Гендиректор «Агроспикер» Виталий Шамаев на форуме «Зерно России» в Сириусе заявил, что благодаря высоким запасам влаги урожай зерна в 2026 году может превысить прошлогодние 140 млн тонн.

Сочи, 19 февраля 2026 года. Существенные запасы почвенной влаги, накопленные за зимний период, формируют благоприятный фон для посевов яровых культур. Эта ситуация даёт аграриям основания ожидать в текущем году валовой сбор, превышающий показатели предыдущего сезона. Такое заявление сделал генеральный директор компании «Агроспикер» Виталий Шамаев в рамках X международного форума «Зерно России», который открылся на федеральной территории «Сириус».

«Сложившиеся на сегодняшний день отличные запасы влаги после зимы создают позитивные условия для ярового сева. При условии освоения всех запланированных площадей под посевы мы можем рассчитывать на урожай, который превзойдёт результат 2025 года», — отметил Шамаев.

Напомним, что по итогам минувшего года, как сообщала в конце января министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут, валовой сбор зерна в России достиг приблизительно 140 миллионов тонн. В этом объёме на пшеницу пришлось 91 миллион тонн. Министр также обратила внимание на установленную стратегическую цель: к 2030 году производство зерновых в стране должно быть доведено до 170 миллионов тонн.

Форум «Зерно России», проводящийся в десятый раз, собрал участников на площадке «Сириуса» 19-20 февраля. В рамках деловой программы мероприятия представители агробизнеса, эксперты и чиновники обсуждают ключевые вопросы и перспективы развития сельскохозяйственного сектора страны.

Производители пищевой продукции РФ в январе 2026 года сохранили цены на свою продукцию на уровне декабря 2025 года, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). По сравнению с январем 2025 года рост составил 3,4%.

В декабре 2025 года по сравнению с ноябрем производители снизили цены на свою продукцию на 1,5%, в ноябре по сравнению с октябрем - на 0,7%. В октябре был зафиксирован рост цен на 0,5%, в сентябре снижение на 0,1%, в августе и июле цены выросли на 0,7% и 0,1% соответственно. В июне по сравнению с маем отмечалось снижение на 0,4%. В мае рост по сравнению с апрелем составлял 0,7%, в апреле по сравнению с мартом 0,1%, в марте - 0,3%, в феврале - 1%, в январе - 1,3%.

Цены производителей напитков в январе 2026 года по сравнению с декабрем 2025 года выросли на 2,4%, в годовом выражении - на 11,7%. В декабре рост составлял 1,9%, в ноябре - 0,4%.

Производители пищевой продукции РФ в январе 2026 года сохранили цены на свою продукцию на уровне декабря 2025 года, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). По сравнению с январем 2025 года рост составил 3,4%.

В декабре 2025 года по сравнению с ноябрем производители снизили цены на свою продукцию на 1,5%, в ноябре по сравнению с октябрем - на 0,7%. В октябре был зафиксирован рост цен на 0,5%, в сентябре снижение на 0,1%, в августе и июле цены выросли на 0,7% и 0,1% соответственно. В июне по сравнению с маем отмечалось снижение на 0,4%. В мае рост по сравнению с апрелем составлял 0,7%, в апреле по сравнению с мартом 0,1%, в марте - 0,3%, в феврале - 1%, в январе - 1,3%.

Цены производителей напитков в январе 2026 года по сравнению с декабрем 2025 года выросли на 2,4%, в годовом выражении - на 11,7%. В декабре рост составлял 1,9%, в ноябре - 0,4%.

Они выявят недобросовестных производителей, считает зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина.

Проверка пальмового масла через систему "Меркурий" может стать дополнительным инструментом выявления и пресечения деятельности недобросовестных производителей. Об этом заявила ТАСС зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина по итогам закрытого заседания комитета с министром сельского хозяйства РФ Оксаной Лут.

По словам Оглоблиной, министр выступила с инициативой включить отслеживание через ФГИС пальмового масла как продукта переработки растениеводческой продукции, чтобы "дальше синхронизировать и контролировать через "Меркурий", как пальмовое масло поступает в молочную продукцию, как с точки зрения рецептуры оно используется".

"Такая мера может стать дополнительным инструментом выявления и пресечения деятельности недобросовестных производителей. Сейчас "Меркурий" контролирует только животноводческую продукцию. Это создает "слепую зону" для заменителей молочного жира. Включение пальмового масла в систему через ФГИС закроет этот пробел и обеспечит сквозной контроль сырья. Нам очень важно поддержать тех аграриев, которые работают добросовестно и выпускают вкусную, натуральную продукцию, и такая мера будет этому способствовать", - заявила Оглоблина.

Депутат также напомнила, что с 2026 года для продукции с заменителями молочного жира повысился НДС - с 10%, как это действует для натуральной молочной продукции, до 22%. "По сообщению Россельхознадзора, доля фальсифицированной молочной продукции в России по итогам 2025 года составила 17,68% от общего объема исследованных образцов", - указала парламентарий.

"ФГИС "Меркурий" - федеральная государственная информационная система ветеринарного надзора. Перечень подконтрольной продукции установлен приказом Минсельхоза. К ней относятся, например, мясо и продукты из мяса всех типов, рыба, ракообразные и моллюски, яйца птиц, а также молоко и произведенная из него продукция (йогурты, сыры, масло и их производные, мороженое и т. д.). 

Они выявят недобросовестных производителей, считает зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина.

Проверка пальмового масла через систему "Меркурий" может стать дополнительным инструментом выявления и пресечения деятельности недобросовестных производителей. Об этом заявила ТАСС зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина по итогам закрытого заседания комитета с министром сельского хозяйства РФ Оксаной Лут.

По словам Оглоблиной, министр выступила с инициативой включить отслеживание через ФГИС пальмового масла как продукта переработки растениеводческой продукции, чтобы "дальше синхронизировать и контролировать через "Меркурий", как пальмовое масло поступает в молочную продукцию, как с точки зрения рецептуры оно используется".

"Такая мера может стать дополнительным инструментом выявления и пресечения деятельности недобросовестных производителей. Сейчас "Меркурий" контролирует только животноводческую продукцию. Это создает "слепую зону" для заменителей молочного жира. Включение пальмового масла в систему через ФГИС закроет этот пробел и обеспечит сквозной контроль сырья. Нам очень важно поддержать тех аграриев, которые работают добросовестно и выпускают вкусную, натуральную продукцию, и такая мера будет этому способствовать", - заявила Оглоблина.

Депутат также напомнила, что с 2026 года для продукции с заменителями молочного жира повысился НДС - с 10%, как это действует для натуральной молочной продукции, до 22%. "По сообщению Россельхознадзора, доля фальсифицированной молочной продукции в России по итогам 2025 года составила 17,68% от общего объема исследованных образцов", - указала парламентарий.

"ФГИС "Меркурий" - федеральная государственная информационная система ветеринарного надзора. Перечень подконтрольной продукции установлен приказом Минсельхоза. К ней относятся, например, мясо и продукты из мяса всех типов, рыба, ракообразные и моллюски, яйца птиц, а также молоко и произведенная из него продукция (йогурты, сыры, масло и их производные, мороженое и т. д.). 

Биржевой рынок зерна очень перспективный и может дать аграриям дополнительную маржинальность, считает Олег Князьков, заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Об этом он заявил в ходе своего выступления на конференции «Элеваторы России — 2026», сообщает агентство Зерно Он-Лайн.

19 января 2026 г. на Национальной товарной бирже (НТБ) были запущены спот-торги зерном. Они проводятся в режиме двухстороннего анонимного аукциона. Участники торгов могут заключать сделки в двух «биржевых стаканах» с железнодорожной (размер минимального лота — 70 т, поставка до 45 дней) и автомобильной (размер минимального лота — 30 т, поставка до 15 дней) доставкой. Условия поставки товара — CPT Новороссийск, базис поставки - NOVO, который включает в себя следующие пункты назначения: зерновой терминал КСК, Новороссийский зерновой терминал (НЗТ) и Новороссийский комбинат хлебопродуктов (НКХП). На долю КСК, НЗТ и НКХП приходится 50% от всех перевалочных мощностей аккредитованных на НТБ терминалов.

«Если раньше аграрии свои объемы продавали перекупщикам (а малые и средние формы 100% продавали перекупщиками), те везли в порт, зарабатывали на этом, и дальше экспортеры отправляли по контрактам продукцию, то сейчас у аграриев появилась возможность заключать сделки напрямую. Даже с поставкой автомобильным транспортом. При поставке железнодорожным транспортом перевозку объемов, проходящих через биржу, РЖД осуществляет в приоритетном порядке. В результате, аграрий получает на 2 руб. выше цену, чем получал ранее, продавая перекупщикам. Вот этим надо пользоваться», — уверен Олег Князьков.

Вторым этапом развития биржевых торгов зерном станет аккредитация в качестве пунктов назначения остальных площадок, таких как Зерновой терминальный комплекс Тамань, Туапсинский морской торговый порт, Азово-Донской зерновой терминал и др.

На третьем этапе будет сформирован базис поставок для торгов на фьючерсном рынке зерна и контрактации экспортных поставок (физических сделок).

«Сначала начинаются физические поставки через биржу, а затем можно переходить к будущим (фьючерсным) поставкам, когда рынок уже сформировался, игроки зарегистрировались. Но здесь требуется аккредитация не только терминалов, но и элеваторов, чтобы они становились активными участниками этого рынка», — сказал Олег Князьков. — «Если спот-торги заработают на полную катушку, то дальше мы сможем перейти к поставочным фьючерсам. Они будут сильно отличаться от американских, потому что те не обязательны к поставке, в США фондовый рынок по сути. А у нас физический рынок. И НТБ в будущем может стать основой продовольственной безопасности. Через неё будет заходить любой контрагент из любой страны, покупать нашу продукцию и давать нам дополнительную маржинальность», — сказал он.

Экспорт сои и продуктов переработки из Бразилии существенно увеличился в первые 7 недель 2026 г. По прогнозам ANEC, в феврале страна может экспортировать 11,7 млн ​​тонн масличной по сравнению с 6,4 млн тонн в прошлом году и 1,9 (1,7) млн тонн соевого шрота.

Вместе с тем эксперты уточняют, что из-за погодных рисков часть указанного объема может быть фактически отгружена в начале марта. Но сейчас темпы экспорта остаются значительно выше, чем год назад.

В частности, в январе экспорт сои из Бразилии составил 1,88 млн тонн против 1,07 млн ​​тонн в январе 2025 г., соевого масла — 146 (88) тыс. тонн, соевого шрота — 1,87 (1,66) млн тонн.

По словам главы Минсельхоза Оксаны Лут, исходя из объемов урожая по итогам 2025 года экспортный потенциал в 2026 году оценивается в 55 млн тонн.

Российские сельхозтоваропроизводители по итогам 2025 года поставили свое зерно в 115 стран мира, сообщила первый заместитель директора федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК Инна Зайченко на проходящем на федеральной территории Сириус форуме "Зерно России".

"Россия удерживает лидерство [по экспорту зерна]. Наша продукция поставляется в 115 стран мира", - сказала Зайченко.

Она напомнила, что по итогам 2025 года российский АПК поставил на внешние рынки 50 млн тонн зерна, в том числе 41 млн тонн пшеницы.

Глава Минсельхоза РФ Оксана Лут в конце января сообщала, что Россия в 2025 году сохранила за собой первое место по поставкам зерна в мире. По ее словам, исходя из объемов урожая по итогам 2025 года экспортный потенциал в 2026 году оценивается в 55 млн тонн.

X международный сельскохозяйственный форум "Зерно России" проходит на федеральной территории Сириус 19-20 февраля. На площадке эксперты отрасли обсуждают актуальные вопросы аграрного бизнеса в России.