Продукты питания

Банк Развития Казахстана реализовал пилотное финансирование проекта с применением цифрового тенге, осуществив выплату переработчику масличных на приобретение сырья, передает агентство АПК Новости.

По данным пресс-службы банка, АО «Банк Развития Казахстана» при поддержке АО «Банк ЦентрКредит»  под страховую защиту Экспортно-кредитного агентства Казахстана совместно с Национальным Банком РК и АО «Национальная платежная корпорация» успешно реализовал пилотное финансирование экспортного проекта с применением цифрового тенге.

Проект позволяет отследить движение средств и исключить их нецелевое использование. Как отметил Глава государства в Послании, развитие цифрового тенге — важное направление новой финансовой экосистемы страны. Цифровой тенге имеет значительные преимущества применения в финансировании проектов как инструмента для повышения прозрачности, скорости и надежности финансирования.

Так, в пилотном режиме Банк осуществил выплату займа в цифровом тенге на приобретение сырья для производства по предэкспортному финансированию ТОО «Qazaq-Astyq Group». Маслоэкстракционный завод компании в Абайской области при поддержке БРК реализует на экспорт такую продукцию, как нерафинированное подсолнечное и рапсовое масло, подсолнечный и рапсовый шрот, фосфатидные концентраты.

Страхование займа ТОО «Qazaq-Astyq Group» в рамках совместной инициативы БРК и ЭКА по поддержке казахстанских предприятий масложировой отрасли обеспечило Экспортно-кредитное агентство Казахстана.

Проект поддержан Банком в рамках программы финансирования проектов по поддержке экспортеров. Часть займа выдана в цифровом тенге. Средства пойдут на закуп сырья для производства и последующего экспорта растительного масла.

Также в проекте реализации цифрового тенге участвует АО «Банк ЦентрКредит»: заемные средства направлены с цифрового счета заемщика, открытого в БРК, на цифровой счет в БЦК с дальнейшем перечислением и подтверждением целевого использования.
— Использование цифрового тенге при выдаче займа позволяет обеспечить оперативность и высокую скорость расчетов. Одно из важных свойств цифрового тенге —  возможность его маркировки, что способствует усилению контроля целевого использования займов, — отметил Председатель Правления БРК Марат Елибаев.

БРК рассматривает результаты пилотного финансирования как важный практический шаг в реализации поручений Главы государства и развитии цифровой финансовой инфраструктуры, а также как основу для формирования предложений по дальнейшему применению и возможному масштабированию цифрового тенге в экспортном финансировании и иных направлениях деятельности.
 

В 2026 году регион увеличит финансирование на элитные семена до 16,9 млн руб.

Тамбовская область развивает селекцию зерновых, масличных и плодовых культур, делая ставку на научные институты и увеличение господдержки. Об этом сообщили РБК Черноземье в министерстве сельского хозяйства региона. Ключевыми научными центрами являются Мичуринский государственный аграрный университет (Мичуринский ГАУ), Среднерусский филиал и Тамбовский НИИ сельского хозяйства ФНЦ им. И.В. Мичурина.

«Университет — лидер в области селекции клоновых подвоев яблони в России, является оригинатором 28 форм клоновых подвоев (из 57 форм, допущенных к возделыванию на территории РФ согласно последней редакции Государственного реестра селекционных достижений). В настоящее время получены патенты на 13 форм клоновых подвоев яблони селекции Мичуринского ГАУ», — сообщили в ведомстве.

В министерстве отметили, что в результате многолетней работы созданы сорта озимой и яровой пшеницы, превышающие стандарт по урожайности, качеству зерна и устойчивости к неблагоприятным факторам произрастания. Речь идет о сортах «Тамбовица 22», «Антонина 2», «Мичуринская университетская» и «Мичуринская 1».

В настоящее время в конкурсном сортоиспытании исследуются 25 линий и сортов яровой и озимой пшеницы. Отобраны перспективные линии (Л-1904, Л-2169), которые готовятся к передаче в Государственную комиссию РФ по испытанию и охране селекционных достижений. Также получены патенты на сорта яровой пшеницы «Памяти Плахотника», «Бастионная», «Мерцана», «Хуторянка». В 2024 году в Госкомиссии по сортоиспытанию испытывался сорт сильной яровой мягкой пшеницы «Среднерусская», обладающий устойчивостью к ряду заболеваний.

К крупным достижениям последних лет в ведомстве относят передачу на государственное испытание нового сорта подсолнечника «Загрей 21» в 2022 году, а также включение в Государственный реестр селекционных достижений в 2023 году сорта озимой тритикале (гибрида пшеницы и ржи) «Акинак», характеризующегося высокими качественными показателями для использования на зерно и в комбикормах.

В Государственном реестре также уже находятся пять сортов подсолнечника селекции Тамбовского НИИСХ: «Чакинский 931», «Спартак», «Чакинский 77», «ПК 05», «Чакинский 100». Совместно с компанией «Агроплазма» также создан гибрид «Надежда».

При этом, как отметили в министерстве, на данный момент сорта, широко известные за пределами области и при этом названные в честь региона, его топонимов или известных личностей, отсутствуют.

Господдержка селекции и семеноводства в области осуществляется через субсидии. В 2025 году на возмещение части затрат на элитные семена направлено 15,3 млн руб.

«Что касается 2026 года — вышеуказанные направления субсидирования сохранятся. Лимит по поддержке элитного семеноводства увеличится до 16,9 млн руб., по поддержке элитных семян картофеля и (или) овощных культур, включая гибриды овощных культур, сохранится на уровне 1 млн руб.», — проинформировали в министерстве.

Также в 2026 году предусмотрен новый вид государственной поддержки — на приобретение семян сортов и гибридов, созданных в рамках Федеральной научно-технической программы. Объем субсидий по данному направлению составит порядка 11,0 млн руб.

Несмотря на прогресс, в регионе сохраняется существенная зависимость от иностранного семенного материала по ряду ключевых культур.

«Доля высева семян отечественной селекции от общей посевной площади в Тамбовской области в 2025 году составила: зерновых (без кукурузы) — 98%, кукурузы — 36,7%, подсолнечника — 35%, сои — 70%, сахарной свеклы — 33%, картофеля — 3%», — констатировали в ведомстве.

В министерстве добавили, что в регионе существует потребность в обеспечении сельхозтоваропроизводителей семенами сельскохозяйственных культур отечественной селекции, в особенности картофеля и подсолнечника, а селекция сахарной свеклы затруднена в связи с неподходящими климатическими условиями.

Ранее РБК Черноземье писал, что курские селекционеры в 2025 году создали 14 новых сортов, а воронежские — 12.

       Начало 2026 года мировой рынок стали встречает с некоторым оживлением цен на основные виды проката и полуфабрикатов. Цены шанхайских фьючерсов на китайскую сталь с начала года показывали заметную волатиль­ность, но итоговые изменения оказались довольно скромными.
      Российский стальной рынок «спал» в течение длинных новогодних праздников. Напомним, что в течение 2025 года Сводный индекс цен металлоторговли MetalTorg.Ru потерял 117,9 пунктов (-14,83%), а падение за последние два года составило 18,3%. Индекс цен производителей в начале января снизился на 0,21%, отражая, в основном, проседание цен конца декабря.
      О перспективах наступившего года для нашей металлургии — в еженедельном обзоре стального рынка MetalTorg.Ru.

С начала 2025 года по состоянию на конец декабря специалистами филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан проведено 280 тыс. лабораторных исследований зерновых, зернобобовых, масличных культур и продуктов переработки зерна, при этом общий объём исследованной продукции превысил 5,3 млн т. Это на 12 % больше, чем за аналогичный период 2024 года (250 тыс. исследований).

Основную долю составили исследования по качеству зерна и продуктов его переработки — 44,6%, а также исследования пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга зерна 2025 года — 37,6 %. Ещё 15,5 % пришлось на исследования в области карантина растений, и 0,3 % — на прочие работы.

Заявителям было выдано более 15,2 тыс. протоколов испытаний, что на 53% больше, чем годом ранее (9,9 тыс.). Несоответствие требованиям нормативной документации было выявлено в 5,4 тыс. образцах продукции. Чаще всего несоответствия выявлялись в таких культурах, как пшеница, подсолнечник и ячмень.

В Вологодской области закрылись или были перепрофилированы все 610 алкомаркетов, работавших в регионе. Об этом в своем телеграм-канале сообщил губернатор Георгий Филимонов.

«Понятия «алкомаркет» на территории региона больше не существует», — написал глава региона.

Он уточнил, что все магазины сети «Бристоль» были переименованы в «Б-продукты», в них изменился ассортимент, и алкоголь составляет теперь только 20% от представленных в них товаров.

«Сеть магазинов «Красное&Белое» более чем полгода не торгует спиртным и приобретает новые вывески», — написал Филимонов.

Кроме того, власти региона продолжают переформатировать «наливайки». «Уже 75 таких точек из 125 закрыто или перепрофилировано в формат кафе. На контроле остается 50 точек», — уточнил губернатор.

В следующем посте Филимонов предупредил жителей области об опасности провокаций, связанных «с попытками продажи суррогата, в том числе с тяжелыми последствиями».

«Пожалуйста, будьте бдительны — не покупайте спиртное там, где торгуют «из-под полы». Приобретайте продукцию только в проверенных торговых точках, имеющих лицензию на розничную продажу алкоголя», — посоветовал губернатор.

С 1 марта 2025 года в Вологодской области вступил в силу закон об ограничении продажи алкоголя в будние дни всего двумя часами — с 12:00 до 14:00, в выходные — с 8:00 до 23:00. Новые правила распространяются только на розничные точки продажи алкоголя и не действуют в ресторанах, барах и кафе. Кроме того, ограничения не касаются выходных и праздничных дней.

В декабре 2025 года законодательное собрание Вологодской области одобрило закон, расширяющий список дней, когда продажа алкоголя разрешена без установленных будничных ограничений. Региональные власти утвердили четыре праздничных дня, когда запрет не действует. Алкоголь можно покупать с 8:00 до 23:00 (режимы выходного дня) 30 и 31 декабря, 7 января, а также 1 мая.

С 2025 года система агрострахования от засухи была расширена на южные регионы Казахстана. Однако, несмотря на засушливые погодные условия, в 2025 году заинтересованных в страховании аграриев в южных регионах зафиксировано не было, сообщили агентству АПК Новости в ОЮЛ «Ассоциация агрострахования Казахстана».

laquo;С 2025 года система агрострахования от засухи была расширена на южные регионы Казахстана. Фермеры Жетысу, Алматинской, Жамбылской, Кызылординской и Туркестанской областей получили возможность застраховать посевы от засухи зерновых и масличных культур, размещённые на неорошаемых (багарных) землях», -  в частности рассказали в Ассоциации.

Там напомнили, что ранее цифровой сервис агрострахования применялся преимущественно в северных регионах страны, поскольку страховая защита распространяется исключительно на неорошаемые сельскохозяйственные угодья. Однако реализация пилотных проектов и анализ багарных земель в южных регионах подтвердили возможность применения данного механизма и позволили включить эти территории в программу страхования от засухи.

Несмотря на засушливые погодные условия, в 2025 году заинтересованных в страховании аграриев в южных регионах зафиксировано не было. В связи с этим, как сообщили в ОЮЛ «Ассоциация агрострахования Казахстана», в настоящее время ведётся активная информационно-разъяснительная работа среди сельхозтоваропроизводителей, назначены выездные рабочие встречи.

В Ассоциации также сообщили, что 80% стоимости страховой премии субсидируется государством, что делает данный инструмент финансово доступным для фермеров.

С момента запуска цифрового сервиса агрострахования в 2020 году в Казахстане было застраховано порядка 2 млн гектаров посевных площадей.

Общая сумма страховых взносов, уплаченных аграриями, составила около 2,5 млрд тенге, тогда как объём страховых выплат достиг 7,5 млрд тенге.

Цифровой формат агрострахования полностью исключает человеческий фактор. Оценка рисков осуществляется на основе спутникового мониторинга влажности почвы с использованием данных специализированных европейских компаний. Риски казахстанских страховщиков покрываются международными перестраховочными организациями.
 

В декабре 2025 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 124,3 пункта, что на 0,8 пункта (0,6 процента) ниже его ноябрьского показателя: снижение индексов цен на молочную продукцию, мясо и растительные масла с лихвой перекрыло рост индекса цен на зерновые и сахар. Значение индекса оказалось на 3,0 пункта (2,3 процента) ниже соответствующего показателя прошлого года и на целых 35,9 пункта (22,4 процента) ниже его пикового уровня, зафиксированного в марте 2022 года. По итогам 2025 год среднее значение данного индекса составило 127,2 пункта, что на 5,2 пункта (4,3 процента) выше показателей за 2024 год.

Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в декабре составило 107,3 пункта, что на 1,8 пункта (1,7 процента) выше уровня ноября. Что касается пшеницы, то опасения по поводу возможного срыва экспортных поставок из Черноморского региона оказали поддерживающий эффект на международные цены; при этом в целом предложение на рынках оставалось высоким, а подтвержденные данные о высоком урожае в Аргентине и Австралии усилили тенденцию к снижению цен. В то же время рост цен на кукурузу на международных рынках был обусловлен устойчивым экспортным спросом и активизацией производства этанола как в Бразилии, так и в Соединенных Штатах Америки, при этом цены на сорго росли параллельно с ценами на кукурузу, несмотря на снижение объемов закупок со стороны Китая — крупнейшего импортера сорго в мире. Значение Индекса цен на все виды риса ФАО выросло на 4,3 процента, причем рост затронул все сегменты рынка риса вследствие сочетания таких факторов, как снижение урожая, активизация спроса и меры поддержки на политическом уровне. По итогам 2025 года значение Индекса цен на зерновые ФАО составило 107,9 пункта, что на 5,6 пункта (4,9 процента) ниже, чем в 2024 году, достигнув самого низкого среднегодового показателя с 2020 года. Среднее значение Индекса цен на все виды риса ФАО в 2025 году составило 103,5 пункта, что на 35,2 процента меньше, чем в 2024 году, и объясняется понижательным давлением на котировки риса, обусловленным наличием достаточных экспортных запасов, интенсивной конкуренцией между экспортерами и сокращением закупок некоторыми странами-импортерами в Азии.

Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в декабре опустилось до минимального значения за последние 6 месяцев и составило 164,6 пункта, что на 0,4 пункта (0,2 процента) ниже уровня ноября. Такое снижение было обусловлено сокращением мировых цен на соевое, рапсовое и подсолнечное масла, с лихвой компенсировавшим увеличение котировок пальмового масла. Мировые цены на соевое масло снизились из-за наличия значительного экспортного предложения в Северной и Южной Америке, в то время как рост объемов производства рапса в Австралии и Канаде оказал понижательное давление на рынки рапсового масла. Что касается подсолнечного масла, то в декабре цены на него продолжили снижаться второй месяц подряд под влиянием вялого мирового импортного спроса, обусловленного ослаблением конкурентоспособности цен. При этом международные цены на пальмовое масло немного выросли, что в значительной степени обусловлено ожидаемым сезонным замедлением производства в Юго-Восточной Азии, нивелировавшим фактор более высоких, чем ожидалось, объемов производства и роста запасов в Малайзии в конце 2025 года. По итогам 2025 года среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО составило 161,6 пункта, что на 23,6 пункта (17,1 процента) выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув максимальных уровней за последние три года на фоне ограниченного предложения в мире.

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в декабре составило 123,6 пункта, что на 1,7 пункта (1,3 процента) ниже пересмотренного ноябрьского показателя, однако на 4,1 пункта (3,4 процента) выше уровня прошлого года. Цены снизились на все категории мяса, причем цены на говядину и мясо птицы упали значительнее всего. Снижение мировых цен на говядину обусловлено более низкими котировками в Австралии, где в сухой сезон проводится сокращение поголовья, что привело к увеличению предложения крупного рогатого скота для убоя и понижательному давлению на цены. Международные котировки мяса птицы также снизились на фоне значительного экспортного предложения и более низкого импортного спроса. Несмотря на сохраняющийся устойчивый мировой импортный спрос цены на баранину незначительно снизились, что обусловлено увеличением сезонных поставок. Цены на свинину немного снизились ввиду ослабления котировок в Европейском союзе на фоне ослабления мирового спроса. По итогам 2025 года среднее значение Индекса цен на мясо ФАО составило 123,2 пункта, что на 6,0 пункта (5,1 процента) выше, чем в 2024 году, и объясняется устойчивым мировым импортным спросом и ростом неопределенности на рынках, связанным со вспышками болезней животных и геополитической напряженностью. Мировые цены на говядину и баранину резко выросли в годовом исчислении на фоне устойчивого импортного спроса и ограниченного экспортного предложения. При этом если цены на свинину снизились из-за ослабления мирового импортного спроса, то в случае мяса птицы их сокращение обусловлено наличием значительного предложения.

В декабре значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО снизилось на 5,9 пункта (4,4 процента). Резкое снижение продемонстрировали цены на сливочное масло, что обусловлено сезонным увеличением предложения сливок в Европе и накоплением запасов по итогам наращивания производства в начале года. Цены на сухое цельное молоко также снизились, что связано с пиком сезонного производства молока в Океании и снижением спроса со стороны основных регионов-импортеров. При этом цены на обезжиренное сухое молоко и сыр снизились менее значительно. Цены на сухое обезжиренное молоко сократились на фоне достаточного экспортного предложения и стабильной рыночной конъюнктуры, в то время как снижение цен затронуло все виды сыра. Такие факторы, как насыщенность рынков и замедление экспортного спроса в Европе, с лихвой нивелировали некоторое увеличение цен на сыр в Новой Зеландии, где молоко, предложение которого достигло пиковых уровней, главным образом направляется на производство продуктов переработки, характеризующимися большей эластичностью выпуска, такими как сливочное масло и сухое молоко. Несмотря на недавнее снижение, среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в 2025 году составило 146,9 пункта, что на 13,2 процента выше среднего показателя за 2024 год и объясняется значительным ростом цен в первой половине года. Увеличение значения индекса по итогам года связано с ростом цен на такие виды продукции, как сыр, сухое цельное молоко и сливочное масло, обусловленным высоким мировым импортным спросом и ограниченными экспортным предложением в начале года, при этом цены на сухое обезжиренное молоко увеличились лишь незначительно, что объясняется наличием достаточного предложения и относительно невысоким ростом спроса.

Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в декабре составило 90,7 пункта, что на 2,1 пункта (2,4 процента) выше его ноябрьского уровня; таким образом, после трех месяцев снижения был зафиксирован рост среднего значения этого индекса, однако оно все еще на 28,6 пункта (24,0 процента) ниже, чем в прошлом году. Зафиксированный в декабре рост был в основном обусловлен резким падением производства сахара в ключевых южных регионах Бразилии, что отразилось на снижении объемов переработки сахарного тростника и его использовании для производства сахара. Сдерживающее воздействие на цены оказала информация о благоприятных видах на урожай и хороших темпах уборочной кампании в Индии, которая позволяет надеяться, что в текущем сезоне в мире предложения сахара сохранится на достаточном уровне. По итогам 2025 года среднее значение Индекса цен на сахар ФАО достигло самого низкого годового значения с 2020 года и составило 104,3 пункта, что на 21,4 пункта (17,0 процента) ниже, чем в 2024 году; основным фактором снижения стало достаточное экспортное предложение.

* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.

Роспотребнадзор приостановил ввоз в Россию восьми видов сухих смесей для детей Nestle из-за обнаружения в них токсина цереулида. Речь идет о продукции, произведенной с 15 апреля по 27 ноября 2025 года. Токсин был обнаружен в сырье внешнего поставщика, следует из пресс-релиза ведомства.

В Россию запрещен ввоз смесей NAN 1 OPTIPRO, NAN 2 OPTIPRO, NAN Supreme, NAN EXPERPRO, NAN безлактозный, PreNAN, NestogenКомфорт и Алфаре Амино. Оборот этой продукции запрещен в стране.

Симптомы после употребления продукта с высоким содержанием цереулида могут проявляться в течение шести часов. Среди них — рвота или диарея. «Симптомы схожи с симптомами пищевого отравления, а также аллергии к белкам коровьего молока»,— отметили в Роспотребнадзоре.

«Ситуации, подобные сообщениям о выявлении небезопасных компонентов в детских смесях, наглядно показывают, зачем нужна цифровая маркировка и сквозная прослеживаемость продукции. Если бы детское питание уже находилось в обязательном контуре маркировки, регуляторы могли бы оперативно — фактически одной командой в системе "Честный знак" — заблокировать обращение конкретных партий по всей стране, как это уже происходит в других товарных категориях»,— сказал «Ъ» представитель ЦРПТ — оператора государственной системы маркировки «Честный знак».

Маркировка — это механизм быстрого реагирования, который позволяет минимизировать риски для потребителей и сократить время между выявлением проблемы и фактическим изъятием товара из оборота, отметили в ЦРПТ.

«Понимая чувствительность категории детского питания, правительство РФ приняло решение провести с 12 января по 31 октября 2026 года эксперимент по маркировке этой продукции. Его задача — совместно с производителями, импортерами и торговыми сетями отработать все технологические и бизнес-процессы, чтобы в дальнейшем... система могла работать максимально эффективно и без избыточной нагрузки на рынок»,— говорится в сообщении оператора.

6 января «Нестле Россия» сообщила, что отозвала несколько партий детского питания для усиления контроля качества. Всего Nestle отзывает продукцию в 25 странах, в том числе Аргентине, Турции и европейских государствах. После проверок компания начала сотрудничать с другим поставщиком, сообщил Reuters представитель Nestle.