В Костанайской области на ближайшую перспективу запланирован ввод ключевых и стратегически важных проектов. Среди них особое значение имеет проект по переработке зернобобовых культур стоимостью 24 млрд тенге, реализуемый совместно с турецкой компанией. А также завод по глубокой переработке зерна стоимостью 71 млрд тенге, сообщает агентство АПК Новости.

Об этом сегодня в ходе брифинга в Региональной службе коммуникаций сообщил заместитель руководителя управления сельского хозяйства Костанайской области Толеутай Ержанов.

laquo;Развитие перерабатывающей отрасли остаётся одним из ключевых направлений аграрной политики области. Учитывая высокий аграрный потенциал региона, перед нами стоит задача не только наращивать объёмы сельхозпроизводства, но и усиливать экономический эффект за счёт углублённой переработки сельскохозяйственного сырья», - сказал он.

За 9 месяцев текущего года (январь—сентябрь) в сферу АПК было вложено 43,9 млрд тенге инвестиций, в том числе инвестиций в производство продуктов питания — 5,1 млрд тенге.

В 2023—2024 годах в отрасли переработки реализовано 10 инвестиционных проектов на общую сумму 30,7 млрд тенге. В числе наиболее крупных инвестпроектов: завод по производству круп из бобовых культур (ТОО «КАЙДЗЭН» — мощностью 170 тыс. тонн, 9 млрд тенге), проект по производству сухого кобыльего молока (ТОО «S-Agro-Borovskoe» — мощностью 40 тыс. тонн порошка, 10 млрд тенге), мельничный комплекс (ТОО «Аруана—2010» — 85 тыс. тонн, 3 млрд тенге), завод по производству сырной продукции (ТОО «Милх» — мощностью 10 тыс. тонн, 7,2 млрд тенге).
Вместе с этим запущены 3 проекта по переработке масличных культур (ТОО «Агро Лига», ТОО «Mubarokah» и ТОО «Промбаза—7) проектной мощностью 28 тыс. тонн готовой продукции.

В целом, в рамках Дорожной карты по реализации инвестиционных проектов на 2025—2027 годы по направлению переработки запланирована реализация 18 проектов на общую сумму 138,7 млрд тенге. На ближайшую перспективу в области запланирован ввод ключевых и стратегически важных проектов, среди которых:

завод по переработке зернобобовых культур мощностью 100 тыс. тонн продукции в год (ТОО «AC Agro» совместно с турецкой компанией Armada Foods). На реализацию проекта предприятие намерено направить 24 млрд тенге инвестиций;

завод по глубокой переработке зерна мощностью 415 тыс. тонн в год (ТОО «Qostanai Grain Industry»). Объём инвестиций в проект составляет 71 млрд тенге;

производственный комплекс «Кондитерская столица», реализуемый АО «Баян Сулу». Строительство уже начато, мощность составит 16,6 тыс. тонн продукции в год, объём инвестиций — 14,3 млрд тенге.

laquo;Вместе с этими, в регионе запланированы не менее важные проекты, направленные на переработку растениеводческой и животноводческой продукции», - сказал представитель ведомства.

Говоря в целом о переработке, Т.Ержанов отметил, что выпуск продукции переработки осуществляют в регионе около 190 перерабатывающих предприятий (13 — по производству молока, 23 — по производству мяса, 35 предприятий в сфере мукомольной промышленности, свыше 109 хлебопекарен, 8 цехов по производству растительного масла, 4 макаронных цеха и 3 цеха по производству круп).

По 9 товарным позициям доля продукции собственного производства во внутреннем потреблении составляет 100% и более (мука, хлеб, макароны, говядина, молоко, яйцо, мясо птицы, подсолнечное масло, картофель). По остальным 7 продовольственным товарам обеспеченность составляет 50% и более (гречка, лук, морковь, капуста, сливочное масло, творог, кефир). Сахар, рис и соль в области не производятся.

Экспорт:

С начала года экспорт сельскохозяйственной продукции АПК составил $514 млн, рост на 36,6%.

В республиканском масштабе область по экспорту занимает лидирующие позиции по муке — 42% (462,7 тыс. тонн), кисломолочной продукции — 45% (6,5 тыс. тонн), молоку и сливкам сгущённым — 16% (350 тонн), крупам — 9% (761 тонна), молоку и сливкам несгущённым — 27% (896 тонн), кондитерским изделиям — 5% (1389 тонн).

Основными покупателями являются Афганистан, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, Китай, РФ, Кыргызстан, Объединённые Арабские Эмираты, Турция, Азербайджан, Грузия и Иран.

Импорт:

За январь—август текущего года импорт сельскохозяйственной продукции АПК составил $237 млн, что на 16,3% меньше, чем за аналогичный период 2024 года. С начала текущего года снизились импортные поставки молока и сливок сгущённых на 76%, масла сливочного — на 52%, муки — на 38%, сыров и творога — на 27%, колбасных изделий — на 14%, мясных и мясорастительных консервов — на 7%, яиц — на 8%.
 

В ходе рабочего визита в Китай Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела встречу с Чрезвычайным и Полномочным Послом Российской Федерации в КНР Игорем Моргуловым. Стороны обсудили вопросы расширения сотрудничества двух стран в сфере АПК. 

Посольство плотно взаимодействует с представителями Минсельхоза России за рубежом. На сегодняшний день три сельхозатташе уже работают в Пекине и Шанхае. До конца текущего года планируется направить представителя министерства в Гуанчжоу. Атташе оказывают содействие отечественным производителям за рубежом, в частности, работают над увеличением объемов поставок российской аграрной продукции.

В целом за последние годы была проделана масштабная работа по расширению номенклатуры и увеличению объемов взаимных поставок сельхозпродукции и продовольствия. Товарооборот из года в год демонстрирует положительную динамику.

laquo;Рассчитываем на углубление сотрудничества по всем направлениям аграрного сектора: торговля, наука, образование, генетика, ветеринария, инвестиционное сотрудничество», — отметила Оксана Лут.

По данным на 24 октября, специалисты Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследования 3 партий кукурузы нового урожая общим весом 35,3 тыс. т. Зерно было выращено сельхозпроизводителями Приморского края и поступило в лабораторию из 3 муниципальных округов: Черниговского, Ханкайского и Лесозаводского.

В ходе испытаний оценили ключевые показатели качества и безопасности: влажность, содержание сорных и зерновых примесей, внешний вид, запах и другие характеристики.

Результаты исследований подтвердили соответствие всех образцов требованиям ГОСТ 13634-90 «Кукуруза. Требования при заготовках и поставках» и технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

— Лабораторные испытания позволяют определить качество, пищевую ценность, безопасность и класс каждой партии зерна или его сорта, — пояснила заместитель директора Приморского филиала ФГБУ ЦОК АПК Анастасия Буторина. — Все проверенные партии приморской кукурузы соответствуют продовольственным классам.

Отметим, в Приморском крае кукуруза является важной экспортной и кормовой культурой.  Одной из причин роста популярности кукурузы в Приморье является ее высокая устойчивость к сильным дождям.

Россия является надежным поставщиком продовольствия, экспортная емкость на фоне урожая зерновых очень высокая. Об этом заявил журналистам вице-премьер РФ Алексей Оверчук в преддверии саммита форума Азиатско-Тихоокеанского экономического сотрудничества (АТЭС).

"Конечно, мы всегда говорим о том, что сегодня Россия - это ведущая страна в вопросах экспорта сельскохозяйственной продукции. У нас в этом году, как вы знаете, опять очень хороший урожай зерновых, и экспортная емкость очень высокая, поэтому мы всегда заинтересованы поставлять наше продовольствие на любые рынки, - подчеркнул Оверчук. - Мы знаем, как это делать, мы умеем это делать, являемся в этом смысле надежными партнерами". 

Доля прибыльных организаций сельского и лесного хозяйства, а также компаний, занятых охотой, рыболовством и рыбоводством, по итогам января — августа 2025 года выросла по сравнению с показателем того же периода 2025 года на 0,1 п.п., до 78%. Об этом сообщается в материалах Росстата. По итогам семи месяцев доля прибыльных компаний АПК снизилась на 1,7 п.п., до 76,2%.

Величина полученной участниками этих отраслей совокупной доналоговой прибыли оценивается в 575,2 млрд рублей (плюс 3% год к тому же периоду 2025 года), полученного убытка — в 123 млрд рублей (плюс 27,1%). Сальдо прибылей и убытков — 452,2 млрд рублей (минус 2,1% год к году).

Доля сельскохозяйственных организаций, занятых растениеводством, животноводством и охотой, которые по итогам отчетного периода получили прибыль, составила 79,5%, компаний рыбохозяйственной отрасли — 69% (за тот же период 2024 года — 80,3 и 59,7%). Таким образом, доля прибыльных рыбопромышленников выросла год к году на 9,3 п.п., а доля получивших прибыль аграриев и охотников снизилась на 0,8 п.п.

Величина доналоговой прибыли, которую по итогам восьми месяцев 2025 года получили компании, занимающиеся растениеводством, животноводством и охотой, оценивается в 451,8 млрд рублей, на 6% ниже год к году, размер убытка — в 87,9 млрд рублей (плюс 36,3%).

Прибыль рыбопромышленников и аквакультурных хозяйств за отчетный период выросла на 63,7%, до 116,8 млрд рублей, убыток тоже увеличился — на 1,5%, до 29,2 млрд рублей.

Вслед за окончанием уборки зерновых и зернобобовых культур аграрии Южного Урала спешат завершить уборку масличных. Из 359 тыс. гектаров, засеянных масличными культурами, обмолочено уже 268 тыс. га, собрано 333 тыс. тонн маслосемян.

На эту же дату в прошлом году было собрано 129 тыс. тонн маслосемян. Хорошим темпам уборки способствуют погодные условия, которые также положительно повлияли на формирование урожайности. В среднем урожайность подсолнечника в этом году составляет 14,3 ц/га (2024 год на аналогичную дату — 13,2 ц/га), масличного льна — 10,6 ц/га (2024 г. — 8,6 ц/га), рапса — 15,8 ц/га против 10,5 ц/га в прошлом году. Их уже собрано 148,3 тыс. т, 141,2 тыс. т и 28,2 тыс. т соответственно. Также на Южном Урале в качестве нишевых культур выращивают сою, горчицу и масличный рыжик.

— Урожай масличных культур в этом году радует наших аграриев. По сравнению с прошлым годом, когда было собрано 287 тыс. тонн маслосемян, мы надеемся собрать не менее 350 тыс. т масличных. В этом году хозяйства увеличили площади этих культур более чем на 100 тысяч гектаров, потому что чувствуют отдачу, — отметил заместитель губернатора — министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.

В фермерском хозяйстве «Берёзка» на полях Чесменского и Варненского муниципальных округов подсолнечник впервые посеяли в 2000 году. Последние 5 лет в хозяйстве по договорённости с региональным минсельхозом испытывают отечественные и импортные сорта подсолнечника, чтобы получить сравнительную характеристику и дать аграриям региона важную информацию: какие сорта в условиях Южного Урала дают наибольшую урожайность.

Сегодня на Межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа глава хозяйства Денис Шумских получил благодарность полномочного представителя Президента России Артёма Жоги:

— Мне вручили благодарность за многолетний труд. Отмечу, что Россия считается крупнейшей зерновой державой, но мы и масличная держава. Россия торговала пенькой из стеблей масличной конопли. А в начале 19 века крепостной крестьянин Даниил Бокарев впервые получил масло из семян солнечного цветка, и этот продукт быстро стал очень популярным.

Денис Шумских рассказал об итогах работы в этом году:

— В этом сезоне, несмотря на все капризы погоды, условия сложились в целом благоприятные для получения хорошего урожая. Рынок нас подталкивает к тому, чтобы мы увеличивали площади масличных культур, потому что выручка от их реализации даёт возможность хозяйству развиваться. На следующий год мы снова планируем увеличить посевы подсолнечника. Ориентируемся и на наших переработчиков: сразу две компании — «Сигма» и «Союзпищепром» — начали строить маслоэкстракционные заводы уже непосредственно на территории области.

Если раньше во всём мире «первую скрипку» играли зерновые культуры, то сейчас «большой юг» потребляет масло и рис, и мы тоже меняем направления производства, тем более что взяли на вооружение самые современные технологии. Так, сегодня есть сорта подсолнечника, которые позволяют проводить минимальное количество обработок в сезон, в основном, это гибриды. Мы уже закончили работу по сравнительной характеристике сортов подсолнечника, испытывали в этом году 40 сортов и гибридов. Например, импортный гибрид «хайсан» дал 40,7 ц/га, хотя фирма, которая его представляет в России, указывала в качестве наивысшей урожайность в 40 ц/га. Наши российские гибриды вполне конкурентны. Гибрид «Щёлково Агрохим» «ратник» дал у нас 35 ц/га, но при более низкой влажности по отношению к «хайсану» — 9% против 16%. То есть, его практически не нужно будет сушить, это экономия средств.

Сейчас на рынке ажиотаж, поэтому реализацию продукции мы начнём позже, когда цены подрастут. Мы построили новую сушилку, провели газ, это позволит нам снизить себестоимость продукции.

На втором месте по популярности сегодня масличный лён. К сожалению, вывозные пошлины повлияли на снижение цен, но всё равно будем им заниматься. Посеяли также 1,5 тысячи гектаров рапса, эта культура более требовательная с точки зрения защиты от вредителей.

Отмечу, что прекрасно показала себя в этом году мягкая пшеница, выведенная в Челябинском НИИ сельского хозяйства (п. Тимирязевский) — «эритроспермум 59». В среднем она дала урожайность 50 ц/га. Самое важное — когда у нас недавно выпал ранний снег, эта пшеница выдержала по снегом три дня: хоть и потеряла часть клейковины, но сохранила качество 3 класса, что важно для хлебопечения. Считаю, что это показатель качественного генофонда наших южноуральских сортов.

В этом году на Южном Урале собрано 2 млн 269 тыс. тонн зерна в бункерном весе, в том числе 1 млн 483 тыс. т пшеницы. Уборка зерновых завершена.

Внедрение новых сортов и технологий выращивания сельскохозяйственных культур соответствует целям и задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

По данным на 24 октября, специалисты Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследования 3 партий кукурузы нового урожая общим весом 35,3 тыс. т. Зерно было выращено сельхозпроизводителями Приморского края и поступило в лабораторию из 3 муниципальных округов: Черниговского, Ханкайского и Лесозаводского.

В ходе испытаний оценили ключевые показатели качества и безопасности: влажность, содержание сорных и зерновых примесей, внешний вид, запах и другие характеристики.

Результаты исследований подтвердили соответствие всех образцов требованиям ГОСТ 13634-90 «Кукуруза. Требования при заготовках и поставках» и технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

— Лабораторные испытания позволяют определить качество, пищевую ценность, безопасность и класс каждой партии зерна или его сорта, — пояснила заместитель директора Приморского филиала ФГБУ ЦОК АПК Анастасия Буторина. — Все проверенные партии приморской кукурузы соответствуют продовольственным классам.

Отметим, в Приморском крае кукуруза является важной экспортной и кормовой культурой.  Одной из причин роста популярности кукурузы в Приморье является ее высокая устойчивость к сильным дождям.