В Краснодарском крае в 2026 г. зерновых и зернобобовых культур запланировано намолотить в зачетном весе не менее 13 млн т. Это на 12,1% больше урожая 2025 г. (11,6 млн. т), сообщили «Ведомости Юг» в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Главной причиной такого роста стали погодные условия. В 2025 г. из-за дефицита влаги в метровом слое почвы сложилась трудная ситуация для всех сельхозкультур, включая зерновые. Это привело к снижению урожайности как по сравнению с 2024 г., так и со средними многолетними показателями.

В 2026 г. началу уборочной кампании зерновых на Кубани предшествовали ливни. К середине июля запасы влаги в метровом слое почвы в большинстве районов края оценивались как хорошие, особенно в предгорной зоне. В северных районах Кубани и прилегающих территориях уровень влаги оставался удовлетворительным.

В Краснодарском крае в 2026 г. зерновых и зернобобовых культур запланировано намолотить в зачетном весе не менее 13 млн т. Это на 12,1% больше урожая 2025 г. (11,6 млн. т), сообщили «Ведомости Юг» в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Главной причиной такого роста стали погодные условия. В 2025 г. из-за дефицита влаги в метровом слое почвы сложилась трудная ситуация для всех сельхозкультур, включая зерновые. Это привело к снижению урожайности как по сравнению с 2024 г., так и со средними многолетними показателями.

В 2026 г. началу уборочной кампании зерновых на Кубани предшествовали ливни. К середине июля запасы влаги в метровом слое почвы в большинстве районов края оценивались как хорошие, особенно в предгорной зоне. В северных районах Кубани и прилегающих территориях уровень влаги оставался удовлетворительным.

По данным Коммерсанта, 30 июля 2026 года стало известно о задержании заместителя директора по развитию ГК «Эфко» Екатерины Кустовой и директора по развитию управляющей компании группы Владислава Романцева.

Коллектив «ЭФКО» выражает слова поддержки сотрудникам:
«Их личный вклад в становление и развитие компании, строительство и повышение эффективности каждой из 7 производственных площадок, участие в подборе и развитии персонала и колоссальную вовлеченность в свое дело знают и ценят тысячи сотрудников «ЭФКО». —  пресс-служба ЭФКО.

Также, в пресс-службе отметили, что каждый из них принимает непосредственное участие в становлении отрасли биоэкономики и вносит личный вклад в развитие инновационных проектов и обеспечение продовольственной безопасности РФ.

ГК ЭФКО призвали сохранять спокойствие и не верить неподтвержденным слухам:

«В связи с произошедшими событиями в сети появляется много непроверенной и неподтвержденной информации. Мы убедительно просим не педалировать распространение слухов, сохранять спокойствие и доверять только официальным источникам информации» — пресс-служба ЭФКО.

Согласно окончательным расчетам, фенологические сроки наступления фазы развития «восковая спелость» яровых зерновых культур на наблюдаемых участках в регионах Казахстана ожидаются в основном около среднемноголетних значений, на отдельных участках - раньше обычных сроков созревания. Об этом сообщает Казгидромет в окончательном прогнозе сроков созревания яровых зерновых культур в 2026 г.

В западных областях сроки наступления фазы «восковой спелости» у яровых зерновых культур прогнозируются около и раньше среднемноголетних значений, в Западно-Казахстанской области прогнозируется раньше обычных сроков, в Актюбинской области - около среднемноголетних значений.

В северных областях фаза «восковая спелость» в основном наступит в первой половине августа в обычные сроки, в Иртышском, Шарбактинском районах Павлодарской области - раньше среднемноголетних значений из-за ранних сроков сева.

В центре страны наступление восковой спелости ожидается в основном в первой декаде августа, в Абайском районе Карагандинской области восковая спелость наступит раньше среднемноголетних значений из-за более ранних сроков сева.

На востоке страны наступление восковой спелости прогнозируется около среднемноголетних значений в Восточно-Казахстанской области - в основном в первой половине августа, за исключением Глубоковского и Уланского районов, где сроки наступление восковой спелости ожидаются во второй половине августа. В Абайской области созревание ожидается раньше обычных сроков.

Сроки созревания яровых зерновых культур могут наступить раньше при условиях сильной атмосферной и почвенной засухи.

Оренбургстат опубликовал свежие данные о потребительских ценах по состоянию на 27 июля 2026 года. За неделю сильнее всего подорожали гречка, сахар и свинина.

Гречневая крупа стала лидером роста — цена выросла на 3,81%, килограмм теперь стоит 60,12 рубля. Сахар-песок прибавил 2,42% — 76,59 рубля за кило. За ним следом идёт свинина: её цена выросла на 2,24% до 359 рублей за килограмм.

Из овощей и фруктов подорожали яблоки — плюс 3,06% (150,58 рубля за кило) и морковь — плюс 1,36% (62,16 рубля). Пшено прибавило 2,13% — 45,80 рубля. Подсолнечное масло тоже подросло в цене, прибавив 1,12%, до 141,16 рубля за литр.

Из непродовольственных товаров заметно выросли цены на телевизоры — сразу на 3,12% (31 927 рублей), смартфоны — на 2,04% (почти 20 тысяч рублей) и детские спортивные костюмы — на 2,59% (2 606 рублей). Среди лекарств подорожал нафазолин — капли для носа выросли на 3,34% до 96,40 рубля.

При этом есть и те, кто потерял в цене. Помидоры за неделю упали на 3,65%, килограмм теперь стоит 174,85 рубля. Рис подешевел на 1,64% (89,71 рубля). Макароны высшего сорта потеряли 1,22% и стоят 86,23 рубля.

Цены на сметану, печенье, муку, обеды в столовых, стрижки и проезд в общественном транспорте за неделю не изменились.

Аномальное тепло и избыточные осадки на юге страны могут осложнить проведение полевых работ, тогда как в Аргентине дожди поддержат посевы пшеницы

Неблагоприятные погодные условия могут замедлить уборку кукурузы второго урожая (сафриньи) в Бразилии. Согласно прогнозам аналитиков LSEG, в ближайшие две недели в южных регионах страны ожидаются повышенные температуры и значительные осадки, что создает дополнительные риски для завершения уборочной кампании, сообщает Reuters.

По оценкам метеорологов, температура на большей части территории Бразилии в течение следующих 15 дней будет на 2—6°C превышать средние многолетние значения. При этом на крайнем юге страны прогнозируются обильные дожди — объем осадков может оказаться на 40—160 мм выше нормы. В других регионах, напротив, количество осадков ожидается ниже обычного на 5—30 мм.

Избыточная влага в ключевых районах выращивания кукурузы может привести к задержкам выхода техники в поля и замедлить уборку второго урожая, который играет важную роль в обеспечении экспортного потенциала Бразилии.

В Аргентине прогнозируемые осадки, напротив, могут оказать положительное влияние на состояние посевов пшеницы. В течение ближайших 15 дней количество осадков в стране ожидается на 10—50 мм выше нормы, а в северо-восточных регионах превышение может составить 80—110 мм.

Температурный фон в Аргентине также останется нестабильным: в первые 10 дней периода температура может быть на 2—6°C выше нормы, однако затем в течение следующих пяти дней ожидается похолодание на 1—3°C ниже средних значений.

Индия, крупнейший в мире покупатель подсолнечного масла, срочно ищет альтернативные источники поставок растительных масел, поскольку атаки в Черноморском регионе нарушили импорт, а собственный урожай масличных культур оказался под угрозой из-за слабого муссона, сообщает Bloomberg.

По словам трейдеров, поставки от крупнейших мировых экспортеров — России и Украины — задерживаются до 60 дней, а цены продолжают расти. В результате индийские компании увеличивают закупки у поставщиков из Южной Америки, а также активнее переходят на пальмовое и соевое масла.

«Ситуация в Черном море определенно влияет на нас», — заявил директор индийской компании MK Agrotech Pvt. Ltd. Маннан Хан. По его словам, десятки поставок, особенно из России, были задержаны. Компания уже была вынуждена заменить около половины объема импорта подсолнечного масла поставками из Аргентины, а также начала увеличивать закупки австралийского рапсового масла.

Такое перераспределение закупок должно помочь удовлетворить растущий спрос в Индии перед началом сезона праздников в следующем месяце. Однако оно одновременно усиливает напряженность на мировом рынке растительных масел, который уже испытывает давление из-за сильного Эль-Ниньо и роста спроса на биотопливо, что может привести к дальнейшему повышению потребительских цен.

Подсолнечное масло составляет около пятой части общего импорта растительных масел Индии, причем основная часть — около 1 млн тонн в первом полугодии — традиционно поступает из Черноморского региона. Россия и Украина в прошлом сезоне обеспечили 63% мирового экспорта подсолнечного масла.

Перебои уже привели к росту внутреннего индекса цен на подсолнечное масло в Индии примерно на 6% за июль, увеличив его ценовую премию по сравнению с пальмовым и соевым маслами. По словам вице-президента Patanjali Foods Ltd. Аашиша Ачарьи, спрос постепенно смещается в пользу этих альтернативных масел.

Ожидается, что импорт пальмового масла в Индию в июле увеличится примерно на 40% по сравнению с предыдущим месяцем и достигнет 700 тыс. тонн, тогда как ежемесячные поставки соевого масла могут составить около 500 тыс. тонн.

Дополнительным фактором риска остается ситуация внутри самой Индии. Из-за недостаточного количества муссонных осадков посевы масличных культур отстают от прошлогодних темпов, что может снизить внутреннее производство и еще больше увеличить зависимость страны от импорта. На фоне ограниченного мирового предложения аналитики ожидают, что спрос Индии на импортные растительные масла останется высоким, а мировые цены сохранят тенденцию к росту.

      В четверг, 30 июля, медь и большинство промышленных металлов демонстрировали позитивную ценовую динамику на фоне ослабевшего доллара и заявления ФРС США о сохранении ключевой ставки на прежнем уровне. Трехмесячный контракт на медь на LME подорожал на 0,7%, до $13676 за т. Контракт на медь в Шанхае вырос в цене на 0,12%, до 104,920 тыс. юаней ($15520,25) за т.
      Тем временем глава Федрезерва Кэвин Уорш не считает повышение цен на нефть слишком серьезным и пообещал придерживаться политики инфляционного таргетирования центробанка.
      Росту цены меди также способствует снижение ее запасов на складах LME и активный китайский спрос. Наличные запасы металла на бирже сократились на 4,83% в недельном сравнении.
      Алюминий в Лондоне подорожал на 0,35%, при этом запасы "крылатого металла" находятся на историческом минимуме.
      На утренних торгах пятницы, 31 июля, цены на медь стабилизировались на фоне ослабевшего к основным валютам доллара и проблем с предложением.
      Тем временем доллар продолжил снижение, тогда как запасы меди на складах LME составили днем ранее 255,4 тыс. т, снизившись в июле на 21,38%, тогда как более 60% остальных запасов уже перешли в категорию аннулированных варрантов, ожидая выгрузки со складов.
      Между тем спрос на медь в Китае подстегивается дефицитом лома, так что некоторые потребители медного лома вынуждены покупать вместо него рафинированную медь.
      Яншаньская премия к цене "красного металла" снизилась с месячного максимума до $112 на стоимость тонны, однако все еще на 57,75% превышает показатель месячной давности.
      Алюминий подорожал на 0,03% на LME и на 0,21% на SHFE. Цена металла находится ниже майских максимумов, так как кратковременное перемирие между США и Ираном нивелировало премию к цене алюминия, связанную с военными рисками для логистики.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:38 моск.вр. 31.07.2026 г.:
      на LME (cash): алюминий — $3211.5 за т, медь — $13929 за т, свинец — $1849 за т, никель — $17145 за т, олово — $54916 за т, цинк — $3670.5 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $3181 за т, медь — $13869 за т, свинец — $1888.5 за т, никель — $17330 за т, олово — $55275 за т, цинк — $3618 за т;
      на ShFE (поставка август 2026 г.): алюминий — $3486 за т, медь — $15620 за т, свинец — $2293 за т, никель — $19594.5 за т, олово — $63218 за т, цинк — $3686 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка октябрь 2026 г.): алюминий — $3489 за т, медь — $15558 за т, свинец — $2301.5 за т, никель — $19497 за т, олово — $62719 за т, цинк — $3685.5 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка июль 2026 г.): медь — $14264 за т;
      на NYMEX (поставка октябрь 2026 г.): медь — $14396 за т.