Боярышник сушеный

Самолет-лаборатория Росгидромета будет работать на Ставрополье в 2026 году с 15 марта до 1 мая, сообщил во время пресс-конференции в ТАСС губернатор края Владимир Владимиров. По сравнению с 2025 годом срок работы увеличится на 50%.

"Трехлетний контракт с Росгидрометом заключили об использовании авиасудна, которое будет вызывать искусственные осадки. Оно начнет работать у нас [в 2026 году] с 15 марта до 1 мая. Уверен, что это поможет урожаю, хотелось бы, чтобы урожай рос и мы для этого все делаем", - сказал он.

В 2025 году самолет-лаборатория работал в регионе в течение месяца. Это позволило на треть увеличить количество осадков. В результате в регионе был собран самый большой за всю историю урожай зерновых, который превысил 10 млн тонн.

"На 2026 год все решения связаны с хорошими семенами, с закладкой урожая. В целом видим, что у нас 98% всходов в хорошем качестве. Это от прошлого года разительно отличается", - отметил Владимиров.

Для минимизации риска убытков для аграриев в крае также активно развивается агрострахование, система страхования с господдержкой работает в регионе более 12 лет. Сельхозпроизводители вносят часть страховой премии, остальную часть компенсирует государство.

Суд по интеллектуальным правам признал законной регистрацию товарного знака «Три шоколада» за компанией «Хлебпром» (производит кондитерскую продукцию под брендами Mirel и «Русская нива»). По мнению суда, это обозначение не вошло во всеобщее употребление, имеет различительную способность и подлежит правовой охране. Иск «Фили-Бейкер», требовавшего снять охрану с бренда «Три шоколада», был отклонен.

Очередной виток разбирательств между кондитерами по поводу обозначения «Три шоколада» закончился в пользу «Хлебпрома». Об этом свидетельствует опубликованное в картотеке арбитражных дел решение суда по интеллектуальным правам (СИП), вынесенное 21 ноября по спору «Фили-Бейкер» с «Хлебпромом».

Напомним, Роспатент зарегистрировал товарный знак «Три шоколада» за «Хлебпромом» с приоритетом от февраля 2018 года. «Фили-Бейкер» подавал возражения против регистрации знака в Палату по патентным спорам, но эти попытки успехом не увенчались. После чего компания оспорила решение Роспатента в суде.

Доводы иска сводились к тому, что потребители, кондитеры и работники торговли воспринимают это словосочетание в качестве наименования вида торта и его рецепта, а не как марку конкретного производителя. В подтверждение истец ссылался на итоги опросов «Левада-Центра» (признан иноагентом) и ВЦИОМа.

По мнению «Фили-Бейкер», ответчик злоупотребляет правом, а монополизация обозначения «Три шоколада» за одним правообладателем ущемляет права конкурентов на рынке кондитерских изделий.

Однако СИП с этим не согласился, посчитав недоказанным, что спорное обозначение было известно большинству потребителей до февраля 2018 года и вошло во всеобщее употребление. Результаты соцопросов, по мнению суда, «имеют ряд методологических нарушений, не позволяющих объективно оценить восприятие спорного обозначения со стороны потребителей и профессиональных субъектов рынка и отнести спорный товарный знак к обозначениям, не обладающим различительной способностью».

При этом суд учел итоги исследования ФНИСЦ РАН от 1 апреля 2024 года, по которому большинство респондентов считают «Три шоколада» брендом, а не рецептом торта и связывают обозначение с конкретной компанией, чаще всего именно с «Хлебпромом». СИП также не увидел в действиях ответчика злоупотребления правом и ущемления интересов конкурентов-кондитеров. В итоге бренд остался за «Хлебпромом».

Ранее правообладателю не удалось запретить «Фили-Бейкер» использовать это обозначение в описании торта на своем сайте. Суды трех инстанций отклонили иск «Хлебпрома» о прекращении использования бренда и взыскании 5 млн руб. компенсации, решив, что «Фили-Бейкер» использовал спорное обозначение лишь в информационных целях для указания на рецепт и вид торта. В основу решений легли результаты тех же соцопросов «Левада-Центра» (признан иноагентом) и ВЦИОМа, которые теперь были раскритикованы СИП.

Эфир РБК ТВ Юг 4 декабря: интервью с директором филиала МТС в Ростовской области Игорем Марьясовым, а также РБК Бизнес-новость.

Интервью с директором филиала МТС в Ростовской области Игорем Марьясовым

• О цифровизации АПК: «Неоднозначное идет восприятие, потому что очень много консерватизма в этой отрасли, которому подвержены не только линейные сотрудники, но и руководители, владельцы предприятий. Есть желание работать по-старому, есть проблема, связанная с экономикой — предприятия малого или среднего бизнеса пытаются сэкономить на цифровизации. И третье — это кадровый голод. IT-специалисты в последнее время стали фактически на вес золота»
• «Самые продвинутые в области цифровизации АПК — Ростовская область и Краснодарский край. С точки зрения востребованности сейчас очень хорошо идут сервисы на основе видеонаблюдения и видеоанализа, как в облачном исполнении, так и на собственных мощностях. Данные услуги позволяют контролировать процессы земледелия и сохранности имущества»
• Об использовании облачных технологий аграриями: «Облачная структура позволяет, не вкладываясь в дорогостоящее серверное оборудование, сразу получать услугу. Это ее главное преимущество. Вычислительные мощности, которые развернуты в центре обработки данных компании, позволяют переваривать любой объем информации. Все, что нужно аграрию — это компьютер и доступ в интернет или смартфон»
• О сложностях использования облачных технологий: «Сложности существуют всегда, но любая высокотехнологичная услуга требует правильной настройки. Своими силами всегда это сделать тяжело. Мы, как оператор связи, несем ответственность. У нас совершенно прозрачная договорная сторона, у нас есть штат сотрудников и партнерские соглашения, поэтому мы несем ответственность и гарантийное обслуживание»
• О будущем цифрового развития АПК: «Будет определенная демократизация с точки зрения цен. Второе — оптимизация ресурсов от 15 до 30 процентов. Третий момент — оптимизация персонала, потому что простые операции можно отдать ИИ и роботизированной технике»

Проблемы и возможности южных фермеров обсудили в Краснодаре

Олег Сирота
Председатель Ассоциации «Народный фермер»

• «Сейчас главный тренд — это искусственный интеллект, в сельское хозяйство он тоже активно внедряется. Мы видим, что благодаря системам точного земледелия фермеры сокращают свои затраты на 30-40%. Это совершенно другая рентабельность. (…) Очень хотелось бы, чтобы юг России шел в авангарде внедрения цифровых технологий, но пока мы видим, что Черноземье в этом направлении опережает. Это произошло из-за того, что на Юге до засух, до климатических катаклизмов, рентабельность в АПК была лучше, чем в целом по России. Сейчас мы видим, что рынок меняется, рентабельность снижается, погодные риски повышаются. Мы предвидим, что следующий год на Юге будет посвящен именно цифровизации в АПК».

Константин Юров
Председатель ассоциации «Народный фермер Кубани», заместитель председателя совета федеральной ассоциации «Народный фермер»

• О возможностях южных фермеров: «Если брать, например, овощеводство, то у нас потенциал развития очень большой, потому что даже часть борщевых культур у нас в России импортируется, и очевидно, что это можно замещать. (…) Как ни странно, мы в ранних овощах производим очень много, поставляем в разные регионы России. А вот, допустим, в поздний период с октября по март, до нового урожая — здесь к нам на Юг везут из других регионов. И очевидно, нам есть, что заменять».

Эфир РБК ТВ Юг 4 декабря: интервью с директором филиала МТС в Ростовской области Игорем Марьясовым, а также РБК Бизнес-новость.

Интервью с директором филиала МТС в Ростовской области Игорем Марьясовым

• О цифровизации АПК: «Неоднозначное идет восприятие, потому что очень много консерватизма в этой отрасли, которому подвержены не только линейные сотрудники, но и руководители, владельцы предприятий. Есть желание работать по-старому, есть проблема, связанная с экономикой — предприятия малого или среднего бизнеса пытаются сэкономить на цифровизации. И третье — это кадровый голод. IT-специалисты в последнее время стали фактически на вес золота»
• «Самые продвинутые в области цифровизации АПК — Ростовская область и Краснодарский край. С точки зрения востребованности сейчас очень хорошо идут сервисы на основе видеонаблюдения и видеоанализа, как в облачном исполнении, так и на собственных мощностях. Данные услуги позволяют контролировать процессы земледелия и сохранности имущества»
• Об использовании облачных технологий аграриями: «Облачная структура позволяет, не вкладываясь в дорогостоящее серверное оборудование, сразу получать услугу. Это ее главное преимущество. Вычислительные мощности, которые развернуты в центре обработки данных компании, позволяют переваривать любой объем информации. Все, что нужно аграрию — это компьютер и доступ в интернет или смартфон»
• О сложностях использования облачных технологий: «Сложности существуют всегда, но любая высокотехнологичная услуга требует правильной настройки. Своими силами всегда это сделать тяжело. Мы, как оператор связи, несем ответственность. У нас совершенно прозрачная договорная сторона, у нас есть штат сотрудников и партнерские соглашения, поэтому мы несем ответственность и гарантийное обслуживание»
• О будущем цифрового развития АПК: «Будет определенная демократизация с точки зрения цен. Второе — оптимизация ресурсов от 15 до 30 процентов. Третий момент — оптимизация персонала, потому что простые операции можно отдать ИИ и роботизированной технике»

Проблемы и возможности южных фермеров обсудили в Краснодаре

Олег Сирота
Председатель Ассоциации «Народный фермер»

• «Сейчас главный тренд — это искусственный интеллект, в сельское хозяйство он тоже активно внедряется. Мы видим, что благодаря системам точного земледелия фермеры сокращают свои затраты на 30-40%. Это совершенно другая рентабельность. (…) Очень хотелось бы, чтобы юг России шел в авангарде внедрения цифровых технологий, но пока мы видим, что Черноземье в этом направлении опережает. Это произошло из-за того, что на Юге до засух, до климатических катаклизмов, рентабельность в АПК была лучше, чем в целом по России. Сейчас мы видим, что рынок меняется, рентабельность снижается, погодные риски повышаются. Мы предвидим, что следующий год на Юге будет посвящен именно цифровизации в АПК».

Константин Юров
Председатель ассоциации «Народный фермер Кубани», заместитель председателя совета федеральной ассоциации «Народный фермер»

• О возможностях южных фермеров: «Если брать, например, овощеводство, то у нас потенциал развития очень большой, потому что даже часть борщевых культур у нас в России импортируется, и очевидно, что это можно замещать. (…) Как ни странно, мы в ранних овощах производим очень много, поставляем в разные регионы России. А вот, допустим, в поздний период с октября по март, до нового урожая — здесь к нам на Юг везут из других регионов. И очевидно, нам есть, что заменять».

Цены на плодоовощную продукцию в РФ с 25 ноября по 1 декабря повысились на 0,8%, сообщил Росстат в среду.

Рост цен замедлился: неделей ранее он составлял 1,3%.

По темпам роста продолжают лидировать огурцы, но подорожание затормозилось до 3,9% с 5,1% неделей ранее. Цены на картофель выросли на 1,6% (на 0,9% неделей ранее), лук - на 0,9% (на 1,5%), морковь - на 0,5% (не изменились), капусту - на 0,4% (на 2,1%), бананы - на 0,3% (наблюдалось аналогичное увеличение), яблоки - также на 0,3% (на 0,4%). Цены на помидоры снизились на 1% (неделей ранее рост на 1,2%).

Лидером по росту цен с начала года остались яблоки - на 5,5%. Остальная продукция стала дешевле, чем в начале года: огурцы - на 31,6%, свекла - на 15,8%, лук - на 19%, морковь - на 9%, картофель - на 23%, капуста - на 27,9%, помидоры - на 12,2%, бананы - на 7,9%.

В 2024 году цены на плодоовощную продукцию выросли в РФ на 22,1%.

Казахстан активно занимается диверсификацией посевных площадей. Так, в Восточно-Казахстанской области в т. г. из 617 тыс. га посевных площадей 42% заняли масличные культуры (преимущественно подсолнечник). На зерновые и зернобобовые пришлось 38% пашни. Маслосемян собрали больше 537 тыс. тонн, зерновых — 528 тыс. тонн, сообщает Казахстанская правда со ссылкой на данные областного сельхозуправления. Как уточнили в АПК-Информ со ссылкой на данные официальной статистики, в 2024 г. соотношение было противоположным: урожай зерновых и зернобобовых в ВКО составил около 582 тыс. тонн, а масличных — 423 тыс. тонн.

Закупочная цена на подсолнечник в регионе составляет на сегодняшний день около 200 тыс. тенге за тонну и, по прогнозам, может вырасти до 270 тыс. тенге к весне, когда запасы на складах начнут истощаться. Цены на пшеницу варьируются от 70 тыс. до 115 тыс. тенге в зависимости от класса, и со сбытом возникают сложности.

Как пояснили в ТОО «Опытное хозяйство масличных культур», выгодная ситуация на рынке масличных культур — результат высокой конкуренции среди переработчиков. В регио­не имеется примерно полтора десятка маслозаводов — от небольших до гигантов общей мощностью 959 тыс. тонн в год. Только в сентябре т. г. в Усть-Каменогорске заработал новый завод «Алтай Май» с годовой мощнос­тью 169 тыс. тонн.

Кроме того, стимулом служит высокий экспортный потенциал масличных. По данным облсельхозуправления, в этом году за рубеж поставлено уже больше 1 тыс. тонн подсолнечника — в Китай и Литву. Правда, у пшеницы в этом плане пока более сильные позиции: экспортные поставки зерна составили почти 90 тыс. тонн (в Узбекистан, Таджикистан, Афганистан, Кыргызстан, Россию, Китай).

Также сообщается, что казахстанские предприятия в составе Нацио­нальной ассоциации переработчиков масличных культур на выставке в Шанхае, которая прошла в ноябре, заключили с китайскими торговыми компаниями контракты на продажу продукции на общую сумму $105 млн. В том числе из Восточного ­Казахстана контракты на поставки растительного масла на $50 млн подписали два предприятия — ТОО «Altyn Shygys» и ТОО «Востоксельхозпродукт».

Последние несколько месяцев биржевые цены на кофе снижаются. Этому способствуют ожидания хорошего урожая (в частности, во Вьетнаме). Впрочем, эксперты сходятся во мнении: даже при благоприятных условиях цены на кофе останутся высокими, а путь к стабилизации ситуации займет годы - пока производство будет догонять растущий мировой спрос.

Вьетнам - крупнейший производитель робусты - ожидает, что сбор урожая в 2025-2026 годах окажется на 10% выше предыдущего сезона, несмотря на проливные дожди и наводнения, пишет Bloomberg, ссылаясь на оценку председателя Вьетнамской ассоциации кофе и какао Нгуена Нама Хая. Экспорт робусты, по прогнозу Simexco Daklak Ltd. (крупнейшего вьетнамского экспортера кофе), вырастет на 7% - до 1,6 млн тонн. Вьетнамские производители рассчитывают на увеличение поставок на фоне минимальных запасов в странах-потребителях. При этом локальное потребление внутри самой страны тоже растет, что ограничивает экспортный потенциал.

Тем не менее высокий урожай Вьетнама не обещает скорого снижения цен, считает генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия. Он говорит, что сейчас биржевые цены на кофе хотя и откатились с максимумов, все еще находятся на экстремально высоком уровне. Так, по его словам, мартовский фьючерс по арабике держится вблизи 373 цента за фунт. Между тем исторически цены выше 300 центов считались катастрофой, нынешние уровни превышают эту отметку существенно. Небольшой откат вниз, который фиксируется сейчас, эксперт считает несопоставимым с масштабом подорожания последних лет.

Главная причина - структурный дисбаланс мирового рынка. По словам Чантурии, рост культуры потребления и, как следствие, спроса на кофе в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Китае и Индии, оказался мощнее и стремительнее, чем предполагала отрасль. Производители не успели вовремя расширить плантации: "Спрос на качественный кофе превышал предложение длительное время", - отмечает он. Вложения в новые кофейные деревья требуют 3-5 лет до выхода на промышленные объемы, и этот разрыв продолжает давить на рынок.

Даже если мировое производство увеличится на 6-10%, это не снимет напряжение: "Сегодня предпосылок серьезно изменить баланс спроса и предложения нет. А поэтому вряд ли в ближайшее время кофе сильно подешевеет", - подчеркивает Чантурия.

Кроме того, даже возможное удешевление зеленого зерна не приведет к скорой корректировке отпускных цен. Рынок увидит снижение через полгода-год, поскольку российские обжарщики уже закупили сырье по высоким ставкам. На себестоимость давят и внутренние издержки - от энергетики и логистики до обязательной маркировки, упаковки и роста НДС. Плюс важен валютный фактор: поскольку сырье импортируется, любое изменение курса мгновенно повлияет на стоимость зерна в рублях.

При этом рост цен на кофе в кофейнях, подчеркивает Чантурия, практически не связан с биржевыми котировками: значительную часть стоимости чашки формируют аренда помещения, зарплаты, коммунальные платежи, упаковка и сервис.

С начала 2025 года цены производителей на зеленый кофе выросли в среднем около 30%, по отдельным странам - до 50%, говорит в свою очередь председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. Он заверяет, что ретейл старается сглаживать рост, транслируя его в полочные цены постепенно. Сейчас, по данным торговых сетей, зерновой кофе в магазинах федерального уровня доступен от 120 рублей за 100 граммов, а кофе навынос - от 49,99 рубля за стакан.

При этом, подчеркивает Богданов, спрос остается устойчивым: привычка к ежедневному потреблению кофе укоренилась в повседневной модели поведения россиян, поэтому категория "малочувствительна" к ценовым колебаниям.

Но ретейл продолжит учитывать покупательскую способность и "принимать меры для недопущения резкого роста цен".

Эксперты в области сельского хозяйства перед началом зимнего морозного периода проанализировали состояние озимых культур: 90% посевов находятся в отличном, хорошем и удовлетворительном состоянии.

Под урожай будущего года осенью аграриями региона посеяно порядка 1,523 млн га озимых культур — вопросы мониторинга рассмотрены на заседании оперативного штаба под председательством заместителя губернатора Волгоградской области Василия Иванова.

Эксперты акцентировали внимание, что большая доля растений находятся в состоянии полного или начала кущения — это дает возможность озимым хорошо перезимовать. В дальнейшем их развитие будет зависеть от времени весеннего возобновления вегетации. Создать благоприятные биохимические изменения в зимующих растениях помогает их сбалансированное питание. На сегодняшний день аграриями приобретено 135,7 тысячи тонн в действующем веществе минеральных удобрений — 108% к уровню прошлого года.

Напомним, основой АПК Волгоградской области является растениеводство. В текущем году в регионе собрано 5,8 млн тонн зерновых и зернобобовых культур, что выше целевого индикатора, определенного Минсельхозом России в 5,2 млн тонн. Предварительные итоги сельхозгода подведены на торжественном мероприятии с участием губернатора Андрея Бочарова, состоявшемся в ВолГАУ и посвященном Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.