Бачок фаянсовый

В Ростовской области урожай ранних зерновых и зернобобовых в 2025 году по сравнению с 2024 годом снизился на 24% или на 2,65 млн т. Об этом в интервью РБК Ростов рассказал первый заместитель губернатора Алексей Господарев.

По его словам, ранние зерновые и зернобобовые в донском регионе были обмолочены на площади 3,18 млн га, что является 100% от плана. При этом валовой сбор составил 8,25 млн т, при средней урожайности 25,9 ц/га. Озимой пшеницы было собрано порядка 7,5 млн т при урожайности 27,9 ц/га. Отметил Господарев и снижение урожайности — в среднем на 7,1 ц/га по сравнению с показателями 2024 года.

Первый замгубернатора также рассказал, что по состоянию на 10 октября 2025 года уборка была завершена на 43,5% площадей, валовой сбор составлял 130,3 тыс. т при урожайности 20,1 ц/га.

laquo;Для сравнения, в 2024 году урожайность составляла 24,6 ц/га. Масличные культуры (подсолнечник, лен, горчица и др.) убраны на площади 777,8 тыс. га, валовой сбор — 712,7 тыс. т, урожайность — 9,2 ц/га. В 2024 году этот показатель составлял 14,4 ц/га», — рассказал Господарев.

По информации первого заместителя губернатора прогноз по валовому сбору масличных культур «не утешительный» — около 1 млн т, что на 45% ниже уровня прошлого года, когда аграрии собрали 1,8 млн т.

Ранее РБК Ростов сообщал, что аграрии ожидали снижения урожая на 27% по отношению к 2024 году. При этом областной минсельхозпрод отметил, что на фоне неблагоприятных погодных условий и их последствий снижение общего валового сбора неизбежно по всем сельскохозяйственным культурам без исключения.

В Ростовской области урожай ранних зерновых и зернобобовых в 2025 году по сравнению с 2024 годом снизился на 24% или на 2,65 млн т. Об этом в интервью РБК Ростов рассказал первый заместитель губернатора Алексей Господарев.

По его словам, ранние зерновые и зернобобовые в донском регионе были обмолочены на площади 3,18 млн га, что является 100% от плана. При этом валовой сбор составил 8,25 млн т, при средней урожайности 25,9 ц/га. Озимой пшеницы было собрано порядка 7,5 млн т при урожайности 27,9 ц/га. Отметил Господарев и снижение урожайности — в среднем на 7,1 ц/га по сравнению с показателями 2024 года.

Первый замгубернатора также рассказал, что по состоянию на 10 октября 2025 года уборка была завершена на 43,5% площадей, валовой сбор составлял 130,3 тыс. т при урожайности 20,1 ц/га.

laquo;Для сравнения, в 2024 году урожайность составляла 24,6 ц/га. Масличные культуры (подсолнечник, лен, горчица и др.) убраны на площади 777,8 тыс. га, валовой сбор — 712,7 тыс. т, урожайность — 9,2 ц/га. В 2024 году этот показатель составлял 14,4 ц/га», — рассказал Господарев.

По информации первого заместителя губернатора прогноз по валовому сбору масличных культур «не утешительный» — около 1 млн т, что на 45% ниже уровня прошлого года, когда аграрии собрали 1,8 млн т.

Ранее РБК Ростов сообщал, что аграрии ожидали снижения урожая на 27% по отношению к 2024 году. При этом областной минсельхозпрод отметил, что на фоне неблагоприятных погодных условий и их последствий снижение общего валового сбора неизбежно по всем сельскохозяйственным культурам без исключения.

Средняя урожайность составила 17,3 центнера с гектара.

Аграрии Оренбургской области завершили основные полевые работы по уборке зерновых и зернобобовых культур, говорится в сообщении регионального Минсельхоза по итогам онлайн совещания с муниципалитетами, которое провел первый вице губернатор — первый заместитель председателя правительства, министр сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности региона Сергей Балыкин.

По данным на 30 октября, скошено и обмолочено почти 2,4 млн гектаров зерновых и зернобобовых культур — 100 % от плана; намолочено 4, 14 млн тонн зерна, средняя урожайность составила 17,3 центнера с гектара.

Кукуруза на зерно обмолочена на площади 22,9 тыс. гектаров (осталось к уборке 15,8 тыс. гектаров), собрано 79,4 тыс. тонн при средней урожайности 34,6 центнера с гектара.

Подсолнечник обмолочен на площади 1,27 млн га (91 % от плана), намолочено свыше 1, 5 млн тонн при средней урожайности 12,3 центнера с гектара.

Минсельхоз России согласовал региону 466 заявок на 9,4 млрд рублей по льготным кредитам; заключено 374 кредитных договора на 7,4 млрд рублей.

По инвестиционным кредитам согласовано 158 заявок на 2,2 млрд рублей, заключено 126 договоров на 1,5 млрд рублей. До сельхозтоваропроизводителей доведено 2,5 млрд рублей государственной поддержки.

Шоколадно-ореховая паста Nutella может подорожать из-за плохого урожая фундука в Италии. Как пишет Der Spiegel со ссылкой на данные местных сельскохозяйственных ассоциаций, в текущем году в стране будет собрано лишь 70 тыс. тонн этого ореха — вдвое меньше, чем в среднем в последние годы.

Урожай снижается уже третий год подряд. Это связано с изменением климата — более теплой зимой, сильными дождями весной и засухами летом, а также с нашествием жуков-вредителей. Фундук используется в производстве шоколадно-ореховых паст, в том числе Nutella. Ее с 1940-х годов выпускает итальянская компания Ferrero — ежегодно производится около 500 тыс. тонн такой пасты. Около 13% в Nutella составляет фундук — считается, что его добавили к шоколадной пасте во время Второй мировой войны для удешевления из-за нехватки какао-бобов.

«Производство продуктов из фундука в любом случае станет дороже для индустрии. Это, скорее всего, отразится и на потребительских ценах»,— считает Урсула Шокемеле из немецкого Общества информации о сельскохозяйственном рынке. В самой Ferrero отказались комментировать, скажется ли плохой урожай на цене пасты. По подсчетам Der Spiegel, с 2022 года цена на 450-граммовую банку Nutella в Германии уже выросла в среднем на 27%.

Ferrero уже начала закупать часть фундука за границей, например в Турции, однако и там урожай в этом году был плохим. По словам госпожи Шокемеле, в дальнейшем из-за плохих урожаев и связанного с ними роста цен на фундук производители паст могут активнее закупать эти орехи в США и Китае.

По сообщениям федеральных источников к началу третьей декады октября 2025 года в стране убрали 2,6 млн гектаров площадей (85%) с рапсом. Валовой сбор приближается к 5,5 млн тонн, что почти на 600 тыс. тонн больше, чем годом ранее. Средняя урожайность рапса по стране превышает прошлогоднюю на 2,5 центнера с гектара и достигла 21,1 центнера с гектара.

В Республике Башкортостан в 2025 году производство рапса выросло на 47%. На сегодня аграрии убрали 90% площадей с масличной культурой, более 71 тысячи гектаров. Валовый сбор рапса превысил 131 тыс. т. Это на 43 тыс. т. больше, чем в 2024 году. Урожайность составляет 18,3 центнера с гектара, что на 14% выше прошлогоднего показателя.

По сообщениям федеральных источников к началу третьей декады октября 2025 года в стране убрали 2,6 млн гектаров площадей (85%) с рапсом. Валовой сбор приближается к 5,5 млн тонн, что почти на 600 тыс. тонн больше, чем годом ранее. Средняя урожайность рапса по стране превышает прошлогоднюю на 2,5 центнера с гектара и достигла 21,1 центнера с гектара.

В Республике Башкортостан в 2025 году производство рапса выросло на 47%. На сегодня аграрии убрали 90% площадей с масличной культурой, более 71 тысячи гектаров. Валовый сбор рапса превысил 131 тыс. т. Это на 43 тыс. т. больше, чем в 2024 году. Урожайность составляет 18,3 центнера с гектара, что на 14% выше прошлогоднего показателя.

В четверг, 30 октября 2029 года, пшеничный комплекс завершил торги снижением. Декабрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT снизились до - $192,63 за тонну, декабрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $188,49 за тонну, декабрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе снизились до $202,64 за тонну.

Декабрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на отметке $5,24-1/4, снизившись на 8 центов, мартовские фьючерсы закрылись на отметке $5,40-1/2, снизившись на 7 ¼ цента. Декабрьские фьючерсы пшеницы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $5,13, ​​снизившись на 9 ¾ цента, мартовские фьючерсы закрылись на отметке  $5,29, снизившись на 9 центов. Декабрьские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,51-1/2, снизившись на 10 центов, мартовские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ закрылись на отметке $5,71-3/4, снизившись на 9 ¼ цента.

Пшеничный комплекс находился под давлением большую часть торгов в четверг. Вероятно, на рынке ожидается небольшая реакция на продажу фактов после встречи Трампа и Си Цзиньпина в Южной Корее в среду вечером. Ничего конкретного о пшенице не было сказано, кроме отмены пошлин.

На следующей неделе во многих районах выращивания пшеницы в США ожидается засуха.

Южнокорейские импортёры муки подали заявки на поставку 40 300 тонн пшеницы, срок подачи заявок истекает в пятницу.

Европейская комиссия увеличила общий объём производства пшеницы в ЕС на 0,8 млн тонн до 133,4 млн тонн. Конечные запасы остались на уровне 10,8 млн тонн.

Фьючерсы на кукурузу снизились в четверг. Декабрьские фьючерсы закрылись на уровне $4,30-1/4, снизившись на 3 ¾ цента. Мартовские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,43-3/4, снизившись на 3 цента, майские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $4,52-1/4, снизившись на 2 ¾ цента.

После встречи президента Трампа и председателя КНР Си Цзиньпина президент Трамп заявил, что Китай намерен закупить огромные объёмы сои, хотя конкретные объёмы не были озвучены. Кукуруза не упоминалась, хотя ожидается, что тарифы на неё будут сняты.

В четверг фьючерсы на соевые бобы продолжили рост. Ноябрьские фьючерсы закрылись на отметке $10,91-1/4, увеличившись на 11 центов. Январские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $11,07 3/4, увеличившись на 13 1/4 цента. Мартовские фьючерсы закрылись на отметке $11,15 3/4, увеличившись на 10 ½ цента.

По словам госсекретаря Бессент, после встречи Трампа и Си Цзиньпина, состоявшейся ночью, Китай взял на себя обязательство закупить 12 млн тонн соевых бобов в этом году и по 25 млн тонн в год в течение следующих трёх лет. Ожидается, что пошлины на американскую сельскохозяйственную продукцию будут сняты, что повысит конкурентоспособность американской продукции.

По данным правительства США, в 2024 году США экспортировали в Китай 26,8 млн метрических тонн, в 2023 году — 26,4 млн метрических тонн, а в 2022 году — 30,2 млн метрических тонн.

По данным Ассоциации производителей сои штата Айова, за исключением последних двух лет Китай ежегодно закупал от 28 до 36 миллионов тонн соевых бобов из США в течение последних 10 лет.

Фьючерсы на канолу на Intercontinental Exchange в четверг закрылись ростом. Премьер-министр Канады Марк Карни встретится с председателем КНР Си Цзиньпином в пятницу во время саммита АТЭС в Южной Корее. Есть надежда на позитивные подвижки в решении тарифного вопроса между двумя странами.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в четверг с поставкой в ноябре, декабре:

пшеница (дкбр 2025) - 192,63 дол./т (15310 руб./т) - минус 1,51%;
кукуруза (дкбр 2025) - 169,39 дол./т (13460 руб./т) - минус 0,87%;
соя -бобы (нояб 2025) - 400,96 дол./т (31860 руб./т) - плюс 1,02%;
рис (нояб 2024)           - 501,47 дол./т (39850 руб./т) - плюс 2,20%;
рапс (ICE, нояб 2025)  - 634,50 cad/т  (36120 руб./т) - плюс 1,20%.

Французский рынок пшеницы в четверг продолжили снижение. По итогам торгового дня декабрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до - €191,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $221,81), мартовские фьючерсы пшеницы не изменились - €195,25 за тонну. Ноябрьские котировки кукурузы снизились до - €182,75 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $212,01), мартовские котировки кукурузы - до €186,00 за тонну.

На Парижской бирже (МАTIF) в четверг котировки ноябрьских, декабрьских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (дкбр 2025) - 221,81 дол./т (17630 руб./т) - минус 0,85%;
кукуруза (нояб 2025)                     - 212,01 дол./т (16850 руб./т) - минус 1,52%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбр - 10021 zar./т (46510 руб./т) - плюс 1,16%;
масло подсолн. (28.10.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1410,00 дол./т (112050 руб./т).

Справочно курсы валют на 30.10.2025:
79,4715 руб. = Доллар США
92,2466 руб. = Евро
56,9321 руб. = Канадский доллар
46,4167 руб. = 10 Южноафриканских рэндов

Уборочная кампания-2025 подходит к завершению. У аграриев есть все шансы успешно закрыть ее — погода в ближайшие два дня будет теплая, до +13…+15 градусов, осадки минимальны.

По данным на 30 октября, в республике было убрано 87 процентов площадей, занятых под зерновыми сельхозкультурами: пшеница — на 95,4%; овес — на 76,2%; ячмень — на 80%; гречиха — на 86%.

«Пшеницу скосили и обмолотили на площади 37 тысяч гектаров из 38,8 тысяч гектаров, намолот составил 94 тысяч тонн. Овес в республике убран на площади 19 тысяч гектаров, ячмень — 5,2 тысяч гектаров», — рассказали в минсельхозпроде Хакасии.

Больше всего пшеницы намолотили в Орджоникидзевском (36 тысяч тонн), Ширинском (23 тысячи тонн), Алтайском (17 тысяч тонн) и Бейском (14 тысяч тонн) районах. Уборку гречихи завершили аграрии Боградского и Бейского районов. В Алтайском убрали 74% гречишных полей. Всего намолочено 4,8 тысяч тонн гречихи.

Масличный лен скошен и обмолочен на площади 4313 гектаров (58% от плана), рапс — на 10 327 гектарах (58%). В Бейском районе эти культуры уже полностью собрали. Рапс продолжают убирать в Орджоникидзевском, Боградском и Алтайском районах, лен — в Ширинском. В зернохранилища отправили около 20 тысяч тонн семян рапса и 6,6 тысяч тонн семян льна.

С 97% овощных полей собрали урожай. Картофель и корнеплоды уже в хранилищах в полном объеме. Из «борщевого набора» осталось убрать только капусту (10 гектаров). Всего собрали в этом году почти 12 тысяч тонн овощей и картофеля.

«Заготовка грубых и сочных кормов практически завершена. Заготовлено 278 тысяч тонн сена, 74 тысяч тонн сенажа и 56 тысяч тонн силоса», — рассказали в министерстве.

Одновременно аграрии ведут подготовку к посевной кампании следующего года. Они пашут зябь, вносят удобрения. В 2026 году планируется ввести в оборот около семи тысяч гектаров залежных земель.