В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики прошло рабочее совещание с руководителями сельскохозяйственных предприятий, в ходе которого участники обсудили ключевые вопросы развития АПК региона.

Как проинформировали газету «Ингушетия» в пресс-службе ведомства, основное внимание было уделено мониторингу состояния посевов озимых культур, контролю за своевременным внесением минеральных удобрений, а также корректному представлению данных в Единую федеральную информационную систему учёта сельскохозяйственных земель (ЕФИС ЗСН).

«Кроме того, отдельно рассмотрены вопросы укрепления финансовой дисциплины в подведомственных организациях», — рассказал собеседник издания.

По результатам совещания определены меры оперативного реагирования, включая разработку детальных планов сопровождения сельхозпредприятий. Вышеперечисленные шаги нацелены на увеличение коэффициента эффективности агропромышленного комплекса и обеспечение устойчивого развития данной отрасли на территории субъекта.

В России падают розничные продажи сушеных рыбных закусок: категория снеков в целом сейчас стагнирует после бурного роста годом ранее. Эксперты связывают снижение спроса с подорожанием такой продукции из-за нехватки сырья, а также падением популярности пива среди российских потребителей. Только в третьем квартале его продажи сократились почти на 17%.

С декабря 2024 года по ноябрь 2025 года розничная реализация сушеных рыбных закусок сократилась на 7% год к году в натуральном выражении, следует из данных аналитической компании «Нильсен». Спрос на чипсы за этот период снизился на 3%. При этом в денежном выражении категории показывают рост: продажи рыбных закусок выросли на 9%, чипсов — на 10,8%.

При этом годом ранее те же чипсы были одной из самых быстрорастущих категорий в индустрии снеков (см. “Ъ” от 11 июня 2024 года). Так, по подсчетам аналитиков «Нильсена», за 12 месяцев по ноябрь 2024 года реализация сушеных рыбных закусок в рознице выросла на 8,4%, чипсов — на 9,1%.

Спрос на сушеные рыбные закуски начал заметно снижаться начиная со второго квартала прошлого года, говорят в сети «Лента». Это связано с подорожанием сырья, в частности высокой стоимостью кальмара из-за низкого улова, поясняют в компании. Там добавляют, что схожая ситуация наблюдается и с картофельными чипсами: производителям приходилось весной закупать импортную картошку, что отразилось на розничной цене. Кроме того, снеки относятся к импульсным покупкам, подорожание которых вынуждает отказываться от них в пользу более значимых товаров или снижать их потребление.

В Fix Price заявили, что не фиксируют у себя спада спроса на снеки. В сетях Metro, Auchan, «Магнит» и X5 («Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик»), а также на крупных производствах снеков «КДВ Групп» (бренды BEERка, «Три корочки») и «Черноголовки» (Cheesl’s, Bon Giorno) не предоставили “Ъ” комментариев.

Председатель президиума Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ; объединяет крупные продуктовые сети в России) Станислав Богданов говорит, что в категории снеков идет перераспределение спроса в сторону продуктов категории ЗОЖ. По его словам, с классических соленых картофельных чипсов часть аудитории переключается на тыквенные семечки, овощные и фруктовые чипсы, снеки из водорослей, орехи, батончики-мюсли.

Сейчас категория снеков стагнирует. По данным «Нильсен», за 12 месяцев по ноябрь 2025 года в целом натуральные продажи в индустрии снеков, куда входят указанные категории, увеличились всего на 0,3% год к году.

На семечки и соленые закуски (сухарики, попкорн) спрос вырос на 2,6%, орехи — на 1,5%, соленое печенье — на 1,3%.

По данным АКОРТ на конец января 2026 года, в среднем в одном магазине в зависимости от его формата представлено от 140 до 650 товарных позиций различных видов снеков. Примерно 35% такой продукции приходится на чипсы — их насчитывается от 36 до 236 позиций.

Отчасти снижение спроса на снеки связано и с сокращением продаж пива в России, считают в «Ленте». Только за третий квартал 2025 года реализация пива сократилась на 17,9%, до 171,3 млн декалитров, следует из данных Росалкогольтабакконтроля. Такое сокращение потребления пива во многом связано с холодным и дождливым летом, а также заметным ростом цен на эту продукцию (см. “Ъ” от 28 октября 2025 года).

Сушеные рыбные снеки действительно имеют корреляцию с продажами пива, спрос на которое в этом году замедлился летом, соглашается Станислав Богданов. В целом категория снеков отличается волатильным спросом, который может в отдельные периоды расти или снижаться в том числе из-за погодных факторов, констатирует господин Богданов.

Председатель правления НК КТЖ Талгат Алдыбергенов и председатель правления Урумчийской железной дороги Го Цзиань провели переговоры станции Алашанькоу, в ходе которых обсудили планы на 2026 год, внедрение электронного документооборота и безбумажных технологий. При подведении итогов 2025 года был отмечен рост грузовых перевозок, сообщили в пресс-службе КТЖ.

«По итогам года отмечен рост объёмов перевозок и увеличение экспорта по ключевым категориям грузов — металлы, нефтепродукты, уголь и химическая продукция, а также зафиксирован трёхкратный рост перевозок зерновых грузов и комбикормов», - проинформировали в национальной компании.

Талгат Алдыбергенов рассказал о реализации инфраструктурных проектов, включая запуск движения по вторым путям на участке Достык—Моинты, модернизацию участка Алтынколь—Жетыген и реализацию проекта третьего пограничного перехода Бахты—Тачэн. Особое внимание уделено приёму зерновых грузов и сокращению сроков лабораторного контроля, включая организацию отправки проб в Урумчи.

В КТЖ отметили, что станция Алашанькоу остаётся крупнейшим пограничным железнодорожным узлом Китая, оснащённым современными приёмо-отправочными путями и специализированными терминалами для обработки различных грузов, включая зерно, растительное масло, удобрения и железную руду.

Также на станции Достык состоялась торжественная церемония открытия памятника, посвящённого 35-й годовщине стыковки железных дорог Казахстана и Китая. В мероприятии приняли участие Талгат Алдыбергенов и Го Цзиань. Было отмечено, что за период эксплуатации через пограничный переход Достык—Алашанькоу перевезено более 425 млн тонн грузов.

Ранее сообщалось, что за последние два года Казахстан резко увеличил экспорт кормовой муки в Китай. По информации Зернового союза Казахстана, за 2024-25 маркетинговый год экспорт достиг 2 млн 222 тыс., рост к предыдущему сезону - в 2,8 раза.

В Еврокомиссии ожидают, что в ближайшие девять лет потребление вина в Европе будет снижаться ежегодно на 0,9%, приводит газета Le Figaro данные доклада ЕК.

Так, согласно докладу, к 2035 году потребление вина европейскими гражданами старше 16 лет сократится с 21,2 л в год на душу населения до 19,3 л.

По данным Международной организации виноградарства и виноделия, главный потребитель вина в Европе - Франция, за ней следуют Италия, Германия и Испания. Согласно исследованию 2023 года ассоциации Vin et Societe, во Франции уже значительно сократилось потребление вина: если в 1960-х гг. показатель составлял 127 л в год на душу населения, то, по последним данным, на душу населения во Франции выходит 40 л в год.

В ЕК объясняют такую тенденцию тем, что "потребители обеспокоены состоянием здоровья, а также тем, что национальная политика взывает к умеренному потреблению алкоголя". Кроме того, снижение потребления может быть связано с "изменением привычек и предпочтений потребителей". Также зачастую предпочтение отдается качеству, а не количеству.

ГК «Ренна» с начала января 2026 года снизила отпускные цены на продукцию под брендом «Коровка из Кореновки» в пределах 5-15% на фоне уменьшения стоимости молочного сырья. Об этом сообщила пресс-служба компании.

За последние недели стоимость молочного сырья в РФ сократилась, что обусловлено, в том числе, увеличением его производства на фоне замедления спроса со стороны переработчиков. Больше всего из продукции «Коровки из Кореновки» подешевел ассортимент творога — от 10 до 15%. Цена сливочного масла также стала ниже на 10%.

«Мы понимаем, что ситуация на молочном рынке сейчас нестабильна, отрасль переживает не самый простой период, а ситуация с ценами на сырье может резко измениться, но сейчас мы увидели такую возможность для себя и для своих потребителей и не могли не воспользоваться ею», — прокомментировал замгендиректора по стратегическому управлению ГК «Ренна» Игорь Лилеев.

По его словам, соответствующее решение, в том числе, продиктовано и постоянно растущей конкуренцией на рынке молочных продуктов.

По версии издания Milknews, ГК «Ренна» входит в число крупнейших переработчиков молока в России (пятое место по итогам 2024 года). «Кореновский молочно-консервный комбинат», входящий в состав «Ренны», является вторым производителем мороженого в России.

По данным СПАРК, ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» зарегистрировано в Кореновске Краснодарского края в 2002 году. Основной вид деятельности — производство прочей молочной продукции. Генеральным директором является Игорь Московцев. По итогам 2024 года чистая прибыль компании составила 539,4 млн руб., выручка от продажи — 26 млрд руб.

Как сообщал РБК Краснодар, группа компаний «Ренна» экспортировала 10,5 тыс. т продукции за январь—ноябрь 2025 года, что на 11% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За январь—ноябрь 2025 года на зарубежные рынки поставлено 38 млн единиц продукции, что составляет 4,6% от общего объема продаж.

Путин: Россия стала лидером во многих направлениях сельского хозяйства.

Россия стала лидером во многих направлениях в области сельского хозяйства, но есть еще чем заняться в этом направлении, заявил президент РФ Владимир Путин.

"Мы действительно стали лидерами по очень многим направлениям в области сельского хозяйства, но, сейчас не буду говорить о нашем лидерстве на внешних рынках по зерну, но нам есть чем заняться, это точно совершенно. Многие вещи, безусловно, нам важны, надо быть абсолютно самостоятельными. И пока здесь еще точно есть над чем работать", - сказал Путин на встрече со студентами МФТИ.

Глава государства в пятницу приехал в МФТИ в подмосковном Долгопрудном. Президент посещает институт в преддверии 25 января, когда учащиеся вузов России отметят Татьянин день - День российского студенчества.

Путин: Россия стала лидером во многих направлениях сельского хозяйства.

Россия стала лидером во многих направлениях в области сельского хозяйства, но есть еще чем заняться в этом направлении, заявил президент РФ Владимир Путин.

"Мы действительно стали лидерами по очень многим направлениям в области сельского хозяйства, но, сейчас не буду говорить о нашем лидерстве на внешних рынках по зерну, но нам есть чем заняться, это точно совершенно. Многие вещи, безусловно, нам важны, надо быть абсолютно самостоятельными. И пока здесь еще точно есть над чем работать", - сказал Путин на встрече со студентами МФТИ.

Глава государства в пятницу приехал в МФТИ в подмосковном Долгопрудном. Президент посещает институт в преддверии 25 января, когда учащиеся вузов России отметят Татьянин день - День российского студенчества.

Увеличение спроса, расширение доступа к рынкам и конкурентоспособные цены обеспечили двузначный рост показателей в 2024—25 маркетинговом году.

Согласно данным Совета по экспорту сои США (USSEC), основанным на статистике Глобальной системы сельскохозяйственной торговли (GATS) Минсельхоза США, основными факторами роста экспорта американской соевой продукции в 2024—25 маркетинговом году стали растущий спрос, расширение доступа к рынкам и ценовая конкурентоспособность.

Соединенные Штаты экспортировали в общей сложности 68,7 млн тонн цельных соевых бобов, соевого шрота и соевого масла, что на 13% больше, чем в прошлом году, и на 2,9% выше среднего показателя за пять лет. Стоимость поставок оценивается в 29,6 млрд долларов.

Ключевые показатели по продуктам:

• Соевый шрот: Рекордный год — экспортировано 16,3 млн тонн (рост на 14%).
• Цельные соевые бобы: Поставки достигли 51,2 млн тонн (рост на 11%).
• Соевое масло: Экспорт составил 1,1 млн тонн, продемонстрировав резкий скачок на 304%.

В пятерку крупнейших рынков сбыта американского соевого комплекса в 2024—25 году вошли Китай, Мексика, ЕС-27, Египет и Филиппины.

«Что касается экспорта сои из США, торговые потоки продолжают смещаться между регионами, однако мировой спрос остается устойчивым и становится все более диверсифицированным», — отметил Джим Саттер, генеральный директор USSEC. «Рост в Северной и Южной Америке, на Ближнем Востоке и в Северной Африке, в Южной и Юго-Восточной Азии продолжает укрепляться, подчеркивая важность широкого спроса на высококачественный и экологически чистый белок».

Саттер также добавил, что более низкие цены на сою — хотя они и не выгодны для американских фермеров — дают возможность международным покупателям оценить высокое качество и преимущества американской сои, что способствует формированию спроса в настоящем и будущем.

Растущие рынки

Согласно данным GATS, за последние пять лет наиболее динамично растущими рынками для американского соевого комплекса стали:

1. Турция (+342%)
2. Вьетнам (+89%)
3. Венесуэла (+68%)
4. Колумбия (+48%)
5. Бангладеш (+40%)

По словам Саттера, успехи на ряде рынков отражают сочетание упрощения доступа к ним и роста спроса на животный белок. Растущий мировой спрос помог поглотить увеличившиеся объемы производства соевого шрота в США, связанные с расширением внутренних мощностей по переработке. Большая часть этого шрота была направлена на Филиппины, в Мексику, Колумбию и Канаду.

Экспорт соевого масла также резко вырос, лидером закупок стала Индия, за которой следуют Мексика, Колумбия, Венесуэла и Доминиканская Республика.

«Благодаря достаточным объемам производства и мощностям по поставкам, Соединенные Штаты сохраняют выгодные позиции для удовлетворения как внутреннего, так и мирового спроса на соевые бобы, шрот и масло», — заключил Саттер.