Холодильные горки

Производители гречневой крупы в августе по сравнению с июлем повысили цены на свою продукцию на 10,5%, сообщил Росстат в среду.

Причем в предыдущие месяцы цены снижались. По данным ведомства, опубликованным ранее, средние цены производителей гречневой крупы в июле составили 26 377 рублей за тонну против 26 653 рубля в июне. Цены производителей гречихи в июле незначительно выросли - до 11 490 рублей за тонну против 11 404 рубля в июне.

Средние потребительские цены на гречневую крупу в июле немного припали по сравнению с июнем - до 77,01 рубля за кг с 77,64 рубля за кг.

По сравнению с началом текущего года все цены снижались.

Производство гречневой крупы за 7 месяцев снизилось на 5%, до 296,9 тыс. тонн, в том числе в июле - на 5,2%, до 43,1 тыс. тонн.

По данным Росстата, посевные площади под гречихой в этом году сократились на 31,7%, до 746 тыс. га.

Между тем, как считает гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько, такое снижение традиционно для 4-5 летнего производственного цикла. "Рост производства в предыдущие годы создал большие запасы гречихи, которые могут спокойно храниться несколько лет. Они обеспечивают определенную подушку безопасности", - заявил Рылько "Интерфаксу".

По его словам, только в крупных заготовительных и перерабатывающих предприятиях, без сельхозорганизаций, запасы гречихи, по данным на 1 июля, составляли 180 тыс. тонн гречихи, год назад - 118 тыс. тонн. "Это большое запас. У аграриев гречиха тоже может храниться в течение нескольких лет", - добавил он.

Потребности РФ в гречневой крупе оценивается в 410 тыс. тонн в год.

По состоянию на 15 сентября текущего года специалисты Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали более 200 тыс. т мягкой пшеницы, что составляет 42,7 % от фактического валового сбора в регионе.

В ходе государственного мониторинга зерно проходит комплексное исследование по ключевым показателям безопасности и качества. Анализируются цвет, запах, влажность, фракционный состав примесей, заражённость вредителями, а также технологические свойства: количество и качество клейковины, содержание белка, число падения, стекловидность и натура зерна.

Предварительные результаты подтверждают высокую товарную ценность омского зерна. Доля продовольственной пшеницы в исследованном объёме превышает 90%.

36,8% исследованного зерна соответствует высокому 3 классу качества. Такая пшеница может использоваться при производстве хлебопекарной муки как без подсортировки, так и с подсортировкой более слабой пшеницы.

53,4% зерна отнесено к 4 классу, который характеризуется пониженными хлебопекарными свойствами и используется для подсортировки к пшенице сильной, средней по силе и/или пшенице слабой для формирования помольной партии при производстве хлебопекарной муки.

9,8% зерна составляет пшеница 5 класса, она обладает низкими хлебопекарными свойствами и используется в помольной партии для производства хлебопекарной муки только с подсортировкой более сильной пшеницы, а также может использоваться для непродовольственных целей.

Важно, что исследованные образцы полностью соответствуют требованиям межгосударственного стандарта ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия».

Как отметила заместитель директора Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлия Ильченко, представленные данные носят предварительный характер, так как нас сегодня обмолочено около 20% от посевной площади региона:

— Несмотря на погодные условия, уборочная кампания в Омской области продолжается. Окончательные итоги по качеству зерна урожая 2025 года будут подведены позже. В рамках государственного мониторинга наши специалисты планируют провести 63 тыс. исследований и оценить около 2 млн т пшеницы, выращенной омскими аграриями, — добавила она.

Справочно:

ФГБУ «ЦОК АПК» является ведущим учреждением Россельхознадзора, обеспечивающим проведение государственного мониторинга качества и безопасности зерна и продуктов его переработки на территории России. Омский филиал играет ключевую роль в оценке качества зерновых, производимых в одном из крупнейших аграрных регионов Сибири.

16 сентября Государственное агентство Ирана по импорту кормов для животноводства (SLAL) провело тендер по закупке 120 тыс. т фуражной кукурузы, 120 тыс. т фуражного ячменя и 120 тыс. т соевого шрота. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на европейских трейдеров.

Фактически закуплено 180 тыс. т фуражной кукурузы (три партии по 60 тыс. т) по цене 235 евро ($278,5) за тонну. Закупка ячменя и шрота не состоялась.

По условиям тендера отгрузка кукурузы произойдет в октябре-ноябре. Она может иметь бразильское, европейское, причерноморское, в т.ч. российское, украинское и турецкое происхождение. Оплата будет произведена через иракский и турецкий банки.

Министерство промышленности и торговли Иордании 17 сентября провело тендер по закупке 120 тыс. т фуражного ячменя произвольного происхождения. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на европейских трейдеров.

Законтрактовано 60 тыс. т ячменя по $261,25 за тонну на базисе C&F у компании Cargill с отгрузкой 1-15 декабря.

В тендере также приняли участие Dreyfus, которая предложила ячмень по $270 за тонну и Al Dahra — по $254 за тонну.

Следующий тендер по закупке 120 тыс. т фуражного ячменя произвольного происхождения с отгрузкой в ноябре-декабре состоится 24 сентября.

22 сентября Министерство промышленности и торговли Иордании также проведет тендер по закупке 120 тыс. т мукомольной пшеницы.

Швейцарская Mercuria сообщила о планах изъятия почти 100 тыс. т алюминия со складов LME в Порт-Кланге (Малайзия), сообщает Reuters со ссылкой на три инсайдерских источника. Данный шаг ослабит доминирующие позиции трейдера на бирже. С мая компания владеет более 90% складских варрантов на LME, подтверждающих принадлежность алюминия Mercuria. По состоянию на 4 сентября объем алюминиевых варрантов компании составил более 426 тыс. т. Источники в секторе указывают, что аннулирование варрантов более часто встречается на рынке в стадии контанго, когда стоимость контрактов с более дальними сроками поставки выше, чем ближнесрочных, а аннулирование варрантов на стадии депорта, как сейчас, необычно, так как премии обычно стимулируют поставки металла на LME. На LME не прокомментировали данную информацию Reuters, но отметили, что "LME имеет регулятивные положения, которые защищают биржу от чрезмерной зависимости и влияния крупных доминантных игроков". Согласно прогнозам, отраженным в последнем квартальном обзоре Reuters, в текущем году на рынке алюминия наблюдается небольшой профицит на уровне 200 тыс. т, а в следующем году он составит 281,5 тыс. т. Мировые поставки первичного алюминия составят в текущем году около 74 млн т.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B797A

Потребительская инфляция с 9 по 15 сентября

1. На неделе с 9 по 15 сентября 2025 года инфляция замедлилась до 0,04%.

2. В сегменте продовольственных товаров цены снизились (-0,02% н/н). Сохранилось удешевление плодоовощной продукции (-0,6% н/н). Продолжают дешеветь картофель (-1,5% н/н), морковь (-2,9% н/н), лук (-2,3% н/н), капуста (-2,2% н/н), снизились цены на огурцы (-0,8% н/н). На продукты питания за исключением плодоовощной продукции темпы роста цен снизились до 0,03% н/н. Возобновилось снижение цен на сыр (-0,4% н/н), продолжилось — на масло сливочное (-0,1% н/н) и масло подсолнечное (-0,2% н/н). Снизились темпы роста цен на молоко и молочную продукцию (до 0,04% н/н), а также на мясопродукты (до 0,1% н/н), в том числе на говядину и мясо птицы (до 0,1% н/н). Возобновилось снижение цен на муку пшеничную (-0,3% н/н), снизились темпы роста цен на хлеб (до 0,1% н/н) и сахар (до 0,2% н/н).

Мировые рынки

3. В период с 9 по 15 сентября на мировых рынках продовольствия цены увеличились на 3,5% (-2,4% неделей ранее). В годовом выражении в сентябре продовольственные товары подорожали на 5,4% г/г. После снижения неделей ранее выросли цены на пшеницу в США (+4,8%) и во Франции (+12,7%), кукурузу (+5,4%), белый сахар (+1,7%), сахар-сырец (+1,0%), соевые бобы (+3,1%), соевое масло (+4,7%), говядину (+1,3%) и свинину (+1,5%). При этом пальмовое масло (-0,7%), напротив, подешевело.

4. На мировом рынке удобрений в ценах фиксируется незначительное сокращение (-0,2%) относительно прошлой недели (-1,3% неделей ранее), обусловленное уменьшением показателей азотных удобрений (-0,4%). Стоимость смешанных удобрений стабилизировалась. В годовом выражении в сентябре удобрения подорожали на 35,8% г/г.

Полный текст обзора

301 тыс. 400 га зерновых и зернобобовых культур обмолотили полеводы Тюменской области. Собрано 911 тыс. 600 тонн с урожайностью 30 ц/га.

Хозяйства региона получили 85 тыс. 769 тонн картофеля, овощей - 16 тыс. 859 тонн.

Осенняя обработка почвы выполнена на площади 173 тыс. 600 га. На корм скоту заготовлено 88 тыс. 800 тонн силоса.

К 1 сентября 2024 г. хозяйства всех категорий намолотили 90,9 млн т в бункерном весе, что на 7,4% больше, чем на 1 сентября 2024 г. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат. Подсолнечника собрано 5,9 млн т (8,9 млн т в прошлом году).

Обмолочено 59,9% площадей под зерновыми (60%) и 3,9% (5,1%) площадей под подсолнечником.