Компоты

Сбор зерна в Сибирском федеральном округе составил почти 19 млн тонн в 2025 году. Об этом сообщил на итоговом заседании полномочный представитель президента в округе Анатолий Серышев.

"Уже не первый год наши сибирские аграри демонстрируют рекордные урожаи. В этом году мы собрали почти 19 млн тонн зерна. Урожайность с гектара сопоставима с традиционно аграрными областями страны", - сказал он.

Полпред отметил, что в округе в этом году также за год вырос экспорт на 3%. "Достойный результат. Налажены связи со странами Азии, Южной Америки. Продукция пользуется большим спросом", - подчеркнул он.

В 2024 году, несмотря на сложные погодные условия, сибирские аграрии собрали около 17 млн тонн зерна, что на 12% больше показателя 2023 года.

Сибирь - важный сельхозрегион России, поскольку обеспечивает около 18% общероссийского производства зерна, мяса и молока. Наличие плодородных черноземных почв на юго западе и обширных угодий позволяет региону играть существенную роль в продовольственном обеспечении страны. 

В Казахстане недостаточная инфраструктура хранения зерна остается сдерживающим фактором в растениеводстве. Поэтому в слудующем году будет запущена программ кредитования, направленная на модернизацию элеваторов. Об этом на пресс-конференции сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров.

Глава Минсельхоза отметил, что в стране активно ведется диверсификация посевных площадей, в результате растет доля масличных и бобовых культур, требующих особых условий хранения.

«В этой связи разрабатывается программа льготного кредитования для проектов по расширению и модернизации зерновых элеваторов, запуск которой запланирован на первое полугодие 2026 года», - проинформировал Айдарбек Сапаров.

«СовЭкон» оценивает экспорт пшеницы в декабре в 3,9 млн т, выше 3,4 млн т годом ранее, и почти на уровне рекордного показателя 4,1 млн т в 2022. Экспорт российской пшеницы ускорился на фоне роста маржинальности экспортных операций. 

Снижение внутренних цен при стабильных экспортных котировках привело к повышению маржинальности экспорта пшеницы. С ноября по декабрь внутренние цены на российскую пшеницу снизились на 5% до 13 200 руб/т, на фоне чего маржа экспортеров выросла с отрицательных значений до нескольких долларов на тонну.

Активизация продаж пшеницы сельхозпроизводителями способствовала снижению внутренних цен. В сентябре-октябре аграрии продали 19,5 млн т пшеницы, что на 2,0 млн т превысило показатель прошлого года и установило новый рекорд. Многие сельхозпроизводители были вынуждены реализовывать урожай по сниженным ценам, чтобы погашать кредиты и финансировать зимнюю посевную кампанию.

Спрос на российскую пшеницу со стороны ключевых импортеров остается высоким. В ноябре Иран закупил 0,9 млн т — максимум с начала 2022 года. Турция за первую половину сезона приобрела 2,8 млн т против 2,9 млн т за весь прошлый сезон.

В последние месяцы Россия также активно экспортировала пшеницу. В ноябре российские экспортеры отгрузили рекордные 5,1 млн т пшеницы против 4,1 млн т годом ранее, в октябре — 5,5 млн т, немногим ниже рекордного прошлогоднего показателя 5,6 млн т. 

В последние месяцы Россия постепенно наращивает отгрузки пшеницы. Тем не менее, из-за вялого старта сезона совокупный экспорт в июле-декабре пока отстает от прошлогоднего на 2,4 млн т и оценивается в 26,0 млн т. В последнем публичном прогнозе, опубликованном в ноябре, «СовЭкон» оценил экспорт российской пшеницы в сезоне 2025/26 в 44,2 млн т.

В ноябре 2025 г. производство круп в России составило 187,5 тыс. т, что на 8% меньше, чем в ноябре 2024 г. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.

Производство рисовой крупы в прошлом месяце достигло 69,7 тыс. т (63,3 тыс. т в ноябре 2024 г.), гречневой — 53,2 (64,2) тыс. т, крупы из пшеницы — 13,9 (16,8) тыс. т.

Производство продуктов питания в РФ в январе-ноябре этого года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года снизилось на 0,7%, напитков - на 3,6%, сообщил Росстат в среду.

Выпуск табачных изделий вырос на 0,7%.

В ноябре по сравнению с ноябрем 2024 года производство продуктов питания было на 1,6% меньше, напитков - на 2,6% меньше, табачных изделий - на 21,1% больше. По сравнению с октябрем этого года по продуктам питания наблюдалось снижение на 5,6%, по напиткам - на 4%, по табачным изделиям - на 7,9%,

Росстат также сообщил, что производство мяса (без мяса птицы) в ноябре составило 0,3 млн тонн, что на 3,7% больше, чем годом ранее, мяса птицы - 0,4 млн тонн (на 4,4% больше), колбасных изделий - 0,2 млн тонн (на 1% меньше). За 11 месяцев производство мяса (без мяса птицы) выросло на 0,1%, до 3,5 млн тонн, мяса птицы - на 2%, до 4,9 млн тонн, колбасных изделий - снизилось на 0,3%, до 2,3 млн тонн.

Производство молока (кроме сырого) в ноябре в годовом выражении снизилось на 1,9%, до 0,5 млн тонн, за 11 месяцев - выросло на 0,6%, до 5,6 млн тонн. Сыров в минувшем месяце выработано 73,3 тыс. тонн (на 1,1% больше), за 11 месяцев - 795 тыс. тонн (на 1,2% больше). Производство сливочного масла в ноябре снизилось на 0,8%, до 26,7 тыс. тонн, в январе-ноябре - выросло на 2,3%, до 311 тыс. тонн. Молокоперерабатывающие заводы в ноябре также выпустили 44,1 тыс. тонн творога (на 7,6% больше), за 11 месяцев - 455 тыс. тонн (на 2,7% больше)

Выработка подсолнечного масла в ноябре снизилась на 8,6%, до 0,7 млн тонн, за 11 месяцев - на 14,1%, до 6,4 млн тонн.

Производство переработанной и консервированной рыбы в ноябре в годовом выражении снизилось на 17,2%, до 0,3 млн тонн, в январе-ноябре - на 3,8%, до 3,8 млн тонн.