Торговые представители сообщили, что в портах скопилось около 400 тыс. т индийского риса басмати, а возможности для транзитных и экспортных сделок сократились, поскольку ставки фрахта выросли после начала военной операции против Ирана. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters.

Индия является крупнейшим мировым экспортером ароматного длиннозерного риса басмати. На покупателей из стран Ближнего Востока, таких как Саудовская Аравия, Иран и Объединенные Арабские Эмираты, приходится более половины индийских поставок.

Сатиш Гоэль, президент Всеиндийской ассоциации экспортеров риса (AIREA), заявил, что экспортеры переместили свои запасы в порты, но не могут отправить их на Ближний Восток из-за растущих расходов на контейнерные перевозки. Ни один другой рынок не в состоянии поглотить данный объем. Кроме того, танкеры и контейнеровозы избегают Ормузского пролива, поскольку страховые компании отменили покрытие на своих судах.

Гоэль заявил, что AIREA обратилась к Министерству торговли Индии за помощью, так как экспортеры несут расходы на хранение риса в портах.

Дилер международной торговой компании из Нью-Дели сказал, что экспортеры не принимают новые заказы с Ближнего Востока, потому что они расставляют приоритеты в поставках по своим существующим контрактам.

Трудности с экспортом индийского риса усугубляются тем, что урожай басмати стал рекордным в этом году, а внезапное падение экспортного спроса привело к снижению цен на 6%.

Россиян все меньше интересует кукурузная крупа и фасоль, следует из данных аналитической компании NTech. Спрос на фасоль в перерасчете на килограммы в 2025 году упал на 5%, а на кукурузу — на 10%. 

В денежном выражении по сравнению с 2024 годом также снизился спрос на кукурузную крупу (на 10%), на фасоль, наоборот, увеличился — 3%.

Кроме того, отрицательную динамику в деньгах отметили в нуте, ячневой крупе и гречке (по 7 и 1% соответственно). В килограммах спрос на эти крупы остался на прежнем уровне, следует из данных, которые оказались в распоряжении у «Агроэксперта».

Крупа ассорти, булгур и киноа лидируют по приросту спроса в килограммах. За год продажи выросли на 48, 26 и 25% соответственно. В денежном выражении динамика также показывает прирост: 79, 20 и 9% соответственно.

В пятерку по положительной динамике спроса входят ячменная и бобовая крупы — 21 и 20% соответственно. В деньгах прирост составил 23 и 27%.

В целом самой востребованной крупой в прошлом году стал рис: на него пришло 35% продаж в рознице (в килограммах).

Хозяйства Адыгеи в 2025 году собрали около 155 тыс. тонн масличных культур, сообщает пресс-служба главы республики.

Вопросы развития АПК региона, поддержки аграриев, комплексного развития сельских территорий обсудили министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут и глава республики Мурат Кумпилов в ходе рабочей встречи во вторник.

"Собрано 154,5 тыс. тонн масличных культур, что почти на 35% выше результата 2024 года", - говорится в сообщении.

Как уточнили "Интерфаксу" в министерстве сельского хозяйства республики, в 2025 году аграрии региона убрали масличные с 78 тыс. га, в 2024 году - с 76,7 тыс. га.

Как сообщалось, в 2024 году летняя засуха вызвала дефицит влаги в почве, что отразилось на валовом сборе масличных культур в Адыгее: он снизился на четверть по сравнению с 2023 годом.

Поставщики продовольственных товаров и торговые сети должны самостоятельно определять объемы и цены поставок, сообщили ТАСС в пресс-службе Федеральной антимонопольной службы.

Ранее газета "Коммерсантъ" сообщила, что Картофельный союз обратился в Федеральную антимонопольную службу с просьбой рассмотреть предложение об установлении минимальной закупочной цены на поставку картофеля в торговые сети.

"По мнению ведомства, определять объемы, цены поставки (диапазоны, формулы цен) и двустороннюю ответственность за невыполнение условий договоров сторонам следует самостоятельно", - говорится в сообщении.

При этом в ведомстве подчеркнули, что ФАС России поддерживает расширение практики заключения двусторонних долгосрочных договоров между торговыми сетями и поставщиками.

Министерству сельского хозяйства РФ следует отслеживать ситуацию с доступностью услуг мелиорации для российских аграриев. Об этом заявил председатель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных.

"Тема [мелиорации] всегда, [особенно] в Ставропольском крае и на юге России, актуальная, поэтому просим Минсельхоз внимательно следить за доступностью услуг мелиорации для наших аграриев", - сказал он на заседании комитета в ходе обсуждения законопроекта, согласно которому предлагается внести изменения в закон "О мелиорации земель", касающиеся совершенствования порядка ведения учета мелиорированных земель.

Сенатор также напомнил, что тема мелиорации вынесена на Совет Законодателей, который пройдет в Санкт-Петербурге. "Будем слушать регионы, будем обсуждать проект законодательной инициативы, которую внес Ставропольский край, и по которому мы обязаны активно отработать. Поэтому прошу готовиться и держать руку на пульсе на юге России, чтобы фермеры, которые в Ростове, в Краснодаре, да и в Ставрополе еще не оправились от сложных климатических событий 2025 года, были готовы к оплате услуг", - подчеркнул Двойных.

Вышеупомянутым законопроектом в частности предлагается ввести в закон о мелиорации новую статью, регламентирующую учет мелиорированных земель, а также ввести понятие рисопригодных земель как разновидности мелиорированных, следует из пояснительной записки.

Продажи сырого мяса в натуральном выражении за 2025 год выросли на 3,4%. Ранее интерес к категории снижался. Драйверами стали бюджетные виды продукции — мясо курицы и свинина, стоимость которых сейчас показывает очень сдержанный рост. Интерес к растительному мясу увеличился на 21,3% за год. Но его вклад в категорию остается небольшим.

Натуральные продажи сырого мяса в 2025 году увеличились на 3,4% год к году, подсчитали в «Нильсене». Рост начался после цикла снижения. В 2024 году объем реализации в категории сократился на 0,8%. Аналитики NTech зафиксировали рост спроса на охлажденное и замороженное мясо в 2025 году на 1,5% в натуральном выражении и на 9,4% в деньгах.

Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает потребление мяса в России стабильным. Средний показатель составляет 83 кг на человека в год.

Рост продаж, по его мнению, возможен, скорее, за счет перераспределения спроса. Хотя значимым фактором мог оказаться сдержанный рост цен.

Согласно «Нильсену», средняя стоимость сырого мяса в рознице в 2025 году выросла на 7,7%, до 322 руб. за 1 кг. В 2024 году увеличение было более выраженным — на 13,3% год к году. Согласно Росстату, мясо курицы в январе 2026 года стоило в среднем 236,15 руб. за 1 кг, подорожав год к году на 4,4%. Бескостная свинина в рознице обходилась потребителям в 499,15 руб. за 1 кг, говядина — в 950,51 руб. за 1 кг. За год эти значения выросли на 5,6% и 13,5% соответственно.

Сдерживать цены на мясо курицы и свинину в течение всего прошлого года мог рост объема производства при ограниченных экспортных возможностях (см. “Ъ” от 1 февраля).

Бюджетные виды мяса сформировали основной рост объема потребления.

Согласно «Нильсену», натуральные продажи свинины в прошлом году увеличились на 4,9%, мяса курицы — на 3,1%. Эти виды мяса составили 23% и 69,2% продаж во всей категории соответственно, отмечают в NTech. Доля говядины намного скромнее — 2% от натурального объема реализации. Спрос на нее за год, согласно «Нильсену», при этом сократился на 6%. Растущей категорией также стала индейка, чьи продажи увеличилась на 3,5% в 2025 году. Ее доля на рынке сырого мяса, согласно NTech,— 4,9%.

Дополнительный спрос на сырое мясо в 2025 году мог стать драйвером всей мясной категории, считают в «Нильсене». Сегмент сформировал 46,1% от общего объема натуральных продаж. Самую выраженную динамику показали растительные аналоги мяса. Объем их реализации за прошлый год увеличился на 21,3%. Это связано с общим трендом на здоровый образ жизни и растущим интересом к альтернативным продуктам в различных категориях, считают в «Нильсене». Одновременно доля растительных продуктов в мясной категории в целом остается небольшой — около 1,5%.

Спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами подчеркнул, что возможные перебои с судоходством в акватории пролива могут оказать давление на глобальный аграрный сектор

Спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, глава РФПИ Кирилл Дмитриев выразил мнение, что закрытие Ормузского пролива приведет к крупным потрясениям для мирового рынка удобрений и сельскохозяйственной продукции.

Дмитриев со ссылкой на статистические данные сообщил, что через этот маршрут проходит значительная доля мировых потоков ключевых компонентов для производства удобрений. В частности, около 44% мировой торговли серой, порядка 31% мочевины, 18% аммиака и 15% фосфатов связаны с логистикой через этот регион.

"Рынок удобрений, а следовательно, и сельскохозяйственная продукция сильно зависят от Ормузского пролива", - отметил Дмитриев в X.

Он подчеркнул, что возможные перебои с судоходством в акватории пролива могут привести к существенным последствиям на товарных рынках и оказать давление на глобальный аграрный сектор.

Военный конфликт вокруг Ирана уже привел к росту котировок на продовольствие. Пока это "шок в моменте", дальше все будет зависеть от длительности и масштабов военных действий, говорят эксперты.

Гендиректор аналитической компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко отмечает, что ситуация затрагивает не только Иран как покупателя российского продовольствия, но и весь регион Персидского залива. Любая эскалация здесь автоматически отражается на нефти, стоимости перевозок, страховании грузов и, в конечном счете, на всех товарных рынках.

Первые сигналы уже появились: страховщики пересматривают условия работы в регионе, маршруты корректируются, транспортные издержки растут. Для зерна и растительных масел, как ключевых российских экспортных продуктов, это весомо - логистика в их цене занимает существенную долю.

На биржах котировки аграрных товаров "дернулись вверх", говорит гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. Однако масштаб роста пока умеренный: сильнее реагируют энергетические товары и золото, тогда как зерновые и масличные прибавили в пределах 2-3%.

По словам Рылько, повышение цен в большей степени касается покупателей: они заплатят за поставки больше, поскольку возрастет стоимость фрахта (доставка, страховки).

"Скорее всего, из рынка временно "вываливаются" страны GCC (Совет сотрудничества арабских государств Персидского залива. - Прим. ред.) и некоторые близлежащие страны", - отмечает Рылько. Причем это касается не только России. Глава Комитета аналитики Зернового союза Казахстана Евгений Карабанов заявил, что поставки казахстанского зерна пока заморожены.

Дальше все будет зависеть от длительности и масштабов конфликта, говорит Петриченко. Теоретически экспорт можно перераспределить. Практически - не все так просто. Мировой рынок зерна и масла сейчас перенасыщен, отмечает Рылько. В условиях избытка предложения найти альтернативные объемы сбыта будет сложно.

Доцент РЭУ им. Г.В. Плеханова Екатерина Новикова напоминает, что ключевыми импортерами российского продовольствия остаются Китай и Турция. Так, Турция является одним из лидеров по импорту российских зерна и растительных масел. По мнению эксперта, осложнение ситуации на Ближнем Востоке может, напротив, открыть для России дополнительные ниши. Африка, Юго-Восточная Азия, Латинская Америка - потенциальные направления роста.

Экспорт российской агропродукции в страны Ближнего Востока в 2025 году составил 4,3 млрд долларов (при общем экспорте на 41,5 млрд долларов), оценивала ранее министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут. В федеральном центре "Агроэкспорт" отмечали значительное увеличение экспорта продукции АПК на рынки стран Ближнего Востока в 2025 году. Сам Иран входит в топ-5 покупателей российского зерна, растительных масел и другой агропродукции.