Syngenta объявила о строительстве нового международного центра бионаучных исследований для решения задач сельского хозяйства с бюджетом проекта $130 млн на базе своего научно-исследовательского центра в Джелоттс-Хилл, Великобритания. Центр технологий и исследований в области бионаук (BioSTaR) будет внедрять новейшие достижения в области биологических наук, молекулярных и аналитических исследований, а также цифровых инноваций.

После завершения строительства в BioSTaR будут работать около 300 ученых, которые уже трудятся в Джелоттс-Хилл, объединив свой опыт в специально созданной среде, призванной ускорить научные открытия и разработку продуктов. Ожидается, что центр будет введен в эксплуатацию в 2028 году.

Современная бионаука находится на стыке биологических, химических и цифровых дисциплин и в настоящее время опирается на реальные данные, передовые аналитические методы и искусственный интеллект. Объединяя эти возможности в рамках проекта BioSTaR, ученые смогут лучше понять, как взаимодействуют вредители, патогены, растения и почва, а также ускорить разработку средств, которые позволят более эффективно защищать сельхозкультуры, снизить воздействие на окружающую среду и усилить системы сельского хозяйства в условиях меняющегося климата.

Антон Пушкарев, руководитель по устойчивому развитию Syngenta в России, отмечает: «Направление биологических продуктов активно развивается в нашей стране. В этом году завершается объединение Valagro и Syngenta Group, стартовавшее в 2020 году. Это значит, что с 2026 года вся продукция Valagro в России, Казахстане, странах Южного Кавказа и Средней Азии будет выпускаться под новым именем — Syngenta Biologicals. Изменения коснутся не только названия — мы делаем следующий шаг к повышению удобства работы с нашей продукцией: внедряем интуитивно понятные цветовые кодировки продуктовых линий, что упростит навигацию по ассортименту. Каждая группа препаратов получит свой уникальный цветовой идентификатор, отражающий специфику их применения. «Сингента» создает симбиоз технологий для современного агробизнеса. Интеграция биологических препаратов с проверенными химическими средствами, поддержанная единой научно-исследовательской базой, умной логистикой и экспертной поддержкой, открывает аграриям путь к действительно устойчивому будущему, где эффективность производства идет рука об руку с заботой о природе».

Весенняя посевная кампания в Самарской области должна начаться в первой декаде апреля. По информации регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, яровой сев планируется провести на площади 1,7 млн га. Технические культуры займут 950,0 тыс. га, из них более 800,0 тыс. га — подсолнечник, 80,0 тыс. га — масличный лен, 64,0 тыс. га — соя. Площадь под картофель и овощи составит 7,5 тыс. га.

Общая посевная площадь в регионе сохранится на уровне прошлого года — 2 280 тыс. га. Ранее озимыми культурами было засеяно 493,1 тыс. га. Из них озимая пшеница заняла 484,4 тыс. га, рожь — 5,5 тыс. га, тритикале и ячмень — 3,2 тыс. га. Таким образом, зерновой клин под урожай 2026 года составит 1,2 млн га.

В настоящее время хозяйства ведут закупку минеральных удобрений, ГСМ, готовят технику к работам. Для проведения весеннего сева аграрии закупили более 138,0 тыс. т минеральных удобрений в физическом весе (67,0% от плана). Уровень обеспеченности ГСМ составляет 55,0%. Техническая готовность машино-тракторного парка — 93,0%.

Регион полностью обеспечен семенами зерновых культур, заготовлено 108,0 тыс. т. Ведется проверка, подработка и улучшение качества семенного материала. Также полностью заготовлены семена масличного льна, сои, рапса и горчицы. Овощеводческие хозяйства полностью закрыли потребность в семенном картофеле. Продолжается закупка семян подсолнечника и кукурузы.

Весенняя посевная кампания в Самарской области должна начаться в первой декаде апреля. По информации регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, яровой сев планируется провести на площади 1,7 млн га. Технические культуры займут 950,0 тыс. га, из них более 800,0 тыс. га — подсолнечник, 80,0 тыс. га — масличный лен, 64,0 тыс. га — соя. Площадь под картофель и овощи составит 7,5 тыс. га.

Общая посевная площадь в регионе сохранится на уровне прошлого года — 2 280 тыс. га. Ранее озимыми культурами было засеяно 493,1 тыс. га. Из них озимая пшеница заняла 484,4 тыс. га, рожь — 5,5 тыс. га, тритикале и ячмень — 3,2 тыс. га. Таким образом, зерновой клин под урожай 2026 года составит 1,2 млн га.

В настоящее время хозяйства ведут закупку минеральных удобрений, ГСМ, готовят технику к работам. Для проведения весеннего сева аграрии закупили более 138,0 тыс. т минеральных удобрений в физическом весе (67,0% от плана). Уровень обеспеченности ГСМ составляет 55,0%. Техническая готовность машино-тракторного парка — 93,0%.

Регион полностью обеспечен семенами зерновых культур, заготовлено 108,0 тыс. т. Ведется проверка, подработка и улучшение качества семенного материала. Также полностью заготовлены семена масличного льна, сои, рапса и горчицы. Овощеводческие хозяйства полностью закрыли потребность в семенном картофеле. Продолжается закупка семян подсолнечника и кукурузы.

Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Крым проводят масштабный мониторинг состояния озимых зерновых культур. По данным на конец марта, на полях полуострова отмечается активное развитие и распространение корневых гнилей, септориоза, мучнистой росы, а также очаговое проявление гельминтоспориозной пятнистости. Причина — резкие перепады температур зимне-весеннего периода и повышенная влажность воздуха, создавшие идеальные условия для грибных инфекций.

Особое внимание вызывает накопление инфекционного начала корневых гнилей, возбудителями которых являются грибы рода Fusarium. Болезнь поражает корневую систему, подземное междоузлие и основание стебля, что приводит к гибели всходов, отмиранию продуктивных побегов и белоколосости. Потери урожая от корневых гнилей могут составлять от 15 до 40 процентов. Оптимальная для развития патогена влажность почвы — 40—80 процентов, и в текущем сезоне этот показатель во многих районах Крыма превышен.

«Сложившиеся погодные условия — настоящий экзамен для озимого клина, — комментирует руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Крым Андрей Алексеенко. — Мы видим, что на полях, где защитные мероприятия были проведены своевременно и в полном объёме, ситуация остаётся под контролем. Там же, где аграрии ослабили внимание, инфекция уже даёт о себе знать. Потери урожая от корневых гнилей могут достигать 40 процентов, а при септориозе в фазу кущения — превышать 50 процентов. Это прямые экономические потери, которых можно избежать, вовремя отреагировав на сигналы фитомониторинга».

Андрей Алексеенко также рассказал, чем опасны болезни и как их распознать.

«На листьях поражённых растений уже можно заметить характерные признаки. Гельминтоспориозная пятнистость — овальные пятна с бледно-желтым ободком и сетчатым рисунком; у темно-бурой формы — пятна темно-серые или светло-серые с темной каймой, вытянутые вдоль листа. Потери урожая при сильном развитии достигают 40—45%. Мучнистая роса — белый паутинистый налет, со временем уплотняющийся до желто-серых ватообразных подушечек с черными точками. Болезнь снижает кустистость, замедляет колошение, отнимая до 10—20% урожая у восприимчивых сортов. Септориоз — на листьях появляются бледнеющие участки; споры гриба разносятся ветром и осадками. При поражении более 30% листовой поверхности в фазу кущения потери могут превысить 50%», - пояснил он.

Для защиты посевов необходимо своевременно провести фунгицидные обработки в фазу кущения — выход в трубку, строго следуя «Списку пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ».

Специалисты Россельхозцентра рекомендуют использовать следующие препараты:

- Против корневых гнилей: биопрепараты Фитоспорин-М, Ж (1—2 л/га), Бактофит, СК (2—3 л/га) или химические Беназол, СП (0,5—0,6 кг/га), Дерозал Евро, КС (0,3—0,6 л/га).

- Против септориоза: Амистар Экстра, СК (0,5—1 л/га), Импакт Супер, КС (0,7—0,9 л/га), Терапевт Про, КС (0,5—0,7 л/га), Альбит, ТПС (0,04 кг/га).

- Против гельминтоспориозных пятнистостей: Казим, КС (0,3—0,6 кг/га), Дерозал Евро, КС (0,3—0,6 л/га), Тилт Турбо, КЭ (0,8—1 л/га).

- Против мучнистой росы: Дерозал Евро, КС (0,5—0,6 л/га), Тилт, КЭ (0,8—1 л/га), Импакт Супер, КС (0,7—0,9 л/га).

Не менее важны профилактические меры: соблюдение севооборота, обеззараживание семян перед посевом, запашка сидератов, внесение сбалансированных удобрений и применение стимуляторов роста.

«Специалисты отдела защиты растений ежедневно ведут мониторинг, — добавляет Андрей Алексеенко. — Мы готовы выехать на каждое поле, помочь точно определить болезнь и подобрать эффективную схему обработки. Время сейчас работает на нас — но каждое упущенное окно для обработки может снизить потенциал урожая. Призываю аграриев не ждать, пока инфекция распространится, а обращаться за консультацией уже сегодня».

По всем вопросам проведения фитосанитарного мониторинга и выбора средств защиты аграрии могут обращаться в межрайонные отделы филиала или в отдел защиты растений в Симферополе (ул. Бородина, 18). Своевременные меры помогут сохранить урожай и избежать значительных экономических потерь.

После более чем двух месяцев нулевой ставки экспортная пошлина на российскую пшеницу начала расти и уже к концу марта превысила 500 рублей за тонну. «Агроэксперт» пообщался с экспертами и выяснил, сохранится ли эта тенденция и как она отразится на аграриях.

Пошлина была обнулена с 14 января, однако с 18 по 24 марта составила уже 135,4 рубля за тонну, а с 25 по 31 марта — 515,6 рубля. Таким образом, за неделю ставка выросла более чем втрое. 

По оценке аналитического центра «Русагротранса», индекс FOB, используемый для расчета, остается на уровне 230—232 доллара за тонну, но со временем будет двигаться в сторону текущего рыночного уровня, что обусловит дальнейший рост пошлины. Там же отмечают, что уже сейчас изменение ставки повлияло на внутренние цены: после кратковременного роста они начали снижаться в глубоководных портах, чему дополнительно способствовало укрепление рубля.

Независимый эксперт аграрного рынка Александр Корбут считает, что общий тренд по пошлине будет восходящим, несмотря на возможные краткосрочные колебания.

«Скорее всего, общий тренд — умеренное ослабление рубля. И, возможно, будет небольшой рост мировых цен на основе геополитики. Так что дальнейшая динамика пошлины — это будет, скорее всего, ее рост», — говорит он.

По его словам, рост ставки напрямую отражается на экономике сельхозпроизводителей.

«Сельхозпроизводители — это первое звено, и на них перекладываются все дополнительные издержки… для доходности сельхозпроизводителей это негативно», — отмечает эксперт, допуская, что часть нагрузки могут временно взять на себя экспортеры.

В то же время генеральный директор аналитической компании «Агроспикер» Виталий Шамаев допускает снижение пошлины уже в ближайшей перспективе.

«На следующей неделе экспортная пошлина снизится из-за укрепления рубля, ведь индикативная экспортная цена пшеницы не растет», — говорит он.

При этом Виталий Шамаев указывает на более глубокие проблемы рынка. По его оценке, текущая модель регулирования не создает стимулов для роста производства.

«Малая экспортная пошлина или ее отсутствие при заложенной формуле означает, что мировой рынок обеднел — не может предложить высокие цены, а потому не дает стимулов развития российского зернового производства», — отмечает Виталий Шамаев.

Он также обращает внимание на накопленные дисбалансы: «Российский зерновой рынок находится в глубоком ценовом диспаритете. Резервы СХП истощаются. Это ударит и по производству, и по экспорту».

Сочетание крепкого рубля, дорогих кредитов и внешних ограничений, по его словам, снижает конкурентоспособность российской пшеницы на мировом рынке. «Иранский кризис мог бы обеспечить ценовое преимущество нашим аграриям по ресурсам: энергоносителям и удобрениям», — добавляет эксперт.

Квас - один из узнаваемых символов русской культуры. Напиток, любовь к которому в семьях передается от поколения к поколению. Это наше нематериальное наследие и часть культурного кода страны. Однако сегодня мы рискуем утратить исконно русский натуральный напиток, который может исчезнуть из-за несовершенства требований к производству и продаже.

Натуральный квас - по ГОСТу

Исконно русский натуральный квас - уникальный продукт двойного брожения: спиртового и молочнокислого. Его готовят из ржаного или ячменного солода, ржаной муки и закваски. Это делает напиток не только вкусным, но и полезным.

Классическую технологию производства отражает существующий ГОСТ 31494-2012 "Квасы. Общие технические условия". Соблюсти государственный стандарт непросто. Процесс создания настоящего кваса трудоемкий и дорогостоящий, поэтому многие компании идут по легкому пути и выпускают напитки по техническим условиям (ТУ). А это почти половина рынка.

Между тем весомая часть квасов, изготовленных по ТУ, по сути относятся к сладким "газировкам". Их производят из разбавленного водой сусла, которое искусственно газируют, дополняют синтетическими красителями и даже химическими подсластителями. То есть предприятие может смешать что угодно и сделать подобие кваса. Такие напитки вообще не имеют полезных свойств, зато их себестоимость существенно ниже, а цена на полке магазина почти в два раза ниже натурального кваса. В условиях, когда люди вынуждены экономить, эти напитки пользуются спросом.

Хотели как лучше

Первый ГОСТ на квас появился более 70 лет назад. На основе достижений науки, технологий и отраслевого опыта государство утвердило обязательный стандарт, который описал полезный и безопасный для человека продукт. Впоследствии ГОСТ менялся, но всегда сохранял традиционную рецептуру и гарантировал высочайшее качество исконно русского напитка.

В 90-е годы с приходом рыночной экономики у предприятий в России появились собственные ТУ, а ГОСТ стал необязательным. По изначальной задумке, ТУ должны были устранять пробелы в стандартизации, повышать качество и способствовать развитию конкуренции. Но вышло иначе. Недобросовестные производители стали создавать ТУ, не отвечающие стандартам безопасности и качества кваса. Рынок заполонили похожие на квас напитки - их цена ниже, а качество хуже. А главное - описание ТУ такого квазикваса остается загадкой, поскольку охраняется коммерческой тайной, тогда как с содержанием ГОСТа на квас покупатель может ознакомиться в любой момент - национальные стандарты в открытом доступе.

Этикетка как прикрытие

Чтобы окончательно запутать россиян, недобросовестные производители квасов по ТУ используют особенности маркировки. Например, регистрируют слово "КВАС" как товарный знак (часть названия) и пишут его крупно на этикетке. А мелкими буквами на обороте или сбоку приписывают "напиток", "квасной напиток" или "сильногазированный безалкогольный напиток". Формально закон не нарушен, но покупатель под видом кваса получает нечто другое.

Другие производители рекламируют свои напитки по ТУ как квасы, выпущенные по ГОСТу. А чтобы вызвать у покупателей ассоциацию с квасом, указывают на этикетке обозначение ГОСТа без номера или полного названия. Но есть нюанс: они применяют ГОСТ 28188-2014 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия", а не ГОСТ 31494-2012 "Квасы. Общие технические условия".

Акциз добавил трудностей

Усугубил непростую ситуацию введенный 1 января 2025 года акциз на квас. Исконно русский натуральный продукт приравняли к стандартным сахаросодержащим напиткам, хотя технологии приготовления кардинально различаются. Не учитывается, как сахар попадает в конечный продукт, является ли он полностью добавленным или образуется из зернового сырья в естественном технологическом процессе. Сахар в квасе появляется в ходе естественного процесса гидролиза крахмала зернопродуктов, что делает его несопоставимым по своим потребительским качествам, наличию полезных микроэлементов с газированными напитками.

Больше всего акциз ударил по производству натурального кваса. Его выпуск становится нерентабельным, производители снижают объемы производства. Хотя ранее наблюдался стабильный рост, к примеру, в 2024-м - на 10 процентов по отношению к 2023-му. По данным крупного независимого агентства по розничному аудиту, в 2025 году рынок кваса сократился на 15,2 процента относительно 2024-го. На этом фоне квазиквас по ТУ оказался в выигрыше - его доля выросла на 30 процентов.

Спасти и сохранить

Акциз вынуждает изготовителей натурального кваса пересматривать экономику производства, что в перспективе негативно скажется на бюджетах предприятий, особенно в регионах, на выполнении финансовых, социальных обязательств перед сотрудниками, контрагентами, государством. Как следствие - падение объемов производства в квасной и смежных отраслях, снижение налоговых отчислений и рабочих мест, исчезновение региональных брендов. Есть риск, что через несколько лет традиционный русский квас исчезнет с полок магазинов.

Чтобы сохранить символ русской культуры, значимый объект рыночных отношений и полезный продукт, необходима доработка нормативно-правовой базы отрасли. Также важно пересмотреть акцизную нагрузку, чтобы дать натуральному квасу зеленый свет на российском рынке безалкогольных напитков. Это особенно важно сейчас, когда активно реализуется Доктрина продовольственной безопасности РФ, определяющая будущее агропромышленного комплекса и суверенитет страны.

Выловы тихоокеанских лососей в РФ в ближайшие годы будут на уровне 2025 года, когда лососевая путина принесла 335 тыс. тонн этой рыбы, прогнозируют в Росрыболовстве.

"Мы пока не отмечаем научных данных, что опять будут большие подходы лососей, которые были в 2018, 2021 и 2023 годах. Видим, что примерно на уровне прошлого года будет колебаться вылов в последующие несколько лет. В прогнозировании это надо учитывать", - заявил начальник управления экономики и инвестиций Росрыболовства Андрей Михалевич на заседании общественного совета при этом ведомстве во вторник в Москве.

Он напомнил, что в 2025 году вылов лососей составил 335 тыс. тонн. Это больше, чем в 2024 году (235 тыс. тонн). "Но если брать нечетные годы (выловы лососей корректнее сравнивать между четными и между нечетными годами в силу жизненного цикла их основного вида - горбуши), то показатель 2025 года существенно ниже 2023 года, одного из рекордных годов, когда было добыто 609 тыс. тонн", - сказал Михалевич.
Рекорд по вылову лососей приходится на 2018 год - 676 тыс. тонн. В 2021 году вылов составил 539 тыс. тонн.

Говоря об итогах вылова рыбы в целом, Михалевич сообщил, что в 2025 году, по предварительным данным, он составил 4,7 млн тонн. Однако окончательные данные появятся после 1 апреля и будут озвучены на заседании коллегии ведомства 22 апреля. "Ожидаем, что вылов все-таки будет ближе к 4,8 млн тонн. Но пока, по оперативным данным, 4,7 млн тонн", - сказал он.

Глава управления также сообщил, что в рамках программы инвестквот в прошлом году было введено 3 рыбоперерабатывающих береговых завода (два в Приморском крае, один - в Сахалинской области). В результате по итогам двух этапов программы инвестквот их общее количество составило 30.

Кроме того, в прошлом году было построено 12 судов рыбопромыслового флота, общее количество достигло 52 судна. "Это уже целая флотилия", - заметил он.

"Обновление флота продолжаем, в этом году планируется прием двух заводов, это мы точно видим. По судам пока "подбиваем" цифры. Думаю, что несколько больше будет построено в этом году. Вроде верфи вышли на порядка 12-15 судов в год. Эти обороты сбавлять не хотелось бы", - заявил Михалевич.

Программа инвестквот (предоставление компаниям квот на вылов в обмен на строительство рыболовного флота и перерабатывающих заводов) действует в РФ с 2016 года. В рамках первого этапа (с 2017 по 2022 годы) построено 39 судов (23 рыбопромысловых и 16 краболовов), 25 рыбоперерабатывающих заводов. Кроме того, заключено 96 договоров с инвестиционным обязательством по строительству еще 60 рыбопромысловых судов и 36 краболовов.

В ходе второго этапа (начался в 2023 году) планируется построить 31 судно (4 рыбопромысловых, 4 транспортных рефрижератора и 23 краболова), 4 логистических комплекса и 11 перерабатывающих заводов (9 большой мощности и 2 - малой мощности).

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) предупредила крупных ритейлеров о недопустимости "необоснованного" повышения цен на куриные яйца, а также на кондитерские изделия, сливочное масло и другие товары, которые пользуются повышенным спросом перед Пасхой, сообщила пресс-служба ведомства.

"Федеральная антимонопольная служба (ФАС) предупредила крупных ритейлеров о недопустимости необоснованного повышения цен на куриные яйца, и продукцию, которая пользуется повышенным спросом накануне Пасхи. В том числе речь идет о кондитерских изделиях, сливочном масле и других товарах", - рассказали в пресс-службе ведомства газете "Известия".

Как рассказали изданию в пресс-службе ФАС, при обнаружении признаков недобросовестных действий ведомство будет принимать меры реагирования, а в случае снижения отпускных цен поставщиками ФАС рекомендовала торговым сетям транслировать это снижение конечным потребителям. Там добавили, что постоянно следят за стоимостью продуктов питания.