Урожай кофе во Вьетнаме в 2025/26 сельхозгоду может увеличиться на 10%, если погодные условия останутся благоприятными, прогнозирует Вьетнамская ассоциация кофе и какао (Vicofa).

"Если погода сохранится, и в ноябре или декабре не будет сильных дождей или штормов, производство может увеличиться на 10% или более", - заявил на конференции в Хошимине председатель совета директоров Vicofa Нгуен Нам Хай, слова которого приводит агентство Bloomberg.

Сельхозгод длится с октября 2025 года по сентябрь 2026 года.

Производство кофе в стране может превысить 1,8 млн тонн по сравнению с 1,7 млн тонн в предыдущему сельхозгоду, полагает председатель совета директоров Vinh Hiep Co. Тхай Нху Хиепа. Компания является вторым по величине экспортером кофе во Вьетнаме.

Экспорт кофе из Вьетнама в 2024/25 сельхозгоду увеличился на 1,8% и достиг 1,5 млн тонн, по данным Vicofa.

Вьетнам является крупнейшим в мире производителем кофе сорта робуста.

За десять недель текущего сезона, который начался 1 августа 2025 г., Канада экспортировала 9,3 млн т зерновых, зернобобовых и масличных культур, что на 6% меньше, чем за аналогичный период в прошлом сезоне. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Канадскую зерновую комиссию (CGC).

Объем вывоза канолы упал до 1079,4 тыс. т (-58% к аналогичному периоду в прошлом сезоне), гороха — до 762,0 тыс. т (-12%).

Экспорт мягкой пшеницы вырос до 4756,5 тыс. т (+19%), твердой пшеницы — до 736,6 тыс. т (+11%), ячменя — до 906,1 тыс. т (+84%), чечевицы — до 326,3 (+28%).

Согласно прогнозам Минсельхоза США, за весь сезон Канада может экспортировать 27,0 млн т пшеницы (29,281 млн т в прошлом сезоне), 2,1 (2,1) млн т ячменя и 6,7 (9,335) млн т канолы.

Еженедельно обновляемые экспортные цены на канадскую пшеницу и рапс в разделе «Мировые цены».

Российский рынок суперфудов - продуктов с высокой концентрацией полезных веществ - может вырасти до 300 млрд рублей к 2030 году, посчитали опрошенные "РГ" эксперты. Мировой рынок, по прогнозам The Business Research Company, к 2029 году достигнет 260,6 млрд долларов и будет прибавлять в среднем по 8,6% в год.

Суперфудами считаются продукты с повышенной биологической ценностью, объясняет президент Союза переработчиков дикоросов Юрий Рудаков. При этом он подчеркивает, что они не заменяют полноценный рацион, а становятся полезной добавкой к нему.

Главным трендом среди суперфудов в 2025 году стали продукты для здоровья кишечника, показал ежегодный опрос What's Trending in Nutrition. Список самых популярных суперфудов возглавили такие ферментированные продукты, как йогурт, кимчи и комбуча. Вслед за ними в рейтинг вошли ягоды (клюква, черника, малина), костный бульон и листовая зелень.

Тренд активно подхватывает рынок общепита. Меню ресторана здоровой функциональной еды reFRESH в целом построено на суперфудах. Активно используются, например, специи вроде зиры и куркумы, рассказывает управляющая Александра Маркина. Также в блюда добавляют орехи и семена - в качестве посыпки или как замена яиц.

"Мы активно используем суперфуды в напитках, так как это не только красиво, но и полезно. Базовым и самым популярным суперфудом является матча. Бодрит она порой гораздо лучше кофе, а еще отлично стимулирует мозговую деятельность и обмен веществ", - считает шеф-бариста J PAN Ольга Сазонова. Из более экзотического она используют спирулину и кунжутную пасту. Суперфуды позволяют создавать новые текстуры и вкусы без искусственных добавок. Сазонова рассказывает, что так они стараются отвечать запросу гостей на здоровый образ жизни.

Несмотря на популярность суперфудов на российском рынке, отечественных продуктов на нем не так много, замечает Юрий Рудаков. Он уверен, что у России есть огромный потенциал в этом сегменте. "Российские дикоросы по умолчанию являются суперфудами благодаря экологической чистоте и высокой концентрации питательных веществ. К числу таких продуктов относятся кедровые орехи, лисички, гречиха, полба и амарант. Даже Китай закупает российскую дикую чернику для производства экстрактов", - говорит эксперт.

Перспективы рынка российских суперфудов Рудаков оценивает в 300 млрд руб. к 2030 году, половина из которых может приходиться на экспорт. Уже есть заинтересованность, например, со стороны Саудовской Аравии, которую привлекают уникальные почвенно-климатические условия России. Внутри страны эксперт видит потенциал для суперфудов в возможности снабжения вахтовиков. Им особенно необходимы продукты для быстрой адаптации и поддержания здоровья в суровых условиях.

Что касается сырья, то здесь, по словам Рудакова, у России огромные запасы. Он приводит в пример Арктику. Здесь есть уникальное сырье: ягода вороника, водоросли и даже северный олень, мясо которого можно разбирать на полезные аминокислоты. Особенно Рудаков выделил сибирскую пихту. Препараты из нее все еще пользуются спросом в США и Австралии, несмотря на санкции.

Как заявил глава региона Юрий Зайцев, отрасль развивается, прежде всего, благодаря ответственному подходу аграриев к своему делу.

Аграрии Марий Эл по итогам уборочной кампании текущего года собрали почти на треть больше зерна, чем в 2024 году. Об этом сообщил журналистам глава региона Юрий Зайцев в преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

"Несмотря на капризы погоды, в текущем году было собрано более 370 тыс. тонн зерна после обработки, что на 31% превышает прошлогодний показатель", - сказал Зайцев. Он также отметил, что за девять месяцев аграрии республики произвели 270 тыс. тонн мяса скота и птицы, что повторило показатель прошлого года, 185 тыс. тонн молока, что на 3% больше, чем за девять месяцев минувшего года и 405 миллионов яиц. По последнему показателю рост составил 9%. "Роль агропромышленного комплекса в экономике Марий Эл трудно переоценить: ожидается, что в текущем году объем произведенной сельхозпродукции достигнет 65 млрд рублей", - заметил глава региона.

Он подчеркнул, что отрасль развивается, прежде всего, благодаря ответственному подходу аграриев к своему делу. "Сегодня продукция региона экспортируется в 16 стран и поставляется в более чем 70 регионов страны, ее высокое качество подтверждается многочисленными наградами", - напомнил Зайцев. Кроме того, по его словам, власти республики оказывают постоянную поддержку АПК - только в нынешнем году из бюджета выделено свыше 300 млн рублей на приобретение техники и поддержку молочных хозяйств. В регионе также действуют налоговые льготы для малого и среднего бизнеса, а для реализации инвестпроектов предоставляются земельные участки без аукционов. 

Как заявил глава региона Юрий Зайцев, отрасль развивается, прежде всего, благодаря ответственному подходу аграриев к своему делу.

Аграрии Марий Эл по итогам уборочной кампании текущего года собрали почти на треть больше зерна, чем в 2024 году. Об этом сообщил журналистам глава региона Юрий Зайцев в преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

"Несмотря на капризы погоды, в текущем году было собрано более 370 тыс. тонн зерна после обработки, что на 31% превышает прошлогодний показатель", - сказал Зайцев. Он также отметил, что за девять месяцев аграрии республики произвели 270 тыс. тонн мяса скота и птицы, что повторило показатель прошлого года, 185 тыс. тонн молока, что на 3% больше, чем за девять месяцев минувшего года и 405 миллионов яиц. По последнему показателю рост составил 9%. "Роль агропромышленного комплекса в экономике Марий Эл трудно переоценить: ожидается, что в текущем году объем произведенной сельхозпродукции достигнет 65 млрд рублей", - заметил глава региона.

Он подчеркнул, что отрасль развивается, прежде всего, благодаря ответственному подходу аграриев к своему делу. "Сегодня продукция региона экспортируется в 16 стран и поставляется в более чем 70 регионов страны, ее высокое качество подтверждается многочисленными наградами", - напомнил Зайцев. Кроме того, по его словам, власти республики оказывают постоянную поддержку АПК - только в нынешнем году из бюджета выделено свыше 300 млн рублей на приобретение техники и поддержку молочных хозяйств. В регионе также действуют налоговые льготы для малого и среднего бизнеса, а для реализации инвестпроектов предоставляются земельные участки без аукционов. 

В пятницу в Омске состоялось заседание Совета при полномочном представителе Президента в Сибирском федеральном округе. На мероприятии с участием руководителей федеральных ведомств, глав регионов, а также представителей науки и бизнеса обсудили основные результаты СФО в сфере АПК и задачи на перспективу.

Заместитель Министра сельского хозяйства Андрей Разин рассказал о перспективных направлениях развития аграрного экспорта. Регионы Сибири демонстрируют устойчивый рост по этому направлению. Наиболее динамично развиваются поставки переработанной продукции. Так, экспорт мучных кондитерских изделий с начала года вырос на 13%, рапсового масла — на 65%, подсолнечного — на 94%. 

laquo;Региональному бизнесу надо смелее выходить на зарубежные рынки, активнее развивать экспортное направление. Со своей стороны, мы готовы оказывать все необходимое содействие», — подчеркнул Андрей Разин.

В планах — расширение географии и увеличение номенклатуры экспортируемой продукции. Хорошие перспективы у поставок муки, макарон, кондитерских изделий, мяса птицы, растительных масел и других продуктов питания в страны Ближнего Востока, Центральной Азии и Юго-Восточной Азии.

Для поддержки экспортеров Минсельхоз России реализует комплекс мер, включающих льготное кредитование, субсидии на транспортировку продукции, а также информационную поддержку через сеть сельхозатташе и центр «Агроэкспорт».

       В пятницу, 24 октября, на момент окончания торговой сессии декабрьский контракт на медь на SHFE подорожал на 3,9%, до 87720 юаней за т ($12316 за т). Также выросла стоимость и контрактов на алюминий и никель - на 1,5% и 0,7% соответственно, до 21225 юаней и 122,15 тыс. юаней соответственно.
      Наблюдаемый прирост котировок за неделю является результатом укрепления уверенности инвесторов на фоне ожиданий продолжения улучшения состояния китайской экономики и признаков смягчения напряжения в торговых отношениях Китая и США.
      Тем временем запасы меди на LME снизились на 575 т, до 136,35 тыс. т. Запасы алюминия составили на бирже 473,125 тыс. т (-4550 т).
      На утренних торгах понедельника, 27 октября, цены на медь в Лондоне вышли на 16-месячный максимум на фоне оптимизма инвесторов касательно возможного заключения торговой сделки между США и Китаем, после опубликования базовой схемы торгового соглашения на форуме стран АСЕАН в преддверии встречи лидеров двух стран позднее на текущей неделе.
      Согласно условиям проекта соглашения между КНР и США, заявил министр финансов США Скотт Бессент, будет поставлена на паузу политика введения высоких таможенных тарифов против Китая, тогда как США ожидают от Поднебесной, что она притормозит введение режима контроля экспортных поставок РЗМ и возобновит закупки американской сои. Китайский переговорщик Ли Чэнган также подтвердил выход на "предварительный консенсус" в беседе с журналистами.
      Большинство других цветных металлов также подорожали после заявлений о прогрессе в переговорах между США и КНР.
      Так, на SHFE цена алюминия выросла на 0,61%, цинк и никель подорожали на 0,34%, цена олова выросла на 1,15%, но динамика цены свинца осталась невыраженной.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:41 моск.вр. 27.10.2025 г.:
      на LME (cash): алюминий — $2877 за т, медь — $11009 за т, свинец — $1978.5 за т, никель — $15150 за т, олово — $36410 за т, цинк — $3288.5 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $2875 за т, медь — $11035 за т, свинец — $2015.5 за т, никель — $15355 за т, олово — $36265 за т, цинк — $3047 за т;
      на ShFE (поставка ноябрь 2025 г.): алюминий — $2976 за т, медь — $12342.5 за т, свинец — $2448 за т, никель — $17047.5 за т, олово — $39985.5 за т, цинк — $3117 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка январь 2026 г.): алюминий — $2986 за т, медь — $12342.5 за т, свинец — $2447.5 за т, никель — $17117.5 за т, олово — $40068 за т, цинк — $3127.5 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка октябрь 2025 г.): медь — $11398 за т;
      на NYMEX (поставка январь 2026 г.): медь — $11464 за т.

Тюменские аграрии в первом полугодии 2025 года отправили на экспорт около 22 тыс. тонн зерна — на 46% меньше, чем за тот же период прошлого года. Основную часть поставок составила пшеница (18,8 тыс. тонн), также за рубеж ушло 2,7 тыс. тонн овса и около 1 тыс. тонн ячменя.

Снижение объемов экспорта — общероссийская тенденция, связанная с падением мировых цен на зерно, уточнили в правительстве региона. При этом доля поставок продукции с высокой добавленной стоимостью растет. В частности, сохраняется спрос на продукты переработки зерна — клейковину, лизин, спирт, а также на рапсовое масло. В результате общий объем экспорта сельхозпродукции Тюменской области показал рост.

Основными покупателями тюменского зерна остаются Казахстан и Монголия. В прошлом году поставки также шли в Китай, Киргизию и Азербайджан, уточняет DK.RU. 

Тем временем в регионе завершается уборочная кампания. По предварительным итогам 2025 года урожайность зерновых и зернобобовых культур в Тюменской области достигла 30 центнеров с гектара — это абсолютный рекорд за всю историю региона, сообщил заместитель губернатора, директор департамента АПК Владимир Чейметов. По его словам, несмотря на высокий показатель урожайности, общий объем собранного зерна не станет рекордным из-за сокращения посевных площадей и неблагоприятной погоды в начале сезона. Тем не менее, урожай 2025 года полностью покрывает потребности региона в продуктах.