Ограничения для пальмового масла сделают рынок молочной продукции в Краснодарском крае и сделают его более качественным, но серьезного эффекта от них ждать не стоит. Об этом РБК Краснодар рассказали профильные эксперты.

Ранее стало известно, что комитет по контролю Госдумы предложил ряд мер для ограничения использования пальмового масла в продуктах питания. Среди них — повышение таможенных пошлин на пальмовое масло, введение акцизов, а также контроль поступившего сырья и готовой продукции. Все перечисленные меры предполагается рассмотреть 22 октября 2025 г. в рамках правительственного часа «О внедрении передовых технологий в сельском хозяйстве для обеспечения продовольственной безопасности».

Молочная отрасль не является основным потребителем пальмового масла в России, сообщила РБК Краснодар заместитель генерального директора Национального союза производителей молока Мария Жебит.

«На молочную отрасль приходится около 10-15% поставок пальмового масла из-за границы. Основные потребители — кондитерский сегмент и сегмент масложирового производства», — отметила она.

Масложировая отрасль всегда поддерживает борьбу с фальсификатом и выступает за ужесточение наказания за производство фальсифицированной продукции и введение в заблуждение потребителей, рассказали в Масложировом союзе России.

Вместе с тем, «введение пошлин или акцизов на импорт пальмового масла и ограничений на его применение могут иметь серьезные последствия для пищевой промышленности. Это приведет к существенному сокращению ассортимента продукции, где используются промышленные жиры, доступной для массового потребителя, а оставшаяся продукция значительно подорожает. Замена пальмового масла и его производных в кондитерских изделиях на другие альтернативы, такие как масло какао, кокосовое или сливочное, может привести к многократному росту цен на конечную продукцию. Стоимость масла какао и сливочного масла превышает цену пальмового более чем в 8 раз, а кокосового — почти в 4 раза», предупредили в Масложировом союзе.

В итоге на фоне сокращения импорта сырья можно будет получить рост импорта готовой продукции, содержащей пальмовое масло, по цене в 2-3 раза дороже, чем та, которая сегодня присутствует на прилавках, резюмируют эксперты союза.

Дефицит пальмового масла на рынке, который может возникнуть в случае введения дополнительных пошлин, акцизов и более строгих мер контроля качеств, способен привести к тому, что некоторые производители перейдут на использование животного масла при изготовлении своей продукции, сообщил генеральный директор Южного Молочного Союза (Краснодарский край) Константин Синецкий.

«Важно помнить, что пальмовое масло, если оно действительно качественное, официально разрешено к использованию. При этом сегодня существуют достаточно простые способы лабораторного контроля, которые позволяют выявить растительные жиры в составе продукции, куда сложнее, например, выявить немолочные животные жиры», — рассказал он.

Как писал ранее РБК Краснодар, Краснодарский край импортировал 4,6 тыс. т пальмового масла за январь—март 2025 года, что в 4,6 раза выше в сравнении с аналогичным периодом 2024 года, когда регион импортировал только 999 т этой продукции.

Специалисты Роскачества выявили несоответствие спагетти трех торговых марок, "Ашан", Ozon fresh и Baisad, обязательным требованиям законодательства (ГОСТ), в них зафиксировано критичное превышение доли муки из мягкой пшеницы, которое составило более 25%, вместе с тем вся продукция безопасна, рассказали РИА Новости в организации.

Там уточнили, что в исследовании участвовала продукция торговых марок "Добродея", Federici, "Шебекинские", Makfa, Maltagliati, pastaZara, Barilla, GranMulino, "ВкусВилл", "Царь", Pasteroni, Роллтон, Grand di Pasta, "Лента", "Маркет Перекресток", La Molisana, Bioitalia, "Ашан", Ozon fresh, Baisad. Проверка проводилась по 434 показателям.

Подчеркивается, что вся исследованная продукция безопасна. Ни в одном из образцов не были обнаружены пестициды, токсины, ГМО, патогенные микроорганизмы, а также вредители.

"Продукция трех торговых марок не соответствует обязательным требованиям законодательства из-за критичного превышения доли муки из мягкой пшеницы (допустимо не более 5% по ГОСТ-31743): "Ашан", Ozon fresh, Baisad. Во всех трех случаях массовая доля муки из мягкой пшеницы более 25%", - говорится в сообщении.

"Слипшиеся после варки спагетти - признак не самого высокого качества продукта. Это часто происходит, если производитель использовал недорогую муку из мягкой пшеницы либо недостаточно качественную муку из твердой пшеницы. В ходе исследования излишняя слипаемость отмечена у спагетти ТМ "Ашан" и Ozon fresh", - добавили в организации.

Также отмечается, что была выявлена недостоверность маркировки в спагетти ряда торговых марок. Массовая доля белка в продукции Ozon fresh не соответствует фактической, также массовая доля жира отличается от фактической в спагетти Baisad и Ozon fresh. "По массе нетто, массовой доле углеводов и идентификации сырьевого состава несоответствий нет", - добавили в Роскачестве.

Кроме того, специалисты проверили продукцию на наличие лома и крошки в упаковках, которое не установлено современным ГОСТом, однако вынесено в опережающий стандарт Роскачества. В исследовании поясняется, что спагетти 8 из 20 торговых марок по этому параметру имели недочеты.

Также указывается, что спагетти марок "Добродея", Federici, "Шебекинские", Makfa, Maltagliati, pastaZara, Barilla и GranMulino не только не имеют нарушений обязательных требований, но и соответствуют всем требованиям опережающего стандарта организации. Тем самым они могут претендовать на присвоение государственного знака качества.

По итогам исследования производителю спагетти торговой марки "Ашан" ООО "Нудел Продукт" Роспотребнадзором направлено письмо по вопросу соблюдения обязательных требований при производстве макаронных изделий. В адрес производителя продукции марки Ozon fresh ООО "Макаронная фабрика "Америя" ФМБА России направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Производителю спагетти марки Baisad ОАО "Байсад-Кашира" Роспотребнадзором объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по обеспечению их соблюдения. "Производители, в продукции которых были выявлены нарушения, сообщили о проведении корректирующих мер для улучшения качества", - заключили в организации.

Снижение поставок вина в Россию из-за рубежа после повышения импортных пошлин создает все больше рисков для дистрибуторов такой продукции. Под угрозой банкротства оказалась одна из основных структур Alianta Group — крупного поставщика вина. Совокупный долг «дочки» импортера алкоголя перед всеми кредиторами, среди которых Сбербанк (MOEX: SBER), превышает 3 млрд руб.

О том, что Сбербанк намерен обратиться в арбитражный суд с заявлением о банкротстве ООО «Вино он-лайн АГ» — одной из главных структур крупного винного дистрибутора Alianta Group, “Ъ” узнал из сообщения на сайте «Федресурс». С 1 сентября 2025 года Федеральная налоговая служба (ФНС) заблокировала все операции «Вино он-лайн АГ» из-за неуплаты налогов и штрафов, следует из информации в СПАРК. В Alianta Group на запрос “Ъ” не ответили, в Сбербанке отказались от комментариев.

Совокупная долговая нагрузка «Вино он-лайн АГ» превышает 3 млрд руб., говорится в СПАРК. При этом, как отмечено на «Федресурсе», 100% долей в бизнесе компании находятся в залоге, залогодержатель не указан. По данным СПАРК, по итогам 2024 года выручка «Вино он-лайн АГ» сократилась на 22,38%, до 3,19 млрд руб., чистая прибыль — на 49,84%, до 52,9 млн руб.

Alianta Group основана в 1993 году, специализируется на импорте вина. По собственным данным компании, она входит в топ-10 дистрибуторов такой продукции. Развивает собственные винотеки Wine Express, в том числе в качестве франшизы. Основным бенефициаром Alianta Group выступает Армен Гришкян.

Блокировка счетов ФНС является независимым, но крайне значимым действием, усиливающим позицию Сбербанка, поясняет партнер Novator Legal Group Александр Катков. По его оценке, это не только усугубляет операционный кризис компании, но и делает вероятность удовлетворения судом заявления банка довольно высокой.

В последнее время дистрибуторы вина сталкиваются с трудностями все чаще. Как сообщал “Ъ” 31 марта, импортер вина AVE Wine, принадлежащий экс-совладельцам аптечной сети «36,6» Владимиру Кинцурашвили и Ивану Саганелидзе, также рискует столкнуться с банкротством. Ранее многие дистрибуторы вина работали как технические импортеры — логисты по поставкам такой продукции в ритейл с небольшой маржой и значительными объемами поставок, отмечает руководитель WineRetail Александр Ставцев. Но, по его словам, с 2018—2019 годов крупные сети начали переходить на самостоятельный импорт вина и объем заказов у таких компаний снизился.

Среди прочих факторов господин Ставцев выделяет введение высоких пошлин и высокую ключевую ставку ЦБ. В августе 2024 года пошлина на ввоз вина из недружественных стран была установлена в размере 25% от стоимости, но не менее $2 за один литр продукции. Ранее ставка составляла 20%. Это привело к тому, что такие вина сильно подорожали, особенно в нижнем ценовом сегменте, констатирует исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин. По его оценке, позиции, стоившие ранее около 500 руб., продаются теперь дороже 1,2 тыс. руб. «Естественно, это привело к снижению спроса и ударило по маржинальности импортеров»,— говорит он. По итогам четырех месяцев 2025 года импорт вина снизился более чем в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — с 15,2 млн до 6,9 млн декалитров, следует из данных Росалкогольтабакконтроля.

По словам источника “Ъ” на алкогольном рынке, более года назад Alianta Group испытала внутренний управленческий кризис и до сих пор пытается оправиться от него.

Господин Липилин говорит, что наибольшие риски несут как раз такие компании, как Alianta Group, специализирующиеся на винах нижнего ценового сегмента из недружественных стран. У них ограниченные возможности для маневра, считает он.

Сейчас более устойчивы те импортеры, которые начали вкладываться в производство собственного алкоголя, развивают свои розничные сети или вовремя дополнили портфель российскими винами наиболее успешных брендов, говорит Александр Ставцев. На плаву остаются и сравнительно небольшие компании-импортеры, которые работают в рамках более крупных бизнес-структур, заключает эксперт.

3 сентября Зерновое агентство Туниса (ODC) провело тендер по закупке 125 тыс. т мягкой пшеницы произвольного происхождения. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на европейских трейдеров.

Закуплено 125 тыс. т пшеницы на базисе C&F у компании Bunge:

• 25 тыс. т по $255,86 за тонну с отгрузкой с 10 по 20 октября;
• 25 тыс. т по $256,43 за тонну с отгрузкой с 15 по 25 октября;
• 25 тыс. т по $256,97 за тонну с отгрузкой с 20 по 30 октября;
• 25 тыс. т по $257,42 за тонну с отгрузкой с 1 по 11 ноября;
• 25 тыс. т по $257,86 за тонну с отгрузкой с 10 по 20 ноября.

В тендере приняли участие 16 компаний. Цена предложенной ими пшеницы варьировалась от $255,86 до $271 за тонну.

Информация о других международных тендерах на Зерно Он-Лайн в разделе Тендеры недели.

В регионе набирает обороты уборка масличных культур. Рапс обмолачивают в 15 районах и округах, к уборке сои и подсолнечника приступили пока только два района.

laquo;В этом году, несмотря на майские заморозки, сохранилась тенденция роста площадей под масличными культурами, - отметила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. -  С рекордных 416 тысяч гектаров в 2024 году они увеличились до 433 тысяч в текущем». 

Под подсолнечником и соей площади приблизительно одинаковые: 190 и 183 тысячи гектаров соответственно. Но если под соей, по сравнению с прошлым годом, они немного сократились, то под подсолнечником  увеличились на 15,5 %. Под рапсом площади остались на уровне прошлого года — около 60 тысяч гектаров.

Рапс убран с 50 % площадей, отведенных под эту культуру. Уже намолочено 85 тыс. тонн. Средняя урожайность превышает прошлогоднюю на 43 % и составляет 28,3 ц/га.
Уборка подсолнечника и сои только началась. Собраны первые 400 тонн сои и 600 тонн подсолнечника.

В прошлом году в области был собран рекордный урожай сои - 354,5 тысячи тонн. Общий сбор масличных культур в 2024 году в регионе составил 877 тысяч тонн.

Компания "Юнимилк", контролирующая бывшие активы Danone в РФ, сменила место нахождения с Казани на Грозный.

Как сообщается в ЕГРЮЛ, соответствующие изменения внесены в реестр 2 сентября 2025 года.

ООО "Юнимилк" (бывшее "Вамин-Татарстан") контролирует компанию "Эйч энд Эн" (Health & Nutrition, объединяет бывшие активы Danone в РФ) через "Вамин Р". Его бенефициаром является Руслан Алисултанов.

По данным ЕГРЮЛ, компания "Вамин Р" также приняла решение об изменении места нахождения - с Казани на Красногорск (Московская область). Это изменение в реестре пока не отражено.

Как сообщалось, в мае 2024 года французская компания Danone закрыла сделку по продаже своего бизнеса в РФ компании "Вамин Р". Об уходе из РФ Danone заявил в 2022 году. В июле 2023 года российские активы компании были переданы под госуправление по указу президента РФ Владимира Путина. Тогда же АО "Данон Россия" и АО "Данон трейд" были переименованы в "Эйч энд Эн" и "Эйч энд Эн Трейд". В марте 2024 года президент РФ подписал указ, отменяющий передачу обеих компаний под временное управление Росимуществу. После этого была проведена сделка с компанией "Вамин Р".

Цены на яйца в РФ снова начали расти, подорожала и курятина.

Как сообщил Росстат в среду, цены на яйца за неделю с 26 августа по 1 сентября повысились на 0,3%. Неделей ранее еще отмечалось их снижение на 0,2%.

Цены на мясо кур выросли на 0,2%. Таким образом, символический рост на предыдущей неделе в 0,03% оформился во вполне четкую динамику.

Сахар-песок подорожал на 0,4% против 0,2% неделей ранее. В то же время рост цен на гречневую крупу замедлился до 0,2% с 0,3% на предыдущей неделе.

Росстат также сообщил, что с 26 августа по 1 сентября цены на говядину, баранину выросли на 0,4%, на сосиски, сардельки, мясные консервы для детского питания - на 0,3%, свинину, пшеничную муку, макаронные изделия, маргарин - на 0,2%, сыры, мороженую рыбу, ржаной и пшеничный хлеб, пастеризованное молоко, подсолнечное масло и пшено - на 0,1%.

В то же время цены на сметану, сухие молочные смеси и фруктово-ягодные консервы для детского питания снизились на 0,2%, ультрапастеризованное молоко, сливочное масло, вермишель, печенье, черный чай и соль - на 0,1%.

      В среду, 3 сентября, цены на медь стабилизировались после выхода на 5-месячный максимум на фоне растущих ожиданий снижения ключевой ставки Федрезервом уже в текущем месяце, а также на фоне ослабевшего доллара.
      Трехмесячный контракт на медь на LME торговался на момент закрытия торгов в Лондоне на отметке $9977,5 за т. Металл обновил мартовский максимум, выйдя на момент открытия электронных торгов на отметку $10038 за т.
      По словам аналитика ING Евы Мэнти, ожидаемые в пятницу данные по рынку труда США могут усилить прогнозы по снижению ставки, если окажутся слабыми. Она также указала, что сохраняющаяся озабоченность экономическим ростом из-за введения США высоких импортных тарифов отражается на настроениях на данном рынке.
      Тем временем, по данным аналитиков, активность в секторе услуг КНР в августе росла самыми большими темпами за 15 месяцев, благодаря укреплению внутреннего спроса и восстановлению потока зарубежных заказов.
      В сентябре ожидается снижение производства рафинированной меди в Поднебесной из-за недостаточных поставок медного лома.
      Цинк с поставкой через 3 месяца снизился в цене на LME на 0,1%, до $2861 за т, выйдя в ходе сессии на отметку $2900 за т.
      По словам главы отдела металлов Britannia Global Markets Нэйла Уэлша, цену цинка поддерживает снижение запасов металла на складах LME.
      На утренних торгах четверга, 4 сентября, биржевые цены на медь демонстрировали откат после роста на предыдущей сессии, так как озабоченность спросом на медь перевесила ожидания снижения китайского производства "красного металла".
      Эксперты Galaxy Futures между тем полагают, что небольшая слабость спроса конечных потребителей меди может просто отражать характеристики данного пикового сезона, тогда как широкомасштабное закрытие предприятий, производящих катанку из медного лома, влияет на цены меди сильнее.
      Тем временем рост запасов меди на складах LME указывает и на слабый спрос на медь за пределами Китая; запасы составили 158,575 тыс. т (+75% с конца июня).
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:37 моск.вр. 04.09.2025 г.:
      на LME (cash): алюминий — $2598.5 за т, медь — $9852 за т, свинец — $1954.5 за т, никель — $15000 за т, олово — $34460 за т, цинк — $2860.5 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $2594 за т, медь — $9920.5 за т, свинец — $1993.5 за т, никель — $15180 за т, олово — $34405 за т, цинк — $2841.5 за т;
      на ShFE (поставка сентябрь 2025 г.): алюминий — $2880.5 за т, медь — $11144.5 за т, свинец — $2350.5 за т, никель — $16847 за т, олово — $37981.5 за т, цинк — $3086.5 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка ноябрь 2025 г.): алюминий — $2877 за т, медь — $11136.5 за т, свинец — $2357.5 за т, никель — $16900 за т, олово — $38037.5 за т, цинк — $3090 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка сентябрь 2025 г.): медь — $10009 за т;
      на NYMEX (поставка декабрь 2025 г.): медь — $10075 за т.