Балансы

Число вакансий в сельскохозяйственной отрасли России летом 2025 года увеличилось на 85%. Причина — рост объемов производства в отрасли и спрос на квалифицированных специалистов, говорится в исследовании «Авито Работы», предоставленном «Агроэксперту».

Больше всего вырос спрос на сборщиков урожая — почти в 2 раза. Число вакансий скотников и дояров увеличилось на 79% и на 71%, спрос на сельскохозяйственных рабочих по сравнению с летом прошлого года стал больше в 1,5 раза (на 55%). Почти на треть (на 32%) выросло количество вакансий обвальщиков мяса.

В целом, согласно оценкам сервиса, летом число вакансий в отрасли увеличилось на 85%, а среднее зарплатное предложение — на 16%, до 74 316 рублей в месяц.

«Сельское хозяйство продолжает оставаться одной из наиболее востребованных отраслей для специалистов, что обуславливает рост средних доходов и количества вакансий. Популярность отрасли среди соискателей подтверждается ростом количества откликов на 15%», — прокомментировал директор категории «Рабочие и линейные профессии» Андрей Кучеренков.

Он обратил внимание, что работодатели часто предлагают конкурентные условия, которые включают не только достойное вознаграждение, но также и дополнительные бонусы. Аналитики «Авито Работы» подобрали актуальные вакансии, где соискателям обещают не только высокий доход, но и комплексную поддержку.

Комбайнер

В Республике Татарстан открыта вакансия комбайнера с доходом от 200 000 до 350 000 рублей за сезон. Работа во время уборочной кампании предполагает вахтовый метод. Для сотрудников предусмотрены суточные выплаты в размере 700 рублей. Обязанности включают выполнение зерноуборочных работ, мелкий ремонт и поддержание техники в надлежащем состоянии.

Главный агроном

В Башкортостане ищут главного агронома с опытом работы от 5 лет в растениеводстве. Специалист должен будет разрабатывать планы по сельскохозяйственному производству, координировать процессы по улучшению урожайности, внедрять новые технологии. В числе преимуществ — полное официальное трудоустройство, оплата аренды жилья, мобильной связи и служебный транспорт. Среднее зарплатное предложение — от 150 000 рублей в месяц.

Сборщик урожая малины

В Липецкой области требуются сборщики урожая малины с доходом от 150 000 рублей за 30 смен. Периоды работы в течение дня — с 04:00 до 12:00 или с 08:00 до 17:00, в зависимости от погодных условий. Предоставляется бесплатное проживание в вагончиках, трехразовое питание и компенсация за проезд.

Тракторист категории Д

В Тульской и Орловской областях требуются трактористы категории Д с доходом от 259 875 рублей за 45 смен. Основные обязанности: работа в поле, внесение удобрений, боронование, культивация и мелкий ремонт сельхозтехники. Предоставляются компенсации за проезд, бесплатное проживание и питание. Необходим опыт работы на импортной технике.

Оператор машинного доения

В Калининградской области требуется оператор машинного доения с доходом до 222 000 рублей за 60 смен. Работа предполагает вахтовый метод (6/1) без ночных смен. Преимущества: бесплатное проживание, питание, оплата проезда и еженедельные авансы. Гарантированы карьерный рост и стабильность. Сотрудники также смогут отдохнуть на Балтийском море.

В своем новом отчёте за сентябрь 2025 года Министерство сельского хозяйства США (USDA) повысило мировой прогноз производства рапса в 2025/26 году на 1,4 млн тонн до 91,0 млн тонн по сравнению с предыдущим месяцем благодаря более высокому, чем ожидалось, урожаю в таких странах, как Канада, Австралия, Казахстан, Россия и Молдавия.

Основной рост пришелся на Канаду (+0,8 млн тонн), ЕС (+2,8 млн тонн) и Россию (+0,9 млн тонн).

При этом Молдавия была включена в список крупнейших производителей масличной, что дает надежды на положительные результаты сельскохозяйственной кампании и более оптимистичную картину доступности сырья для внутренней переработки, отмечают эксперты. Посевная площадь под рапсом в стране в текущем сезоне достигла рекордных 120 тыс. гектаров по сравнению со средним показателем в 40—45 тыс. гектаров за последние пять лет.

Важным фактором для местного рынка стало начало внутренней переработки рапса, впервые после 15-летнего перерыва, сообщает Agroexpert.md. В июле-августе Республика Молдова экспортировала около 6,4 тыс. тонн рапсового масла.

Ранее стало известно, что Минсельхоз США повысил оценку сбора подсолнечника в России и снизил её для Украины. Аналитики ведомства ожидают урожай подсолнечника в России на уровне 19 млн тонн. Соответственно, сохраняются высокие объемы производства продуктов переработки — 7,4 млн тонн масла и шрота в 2025/26 МГ.

В своем новом отчёте за сентябрь 2025 года Министерство сельского хозяйства США (USDA) повысило мировой прогноз производства рапса в 2025/26 году на 1,4 млн тонн до 91,0 млн тонн по сравнению с предыдущим месяцем благодаря более высокому, чем ожидалось, урожаю в таких странах, как Канада, Австралия, Казахстан, Россия и Молдавия.

Основной рост пришелся на Канаду (+0,8 млн тонн), ЕС (+2,8 млн тонн) и Россию (+0,9 млн тонн).

При этом Молдавия была включена в список крупнейших производителей масличной, что дает надежды на положительные результаты сельскохозяйственной кампании и более оптимистичную картину доступности сырья для внутренней переработки, отмечают эксперты. Посевная площадь под рапсом в стране в текущем сезоне достигла рекордных 120 тыс. гектаров по сравнению со средним показателем в 40—45 тыс. гектаров за последние пять лет.

Важным фактором для местного рынка стало начало внутренней переработки рапса, впервые после 15-летнего перерыва, сообщает Agroexpert.md. В июле-августе Республика Молдова экспортировала около 6,4 тыс. тонн рапсового масла.

Ранее стало известно, что Минсельхоз США повысил оценку сбора подсолнечника в России и снизил её для Украины. Аналитики ведомства ожидают урожай подсолнечника в России на уровне 19 млн тонн. Соответственно, сохраняются высокие объемы производства продуктов переработки — 7,4 млн тонн масла и шрота в 2025/26 МГ.

Филиппины сняли запрет на импорт птицеводческой продукции из РФ, действовавший с 2021 года, сообщает Национальный союз птицеводов со ссылкой на документы министерства сельского хозяйства Филиппин.

Ведомство официально признало систему регионализации России по высокопатогенному гриппу птиц (HPAI), следствием чего стало снятие запрета. В меморандуме министерства отмечено, что Россия продемонстрировала достаточный уровень ветеринарного надзора и контроля за HPAI, что позволяет минимизировать риски, отмечается в сообщении.
РФ сохранила аккредитацию на поставки на Филиппины мяса птицы (курица, утка, индейка).

Как сообщал ранее "Интерфаксу" глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, рынок Филиппин интересен российским экспортерам мяса прежде всего тем, что это страна с быстрорастущим населением. "Уже в этом году оно может достичь 120 млн человек. И это очень молодое население. В целом доходы среднего филиппинца невысоки, но экономика страны - одна из самых быстрорастущих в Азии: за последние четыре года рост ВВП составлял 5-7% в год", - пояснял он.

По его словам, Филиппины - крупный импортер мяса птицы и свинины. В частности, в 2024 году импорт мяса птицы достиг почти 360 тыс. тонн. В этом ожидается продолжение роста.

AB InBev Efes приступила к модернизации своих производственных мощностей в России: компания планирует вложить в обновление своих производственных площадок около 6 млрд руб. до конца 2025 года. Основной акцент будет сделан на развитии сегмента безалкогольных напитков, спрос на которые сейчас растет. В то же время спрос на основной продукт компании — пиво — падает из-за роста цен.

В начале сентября AB InBev Efes получила более десяти деклараций о соответствии на поставку оборудования китайской компании, производящей оборудование для линий разлива, Hefei Zhongchen, следует из данных Росаккредитации. Согласно материалам ведомства, оборудование, используемое для заполнения и закупорки бутылок и банок, предназначено для пищевой, молочной, мясной и рыбной промышленности.

AB InBev Efes — крупнейшая в России пивоваренная компания, созданная в 2018 году путем слияния российских активов бельгийской AB InBev и турецкой Anadolu Efes. В 2024 года компания увеличила свою долю на российском рынке на 1,7 процентного пункта — до 29,5%, следует из данных аналитической компании «Нильсен». Бизнесу принадлежит 11 заводов в стране, где разливается пиво под брендами Bud, Spaten, Velkopopovicky Kozel, «Старый мельник из бочонка», «Клинское», энергетик Volt, а также лимонад «Натахтари». Согласно СПАРК, выручка AB InBev Efes в 2024 году увеличилась на 30,02%, до 141,24 млрд руб., чистая прибыль сократилась на 14,6%, до 14,27 млрд руб.

В AB InBev Efes подтвердили “Ъ”, что планируют провести модернизацию производства на всех своих площадках. Общая программа инвестиций к концу 2025 года составит около 6 млрд руб., добавили там. В компании пояснили, что основным фокусом обновления является наращивание мощностей по выпуску безалкогольных напитков для удовлетворения растущего потребительского спроса. Например, в мае текущего года AB InBev Efes начала выпуск холодного чая Zeno (см. “Ъ” от 13 мая). «Мы запустили новое оборудование для производства алкогольной и безалкогольной продукции общей мощностью до 3 млн гектолитров в год, а до конца 2025 года реализуем еще семь инвестиционных проектов»,— рассказал представитель компании.

Несмотря на то что в декларациях указано оборудование для выпуска молочных изделий, у производителей такой продукции и пивоваров очень многое оснащение пересекается, говорит совладелец дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский. Так, в 2016 году Василеостровская пивоварня выкупила у Danone (сейчас Health & Nutrition) завод под Кингисеппом в Ленинградской области с целью переоборудовать старые мощности под разлив пива.

По мнению руководителя Центра разработки национальной алкогольной политики Павла Шапкина, сейчас самое время пивоварам проводить модернизацию своих мощностей и развивать новые направления. Спрос на пиво снижается, в том числе из-за его заметного подорожания, и диверсификация производства — это один из выходов, считает эксперт. Как ранее сообщал “Ъ”, к марту 2025 года средняя по стране цена за 1 л напитка составила 165 руб., что на 15% больше год к году. Такое увеличение стоимости вместе с холодным летом привело к сокращению производства напитков брожения, включая пиво, в июле на 3,9% год к году (см. “Ъ” от 13 августа). Интерес же к безалкогольным напиткам со стороны потребителей, наоборот, растет, отмечает господин Шапкин.

Пошлины на ввоз в Россию пива и сидра из недружественных стран повысят
По мнению независимого эксперта алкогольного рынка Алексея Небольсина, планы AB InBev Efes по модернизации мощностей во многом связаны с необходимостью наверстать то, что компания не успела сделать за время владения российскими заводами. «Фактически речь идет о реконструкции, которая должна снять возможные вопросы со стороны государства к управлению предприятиями»,— поясняет он. В декабре 2024 года президент РФ Владимир Путин передал бизнес во временное управление ГК «Вместе».

Сейчас основные трудности при модернизации связаны со значительным подорожанием оборудования, поясняет Игорь Хавский. Кроме того, не все поставщики способны обеспечить доставку необходимых запчастей, добавляет он. По его словам, если раньше российские пивовары ориентировались в основном на европейское оборудование, то последние три года даже при готовности поставщика из Евросоюза продать свою продукцию возникают сложности с оплатой и логистикой. В результате российские компании все чаще обращаются к китайским производителям, заключает господин Хавский.

По итогам 2024/25 МГ из Костанайского региона (один из трех ключевых зернопроизводящих регионов Казахстана) погружено 3,2 млн тонн зерна, что на 20% превышает показатель прошлого периода. Экспортные перевозки выросли на 24% и составили 2,4 млн тонн.

Значительный рост отмечен и по комбикормам: объём перевозок увеличился на 96% и достиг 1,3 млн тонн, из которых 1,2 млн тонн отправлено на экспорт.

Такая информация прозвучала на выездном заседании зернового штаба АО «НК «ҚТЖ» в Костанае, посвящённого вопросам организации перевозок зерна нового урожая на экспорт и внутри страны. Участники заседания обсудили вопросы обеспечения подвижным составом, ускоренного оформления документов, соблюдения ветеринарных и фитосанитарных требований. Отдельное внимание уделено взаимодействию с элеваторами для бесперебойной логистики.

Грузоотправителям рекомендовано принять совместные меры, направленные на своевременную доставку зерна, сокращение простоев вагонов и обеспечение стабильных поставок как на внутренний рынок, так и за рубеж.

12 сентября Барнаул стал площадкой для проведения важного сельскохозяйственного мероприятия — форума «Зерно Сибири». Данное событие является одним из самых значительных летних собраний в зерновой отрасли Алтайского края и Сибири.

Главной темой обсуждения стали характеристики урожая зерновых культур в Сибирском федеральном округе. Особенно важным стал доклад руководителя Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Марии Шостак, которая представила предварительные итоги анализа ключевых показателей пшеницы и других сельхозкультур. Эти параметры напрямую определяют стоимость продукции и её востребованность среди потенциальных покупателей.

Согласно предоставленной информации, к 5 сентября 2025 года российские аграрии собрали 74,8 млн т пшеницы, что превышает показатель аналогичного периода предыдущего года (70,8 млн т). По данным Министерства сельского хозяйства, урожайность полей увеличилась с 33 до 37 ц/га.

Специалисты проанализировали качество мягкой пшеницы в 61 субъекте России, изучив 40,6 млн т, что составляет 64,5% от общего урожая. Исследования показали положительную динамику в структуре качества: количество зерна 3-го класса возросло до 32,4% (против 26,9% в 2024 году), доля 4-го класса уменьшилась до 45,1% (ранее 50,5%), а объем пшеницы 5-го класса остался практически неизменным — 22,3% (в сравнении с 22,5% годом ранее). Высококачественное зерно тоже было выявлено в этом году: пшеница 1-го класса составила 0,0004% (0,01% в 2024 году), 2-го класса — 0,06% (рост с 0,02% в прошлом году).

По состоянию на отчетную дату процент продовольственной пшеницы (1-4 классы) достиг 77,6%, что практически идентично показателю за тот же период предыдущего года (77,4%).

В Сибирском федеральном округе собрано 5,4 млн т зерновых и зернобобовых культур, что превышает прошлогодний результат на 4%. Текущий показатель урожайности составляет 25,8 ц/га в бункерном весе. Увеличение общего урожая в СФО происходит не за счет расширения посевных площадей, а благодаря повышению эффективности земледелия и росту урожайности.

Объем сибирской пшеницы в 2025 году пока что составляет 2 млн т. На 5 сентября собрано всего 14% урожая, поэтому рано говорить об окончательных результатах.

ТЕНДЕНЦИИ КЛАССИФИКАЦИИ ПШЕНИЦЫ В СИБИРСКОМ РЕГИОНЕ

Пшеница 3 класса: наблюдается положительная тенденция с 2020 по 2022 годы. К началу сентября 2025 года её доля составила 56% (из того объема, который специалисты подведомственных Россельхознадзору учреждений успели исследовать), что в абсолютном выражении равно 0,7 млн т.

Пшеница 4 класса: составляет 35%, что выше среднего показателя в 30,3%. В абсолютных цифрах это около 0,4 млн т.

Пшеница 5 класса: при среднем пятилетнем показателе 15,1%, прошлогодний результат достиг рекордных за пятилетку 26,5%. Сейчас доля этого класса составляет 9%.

За последние десять лет доля продовольственной пшеницы (1-4 классов) после рекордного 2022-го была минимальной в 2024 году, составив всего 72,9% при среднем показателе 84,7%. Однако к сентябрю 2025 года ситуация значительно улучшилась — более 90% проверенного зерна соответствует продовольственным классам.

— Особенно удачными оказались посевы озимой пшеницы и раннеспелых яровых сортов. Фермеры, выбравшие озимые культуры, получили существенное преимущество, — подчеркнула директор Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Мария Шостак.

Что касается Алтайского края, по данным на начало сентября, урожай зерновых и бобовых культур составил 2,2 млн т, превысив показатели аналогичного периода предыдущего года на 9%. При этом сбор пшеницы достиг 1 млн т, что соответствует результатам 2024 года. К 1 сентября 2025 года доля пшеницы 3 класса достигла 57%, что в абсолютном выражении составляет 500 тысяч т. Пшеница 4 класса обнаружена в пропорции 34,4%, превышающей как прошлогодние, так и средние показатели. Доля 5 класса составила 8%, или около 63 тыс. т. Суммарная доля пшеницы 1-4 классов увеличилась до 91%.

— Согласно нашим данным, уже сейчас 556 тыс. т пшеницы 3 класса с числом падения свыше 220 сек. можно использовать для производства высококачественной муки. Из пшеницы 4 класса 201 тыс. т имеет число падения более 200 сек., это почти 70% от этой категории. Мы пока отмечаем качественный переход не по числу падения, как год назад, а по клейковине, — отметила Мария Шостак.

Новосибирская область занимает на 5 сентября вторую позицию с урожаем 900 тыс. т зерна, что на 54% больше показателя прошлого года на те же даты. Из них пшеницы 300 тыс. т. Продовольственная пшеница составляет сейчас 71% урожая. Распределение по классам: пшеница 3 класса занимает лишь 22%, 4 класса — 49%, а 5 класса — около трети всего объема. Показатели выше среднегодовых, но не достигают уровня 2024 года.

В Красноярском крае аграрии заготовили около 700 тыс. т зерновых и зернобобовых культур, включая более 240 тыс. т пшеницы. Качественные показатели значительно лучше: продовольственная пшеница составляет 94% урожая. Большая часть (62,5%) приходится на высококачественную пшеницу 3 класса, 31% относится к 4 классу, что на треть выше среднего показателя. Фуражная пшеница 5 класса составляет лишь 6%.

В Омской области пока что собрали 600 тыс. т зерновых культур, пшеница из них — около 200 тыс. т. Распределение по классам следующее: пшеница 3 класса составляет 43%, что ниже среднего показателя в 50,9%. Пшеница 4 класса занимает почти половину урожая (46%), превышая средний показатель в 40%. Доля 5 класса остается на уровне 12%. Суммарно пшеница 1-4 классов составляет 88% от общего объема.

— Мониторинговые исследования сибирского зерна продолжаются по мере уборки урожая, сейчас можно говорить лишь о качестве раннего урожая. Если на юге страны урожай практически собран и исследован, то у нас традиционно окончательные итоги качества можно будет подводить только зимой, — отметила Мария Шостак.

Участники форума «Зерно Сибири» обсудили также стратегические направления и возможные риски для сельскохозяйственного комплекса России. Гости получили доступ к аналитическим данным о тенденциях развития аграрного сектора в следующем году. Дискуссия также затронула прогнозы по рынку масличных и ключевые аспекты ценообразования в данном направлении.

Мероприятие затронуло разнообразные темы: от анализа современного состояния и перспектив развития зернового сектора России до мировых трендов с особым вниманием к соседним странам, включая также обсуждение экономических факторов и государственных мер поддержки агропромышленной отрасли.

12 сентября Барнаул стал площадкой для проведения важного сельскохозяйственного мероприятия — форума «Зерно Сибири». Данное событие является одним из самых значительных летних собраний в зерновой отрасли Алтайского края и Сибири.

Главной темой обсуждения стали характеристики урожая зерновых культур в Сибирском федеральном округе. Особенно важным стал доклад руководителя Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Марии Шостак, которая представила предварительные итоги анализа ключевых показателей пшеницы и других сельхозкультур. Эти параметры напрямую определяют стоимость продукции и её востребованность среди потенциальных покупателей.

Согласно предоставленной информации, к 5 сентября 2025 года российские аграрии собрали 74,8 млн т пшеницы, что превышает показатель аналогичного периода предыдущего года (70,8 млн т). По данным Министерства сельского хозяйства, урожайность полей увеличилась с 33 до 37 ц/га.

Специалисты проанализировали качество мягкой пшеницы в 61 субъекте России, изучив 40,6 млн т, что составляет 64,5% от общего урожая. Исследования показали положительную динамику в структуре качества: количество зерна 3-го класса возросло до 32,4% (против 26,9% в 2024 году), доля 4-го класса уменьшилась до 45,1% (ранее 50,5%), а объем пшеницы 5-го класса остался практически неизменным — 22,3% (в сравнении с 22,5% годом ранее). Высококачественное зерно тоже было выявлено в этом году: пшеница 1-го класса составила 0,0004% (0,01% в 2024 году), 2-го класса — 0,06% (рост с 0,02% в прошлом году).

По состоянию на отчетную дату процент продовольственной пшеницы (1-4 классы) достиг 77,6%, что практически идентично показателю за тот же период предыдущего года (77,4%).

В Сибирском федеральном округе собрано 5,4 млн т зерновых и зернобобовых культур, что превышает прошлогодний результат на 4%. Текущий показатель урожайности составляет 25,8 ц/га в бункерном весе. Увеличение общего урожая в СФО происходит не за счет расширения посевных площадей, а благодаря повышению эффективности земледелия и росту урожайности.

Объем сибирской пшеницы в 2025 году пока что составляет 2 млн т. На 5 сентября собрано всего 14% урожая, поэтому рано говорить об окончательных результатах.

ТЕНДЕНЦИИ КЛАССИФИКАЦИИ ПШЕНИЦЫ В СИБИРСКОМ РЕГИОНЕ

Пшеница 3 класса: наблюдается положительная тенденция с 2020 по 2022 годы. К началу сентября 2025 года её доля составила 56% (из того объема, который специалисты подведомственных Россельхознадзору учреждений успели исследовать), что в абсолютном выражении равно 0,7 млн т.

Пшеница 4 класса: составляет 35%, что выше среднего показателя в 30,3%. В абсолютных цифрах это около 0,4 млн т.

Пшеница 5 класса: при среднем пятилетнем показателе 15,1%, прошлогодний результат достиг рекордных за пятилетку 26,5%. Сейчас доля этого класса составляет 9%.

За последние десять лет доля продовольственной пшеницы (1-4 классов) после рекордного 2022-го была минимальной в 2024 году, составив всего 72,9% при среднем показателе 84,7%. Однако к сентябрю 2025 года ситуация значительно улучшилась — более 90% проверенного зерна соответствует продовольственным классам.

— Особенно удачными оказались посевы озимой пшеницы и раннеспелых яровых сортов. Фермеры, выбравшие озимые культуры, получили существенное преимущество, — подчеркнула директор Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Мария Шостак.

Что касается Алтайского края, по данным на начало сентября, урожай зерновых и бобовых культур составил 2,2 млн т, превысив показатели аналогичного периода предыдущего года на 9%. При этом сбор пшеницы достиг 1 млн т, что соответствует результатам 2024 года. К 1 сентября 2025 года доля пшеницы 3 класса достигла 57%, что в абсолютном выражении составляет 500 тысяч т. Пшеница 4 класса обнаружена в пропорции 34,4%, превышающей как прошлогодние, так и средние показатели. Доля 5 класса составила 8%, или около 63 тыс. т. Суммарная доля пшеницы 1-4 классов увеличилась до 91%.

— Согласно нашим данным, уже сейчас 556 тыс. т пшеницы 3 класса с числом падения свыше 220 сек. можно использовать для производства высококачественной муки. Из пшеницы 4 класса 201 тыс. т имеет число падения более 200 сек., это почти 70% от этой категории. Мы пока отмечаем качественный переход не по числу падения, как год назад, а по клейковине, — отметила Мария Шостак.

Новосибирская область занимает на 5 сентября вторую позицию с урожаем 900 тыс. т зерна, что на 54% больше показателя прошлого года на те же даты. Из них пшеницы 300 тыс. т. Продовольственная пшеница составляет сейчас 71% урожая. Распределение по классам: пшеница 3 класса занимает лишь 22%, 4 класса — 49%, а 5 класса — около трети всего объема. Показатели выше среднегодовых, но не достигают уровня 2024 года.

В Красноярском крае аграрии заготовили около 700 тыс. т зерновых и зернобобовых культур, включая более 240 тыс. т пшеницы. Качественные показатели значительно лучше: продовольственная пшеница составляет 94% урожая. Большая часть (62,5%) приходится на высококачественную пшеницу 3 класса, 31% относится к 4 классу, что на треть выше среднего показателя. Фуражная пшеница 5 класса составляет лишь 6%.

В Омской области пока что собрали 600 тыс. т зерновых культур, пшеница из них — около 200 тыс. т. Распределение по классам следующее: пшеница 3 класса составляет 43%, что ниже среднего показателя в 50,9%. Пшеница 4 класса занимает почти половину урожая (46%), превышая средний показатель в 40%. Доля 5 класса остается на уровне 12%. Суммарно пшеница 1-4 классов составляет 88% от общего объема.

— Мониторинговые исследования сибирского зерна продолжаются по мере уборки урожая, сейчас можно говорить лишь о качестве раннего урожая. Если на юге страны урожай практически собран и исследован, то у нас традиционно окончательные итоги качества можно будет подводить только зимой, — отметила Мария Шостак.

Участники форума «Зерно Сибири» обсудили также стратегические направления и возможные риски для сельскохозяйственного комплекса России. Гости получили доступ к аналитическим данным о тенденциях развития аграрного сектора в следующем году. Дискуссия также затронула прогнозы по рынку масличных и ключевые аспекты ценообразования в данном направлении.

Мероприятие затронуло разнообразные темы: от анализа современного состояния и перспектив развития зернового сектора России до мировых трендов с особым вниманием к соседним странам, включая также обсуждение экономических факторов и государственных мер поддержки агропромышленной отрасли.