Кровати металлические

Роспотребнадзору поручено подготовить предложения по регулированию отрасли готовой еды. Решение об этом принято на заседании госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, сообщается в аккаунте правительства России в Max.

За последние три года этот сегмент в среднем растет на 30% в год, поэтому это требует повышенного внимания со стороны государства, говорится в публикации. Первый вице-премьер Денис Мантуров призвал законодательно определить термин «готовая еда» и разделить продукцию на ту, которая продается в магазинах и через доставку, и ту, что подается в кафе и ресторанах.

«В целях выработки комплекса мер Роспотребнадзору было поручено подготовить предложения по внесению изменений в законодательство для регулирования отрасли готовой еды», — говорится в сообщении.

В ноябре Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) попросила устранить неравенство в правилах работы общепита и торговых сетей, реализующих в числе прочего готовую еду. Обращение с такой просьбой президент федерации Игорь Бухаров направил председателю Госдумы Вячеславу Володину. Владельцы ресторанов и кафе, в отличие от магазинов, инвестируют немалые средства в оборудование специализированных кухонь, вентиляцию, водоочистку, обучение персонала, пояснил он.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) считают, что предложение уравнять торговые сети, продающие в том числе готовую еду, с общепитом является избыточным. Это ничего принципиально не изменит в части безопасности, пояснили там.

По данным исследования РБК, доля россиян 18—64 лет, не заказывающих готовую еду домой из-за высокой цены, подскочила до 27,8%, прибавив 5,3 п.п. Эта ситуация стала следствием роста издержек самих операторов.

Объем рынка доставки готовой еды из ресторанов по итогам 2024 года вырос на 30% и достиг 649 млрд руб., следует из данных «РБК Исследования рынков». По итогам первого полугодия 2024 года продукты питания впервые обогнали товары для дома, одежду и электронику по обороту покупок в интернете.

Вместе с этим в России периодически происходят отравления готовой едой. В 2024 году произошел инцидент после употребления салатов «Лобио» и «Салат с тунцом, фасолью и яблоком». В общей сложности, по данным Роспотребнадзора, ботулизмом заразились более 400 человек в 11 регионах страны.

РФ за 11 месяцев экспортировала мяса птицы на $835 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В натуральном выражении поставки выросли на 11%, до более 405 тыс. тонн, сообщили "Интерфаксу" в федеральном центре "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

В структуре экспорта основная доля приходится на куриное мясо и субпродукты: их отгрузки увеличились на 9%, до 368 тыс. тонн. Экспорт мяса и субпродуктов индейки вырос на 40%, до 35 тыс. тонн. Кроме того, за рубеж поставлено 2,3 тыс. тонн мяса и субпродуктов утки, это на 28% больше, чем за 11 месяцев 2024 года.

"Мясо птицы - один из драйверов российского экспорта животноводческой продукции в текущем году. С учетом ожидаемого динамичного роста мирового потребления мы прогнозируем, что к 2030 году отечественные поставки могут достигнуть 700 тыс. тонн на $1,5 млрд. Среди направлений, обладающих самым большим потенциалом, - Восточная и Юго-Восточная Азия, Ближний Восток и ближнее зарубежье", - заявил руководитель "Агроэкспорта" Илья Ильюшин, слова которого передала пресс-служба.

Кроме того, по его словам, активизируются отгрузки в Африку. В этом году они выросли в 2,4 раза в натуральном выражении. "В том числе в семь раз вырос экспорт в Габон, в пять - в Гану, в четыре раза - в Бенин, в три - в Гвинею", - сказал он.

По данным центра, среди импортеров лидирует Китай, на который приходится более трети зарубежных продаж отечественного мяса птицы. С января по ноябрь отгрузки в эту страну выросли на 5% в годовом выражении и превысили 147 тыс. тонн. В КНР преимущественно отгружаются куриные лапы, крылья и субпродукты.

На втором месте - Саудовская Аравия с объемом 72 тыс. тонн (на 1% больше). Покупатели из этой страны предпочитают в основном тушки и филе. Замыкает тройку лидеров Казахстан, увеличивший закупки на 21%, до 59 тыс. тонн.

Как считает руководитель направления ВЭД и сертификации Национального союза птицеводов Дарья Подымова, на которую ссылается пресс-служба, в 2026 году развитие экспорта будет зависеть от способности российских производителей быстро и гибко адаптироваться к требованиям внешних регуляторов и поддерживать высокий уровень биобезопасности.

Говоря , в частности, о Китае, она сообщила, что на него приходится около 36% российского экспорта мяса птицы. Однако в последнее время усиливается риск, связанный с изменением рыночной ситуации в КНР: внутренний спрос на курятину на фоне растущего производства остается слабым, что отражается в снижении цен.

За 9 месяцев этого года Китай сократил импорт на 22%, в то время как экспорт увеличил в полтора раза. В таких условиях высока вероятность того, что КНР и дальше будет усиливать меры защиты своего рынка, считает она.

"В условиях меняющейся конъюнктуры в Китае ключевым фактором устойчивости российского экспорта остается расширение присутствия за пределами Азии. Наиболее динамично растут поставки в страны Африки, однако полноценное закрепление на этих рынках возможно только при наличии устойчивой и доступной логистики, а также мер государственной поддержки, позволяющих снизить экспортные издержки. Стабильную основу для дальнейшего роста также формируют рынки Персидского залива, где потребление мяса птицы традиционно остается высоким", - заявила Подымова.

Как сообщили в центре, группа агропредприятий (ГАП) "Ресурс", ведущий российский экспортер мяса птицы, по итогам текущего года рассчитывает сохранить экспорт на уровне прошлого года. При этом компания нарастила объем поставок в Африку: за 9 месяцев он уже в полтора раза превысил показатель за весь 2024 год.

Кроме того, экспорт в Туркмению вырос почти в 1,8 раза, в Узбекистан - на 12%. После снятия запрета на поставки российской птицеводческой продукции на Филиппины, который действовал с 2021 года, "Ресурс" возобновил экспорт на этот рынок, первый контейнер поступил к покупателю в начале декабря.

Представитель компании, на которого сослался пресс-центр, заявил, что одними из ключевых задач в этом году были вывод на проектную мощность комбината глубокой переработки "Август" в Ставропольском крае и его аттестация для получения разрешения на поставки за рубеж. "В результате комбинат был аккредитован для отгрузок в 16 стран мира по трем укрупненным видам продукции: мяса птицы, полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса птицы", - отметили в компании.

В "Агроэкспорте" также сообщили, что ГК "Дамате", ведущий производитель мяса индейки в РФ, в этом году стала единственной индейководческой компанией в мире, получившей право экспорта в Малайзию. Ей также первой из российских производителей мяса индейки было предоставлено право на экспорт в Сингапур. Новыми направлениями экспорта в этом году стали Босния и Герцеговина, Мозамбик, Бангладеш, Ливан и некоторые другие страны.

Всего "Дамате" имеет разрешения на поставки продукции в более 60 стран мира.

В лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в декабре впервые исследовали образец нута, отобранный от партии общим объёмом 300 т для экспорта в Иорданию.

Специалисты проверили как качественные показатели нута (цвет, запах, крупность, содержание примесей), так и безопасность — наличие остаточного количества пестицидов, микотоксинов, тяжёлых металлов, радионуклидов и ГМО. Вся продукция соответствует требованиям, что подтверждает её высокое качество.

— Поступившие образцы проанализировали согласно техническим условиям, контракту и требованиям страны-импортёра, — рассказала технический директор филиала Нина Вихлянцева. — Оформлены сертификаты качества и безопасности, а также протоколы на требования Иордании на первую партию в 106 т, которая погружена в контейнеры и отправлена в порт Новороссийска для транспортировки водным путем.

Спрос на зернобобовые культуры, включая нут, растёт как в России, так и на мировом рынке. В Волгоградской области, по данным регионального Комитета сельского хозяйства, под эти культуры в этом году отведено рекордные 267,9 тыс. га. Лидерами по посевам стали Клетский, Еланский, Ольховский и Кумылженский районы.

Валовой сбор нута, чечевицы и гороха в регионе достиг 365,4 тыс. т, что на 70% превышает прошлогодний показатель. Из этого объёма 300,4 тыс. т составляет нут, 56 тыс. т — чечевица и 9,1 тыс. т — горох, часть которых также поставляется на экспорт.

В лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в декабре впервые исследовали образец нута, отобранный от партии общим объёмом 300 т для экспорта в Иорданию.

Специалисты проверили как качественные показатели нута (цвет, запах, крупность, содержание примесей), так и безопасность — наличие остаточного количества пестицидов, микотоксинов, тяжёлых металлов, радионуклидов и ГМО. Вся продукция соответствует требованиям, что подтверждает её высокое качество.

— Поступившие образцы проанализировали согласно техническим условиям, контракту и требованиям страны-импортёра, — рассказала технический директор филиала Нина Вихлянцева. — Оформлены сертификаты качества и безопасности, а также протоколы на требования Иордании на первую партию в 106 т, которая погружена в контейнеры и отправлена в порт Новороссийска для транспортировки водным путем.

Спрос на зернобобовые культуры, включая нут, растёт как в России, так и на мировом рынке. В Волгоградской области, по данным регионального Комитета сельского хозяйства, под эти культуры в этом году отведено рекордные 267,9 тыс. га. Лидерами по посевам стали Клетский, Еланский, Ольховский и Кумылженский районы.

Валовой сбор нута, чечевицы и гороха в регионе достиг 365,4 тыс. т, что на 70% превышает прошлогодний показатель. Из этого объёма 300,4 тыс. т составляет нут, 56 тыс. т — чечевица и 9,1 тыс. т — горох, часть которых также поставляется на экспорт.

Роскачество выявило бактерии группы кишечной палочки в икре лососевых пяти торговых марок, при этом во всей проверенной продукции отсутствуют патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла и стафилококк, а также не обнаружены паразиты и их личинки, рассказали РИА Новости в организации по итогам проведенного исследования закупленной продукции.
Исследовалась продукция следующих торговых марок: "Московский рыбокомбинат", "Русское море", "Красное золото", "Деликатеска", "Красная икра", "Очень нежная", "365 дней", "Камчатское море", "Меридиан", "Москва на волне", "Путина", "Ашан", "Корсаков", "Тунгутун", "Авача", "ВкусВилл", "Сахалинский икорный дом", "МорМер", "Тунайча", "Горчаков", Metro Chef.

Отмечается, что во всей проверенной продукции отсутствуют патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла, сульфитредуцирующие клостридии, золотистый стафилококк и плесень. Кроме того, не обнаружены паразиты и их личинки.

"Бактерии группы кишечной палочки были выявлены в икре пяти торговых марок: "Московский рыбокомбинат", "Русское море", "Красное золото", "Деликатеска", "Красная икра". У икры "МорМер", "Горчаков" выявлено превышение КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность. — Прим. ред.)", — рассказали в организации.

В икре "Москва на волне" выявлено превышение норм технического регламента по количеству дрожжей. Также у образцов двух марок во вкусе отмечена горечь, еще в одном — горечь и острота, а в другом — горечь и кисловатое послевкусие, кислый запах. Согласно ГОСТу и стандарту Роскачества это нарушение, однако икра изготовлена по нормам технических условий (ТУ), поэтому зафиксировано только несоответствие требованиям организации.

Икра марки "Деликатеска", изготовленная по ГОСТу, не соответствует стандарту по количеству соли — 3,2 процента против принятых четырех-семи в зависимости от сорта, указали в организации. Продукция марки "365 дней", произведенная по нормам технических условий, не соответствует стандарту Роскачества (два-пять процентов), соли в ней больше пяти процентов.

"Жидкость, вытекшая из лопнувших икринок, называется джус. Количественное содержание джуса в икре не регулируется. Поэтому требования к его содержанию установлены в стандарте Роскачества — не более одного процента джуса от общей массы. В этом исследовании в 12 банках было от 1,6 до 9,3 процента джуса", — добавили там.

В то же время в Роскачестве поделились, что у марки "Авача" на банке указано "икра горбуши", но по ДНК-тесту это более дорогая икра кеты. Формально это нарушение технического регламента. "Но поскольку это "подмена" более дорогой икрой, скорее всего, это результат ошибки на производстве", — пояснили там.

По итогам исследования ряд производителей сообщили о проведении внутренних проверок, усилении контроля качества продукции и дополнительной работе с персоналом. Торговая сеть Metro направила запрос поставщику марки "Горчаков", ретейлер "Ашан" провел корректирующие мероприятия с производителями марок "Ашан" и "Авача".

25 декабря 2025 года, Москва. — Проект «Агроинвестор» объявляет о продлении срока приема заявок  на премию «Агроинвестор года — 2025» до 23 января 2026-го.
 
«Редакция и Экспертный совет премии уже  проверили десятки полученных анкет от аграрных предприятий страны. В числе участников традиционно и небольшие фермерские хозяйства, и крупнейшие холдинги России. И анкеты продолжают поступать. Продление приема заявок позволит всем, кто еще не успел подготовить  документы, сделать это и принять участие в премии. Заявите о ваших успехах на национальном уровне! Подавайте анкеты на сайте award.agroinvestor.ru»,  — призвала Инна Ганенко, главный редактор журнала «Агроинвестор». 
  
Экспертный совет премии и редакция «Агроинвестора»  оценят лучшие практики, проекты и достижения лидеров агрорынка в восьми номинациях по итогам работы в 2025 году. В ходе поэтапного отбора и голосования Экспертного совета будут определены победители в следующих номинациях: «Топ-менеджер года», «Фермерское хозяйство года», «Сельскохозяйственный потребительский  кооператив года», «Запуск года», «Инновация года», «Экспортер года», «Социально-ответственная инициатива», «Продукция года».  Победителя в номинации «Человек года» определит интернет-голосование на сайте  премии. 
 
За все время своего существования премия стала  одним из самых ожидаемых событий агроотрасли. С 2018 года в премии «Агроинвестор года» приняли участие сотни компаний: от небольших фермерских хозяйств до системообразующих предприятий отрасли и регионов России.  

Премия «Агроинвестор года» создана для оказания  поддержки предпринимательству в АПК, выявления эффективных моделей ведения бизнеса и привлечения внимания к наиболее ярким проектам, предпринимателям и руководителям сельскохозяйственных компаний. Премия предоставляет возможность по достоинству оценить талантливых  бизнесменов, управленцев, инвесторов, чиновников и общественных деятелей, профессионализм которых является залогом успешного развития отрасли сельского хозяйства и продовольствия. 

Шорт-лист премии «Агроинвестор года — 2025» будет  опубликован 9 февраля 2026 года. Подведение итогов премии «Агроинвестор года — 2025» состоится в марте 2026-го. За этапами проведения премии «Агроинвестор года — 2025» следите на сайте award.agroinvestor.ru и в социальных сетях.

Интеллектуальный  партнер премии — компания «Технологии Доверия» обеспечивает объективность и прозрачность голосования. 

Партнеры премии «Агроинвестор года — 2025»: АО «Росагролизинг»  — партнер специальной номинации, АО «АгроГард» — спонсор регистрации.
________________________________________________________________________________

О проекте «Агроинвестор»
«Агроинвестор» — первый в России федеральный  медиапроект b2b для профессионалов АПК. Учрежден в 2008 году. Включает журналы «Агроинвестор», «Агротехника и технологии», портал www.agroinvestor.ru и кластер конференц-мероприятий. Аудитория: акционеры и топ-менеджмент крупнейших федеральных и региональных  агрохолдингов и сельхозпредприятий, инвестиционных, управляющих компаний; частные инвесторы; поставщики техники, оборудования, технологий для АПК; главы независимых аграрных хозяйств, КФХ и компаний — производителей продовольственных товаров; банки, консалтинговые,  лизинговые и страховые компании.

О компании «Технологии Доверия»
«Технологии Доверия» предоставляет аудиторские  и консультационные услуги компаниям разных отраслей. В офисах «Технологий Доверия» в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Воронеже, Владикавказе, Перми и Нижнем Новгороде работают более 3 000 специалистов.  Мы используем свои знания, богатый опыт и творческий подход для разработки практических советов и решений, открывающих новые перспективы для бизнеса.

О компании АО «Росагролизинг»
АО "Росагролизинг" — российская агропромышленная  лизинговая компания в форме акционерного общества с государственным участием в уставном капитале. Основная деятельность — финансовая аренда (лизинг) оборудования и техники хозяйствующим субъектам (отечественным сельхозтоваропроизводителям), действующим в сфере  агропромышленного комплекса и его отраслях (резидентам Российской Федерации).

О компании АО «АгроГард» 
Компания АО «АгроГард» была основана в 2003 г.  на базе сельскохозяйственных предприятий Краснодарского края общей площадью более 50 тыс. га. В 2008-2009 годах активы компании существенно увеличены за счет приобретения новых хозяйств в Центрально-Черноземном районе. «АгроГард» является одним из крупнейших  российских сельскохозяйственных холдингов. Общая площадь сельскохозяйственных угодий составляет более 158 тыс. га, численность поголовья КРС — 7,4 тыс. голов. На предприятиях, входящих в агрохолдинг, занято свыше 2,5 тыс. человек.


Дополнительная  информация:
Владислав Кузнецов 
+79036141443
v.kuznetsov@agroinvestor.ru 
Екатерина Овчинникова 
+79265204284
e.ovchinnikova@agroinvestor.ru

В России фиксируется снижение спроса на пиво после резкого роста из-за почти четырехмесячной жары в прошлом году. Об этом заявил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Алексей Небольсин.

На спрос влияют рост производственных расходов и резкое повышение акцизов. Более того, в следующем году будет введена базовая ставка НДС в размере 22%, а с ней вырастет и налоговая нагрузка, сказал Небольсин в беседе с Ura.ru.

"Акциз увеличивается на 3-4 рубля в год, хотя раньше повышался на рубль. Подорожали бутылки, гофротара, выросли транспортные расходы. И сейчас поставщики, которые работают с пивоварами, продолжают повышать цены, потому что порог доходов для перехода на упрощенную систему налогообложения в следующем году снизят с 60 до 20 млн рублей", - пояснил он.

При этом конкуренцию отечественному продукту могут составить европейские бренды пива, добавил эксперт. Их стоимость, вероятно, упадет из-за низкого курса евро.

Что касается азиатского пива, то оно вряд ли приживется в России. Его, по мнению Небольсина, продают скорее для расширения ассортимента.

Российские предприятия в январе — ноябре 2025 года сократили выпуск тракторов на 25,7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, сообщил Росстат. Производство сеялок в это же время уменьшилось на 16,2%. Темпы снижения выросли после уборки урожая.

Производство тракторов в январе — ноябре составило 5567 машин, сеялок — 6320 единиц.

В ноябре 2025 года производство тракторов упало в годовом сравнении на 61,6%, до 259 единиц, сеялок — на 9,3%, до 478 единиц. К предыдущему месяцу выпуск тракторов снизился на 33,2%, сеялок — на 0,2%.

Напомним: по итогам января — мая 2025 года выпуск тракторов сохранял рост — на 1,1% год к году. Затем динамика стала противоположной.

Для стимулирования продаж и производства «Росагролизинг» с 21 мая начал предлагать сельхозтехнику по льготной ставке 8—12% со среднегодовым удорожанием от 3,3% и запустил акцию «Стабильный год». Минсельхоз РФ также увеличил размер субсидии, предоставляемой уполномоченным банкам при выдаче льготных кредитов на покупку российской сельскохозяйственной техники, до 70% ключевой ставки с действовавших 50%.