В Татарстане в этом году продолжат сокращать площади зерновых культур, наращивая посевы масличных. Причины — низкие цены на зерно, значительные переходящие запасы и более высокая рентабельность высокомаржинальных культур. Аналогичная тенденция наблюдается и в целом по России, и эксперты считают такую перестройку оправданной в текущих условиях.
Затраты на посевную — 43 млрд рублей
В Татарстане началась посевная кампания. В некоторых районах уже стартовал сев яровых культур, во всех муниципалитетах ведется подкормка озимых и многолетних трав, сообщили «Татар-информу» в Минсельхозпроде РТ.
Кампания проходит традиционно с опорой на господдержку. Всего затраты на весенне-полевые работы оцениваются в 43 млрд рублей. Хозяйства уже получили 2,4 млрд рублей, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров на совещании в Кабмине РТ.
Общая посевная площадь составит 2,7 млн га — на уровне прошлого года. Яровыми культурами планируется засеять 1,7 млн га, из них 818 тыс. га — зерновыми, 684 тыс. га — техническими культурами. Озимые занимают 485 тыс. га — этот показатель также не изменился.
Условия для проведения работ пока складываются благоприятно, отмечают в министерстве.
«Пока год складывается благоприятно, 98% озимых находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии. Накопление осадков с октября составило 290 мм — это 120% от нормы. Ожидаем, что повсеместно будет достаточный запас влаги», — рассказали «Татар-информу» в пресс-службе Минсельхозпрода РТ.
Базовый прогноз по урожаю в этом году — 4,3 млн тонн зерна, 2 млн тонн сахарной свеклы и 1 млн тонн масличных культур.
Для сравнения: в 2025 году аграрии собрали более 4,6 млн тонн зерна и свыше 2,2 млн тонн сахарной свеклы при планах 4,2 и 1,8 млн тонн соответственно.
Площади масличных культур увеличивают за счет зерновых
При этом посевная проходит в условиях изменения структуры посевов в пользу более доходных культур и снижения рентабельности зерна.
В 2025 году площади зерновых сократили на 90 тыс. га по сравнению с 2024-м, перераспределив их в пользу более доходных культур.
«Снижение цен на зерно привело к уменьшению площадей зерновых культур в пользу маржинальных, таких как подсолнечник, кукуруза на зерно, соя, лен масличный. Данные культуры показали хороший потенциал, и по цене они намного интереснее», — объяснял Марат Зяббаров.
В целом в 2025 году зерновые занимали 1,3 млн га, масличные — 580 тыс. га. В этом сезоне площади масличных увеличат примерно на 37 тыс. га, уточнили «Татар-информу» в министерстве.
«Площадь масличных культур увеличена за счет зерновых и кормовых культур», — отметили в ведомстве.
Рост интереса к масличным подтверждают и результаты прошлого года: их сбор составил 1 млн тонн, а производство продукции растениеводства за счет них выросло на 15% к 2024 году.
Курс на переход к более доходным культурам в республике обозначили еще ранее. Около десяти лет назад тогда глава Минсельхозпрода Татарстана (сейчас — и. о. Председателя Госсовета РТ) Марат Ахметов говорил о необходимости делать ставку на высокомаржинальные культуры.
Динамику этому тренду задал нынешний министр Марат Зяббаров.
Вместе с тем он предупредил аграриев: «При изменении структуры посевов хозяйствам необходимо прежде всего оценить свои технические возможности и сохранить посевные площади. Нужно строить рентабельность отрасли за счет высококачественного зерна, маржинальных культур и высокой отдачи кормового клина для животноводства».
Потребность в зерне снизилась на фоне ценовой конъюнктуры
Изменение структуры посевов связано с ситуацией на рынке и пересмотром внутреннего спроса на зерно. Согласно новым расчетам, потребность в нем снижена с 3,2 млн тонн примерно до 2,5 млн тонн.
Структура потребления выглядит так: около 1,6 млн тонн идет на животноводство, 250 тыс. тонн — на производство муки, 230 тыс. тонн — на спиртовую продукцию, еще более 400 тыс. тонн — на посевную кампанию.
«Для обеспечения этих объемов достаточно не более 1 млн га зерновых», — заявлял Марат Зяббаров.
Дополнительное давление оказывает ценовая ситуация на рынке.
«Начиная с 2024 года цены на зерно демонстрировали небольшой рост, однако сегодня снижаются из-за высокого валового сбора в России, ограничений на экспорт и высоких переходящих остатков зерна», — сообщил на заседании комитета Госсовета РТ заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Марсель Махмутов.
При всем этом сейчас на элеваторах республики хранится более 1,1 млн тонн зерна, собранного в прошлом году, сообщили «Татар-информу» в пресс-службе Минсельхозпрода РТ.
«Аграрии продолжают работать, а зерно потом лежит на складах»
Президент Ассоциации фермерских хозяйств, крестьянских подворий и сельхозпотребкооперативов РТ Камияр Байтемиров негативно оценил информацию о больших запасах зерна в элеваторах.
«Конечно, это плохо. Это замороженные деньги, которые мы могли бы использовать для улучшения сортовых качеств семян, обработки почвы, для развития хозяйств. А оно у нас лежит просто так. Мы должны сеять столько, сколько необходимо. На производство государство затратило определенные средства в виде субсидий, кредитов, и эти деньги каким-то образом должны вернуться. А они не возвращаются, потому что нет рынка сбыта зерна», — прокомментировал эту ситуацию Камияр Байтемиров.
По его мнению, государство в течение года должно вести работу по реализации зерна. «Если бы кто-то предложил нам какое-то решение, а его нет. На авось надеемся. Аграрии продолжают работать, а зерно потом лежит на складах. Цыплят по осени считают. Поэтому мы думаем об осени, о том, чтобы реализовать свою продукцию по достойной цене. С этим и вышли на поля», — подчеркнул собеседник информагентства.
При этом, по словам Байтемирова, себестоимость продукции, которую используют аграрии для посевной, увеличивается. «Цены повышаются на удобрения, горюче-смазочные материалы, на технику, оборудование. Поэтому мы затягиваем ремни, чтобы меньше вложить средств в развитие хозяйства. Это к добру не приводит», — заметил он.
«Сокращение площадей — это обычное рыночное поведение»
Тенденция по сокращению площадей зерновых культур наблюдается в целом по России, заявил «Татар-информу» доктор экономических наук, бывший заместитель министра сельского хозяйства РФ Леонид Холод.
«Сокращение площадей — это обычное рыночное поведение. С точки зрения общего зернового баланса не думаю, что это серьезно изменит ситуацию. У нас зерна всегда было в среднем в избытке, то есть больше, чем мы потребляем. Отсюда и берется огромный экспортный потенциал — более 50 млн тонн при внутреннем потреблении около 80 млн тонн всех зерновых и бобовых. Повлиять на баланс мы вряд ли сможем. К какому-то росту, изменению цен это тоже вряд ли приведет. Потому что изменение-то — всего 2-3% посевных площадей переведут на масличные», — пояснил он.
Холод добавил, что зерновой рынок сейчас не очень активен — «цены особо не растут». «Пока есть конкуренция на рынке и множество поставщиков, просто так взять и поднять цены невозможно. Цены не растут, а затраты у аграриев растут. Что они могут сделать в такой ситуации? Смотреть, что выгоднее производить. Видимо, считают, что масличные более выгодные», — отметил он.
По мнению эксперта, «несмотря на изменения в структуре площадей, они не глобальные», тем более есть еще большие остатки зерна прошлого года.
Однако есть две культуры, посевные площади которых в России устойчиво сокращаются, — гречка и рожь, заметил Холод.
«По гречке на рынке все спокойно — значит, производится столько, сколько потребляется. Что касается ржи, то потребление черного хлеба падает. Рожь не совсем универсальное зерно — полезное, хорошее, но это не пшеница. Поэтому площади падают», — проинформировал он.
https://www.furazh.ru/n/15F9F 
