Перспективы развития российского АПК во многом связаны с тем, насколько плотно отрасль будет кооперироваться с наукой и бизнесом в решении поставленных перед нею задач.

"Минсельхоз работает с Минобрнауки, безусловно, в постоянной работе с Российской академией наук, Курчатовский институт является нашим научным куратором по всем направлениям", - заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут на Совете по науке и образованию, которое во вторник провел президент РФ Владимир Путин.

По ее словам, решение поставленных перед отраслью задач во многом зависит от кооперации. "Кооперация - это, на наш взгляд, ключевое направление", - отметила она.

Министр сообщила, что в рамках развития растениеводства ставка делается на ускоренное создание новых сортов и гибридов. "На базе Тимирязевского университета создали платформу предиктивной селекции - ПУСК (платформа ускоренной селекции растений). В рамках платформы работает 86 участников - научные и образовательные учреждения как Минсельхоза, так и Минобрнауки. И уже очень много бизнеса участвует в этом направлении, - сообщила министр. - Платформа создана для того, чтобы быстрее выводить новые сорта и гибриды, и выводить именно на рынок, чтобы можно было их использовать".

Как отметила Лут, в животноводстве кооперация связана с генетическим потенциалом животных, "с тем, чтобы повышать их продуктивность".

"Третье направление - это биотех. Мы строим достаточно большое количество производств, но у нас мало своих технологий. Например, мало своих штаммов, пока мы вынуждены использовать иностранные штаммы, - признала она. - И здесь отдельное направление связано с разработкой и производством именно биологических штаммов, которые нам надо использовать для производства аминокислот, оргкислот, витаминов и т.д.".

Лут также рассчитывает и на возможности Центра коллективного пользования (ЦКП) "СКИФ" в развитии сельского хозяйства. "Понятно, что "СКИФ", наверное, в меньшей степени, базово, был нацелен на работу с сельским хозяйством. Но тем не менее, сейчас мы надеемся, что после запуска этой установки сельское хозяйство сможет найти там применение, чтобы работать на три наших отрасли - животноводство, растениеводство и биотех", - сказала она.

Внедрение единых агрометеорологических платформ и систем мониторинга влажности почвы (индекс VCI до 87%) позволило 76% хозяйств перейти к цифровому планированию посевной кампании 2026/27. Использование цифровых инструментов для расчета оптимальных сроков сева, норм высева и карт дифференцированного внесения удобрений становится стандартом отрасли.

Планирование посевной кампании базируется на актуализированных климатических прогнозах. Запланированная площадь под озимыми культурами составляет 24,1 млн га (рост на 2,8%), из которых 18,7 млн га — озимая пшеница. Наблюдается устойчивое смещение зон рискованного земледелия на 100-150 км севернее, а в Поволжье и на Урале увеличиваются доли засухоустойчивых сортов.

Оптимистичный сценарий предполагает начало посевов озимых 15-20 сентября. Запас времени на погодные корректировки составляет 7-10 дней, что требует гибкого управления техникой и логистикой семян. 61% крупных агрохолдингов внедрили динамические модели севооборотов, учитывающие остаточную влажность и прогноз осадков на осень 2026 года.

       Доля доступных запасов меди китайского происхождения на складах Лондонской биржи металлов в июле снизилась до 42% с 59% месяцем ранее, показали данные биржи по состоянию на 7 августа; общие доступные запасы металла сократились почти вдвое - они упали до 101,425 тыс. т на конец июля, что является самым низким уровнем с января, по сравнению с 201,7 тыс. т на конец июня, поскольку металл продолжает поступать в США в преддверии возможного введения импортных пошлин.
       Абсолютный объем доступной китайской меди резко упал с 75600 т до 43050 т, при этом доступные запасы от других ключевых поставщиков, таких как Чили, Замбия и Демократическая Республика Конго, показали более умеренное снижение. 
       Между тем доля доступных запасов алюминия российского происхождения на складах LME осталась стабильной в июле  на уровне 95% после очередного небольшого сокращения. Общие доступные, или находящиеся на хранении по варрантам, запасы алюминия в июле сократились на 0,5% до 245,250 тыс. т, самого низкого уровня с апреля 2025 г. Доступные российские запасы алюминия снизились на 1225 т, до 232,800 тыс. т, в то время как запасы индийского алюминия, единственного другого алюминия "доступного происхождения", сократились со 125 т, до 12450 т. Многие трейдеры, однако, избегают российского алюминия, несмотря на то, что алюминий, произведенный до 13 апреля 2024 г., по-прежнему доступен для торговли. Алюминий, произведенный в России после этой даты, был исключен из системы складирования LME в соответствии с западными санкциями. 
       Доля никеля китайского происхождения осталась стабильной на уровне 70% отдоступных запасов LME на конец прошлого месяца. 

Во вторник, 11 августа 2026 года, на рынке пшеницы наблюдалось снижение цен на всех трех биржах. Сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT снизились до $231,57 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $256,93 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе снизились до $242,23 за тонну.

Сентябрьские фьючерсы пшеницы мягкой озимой SRW в Чикаго закрылись на отметке $6,30-1/4, снизившись на 10 ¼ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы SRW в Чикаго закрылась на отметке $6,48-1/4, снизившись на 11 центов. Сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити закрылись на отметке $6,99-1/4, снизившись на 14 ¼ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $7,16, снизившись на 15 ¼ цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $6,59-1/4, снизившись на 10 ¾ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $6,85-1/2, снизившись на 10 ½ цента.

В отчете NASS о ходе уборки урожая в США показано, что к 9августа в США собрано 91% урожая озимой пшеницы, что соответствует обычному темпу. Урожай яровой пшеницы собран на 24%, что опережает средний пятилетний темп в 19%. Состояние посевов яровой пшеницы ухудшилось на 4% и составило 51% с оценкой хорошо/отлично.

Национальная сельскохозяйственная служба (NASS) опубликует обновленные данные по производству пшеницы в среду, 12 августа, в рамках ежемесячного отчета о производстве сельскохозяйственных культур.

Компания СовЭкон оценивает экспорт российской пшеницы в августе в 3-3,4 млн тонн, что будет меньше, чем 4,5 млн тонн в 2025 году. ИКАР оценивает урожай российской пшеницы в 90 млн тонн, что на 0,5 млн тонн меньше, чем в июльской оценке. Общий сбор зерна снижен с 140 до 138,5 млн тонн. Экспортный потенциал пшеницы снижен с 45 до 44,5 млн тонн, общий экспорт зерна — с 61,5 млн до 60 млн тонн. ПроЗерно опубликовало данные по экспорту зерна из РФ: в июле — около 2,1 млн тонн (против средних 3,5 млн тонн за последние 5 лет), прогноз на август — около 2,5 млн тонн (против средних 5,7 млн тонн). Резкое падение экспорта связано с логистическими ограничениями в Черноморском регионе.

Сообщается, что представители Украины и России встречались для обсуждения соглашения о разрешении экспорта через Черное море, хотя подробности не были предоставлены.

Биржевой индекс российской пшеницы НТБ CPT Новороссийск 11.08.2026 — 13 437 руб/т (без НДС).

Согласно данным Европейской комиссии, экспорт мягкой пшеницы из ЕС с 1 июля по 9 августа составил 1,01 млн тонн, что меньше, чем 2,36 млн тонн за ту же неделю 2025 года. Основные экспортеры: Литва (292,504 т), Румыния (225,222 т), Болгария (162,598 т), Германия (139,668 т), Польша (95,785 т). Крупнейшие покупатели: Нигерия (287,192 т), Алжир (89,223 т), Индонезия (62,586 т), Саудовская Аравия (61,920 т), Вьетнам (57,783 т).

Фьючерсы на кукурузу во вторник снизились. Сентябрьские фьючерсы закрылись на отметке $4,36-3/4, снизившись на 1 ½ цента. Декабрьские фьючерсы закрылись на отметке $4,60-1/2, снизившись на 1 ¼ цента. Мартовские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $4,76, снизившись на 1 ¼ цента.

В обновленном отчете о состоянии урожая было показано, что к 9 августа 94% урожая кукурузы в США достигло стадии цветения, а 61% — стадии молочной спелости, что на 6 процентных пунктов выше нормы. Также было отмечено повреждение 16% урожая. Рейтинги состояния посевов кукурузы в США на этой неделе оставались стабильными на уровне 61% в хорошем и отличном состоянии.

ANEC оценивает общий объем экспорта бразильской кукурузы в августе в 5,17 млн ​​тонн, что выше оценки в 4,08 млн тонн, сделанной на прошлой неделе.

Импорт кукурузы в ЕС на 9августа составил 1,58 млн тонн (+25% г/г), что отражает снижение собственного производства кукурузы в ЕС до 51,9 млн тонн (-14% г/г).

Во вторник фьючерсы на сою снизились. Августовские фьючерсы закрылись на отметке $11,47-1/2, снизившись на 10 ¼ цента. Сентябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $11,51-1/2, снизившись на 10 ¼ цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $11,68-3/4, снизившись на 10 ¾ цента.

Минсельхоз США сообщил о частной экспортной продаже 136 000 тонн сои нового урожая в Китай, а также о продаже 180 000 тонн соевого шрота на Филиппины.

Еженедельные данные NASS о ходе посевных работ показали, что к 9 августа в США зацвело 93% урожая сои, 74% сои сформировали стручки, что на 5 процентных пунктов быстрее, чем в среднем за 5 лет. Рейтинги состояния посевов сои низились на 1% до 62%.

ANEC повысила свой прогноз по экспорту бразильской сои в августе на 1,14 млн тонн до 10,88 млн тонн.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) во вторник с поставкой в сентябре, ноябре:

пшеница (снт 2026) - 231,57 дол./т (19130 руб./т) - минус 1,60%;
кукуруза (снт 2026) - 171,95 дол./т (14200 руб./т) - минус 0,34%;
соя -бобы (нбр 2026) - 429,43 дол./т (35470 руб./т) - минус 0,91%;
рис (снт 2024)           - 682,02 дол./т (56340 руб./т) - минус 0,75%;
рапс (ICE, нбр 2026)  - 781,00 cad/т (46270 руб./т) - минус 1,75%.

Французский рынок пшеницы во вторник прдлжил снижение. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до - €213,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $246,22), декабрьские фьючерсы - до €227,50 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $262,67). Ноябрьские котировки кукурузы снизились до - €247,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $285,47), мартовские котировки кукурузы - до €244,75 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $282,59).

На Парижской бирже (МАTIF) во вторник котировки сентябрьских, ноябрьских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (снт 2026)   - 246,22 дол./т (20340 руб./т) - минус 2,17%; 
кукуруза (нбр 2026)                       - 285,47 дол./т (23580 руб./т) - минус 0,90%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбрь - 10530 zar./т (53300 руб./т) - плюс 1,45%;
масло подсолн. (10.08.2026 Роттердам, наливом FOB) - 1520,00 дол./т (125560 руб./т).

Сезон 2024/2025 годов ознаменовался для российского рынка подсолнечника историческим событием. Валовой сбор масличной культуры превысил отметку в 19,2 миллиона тонн, что стало возможным благодаря рекордной урожайности в 24,5 ц/га и расширению посевных площадей почти до 8 миллионов гектаров. Это не просто цифры в статистике — это фундаментальный сдвиг, который полностью изменил баланс сил в отрасли. Впервые за многие годы предложение не просто покрыло, а значительно превысило внутренние потребности, создав ситуацию, когда экспорт становится не просто опцией, а экономической необходимостью для предотвращения обвала внутренних цен.

Однако за этим изобилием скрывается серьезный вызов: промышленность просто не готова переработать такой объем. Суммарная проектная мощность отечественных маслоэкстракционных заводов составляет около 17,6 млн тонн в год, а фактическая загрузка в пиковые месяцы уже достигает 84%. Это означает, что даже при полной загрузке всех мощностей часть урожая останется невостребованной для глубокой переработки. Более того, 68% всего предложения сконцентрировано в шести ключевых регионах, что создает колоссальную нагрузку на логистическую систему. Экспортный потенциал упирается в пропускную способность портов и железнодорожных путей, а качество сырья, включая содержание масла и влажность, становится критическим фактором, определяющим, куда пойдет каждая тонна — на экспорт, на переработку или в хранилища, которые уже заполнены на 70-80%.