Детские каши Semper

Россия в октябре этого года экспортировала в Китай мяса птицы и субпродуктов на $26,3 млн, что на 19,8% меньше, чем в сентябре ($32,8 млн), сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР. В годовом выражении поставки снизились почти на 36% - с $41 млн в октябре 2024 года.

В то же время динамика отгрузок за 10 месяцев остается положительной: $380,8 млн против $346,4 млн годом ранее. В результате РФ сохранила второе место среди основных поставщиков этой продукции на китайский рынок. Лидером остается Бразилия, экспортная выручка которой в январе-октябре составила $794,6 млн. Топ-3 замыкает Таиланд ($349,5 млн).

Всего Китай закупал продукцию птицеводства в 12 странах.

В 2024 году Китай импортировал из РФ мяса и субпродуктов птицы на $430 млн, что на 7,3% меньше, чем в 2023 году (на $463,9 млн). Поставки шли из 11 стран (из 9 стран в 2023 году). Ведущим поставщиком была Бразилия (на $1,57 млрд против $1,95 млрд годом ранее).

Если для магазинов и заведений общепита введут единые нормы реализации готовых блюд, то это не только усложнит работу ретейлеров, но и сократит для россиян доступность привычных им перекусов. Сегодня в этой сфере уже действует ГОСТ, который обязывает магазины соблюдать санитарные правила, аналогичные предприятиям общепита, заявил НСН председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

Так он прокомментировал обращение Федерации рестораторов и отельеров России (ФРОР) в Госдуму с просьбой выровнять правила для готовой еды, которую продают торговые сети. По мнению представителей ФРОР, готовая еда в торговых сетях фактически является продукцией общепита и должна регулироваться по тем же правилам, а сейчас магазины конкурируют с классическим общепитом, но работают в более мягких условиях.

Богданов напомнил, что сегодня ГОСТ позволяет магазинам открывать кулинарные и хлебопекарные цеха, а также обязывают их соблюдать строгие требования.

«То есть формат «готовой еды внутри ретейла» уже встроен в нормативную среду и регулируется не менее строго, чем в заведениях общепита, — подчеркнул он. — Производство кулинарии находится отдельно от зала, а наличие рядом туалета не меняет поведение потребителей».

По мнению эксперта, распространение правил общепита на пищевые зоны ТЦ не повысит безопасность потребителей, а вот комфорт значительно снизит. Сегодня многие россияне привыкли покупать выпечку, салаты, горячие блюда в магазинах по пути на работу или домой, так как это наиболее удобный вариант. Если требования к торговле готовыми блюдами ужесточат, то это значительно сократит ассортимент продуктов, которые готовятся и раскупаются ежедневно, предупредил Богданов.

«В результате повседневный выбор сократится, а значимая для потребителей категория удобных готовых блюд может стать менее доступной», — заключил специалист.

Напомним, рестораторы заявили в обращении к председателю Госдумы Вячеславу Володину, что в магазинах часто кухня совмещена с залом, контроль ниже, а требования к оборудованию и персоналу — заметно мягче, что создает нечестную конкуренцию. Подчеркивается, что в торговых залах, где одновременно готовится и продается еда, часто нет разделения производственных и потребительских зон, снижен уровень санитарного контроля и соблюдения правил товарного соседства — все это обеспокоенные рестораторы призвали выровнять, создав единые для всех требования.

Ранее рестораторы предупредили, что новые требования к заведениям общепита задерут цены.

Энергетики в сентябре—октябре увеличили продажи в натуральном выражении на 10%, оставшись одной из наиболее быстрорастущих категорий в сегменте безалкогольных напитков. Позитивный тренд сохраняется, несмотря на введенный с марта 2025 года запрет на реализацию энергетиков несовершеннолетним и сокращением каналов их сбыта. В перспективе росту спроса может способствовать внедрение механизма онлайн-реализации. Но против него выступают общественники, опасающиеся повышения доступности продукции для детей.

Продажи энергетиков в России в сентябре—октябре 2025 года увеличились на 10% в натуральном выражении и на 22% в денежном, подсчитали в «Эвотор» (разработчик кассового ПО). В январе—июле увеличение продаж оценивалось в 7% и 20% соответственно. Аналитики «Чек Индекса» компании «Платформа ОФД» (оператор фискальных данных) в январе—октябре этого года зафиксировали увеличение покупок энергетиков на 3% год к году, а среднего чека — на 13%, до 213 руб.

По данным аналитической компании «Нильсен», с октября 2024 года по сентябрь 2025 года энергетические и спортивные напитки стали одним из наиболее быстрорастущих сегментов в своей категории. Их продажи в натуральном выражении выросли на 5% к предыдущим 12 месяцам, в денежном — на 21,4%. Категория напитков в целом потеряла 0,7% в натуральном объеме, в деньгах — прибавила 14,3%. Энергетики сформировали 22,6% денежных продаж напитков.

Правила оборота энергетиков в России поменялись с 1 марта 2025 года, когда был введен запрет на их продажу несовершеннолетним. Ограничения привели к сокращению числа каналов сбыта: реализовывать продукцию через онлайн-площадки и вендинговые аппараты стало невозможно (см. “Ъ” от 21 августа). Гендиректор «Союзнапитки» Алла Андреева поясняет, что это создало барьеры и для продажи продукции совершеннолетним. Основные потребители энергетиков, по ее словам, люди старше 25 лет. На закрытые каналы, по оценке эксперта, приходилось до 10% совокупного объема реализации.

Решить проблему в перспективе должна либерализация норм. Предполагается, что в конце 2025 года в России стартует эксперимент по онлайн-продаже энергетиков. Для идентификации пользователей планируется использовать биометрические данные. Затем практику планируется распространить и на российские вина. Но вопрос остается дискуссионным.

АНО «Цифровой мир» и Национальный родительский комитет 13 ноября обратились к спикеру Госдумы Вячеславу Володину с просьбой инициировать открытое обсуждение запрета на проведение в 2026 году эксперимента по онлайн-продаже энергетиков, а в дальнейшем — алкоголя и табака. Они высказываются и за выработку мер по ужесточению ответственности. В частности, предлагают установить в законе о платформенной экономике прямой запрет на действия, облегчающие доступ к энергетическим напиткам, алкоголю и табаку. В «Цифровом мире» ответ на обращение пока не получили. В аппарате Владислава Володина и Минпромторге на вопросы “Ъ” оперативно не ответили.

Опасения общественников базируются на потенциальном расширении доступа несовершеннолетних к продукции ограниченного оборота и росте числа нелегальных площадок. Технические возможности биометрической идентификации не могут исключить злоупотреблений со стороны коммерческих организаций, следует из письма «Цифрового мира».

В «Яндекс Маркете» убеждены, что меры дадут доступ к дополнительным категориям товаров только совершеннолетним покупателям. В Ozon пояснили, что поддерживают внедрение механизма. Идентификацию пользователей компания планирует проводить через мессенджер Max. Аналогичная технология уже применяется в традиционной рознице. Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов также считает способ подтверждения личности с помощью биометрических данных надежным — он активно применяется, в том числе в банковском секторе.

Руководитель Института развития предпринимательства и экономики Артур Гафаров не исключает, что легализация онлайн-продаж создаст риски для традиционной розницы. Алкоголь и сигареты — трафикообразующие категории, которые можно купить только офлайн. С открытием онлайн-продаж мотивация к посещению магазинов, по мнению эксперта, может снизиться. Эксперт не видит значительного риска роста потребления алкоголя, сигарет и энергетиков в случае легализации онлайн-продаж. Речь, скорее, пойдет о перераспределении спроса.

Такую информацию представила пресс-служба Продкорпорации.

Национальный зерновой оператор Казахстана«Продкорпорация»договорился с крупнейшей перерабатывающей компанией из Турции Arbel Group о поставках пшеницы и зернобобовых культур, сообщает агентство АПК Новости.

Такую информацию представила пресс-служба Продкорпорации. Отмечается, что ПКК в 2025 году заключила с Arbel 2 экспортных контракта на поставку свыше 150 тыс. тонн пшеницы.

Как сообщили агентству АПК Новости в Нацкомпании, ранее данная компания не закупала пшеницу в Казахстане.

«Продкорпорация продает турецким партнерам сырье, а они его будут не только перерабатывать, но и дальше экспортировать. Также есть договоренности по чечевице. Они у нас по экспортным контрактам покупают более 150 тыс. тонн пшеницы и 76 тыс. тонн на бирже. И распоряжаются им на свое усмотрение. Могут перерабатывать, могут далее экспортировать», -отметили в ПКК.

Во время встречи стороны договорились о том, что казахстанское зерно будут далее продвигать на турецком рынке.

По информации ПКК, компания Arbel—один из мировых лидеров по переработке и экспорту бобовых культур. Поставляет продукцию более чем в 120 стран мира. В структуре компании - завод по производству булгура, кускуса и семолины, мощностью переработки до 2 тыс. тонн пшеницы, чечевицы, нута и фасоли в сутки.

Известно, что компания Arbel также инвестирует в сельхозпроекты по переработке бобовых в Казахстане.

В России с 11 по 17 ноября плодоовощная продукция подорожала на 1,9%, сообщил Росстат. С 6 по 10 ноября цены выросли на 1,7%.

Больше всего подорожали огурцы - на 7,2% (на 6,1% за предыдущий период).

Цены на помидоры выросли на 2,7% (на 2,8%), картофель - на 1,7% (на 0,5%), капусту - на 1,4% (на 0,6%), свеклу - на 0,8% (на 0,7%), морковь - на 0,8% (без изменений), лук - на 0,7% (на 1%), бананы - на 0,5% (на 0,6%), яблоки - на 0,2% (на 0,5%).

Лидером по росту цен с начала года остались яблоки, которые подорожали на 4,8%. Остальная продукция была дешевле, чем в начале года: огурцы - на 37,4%, свекла - на 16,5%, лук - на 21,1%, морковь - на 9,5%, картофель - на 25%, капуста - на 29,7%, помидоры - на 12,3%, бананы - на 9,5%.

В 2024 году фрукты и овощи в стране подорожали на 22,1%.

Госдума поддержала в первом чтении пакет законопроектов о лицензировании оборота сигарет и вейпов. Это позволит сократить долю нелегального оборота этой продукции. Во втором чтении регионам могут дать возможность вводить полный запрет продаж вейпов.

Для получения лицензии предусматривается ряд требований, рассказал на заседании статс-секретарь - заместитель министра финансов Алексей Сазанов. Так, для розничных точек площадь торгового объекта должна составлять не менее 5 кв. метров, у них не должно быть налоговой задолженности. Стоимость получения лицензии составит 800 тыс. руб. для опта, 20 тыс. руб. - для розницы.

Лицензия будет аннулироваться за нарушение обязательных требований. В их числе ограничение мест розничной продажи табачной продукции (например, 100 метров до образовательных учреждений) и требования по охране здоровья (запрет продажи несовершеннолетним, закрытая выкладка и т. д.). За торговлю без лицензии в крупном и особо крупном размере введут уголовную ответственность (штрафы, принудительные работы и т.д.).

При этом, по словам Сазанова, регионы смогут устанавливать дополнительные ограничения мест продажи табачной продукции, а также вводить повышенные требования к площади торгового объекта. Сазанов рассказал, что ко второму чтению уже подготовлены поправки, которые дадут регионам возможность вводить запрет на розничную продажу вейпов.

В аппарате вице-премьера Дмитрия Григоренко рассказали, что один из возможных вариантов, который обсуждается внутри ведомств, - введение запрета продаж в экспериментальном режиме. "Ограниченное действие нормы дает возможность оперативно оценить и пересмотреть эффективность введенного регулирования. В течение обозначенного периода будет анализироваться локальный и мультипликационный эффект от введения в том или ином регионе запретительной меры: как позитивное, так и возможное негативное влияние. Затем будет приниматься решение - требует ли норма донастройки, отмены или перехода на постоянный режим", - пояснили там.

В случае принятия закона он вступит в силу с 1 сентября 2026 года. При этом, по мнению Сазанова, введение лицензирования не скажется на стоимости табачной продукции. Цены зависят в первую очередь от акцизов, пояснил он.

Первый зампред комитета Госдумы по экономполитике Надежда Школкина напомнила, что механизм лицензирования уже введен для производителей и импортеров табачных изделий. И он доказал свою эффективность: до лицензирования доля нелегальной табачной продукции составляла 12,5%, а сейчас - 9,5%.

"Введение лицензирования для оптового и розничного звена позволит снизить количество нелегальной и контрафактной продукции и, соответственно, обеспечит в соответствии с законодательством безопасность такой продукции для потребителей. Ведь в случае с контрафактом никто не знает, что может попасть в такую продукцию", - говорит Школкина.

Поступления от пошлины хотя бы частично следует направлять на профилактику табакокурения и курения вейпов среди молодежи - ко второму чтению правильно было бы внести такую поправку, считает председатель комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов. Регионы не имеют в своих бюджетах средств на эти цели.

По последней оценке Национального научного центра компетенций в сфере противодействия незаконному обороту промышленной продукции (ННЦК), доля нелегального оборота табачных изделий на российском рынке составляет 9,5%, никотиносодержащей продукции - более 65%.

Губернатор Ставрополья Владимир Владимиров сообщил в своем телеграм-канале, что аграрии региона заложили озимый клин площадью 2 миллиона гектаров, из которых 1,8 миллиона заняла озимая пшеница.

При посеве использовались исключительно качественные семена отечественной селекции: разработки ставропольских, краснодарских и ростовских семеноводов. Несмотря на то, что дожди временами замедляли работу, они обеспечили необходимое увлажнение почвы, что положительно скажется на будущем урожае.

Все сопутствующие агротехнические мероприятия выполнены в срок. Сейчас специалисты краевого минсельхоза и Россельхозцентра проводят мониторинг состояния посевов. На 82% площадей уже получены всходы, почти все из них находятся в хорошем состоянии. Благоприятные погодные условия — теплая осень и достаточные осадки — способствуют укреплению молодых растений.

«Низкий поклон всем землякам, кто трудится на земле. Ваш ежедневный труд — важный вклад в продовольственную безопасность страны», — отметил губернатор.

Он также добавил, что в этом году на поддержку агропромышленного комплекса Ставрополья направлено 6,9 млрд рублей, из которых свыше 4,5 млрд уже перечислены хозяйствам.

Губернатор Ставрополья Владимир Владимиров сообщил в своем телеграм-канале, что аграрии региона заложили озимый клин площадью 2 миллиона гектаров, из которых 1,8 миллиона заняла озимая пшеница.

При посеве использовались исключительно качественные семена отечественной селекции: разработки ставропольских, краснодарских и ростовских семеноводов. Несмотря на то, что дожди временами замедляли работу, они обеспечили необходимое увлажнение почвы, что положительно скажется на будущем урожае.

Все сопутствующие агротехнические мероприятия выполнены в срок. Сейчас специалисты краевого минсельхоза и Россельхозцентра проводят мониторинг состояния посевов. На 82% площадей уже получены всходы, почти все из них находятся в хорошем состоянии. Благоприятные погодные условия — теплая осень и достаточные осадки — способствуют укреплению молодых растений.

«Низкий поклон всем землякам, кто трудится на земле. Ваш ежедневный труд — важный вклад в продовольственную безопасность страны», — отметил губернатор.

Он также добавил, что в этом году на поддержку агропромышленного комплекса Ставрополья направлено 6,9 млрд рублей, из которых свыше 4,5 млрд уже перечислены хозяйствам.