переработка подсолнечника может увеличиться до 1,1-1,2 млн тонн.

В целом по итогам сезона-2024/25 переработка данной масличной, скорее всего, не превысит 12,5 млн тонн. В стране еще остаются определенные запасы подсолнечника, однако из-за низкой маржинальности переработки данной культуры почти в течение всего сезона заводы, скорее всего, будут пытаться повысить прибыльность за счет других масличных.

Так, некоторые заводы проводят профилактические ремонты, планируя переход на рапс. При этом пока в большинстве компаний ожидают решения о принятии "соево-рапсовых правок".

В новом сезоне переработка данной масличной может быть ограничена из-за меньшего урожая и предложения, высокой конкуренции между переработчиками и экспортерами, а также из-за снижения цен на рапсовое масло в Европе, что спровоцировано снижением цен на нефть. Однако ситуацию может изменить введение 10% экспортных пошлин на сою и рапс, что повысит привлекательность переработки.

Запасы семян подсолнечника в Казахстане к 1 июля т. г. составили 581 тыс. тонн. Это почти на 34% выше показателя на аналогичную дату прошлого года (434 тыс. тонн), сообщает АПК-Информ со ссылкой на данные официальной статистики.

Однако запасы остальных масличных культур, напротив, сократились.

Так, запасы льна масличного сократились до 229 тыс. тонн (на 1.07.24 г. — 356 тыс. тонн).

Рапса в Казахстане осталось всего 50 тыс. тонн (против 125 тыс. тонн в прошлом году), сои — 24 тыс. тонн (44 тыс. тонн), сафлора — 27 тыс. тонн (111 тыс. тонн).

Как сообщили Zerno.Ru в статкоме Азербайджана, за май 2025 года было импортировано 91,3 тыс. МТ пшеницы и меслина (ТН ВЭД 1001). Импорт с начала года составил 510,4 тыс. МТ (+55,4% г/г, в 2024 году - 328,5 тыс. МТ). За май 2025 года было экспортировано 0 МТ пшеницы и меслина (ТН ВЭД 1001), с начала года экспорт также отсутствовал.

Россия планирует к 2030 году нарастить агроэкспорт в 1,5 раза по сравнению с показателями 2021-го — до $55,2 млрд. Значительная доля в поставках принадлежит российскому зерну, в том числе пшенице. Компактный урожай 2024 года повлиял на результаты прошедшего экспортного сезона, но Россия сохраняет лидерство на пшеничной арене. Какие факторы будут влиять на успехи сезона 2025/26, в интервью журналу Поле.РФ рассказал генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

— На какую оценку по пятибальной шкале в ИКАР оценивают завершившийся 30 июня зерновой сезон в России? 

— Оцениваем удовлетворительно. Мы даже изобрели термин «компактный урожай». У нас он получился именно таким, при этом с неурожаем в Центре и плохим качеством зерна в Сибири уже второй сезон подряд. Но главное — невысокий финансовый результат производителей зерна.

— Насколько сбылись ваши прогнозы по урожаю пшеницы?

— Мы достаточно ровно шли по сезону. На старте сезона 2024/2025 года, в начале июня 2024 года мы давали прогноз 81,5 млн тонн по пшенице и 128 млн тонн по зерну в целом. В конечном счете, официальная оценка урожая оказалась достаточно близка к нашей стартовой: 82,6 млн тонн и 125,9 млн тонн. всего, без учета новых регионов.

— А каковы оценки сейчас на сезон 2025/2026?

— Наша текущая оценка — 84 млн тонн пшеница и порядка 130,3 млн тонн зерно, без новых регионов. На днях мы несколько снизили оценку урожая в связи с более низкими, чем ожидалось, результатами по Югу. Дальше будем внимательно смотреть. Экспорт пшеницы может составить 42 млн тонн, а экспорт зерна в целом — 53,7 млн тонн.

— Темпы сбора урожая в России в 2025 году были ниже прошлогодних на начало июля, это скажется на результатах?

— Это связано, прежде всего, с «поздним прибытием» урожая. В принципе, ничего страшного в сдвижке вправо сроков уборки нет, хотя это и вызывает неудобства в работе экспортных цепочек. Но сейчас наметились проблемы с погодой. Во-первых, на Юге погода установилась экстремально жаркая, даже для юга. Это приводит к быстрой потере зерном влаги, снижению натуры и, в конечном счете, отражается на урожайности. Во-вторых, недавние обильные дожди в Центре и в Поволжье в сочетании с жарой могут вызвать проблемы с тем, что на профессиональном сленге называется «числом падения».

— К экспорту в прошедшем зерновом сезоне «троечка» тоже относится?

— Да, потому что большую часть сезона большинство экспортеров, по многим причинам, находились в нуле или даже в минусовой марже. Сезон был не лучшим для экспортеров. 

— За последние три года доля РФ на мировом рынке торговли пшеницей росла от 13 до 25-28%, по разным оценкам. Какова оценка ИКАР по этой доле на середину 2025 года?

— Ну, 28% это, пожалуй, слишком. К концу 2024/25 сезона наша доля снизилась примерно до 20% в силу того, что вывоз у нас оказался такой же компактный, как и урожай. Но Россия все равно твердо занимает позицию крупнейшего экспортера пшеницы в мире.

— Какие тенденции на внутреннем рынке стали наиболее очевидными в 2025 году, в том числе с точки зрения севооборота?

—  Резко возросли посевные площади под каждой из четырех масличных культур и зернобобовыми. Посевные под горохом мы ожидаем на уровнях, близких к рекордным, а под нутом и чечевицей — точно рекордные. При этом довольно существенно снижаются они под пшеницей, ячменем и перестают расти под кукурузой. Сократилась также гречиха. Обусловлено это сочетанием многих факторов: низкие мировые цены на зерно, высокий рубль, наличие экспортных пошлин на зерновые и относительно более благоприятная конъюнктура масличных и зернобобовых.

— Какие перспективы у кукурузы и ячменя в новом экспортном сезоне, с учетом результатов прошедшего?

— По ячменю довольно неплохие перспективы, но проблема в том, что его у нас теперь относительно немного — тот самый «компактный урожай». Скорее всего, Росстат зафиксирует рекордно низкую площадь под яровым ячменем — порядка 6,5 млн гектаров — при стабильных площадях под озимым.  При этом спрос на него есть и со стороны Саудовской Аравии, и Ливии, и Ирана, и ОАЭ, и Турции. С кукурузой наша страна будет конкурентноспособной, скорее всего, на рынках Ирана, Турции. Отдельным перспективным направлением экспорта становится российский Дальний Восток, если получится загружать в портах балкеры класса Handysize грузоподъемностью до 40 тыс. тонн.

—  Какие факторы будут определять ситуацию с экспортом пшеницы из РФ в сезоне 2025/2026? Ожидается ли ротация в пуле стран — импортеров нашего зерна? 

— Наверное, главное отличие этого сезона от предыдущего для России будет в том, что резко обостряется конкуренция на традиционных рынках, в Старом Свете. При прочих равных на рынок в качестве крупного экспортера возвращается Франция, и в целом имеет место сильная прибавка производства и экспорта из стран ЕС. Рекорды по сбору пшеницы ожидаются в Болгарии и Румынии, неплохой урожай на Украине и хороший — у нас. Наша пшеница будет под сильным конкурентным давлением не только в Египте, но и во всех странах Северной, Западной и Восточной Африки. Еще одним фактором станет сокращение преференций при экспорте украинской пшеницы в страны ЕС — в результате экспортные потоки из этой страны сдвинутся на рынки Африки и Южной Азии. С другой стороны, возвращается спрос со стороны Турции, которая в прошлом сезоне ставила эмбарго на ввоз пшеницы. Это, надеемся, дает дополнительный рынок в 3 и более млн тонн. Пока Казахстан видится как нейтральная для нас страна с точки зрения импорта пшеницы, хотя еще пару сезонов назад он был одним из крупнейших импортеров. По состоянию на начало июля у них снова все идет к хорошему урожаю, но это на начало июля, когда поля все еще в состоянии неухоженного газона.

— 17-18 июля пройдет летняя конференция «Где маржа», которую проводит ИКАР. В чем принципиальное отличие от зимней конференции и какие инсайты смогут получить для себя участники летнего форума?

— Она будет более компактной, чем зимняя — один день вместо двух. Это сделано, чтобы не отвлекать сильно аграриев от сбора и реализации урожая на Юге, в Центре и Поволжье. Поэтому многие наши участники будут подключаться онлайн. Интересно, что в этом году у нас довольно представительная делегация китайских компаний, которые заинтересованы в российских растительных маслах, зернобобовых, овсе и других продуктах. Также будут компании из Казахстана, Белоруссии, Азербайджана. Мы дадим самую свежую оценку урожая ключевых культур в России, обсудим оценки конъюнктуры основных мировых и внутренних рынков, а также обсудим экономические и инфраструктурные моменты, которые будут влиять на новый сезон.