Цены на плодоовощную продукцию в РФ за 8 по 14 июля уменьшились на 2,3%, сообщил Росстат в среду. Снижение ускорилось: неделей ранее цены уменьшились на 0,7%.

За неделю подорожали яблоки - на 1,6% (на предыдущей неделе на 1,5%).

Сильнее всего за неделю снизились цены на свеклу - на 7,2% после снижения на 3,8% на предыдущей неделе. Также подешевели картофель на 5,9% (-2,6%), огурцы - на 5,5% (-2,4%), капуста - на 5,3% (-3,4%), лук - на 2,3% (-0,8%), бананы - на 1,9% (-1%), помидоры - на 1,8% (-0,9%) и морковь на 0,5% (на предыдущей неделе рост составлял 4,5%).

По данным Росстата, лидерство по росту цен с начала года занимают свекла и морковь - в 1,7 и 1,5 раза соответственно. Затем следует картофель - на 40%. Цены на лук выросли на 28,6%, яблоки - на 27%, капусту - на 19,5%.

Цены на огурцы были ниже, чем в начале года, на 53,4%, помидоры - на 25,9%, бананы - на 6,2%.

В 2024 году цены на плодоовощную продукцию выросли в РФ на 22,1%.

В Бугульминском районе РТ в этом году достроят элеватор, рассчитанный на единовременное хранение более 100 тыс. т зерна. После его ввода в эксплуатацию планируется получить аккредитацию для отгрузок сельхозкультур в КНР.

Элеваторный комплекс, который строится в Бугульминском районе РТ, получит аккредитацию, чтобы отгружать сельхозпродукцию в Китай. Об этом РБК Татарстан сообщил исполнительный директор «Август-Агро» Гумер Закиров. Это произойдет, по его прогнозам, в ноябре. 

Гендиректор АО «Август» Александр Усков рассказал РБК Татарстан, что элеваторный комплекс в Бугульминском районе РТ будет достроен в этом году.

«Сейчас работы практически завершены. Однако предстоит решить ряд организационных вопросов, которые потребуют времени, например, с документальным оформлением присоединения построенных нами путей к железной дороге», — сказал он. 

На данный момент аккредитация для отгрузок продукции в Китай есть у элеваторного комплекса в Свияжском мультимодальном, который начал работу в 2024 году. 

Закиров сообщил, что компания экспортирует порядка 60% выращенного в республике урожая. Зерновые культуры транспортируют по железной дороге или по реке в порты, где реализуют их экспортерам. Прямым экспортом в том числе в Китай с прошлого года экспортируют лен и горох. 

Элеваторный комплекс компания достроила в 2024 году в Свияжском мультимодальном логистическом центре Зеленодольского района РТ. Инвестиции составили 2,8 млрд руб. В Бугульминском районе РТ вложения в проект оценивали в 3,8 млрд. Каждый из комплексов рассчитан на единовременное хранение порядка 112 тыс. т зерна. В Свияжском логоцентре есть возможность отгружать зерно по железной дороге и по реке, а в Бугульме — только железнодорожным транспортом.

По информации Центра оценки качества (ЦОК) АПК, за первые пять месяцев 2025 года из Татарстана в Китай экспортировали 8,4 тыс. т льна, 3,5 тыс. т гороха и 1,8 тыс. т овса.  

Профильные министерства и ведомства к осени 2025 года должны представить в Госдуму предложения по ужесточению ответственности за фальсификацию молочной продукции, выяснил “Ъ”. Доля подобных товаров на рынке начала расти из-за дефицита молочного жира, который производители заменяют на растительный. Бороться с этим на рынке рассчитывают оборотными штрафами и блокировкой продажи сомнительной продукции.

В Минсельхоз, Минпромторг и Роспотребнадзор будут направлены рекомендации представить в Госдуму до 1 сентября предложения по ужесточению ответственности за фальсификацию молочной продукции и введение потребителей в заблуждение, следует из протокола совещания у первого зампреда Госдумы Алексея Гордеева (копия есть у “Ъ”). Факт участия в мероприятии “Ъ” подтвердил президент ГК «Эконива» Штефан Дюрр. Информация о его проведении есть на сайте Госдумы.

Среди обсуждаемых мер ужесточения ответственности, как следует из протокола, фигурирует в том числе введение оборотных штрафов для производителей.

Речь может пойти и о выработке документации, регламентирующей уничтожение фальсификата за счет его владельца. В Минпромторге, Минсельхозе и Роспотребнадзоре “Ъ” оперативно не ответили. В Роскачестве заявили, что поддерживают внедрение механизмов, способных повлиять на экономическую мотивацию нарушителей.

Фальсифицированной продукцией считаются товары, не соответствующие заявленным характеристикам, поясняет гендиректор юрфирмы Enterprise Legal Solutions Анна Барабаш. На молочном рынке, по словам зампреда ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, речь обычно идет об использовании растительных жиров вместо молочных. На такой шаг производители идут, снижая расходы: себестоимость псеводомолочного продукта может быть в четыре раза ниже. Хотя наличие, например, пальмового масла при указании его на этикетке не делает продукт фальсификатом, уточняет эксперт.

Исполнительный директор ассоциации «Антиконтрафакт» Ксения Халимонова говорит, что сейчас контроль осуществляется с помощью систем «Меркурий», показывающей количество поступившего на завод молока, и «Честный знак», отражающей выход готовой продукции. «Но некоторые производители ищут способы обхода существующих механизмов»,— отмечает она.

Дмитрий Леонов называет долю фальсифицированной продукции на молочном рынке небольшой — всего около 5% в 2024 году.

«Показатель долго снижался, но в последние два года снова начал немного расти»,— говорит гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. Он связывает это с дефицитом сырья: из-за растущего спроса на молочные жиры производство не могло ему соответствовать.

Артем Белов считает, что острее всего проблема молочного фальсификата стоит в сегменте общепита и госзаказа. В первом случае потребитель не всегда получает объективные сведения о потребляемом продукте, во втором — ключевым фактором выбора поставщика остается низкая цена.

«Сложившаяся конъюнктура создает риски для бизнеса добросовестных производителей, которым трудно конкурировать с фальсификатом»,— отмечает господин Леонов. По данным «Нильсен», потребление молочной продукции в России снижается. С июня 2024 по май 2025 года ее розничные продажи в натуральном выражении сократились на 1,2% к предыдущим 12 месяцам.

Анна Барабаш отмечает, что чаще всего проблема фальсификата встает для продуктов с высокой добавленной стоимостью — сыров, сливочного масла, творога, сметаны.

Но выявлять в них нарушения удается лишь в лабораторных условиях. По словам эксперта, по результатам такой экспертизы надзорный орган может предписать уничтожить продукты — обычно за счет поставщика.

Госпожа Барабаш считает оборотные штрафы эффективной мерой борьбы с фальсификатом: если они будут составлять от 1% до 10% выручки, то могут изменить политику компаний, в то время как фиксированные взыскания воспринимаются как издержки. Хотя Дмитрий Леонов отмечает, что и сейчас добросовестные участники рынка сталкиваются с рисками: нормативно-правовая база не всегда учитывает реальные производственные процессы, а лаборатории могут быть недостаточно профессиональны.

Бизнес традиционно выступает за более мягкий подход к регулированию. Господин Дюрр полагает, что решить проблему может присоединение компаний к разрабатываемой «Союзмолоком» отраслевой хартии, направленной на расширение числа проверок в рознице и исключение из-под льготного режима налогообложения в части НДС продукции с заменителями молочного жира. Артем Белов отмечает, что достаточно и существующих инструментов контроля, вопрос в расширении практики их применения.

Novabev Group в понедельник подверглась беспрецедентной кибератаке, в результате которой, в частности, не работает ритейлер "Винлаб": компания отвергла требование хакеров о выплате денег, и теперь IT-специалисты стараются как можно быстрее решить проблему, сообщила группа.

"Однако 14 июля группа подверглась беспрецедентной кибератаке - масштабной и скоординированной акции, осуществленной хакерами. В результате инцидента была временно нарушена работоспособность части IT-инфраструктуры, что отразилось на доступности некоторых сервисов и инструментов группы и сети "Винлаб", - сказали там.

"Злоумышленники вышли на связь и выдвинули требование о выплате денежного вознаграждения. Компания придерживается принципиальной позиции неприятия любых форм взаимодействия с киберпреступниками и категорически отказывается от выполнения их требований", - добавили там.

Как отметили в компании, IT-команда круглосуточно работает над решением сложившейся ситуации, а для ускорения процесса к расследованию подключены внешние эксперты. "Прилагаются все усилия для возобновления работы в кратчайшие сроки", - заверили в Novabev.

В компании отметили, что персональные данные клиентов не пострадали, но расследование продолжается.

Ранее на этой неделе "Винлаб" сообщил об ограничении возможности покупок онлайн и в розничных магазинах, также перестал работать сайт компании в связи с техническими работами. До сих пор купить товары невозможно.

Тогда же в контакт-центре ритейлера заявили РИА Новости, что специалисты работают над устранением неполадок на сайте.

Амурские аграрии подвели итоги посевной кампании. Яровые культуры, которые размещаются весной и вызревают уже к середине лета, заняли свыше миллиона гектаров, что составляет 98 процентов от плана, сообщили в Минсельхозе области. Задания перевыполнены в Зейском, Серышевском, Тамбовском, Белогорском, Шимановском округах, а также Свободненском и Константиновском районах.

Больше 900 тысяч гектаров выделили под сою, план выполнен без малого на сто процентов. Почти 200 тысяч гектаров заняли зерновые, это 91 процент от намеченного. Показатели по картофелю и другим овощам превышены на 11 процентов, их высажено свыше тысячи гектаров. Кормовые культуры размещены на площади 15 тысяч гектаров, что больше плана на 36 процентов. Кроме того, в этом году в Приамурье посеяли лен масличный и долгунец, фасоль, чечевицу, рапс и другие культуры, рассказали в отраслевом ведомстве.

Производители пищевой продукции в РФ в июне по сравнению с маем понизили цены на 0,4%, сообщил Росстат.

Цены снизились впервые с апреля прошлого года (тогда по сравнению с мартом цены стали меньше на 0,3%). В этом году в мае по сравнению с апрелем рост составлял 0,7%, в апреле по сравнению с мартом - 0,1%. В марте по сравнению с февралем цены повысились на 0,3%, в феврале по сравнению с январем - на 1%, в январе по сравнению с декабрем - на 1,3%.

В годовом выражении цены выросли на 11,7%, с начала года - на 2,9%.

Цены производителей напитков за месяц не изменились. В мае по сравнению с апрелем цены росли на 0,5%, в апреле по сравнению с мартом - на 2,2%. По сравнению с июнем прошлого года напитки подорожали на 14,5%, с начала года - на 9,3%.

Как сообщалось, в 2024 году производители пищевых продуктов РФ повысили цены на 11,3% против 2% в 2023 году, напитков - на 11,2% против 7% соответственно.

Объем потребления пестицидов в ЮФО и СКФО в 2025 году не снижается, несмотря на тяжелый агросезон. По словам участников рынка и экспертов, глобального изменения цен и спроса на данную продукцию не произошло, однако вырос интерес производителей к отечественным препаратам, которые на 15-20% дешевле импорта.

Увеличение объемов применения средств защиты растений в последние годы на Юге было связано с интенсификацией производства, расширением посевных площадей, работой по повышению урожайности сельхозкультур и качества сельхозпродукции. В 2024-2025 годах в ситуацию активно вмешался погодный фактор, однако решающим он не стал.

Южнороссийский рынок СЗР продолжает расти

По данным АО Фирма «Август», в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах общий объем реализации продукции компании в физических единицах измерения в январе—мае 2025 года увеличился по сравнению с тем же периодом прошлого года. В ЮФО прирост год к году составил 22,3%, в СКФО — 53,3%. Доли Краснодарского края и Ростовской области в общем объеме потребления СЗР в макрорегионе ЮФО и СКФО несколько снизились относительно 2024 года, однако фактический уровень реализации вырос на 12,1% и 6%, соответственно. Аграрии Ставрополья в этом году закупили СЗР на 39,6% больше, а доля региона увеличилась за год с 17% до 18,6%.

Препараты для борьбы с сорняками (гербициды) аграрии Юга и Северного Кавказа закупили, соответственно, на 32,9% и 62,3% больше, по инсектицидам (защита от вредителей) объемы продаж выросли на 19,1% и 69,3%, по фунгицидам (защита растений от болезней) — на 2,6% и 36,3%.

По словам ведущего менеджера «Августа» по Северному Кавказу Максима Котляра, погодные условия каждый год так или иначе корректируют прогнозы применения СЗР, однако эти изменения не оказывают глобального влияния на спрос и тем более на стоимость препаратов.

«На примере конкретных хозяйств можно говорить о некотором пересмотре объема и содержания защитных мероприятий, но эта ситуация не является уникальной: погода, связанная с ней активность вредителей и специфика болезней преподносят сюрпризы каждый год, и ситуация в значительной мере различается по районам. Главная проблема этого года — отсутствие накопления влаги с зимы. Где-то дожди прошли в течение сезона, и ситуация более-менее стабилизировалась, но на многих территориях осадков практически не было с начала года», — отмечает он.

Стабильную ситуацию на рынке по ценам и спросу отмечает и кубанский предприниматель Дмитрий Сорока, который занимается поставками в регион удобрений и СЗР.

«Пик сезона приходится на период с февраля-марта по середину мая. В этом период продажи соответствовали уровню прошлого года. Сейчас они упали на 70%, но это из-за межсезонья. По году, думаю, ситуация будет стабильной», — считает он.

Ростовские торговые компании оценивают динамику на рынке региона менее оптимистично. По словам генерального директора «Агрохим-Авиа» Алексея Лагошина, в некоторых сегментах продажи упали едва ли не вдвое.

«Весной все было хорошо до того момента, пока не пришло понимание ситуации с посевами. Я не помню такого сезона, когда озимая пшеница погибала от засухи. Если растения погибли, то зачем на поля уже что-то вносить?», — говорит он.

Ситуация по году в целом у руководителя донской компании также вызывает большую тревогу.

Гербициды в плюсе, фунгициды — в минусе

По словам Алексея Лагошина, единственная группа препаратов, продававшаяся на Дону не хуже прошлого года — гербициды.

«Они применяются в первую очередь, как правило, в марте. Фунгициды же — это борьба с болезнями, в прошлом году они более-менее закупались, в этом, когда стоит сушь, смысла в них нет», — комментирует руководитель компании.

В засушливых районах практически не работали фунгицидами, но там, где осадки были обильными, их применение увеличили, отметил Максим Котляр.

«В предгорных районах Краснодарского края многие хозяйства добавили, как минимум, одну дополнительную фунгицидную обработку», — заявил он.

В этом году вырос спрос и на инсектициды, поскольку обострилась проблема с совками: теплая зима, благоприятная весна без резких перепадов температур и с достаточным количеством осадков в значительной части районов способствовали массовому размножению вредителя.

По данным фирмы «Август», по гербицидам значительных изменений относительно прошлого года нет, однако из-за необходимости смещения сроков обработок из-за дождей увеличился спрос на препараты с более длительным сроком применения.

Аграрии Юга переориентируются на отечественные разработки

Ситуация на южнороссийском рынке, связанная со снижением доходности растениеводства и погодными рисками, диктует аграриям переход на отечественные более дешевые препараты, отмечают представители торговых компаний.

«По СЗР мы отдаем приоритет отечественным препаратом, поэтому удается сохранять объемы. Компании, занимающиеся реализацией импорта, в определенной степени пострадали, поскольку оригинальная продукция крупнейших мировых производителей, стоит на рынке дороже на 15-20%», — говорит Дмитрий Сорока.

По словам Алексея Лагошина, в этом сезоне на фоне низкой урожайности в донском регионе нет смысла вкладываться в оригинальные препараты Bayer, BASF и Syngenta, поэтому сельхозпроизводители обращают внимание на более дешевую продукцию из России и Китая.

«Благодаря динамике на валютном рынке закупающие в Китае действующие вещества и формулирующие их в РФ производители могут сделать это дешевле, такая же ситуация складывается и с поставками готовой продукции. Мы, например, снизили свои отпускные цены по отношению к прошлому году на 15-20%, а по некоторым позициям и более», — говорит гендиректор «Агрохим-Авиа».

Представители АО Фирма «Август» отмечают, что в агробизнесе СЗР не являются основной статьей экономии, поскольку у сельхозтоваропроизводителей есть понимание того, что в любой ситуации СЗР являются наиболее эффективным инструментом сохранения урожайности и снижения себестоимости продукции.

«Также не наблюдается массового перехода в дешевые сегменты. Другое дело, что и цены на СЗР, в отличие от тех же минеральных удобрений и ГСМ, не растут — это практически уникальная ситуация в российской экономике сегодня. Пестицидный рынок остается «рынком покупателя» и функционирует в условиях интенсивного развития внутреннего производства и высококонкурентной среды, что позволяет обеспечивать широкий ассортимент продукции и сдерживать цены», — говорит Максим Котляр.

Сбор зерна в РФ в этом году может составить 129,4 млн тонн, прогнозирует гендиректор компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко.

"Это июльские расчеты. По сравнению с июнем прогноз снижен на 1 млн тонн, в том числе на 0,5 млн тонн по сбору пшеницы, на столько же - по кукурузе", - сообщил Петриченко "Интерфаксу".

Новый прогноз по сбору пшеницы составляет 82,5 млн тонн, кукурузы - 14,2 млн тонн.

По его словам, основная причина снижения - "очень сильный провал по урожайности" в трех южных регионах - Ростовской области, Краснодарском крае и Крыму. "Урожайность там и в предыдущий месяц была в "просадке", но в этом месяце негатив по урожайности усилился. По сути, на Кубани ранние зерновые уже убраны, результат слабый", - сказал Петриченко, добавив, что не видит логики в оценках некоторых экспертов, повышающих прогнозы сбора пшеницы в этом году.

Как отметил глава компании, "просадку" на юге частично компенсировала относительно позитивная ситуация с урожайностью в Черноземье и Поволжье. "Но не во всех регионах. К примеру, в Воронежской и Белгородской областях позитива практически нет, в Курской, Липецкой и Тамбовской областях ситуация лучше", - уточнил он.

Петриченко также сообщил, что по этой причине, скорее всего, скорректирует и прогноз экспорта пшеницы в текущем сельхозгоду (июль 2025 - июнь 2026 г.). "Сейчас он составляет 38-39 млн тонн, но верхний показатель этой "вилки" придется убирать", - заявил он.

В 2024 году РФ собрала 125,9 млн тонн зерна, в том числе 82,6 млн тонн пшеницы (без учета новых регионов). С учетом новых регионов было получено 129,8 млн тонн