Правительство РФ утвердило постановление о запуске с 1 марта 2026 года обязательной маркировки мясных и колбасных изделий.

"Средства идентификации будут наноситься на мясную продукцию, включая колбасные изделия, субпродукты, продукцию из мяса птицы, упакованных в потребительскую упаковку. Также будут маркироваться продукты из мяса для детского питания", - говорится в сообщении пресс-службы кабинета министров.

Эксперимент по маркировке мясных и колбасных изделий проводился с 24 ноября 2025 года до 28 февраля 2026 года. В начале этого года Минпромторг РФ предложил продлить эксперимент до конца августа текущего года, мотивируя это тем, что отсрочка введения обязательной маркировки "позволит участникам оборота мясных изделий провести дополнительные мероприятия по настройке разработанных в рамках эксперимента технических решений и бизнес-процессов по нанесению средств идентификации на упаковку мясных изделий и взаимодействию с информационной системой мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации". Проект соответствующего постановления министерство опубликовало в январе, однако документ так и не был утвержден.

Смоленский пряник официально получил статус регионального бренда. Соответствующая запись внесена в реестр Роспатента, сообщили в пресс-службе правительства Смоленской области.

"Пряник Смоленский" стал первым географическим указанием от Смоленской области в реестре Роспатента", - говорится в сообщении пресс-службы.

По данным пресс-службы, рецепт пряника возродила смолянка Ирина Демьянова, имеющая 20-летний опыт в кондитерском деле. Она подала заявку в Роспатент для регистрации смоленского пряника как регионального бренда. Торжественная церемония вручения сертификата прошла в штабе общественной поддержки.

В советские годы пряник массово выпускало местное крупное предприятие, и он стал визитной карточкой Смоленска. Сегодня пряник выпекается по аутентичным рецептам из натуральных продуктов: меда, отборной муки, яиц и ароматных специй. Каждая партия украшается вручную - на пряниках изображают узнаваемые символы региона: Смоленскую крепостную стену, памятник Героям 1812 года и Свято-Успенский кафедральный собор.

"Регистрация пряника в качестве географического указания - пример для других производителей области. Это не только сохранение традиций, но и возможность заявить о качестве смоленской продукции на всю страну", - подчеркнул губернатор области Василий Анохин, чьи слова приводит пресс-служба.

В субботу Китай резко снизил тарифную ставку на канадскую рапсовую культуру в заключительном решении по итогам 17-месячного антидемпингового расследования, что стало следствием потепления отношений между Пекином и Оттавой.

Это заявление прозвучало на следующий день после того, как Китай сообщил о приостановке действия некоторых пошлин на канадскую сельскохозяйственную продукцию, введенных в ходе торгового спора с Канадой.

Согласно заявлению министерства торговли, окончательная антидемпинговая пошлина была снижена до 5,9% с предварительных 75,8%, введенных в августе. Налог вступит в силу с 1 марта и будет действовать в течение пяти лет, сообщает oilworld.ru со ссылкой на Рейтер.

Помимо антидемпинговой пошлины, канадская рапсовая культура по-прежнему облагается стандартной китайской импортной пошлиной в размере 9%, в результате чего общая эффективная пошлина составляет 14,9%.

Согласно предварительным данным International Copper Study Group (ICSG),  мировое производство меди в 2025 г. увеличилось примерно на 1%, при этом производство концентрата осталось практически неизменным. В 2025 г. мировое производство меди получило выгоду от увеличения объемов производства на проектах, наращивающих мощности, и улучшения производства на ряде действующих рудников, констатируют эксперты  ICSG. Однако снижение содержания меди в руде и инциденты на некоторых крупных медных рудниках, включая Kamoa (май) и Grasberg (сентябрь), значительно ограничили глобальный рост добычи меди. Производство в Чили снизилось на 1,6%, поскольку увеличение объемов добычи металла на рудниках Escondida, Centinela, Mantos Copper и других было  снивелировано сокращением производства  на рудниках Collahuasi, Los Pelambres и Quebrada Blanca. В Перу добыча меди выросла на 1,2%, главным образом за счет увеличения объемов производства на рудниках Las Bambas, Toromocho, Quellaveco и Marcobre, что скомпенсировало снижение добычи на предприятиях Southern Copper, Cerro Verde, Antamina и Antapaccay. По оценкам, добыча меди в Демократической Республике Конго (ДРК) выросла на 6% благодаря увеличению объемов производства на рудниках Tenke/Kisanfu, Mutanda и других. Добыча на руднике Kamoa снизилась на 11% в 2025 г. после сейсмической аварии, произошедшей в мае. Производство медного концентрата в Монголии выросло на 37% в результате наращивания объемов производства сырья на шахте Oyu Tolgoy. Производство меди в Индонезии сократилось примерно на 43% из-за снижения объемов добычи на руднике Batu Hijau и значительного сокращения производства на руднике Grasberg из-за запланированного крупного проекта по техническому обслуживанию в начале года и приостановки горных работ после серьезного инцидента  (селя) в сентябре (на Grasberg приходилось около 5% мирового производства медного концентрата в 2024 г.).  

https://www.metaltorg.ru/n/9B86D3

Цены на огурцы в РФ с 17 по 24 февраля (8 дней) снизились на 3,8%, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). Это произошло впервые с конца сентября 2025 года. Тогда за неделю с 30 сентября по 6 октября снижение составило 0,1%.

Остальная плодоовощная продукция продолжала дорожать. Лидерство сохраняет морковь, но ее "догоняют" помидоры.

Так, за 8 дней цены на морковь выросли на 2,6% (на 2,4% с 10 по 16 февраля), на помидоры - на 2,5% (на 0,4%), картофель - на 1,4% (на 1,1%), бананы - на 0,9% (на 0,5%), капусту - на 0,7% (на 0,5%), лук - на 0,5% (на 0,4%), яблоки - на 0,4% (на 0,3%), свеклу - на 0,3% (на 0,1%).

В целом плодоовощная продукция подорожала в РФ на 0,1% (на 0,7%).

В результате с начала года рост цен на огурцы составил 37,9%, помидоры - 22,4%, морковь - 15,9%, картофель - 14,2%, капусту - 10,2%, свеклу - 8,1%, лук - 6,3%, яблоки - 5,8%, бананы - 4,5%.
Яйца подорожали на 3,9%

Рост цен на яйца в РФ с 17 по 24 февраля составил 3,9%. Согласно данным Росстата, с начала года яйца подорожали на 10,5%. Это самые высокие темпы роста цен на продукты питания, о которых информирует статведомство, за исключением некоторых видов плодоовощной продукции.

Росстат также сообщил, что за этот период цены на говядину выросли на 0,6%, вареные колбасы и сахар-песок - на 0,5%, мясные консервы для детского питания и водку - на 0,4%, мороженую рыбу, ржаной хлеб - на 0,3%, сухие молочные смеси для детского питания, пшеничный хлеб, пшено, макаронные изделия и печенье - на 0,2%, кефир, гречневую крупу и вермишель - на 0,1%.

В то же время снизились цены на овощные консервы для детского питания - на 0,8%, баранину - на 0,6%, сливочное и подсолнечное масло - на 0,5%, мясо кур - на 0,4%, полукопченые и варено-копченые колбасы, маргарин и пшеничную муку - на 0,3%, ультрапастеризованное молоко, сыры - на 0,2%, свинину, пастеризованное молоко, творог, сметану, фруктово-ягодные консервы для детского питания, черный чай - на 0,1%.

В 2025 году продовольственные товары (включая алкогольные напитки) подорожали на 5,2%.

Продажи порционной мясной продукции, прежде всего стейков для жарки, сократились в 2025 году на 8% в натуральном выражении — до 92 тыс. тонн. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на данные NTech. В 2024 году сегмент показал рост на 17%.

В денежном выражении рынок стейков прибавил 6% (до 71 млрд руб.), при этом динамика замедлилась — в 2024-м рост составлял 27%. Тенденция к снижению спроса обозначилась в конце 2025-го — начале 2026 года, подтвердил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Опрошенные изданием эксперты связывают сокращение с уменьшением предложения. Производство крупного рогатого скота на убой в сельхозорганизациях упало на 3,8% — до 1,12 млн тонн в живом весе.

Премиальный сегмент остается устойчивым благодаря спросу со стороны обеспеченных покупателей. Продажи стейка рибай в январе—августе 2025-го выросли на 59,3%. Тем не менее 2026 год, по прогнозам экспертов, может стать вызовом для отрасли из-за возможного снижения покупательной способности населения.

Аналитики OleoScope рассчитали предполагаемый размер экспортной пошлины в апреле на подсолнечное масло и подсолнечный шрот.  Согласно свежим данным, в апреле российских экспортеров подсолнечного масла ждет повышение фискальной нагрузки.

Предварительные расчеты, основанные на котировках Московской товарной биржи и текущей динамике валютного рынка, демонстрируют уверенный рост индикативной цены, что напрямую отразится на размере вывозной ставки.

В настоящий момент индикативная цена тонны подсолнечного масла зафиксировалась на уровне почти $1270,9. В рублевом эквиваленте, с учетом усредненного за пять дней курса в 77 рублей за доллар, эта сумма составляет 97 859 рублей за тонну. При сохранении данного валютного коридора предварительный размер экспортной пошлины на апрель может вырасти на 11% до 10 752 рублей за тонну, что на 1065 рублей превышает мартовский показатель, утвержденный ранее Министерством сельского хозяйства (9687 рублей за тонну).

В диапазоне курса доллара от 75 до 80 руб., пошлина может составить от 8972 до 13420 руб. за тонну, где каждый рубль повышения или снижения курса валюты соответствует 890 руб. ставки.

Несмотря на повышение индикативной цены на подсолнечный шрот для расчета пошлины на апрель до $ 203,8  или 15692,6 руб. за тонну продукции, расчетная ставка останется на прежнем уровне -0 руб.

При текущей стоимости продукции порог возникновения пошлины будет преодолен в случае укрепления курса доллара до 78 рублей и выше.

РФ в 2025 году экспортировала игристых (шампанских) вин на $4,7 млн, что на 44% больше, чем в 2024 году. Об этом сообщили "Интерфаксу" в федеральном центре "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

В натуральном выражении экспорт составил почти 1,5 млн литров. Динамика этого показателя не приводится.

Самым крупным импортером этого российского вина стал Казахстан, закупивший его 425 тыс. литров. В Белоруссию было отправлено около 358 тыс. литров, Китай - более 327 тыс. литров, Киргизию - около 115 тыс. литров, Абхазию - около 74 тыс. литров.

Максимальный объем экспорта игристого вина из России был зафиксирован в 2021 году - около 2,2 млн литров.

Как сообщалось, по данным Росалкогольтабакконтроля, в 2025 году в РФ было произведено 18,96 млн декалитров игристых (шампанских) вин, что на 7,7% больше, чем в 2024 году.