Овощи, фрукты, зелень

РФ за 10 месяцев этого года экспортировала 1,3 тыс. тонн цикория, других обжаренных заменителей кофе и экстрактов, что почти в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Выручка от экспорта выросла почти в 1,7 раза, до более $5 млн, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

В топ-5 импортеров в натуральном выражении вошли Белоруссия, Казахстан, Молдавия, Узбекистан и Киргизия.

Кроме того, в январе-октябре РФ экспортировала около 300 тонн экстрактов, эссенций и концентратов чая или мате, а также готовых продуктов на их основе почти на $1,8 млн. В натуральном выражении отгрузки выросли на 21%, в стоимостном - на 43%.

Основными покупателями были Армения, Казахстан, Белоруссия, Эстония и Узбекистан.

Как отметили в центре, популярность набирает и экспорт нежареного кофе без кофеина: если за 10 месяцев 2024 года было продано около 2 тонн, то за аналогичный период 2025 года - более 40 тонн (почти на $100 тыс.). Экспорт жареного кофе без кофеина составил 60 тонн на сумму более $870 тыс.
Всего же так называемых альтернативных напитков за 10 месяцев было экспортировано около 1,7 тыс. тонн почти на $8 млн.

В октябре объем производства растительных масел в России обновил исторический рекорд, составив 968 тыс. тонн и прибавив 4,9% год к году. Тенденция прослеживается, несмотря на снижение выпуска подсолнечного масла, и объясняется резким ростом объема переработки сои и рапса в связи с увеличением их урожая. Массово переключаться на эти культуры аграрии и переработчики стали из-за падения рентабельности зерновых и растущего экспортного потенциала.

Объем производства растительных масел в России в октябре составил 968 тыс. тонн, подсчитали в «Совэконе». Значение увеличилось на 4,9% год к году и обновило исторический максимум. Предыдущий месячный рекорд — 954 тыс. тонн — аналитики фиксировали в марте 2024 года. Всего за первые два месяца сезона (сентябрь—октябрь) производство растительных масел в России, согласно «Совэкону», составило 1,67 млн тонн, прибавив год к году 2,5%. Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев говорит, что выпуск масел в России с начала сезона увеличился на 4% год к году.

В OleoScope также приводят оценку совокупного объема производства масла по итогам сентября—октября 2025 года в 1,67 млн тонн, фиксируя рост на 2,6% год к году. Аналитики обращают внимание, что наиболее выраженный позитивный тренд показывает рапсовое масло. В «Совэконе» объем его выпуска в октябре оценивают в 181 тыс. тонн, в сентябре—октябре — в 330 тыс. тонн. Год к году значения выросли на 32,1% и 22,2% соответственно.

Производство подсолнечного масла за два месяца сезона, по оценке аналитиков, сократилось на 6,9% год к году, до 1,08 млн тонн, соевого — прибавило 38,9%, до 250 тыс. тонн.

Директор «Совэкона» Андрей Сизов считает, что рост объемов производства масла связан в первую очередь с высоким урожаем. В условиях закрытого экспорта сырья это автоматически означает увеличение переработки, поясняет он. Старший аналитик Центра ценовых индексов (ЦЦИ) Екатерина Захарова говорит, что в сезоне 2025—2026 годов валовой сбор подсолнечника, согласно консенсус-прогнозу, составит 17,4 млн тонн, прибавив 3% год к году. Для сои рост составит 28%, до 9,1 млн тонн, для рапса — 19%, до 5,6 млн тонн.

Активно расширять площади под масличными аграрии стали из-за снижения рентабельности зерновых и роста их экспортного потенциала (см. “Ъ” от 22 мая). Общее увеличение мирового производства масличных происходит параллельно с ростом потребления и спроса в мире, констатирует Михаил Мальцев. Эксперт обращает внимание на то, что рапсовое и соевое масло активно закупают импортеры российской продукции — Китай, Индия и Алжир. В OleoScope отмечают, что в январе—октябре поставки за рубеж российского рапсового масла выросли на 21% год к году, до 1,22 млн тонн. 85% объема при этом отправились в Китай. На рынке страны Россия заменила Канаду, в отношении которой были введены ограничения.

Аналитики OleoScope не исключают, что часть переработчиков сейчас может переориентироваться с подсолнечника на рапс и сою, что объясняется не только спросом, но и динамикой цен на сырье.

Так, стоимость рапса на внутреннем рынке снизилась на 13,1% год к году, до 37,3 тыс. руб. за тонну, следует из данных OleoScope. Экспортные цены при этом растут. На 12 декабря стоимость 1 тонны рапсового масла с поставкой из порта Нидерландов составила $1,26 тыс., прибавив год к году 11,2%. В OleoScope не исключают, что экспорт сои могут сократить Бразилия и Индонезия из-за растущих нужд биотопливной отрасли.

Стоимость подсолнечника на внутреннем рынке на 10 декабря, согласно «Совэкону», составила 36,3 тыс. руб. за тонну, сократившись на 8,6% год к году. Экспортный индекс подсолнечного масла, согласно ЦЦИ, вырос на 9,5% год к году, до $1,24 тыс. за тонну. Но эта динамика во многом продиктована высокими результатами предшествующих месяцев. В ноябре—декабре на рынке наметилось постепенное снижение цен. В первой половине 2026 года они могут потерять 5—10%.

Андрей Сизов предполагает, что переработка масличных в текущем сезоне продолжит идти рекордными темпами. Совокупный объем экспорта продуктов переработки этих культур в следующем году вырастет на 13%, считает господин Мальцев. Объем экспорта подсолнечного масла, по прогнозам госпожи Захаровой, в текущем сезоне, напротив, может сократиться на 2% к предыдущему, до 5,1 млн тонн.

Правительство России может продлить запрет на экспорт бензина для всех компаний до конца февраля 2026 года. Об этом пишет издание «Ведомости» со ссылкой на источники, которые знакомы с итогами заседания штаба по ситуации на рынке нефтепродуктов под председательством вице-премьера Александра Новака.

«Правительство может продлить запрет на экспорт бензина из России для всех компаний на два месяца — до конца февраля 2026 года», — говорится в материале.

Запрет на экспорт дизельного топлива для компаний, которые не являются производителями, могут снять с нового года.

Правительство РФ 30 сентября продлило временный запрет на экспорт бензина до конца 2025 года для всех экспортеров, включая непосредственных производителей. Также впервые в этом году введено эмбарго для непроизводителей на вывоз дизтоплива, судового топлива и прочих газойлей, в том числе приобретенных на биржевых торгах.

Такое решение приняли для поддержания стабильной ситуации на внутреннем топливном рынке.

Предыдущий запрет на экспорт бензина действовал с 1 по 30 сентября 2025 года для всех экспортеров, включая производителей нефтепродуктов и непроизводителей. 

Федеральная антимонопольная служба России выявила случаи установления средневзвешенных наценок на отдельные продукты питания в торговых сетях "Х5", "Магнит", "Дикси", "Ашан", "О'Кей", "Лента", "Гиперглобус", "Мария Ра", "Монетка", "Азбука вкуса", заявил регулятор во вторник.

В середине октября ФАС сообщала, что проведет анализ наценок на 29 категории продовольственных товаров - соответствующие запросы ведомство направляло в 12 крупнейших торговых сетей. Они касались информации о средневзвешенных закупочных и розничных ценах, объемах закупки и реализации отдельных продовольственных товаров за период с января по август 2025 года.

По итогам анализа и выявленных случаев установления высоких наценок ФАС запросила у торговых сетей пояснения о причинах наценок.

"ФАС России изучит информацию, которую предоставят торговые сети на предмет соблюдения закона о защите конкуренции. В случае выявления нарушений служба будет принимать меры антимонопольного реагирования", - подчеркнули в ФАС.

Вместе с тем "для сдерживания цен ведомство предложило этим сетям рассмотреть возможность принятия добровольных обязательств о снижении и последующем ограничении торговых наценок на наиболее востребованные позиции социально значимых продовольственных товаров, в том числе с завышенными на данный момент наценками", добавили в ФАС.

Самой популярной рыбой у россиян является селедка, на втором месте лососевые, а замыкают пятерку треска, скумбрия и минтай, заявил в интервью РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.

"На первом месте — сельдь, потом лососевые, затем — треска, скумбрия и минтай", - сказал глава ВАРПЭ.

По его словам, потребление рыбы и продукции из нее в России выше, чем во многих странах мира, но пока ниже рекомендуемых Минздравом норм. "Поэтому поручение, которое поставил президент России Владимир Путин, — это задача повышенной сложности: не просто рассказать людям о преимуществах рыбы - это и так вся страна знает, задача — в переходе на более высокий уровень потребления", - добавил Зверев.

По методологии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Россия входит в первую двадцатку стран по потреблению рыбы, напомнил глава ВАРПЭ. Но в ряде стран потребление рыбы выше в силу их географии.

"Конечно, у нас потребление рыбопродукции меньше, чем в целом ряде стран, но некорректно сравнивать, к примеру, Россию и Исландию. Исландия - маленькая страна, 70% населения живет в Рейкьявике. В Республике Корея потребление рыбы выше, чем у нас: 40% населения живет в трех соседних городских агломерациях. В Японии, где расстояние от порта до порта между двумя побережьями 100-200 километров, потребление тоже гораздо выше", - пояснил собеседник агентства.

Ранее президент России Владимир Путин поручал увеличить уровень потребления рыбы и морепродуктов среди россиян. Он обратил внимание, что в странах с высоким уровнем потребления рыбы и морепродуктов увеличивается продолжительность жизни. Однако россияне едят недостаточно этой продукции.

Путин подчеркнул важность повышения и популяризации потребления рыбы в России. По его словам, россияне потребляют в среднем 24 килограмма рыбы в год. По рекомендации Минздрава, необходимо съедать 28 килограммов в год.

В понедельник, 15 декабря, в правительстве Воронежской области прошло оперативное совещание под председательством первого заместителя губернатора — руководителя аппарата губернатора и правительства области Сергея Трухачева. С докладом об итогах уборки сельскохозяйственных культур и подготовке к полевым работам в 2026 году выступил министр сельского хозяйства региона Валерий Мелещенко. Об этом сообщили в пресс-службе облправительства.

К середине декабря воронежские аграрии собрали 6 млн 108 тыс. т зерна при урожайности 43,3 ц с га (в 2024-ом — 4 млн 63 тыс т при урожайности 31,2 ц с га). Полученного в текущем году урожая хватит для обеспечения стабильного снабжения региона и выполнения экспортных обязательств.

Сахарной свеклы собрали 5 млн 732 тыс. т. Все восемь свеклоперерабатывающих предприятий заготовили более 5 млн т корнеплодов свеклы, из них выработали 615 тыс. т сахара. Всего же изготовят порядка 750 тыс. т сахара.

— Практически завершили уборку подсолнечника, валовой сбор превысил 1 млн 200 тыс. т. К завершению подходят уборка сои и кукурузы на зерно. По предварительным данным, в этом году будет получено не менее 6,2 млн т зерна, 5,9 млн т сахарной свеклы. Заложен фундамент будущего урожая: озимыми засеяно 713 тыс. га — на 3,5 тыс. га больше, чем в прошлом году. Поскольку на всей территории области достаточно хорошие запасы влаги — в метровом слое они составляют порядка 130−140 мм — состояние озимых в целом на всех посевных площадях можно оценить, как хорошее и удовлетворительное. При благополучной перезимовке рассчитываем получить с озимых культур не менее 3,5 млн т зерна, — рассказал Валерий Мелещенко.

По данным министра, уже сейчас засыпано 96,5 тыс. т семян яровых зерновых культур под 2026 год. Семена технических культур (кукурузы подсолнечника, сахарной свеклы) имеются в регионе в полном объеме. Валерий Мелещенко также отметил, что для проведения сезонных полевых работ у сельхозтоваропроизводителей региона нет затруднений с приобретением и поставками минеральных удобрений.

На полях Воронежской области будут работать 15 тыс. тракторов различной мощности, 4 тыс. зерноуборочных комбайнов, порядка 800 кормоуборочных и свеклоуборочных комбайнов и свеклопогрузчиков. Для работы на полях в наличии имеются 26 тыс. различных почвообрабатывающих, посевных машин и орудий, около 7 тыс. грузовых автомобилей, более 4 тыс. тракторных и автомобильных прицепов для вывоза урожая и выполнения других транспортных работ. В хозяйствах области имеется необходимый запас дизельного топлива и бензина.

В этом году Воронежская область вошла в число лидирующих регионов по сбору сахарной свеклы. Среди регионов — лидеров по производству — Краснодарский край, Воронежская, Курская, Липецкая, Тамбовская, Белгородская и Пензенская области, а также Башкортостан и Татарстан.

Агропромышленный комплекс Тамбовской области, составляющий более четверти ВРП, переходит от сырьевой модели к экспорту с высокой добавленной стоимостью. В регионе планируется строительство крупных перерабатывающих предприятий, которые позволят к 2030 году нарастить экспорт АПК с $300 млн до $500 млн. Рост отрасли также обеспечивают рекордные урожаи и господдержка, объем льготного кредитования которой в этом году превысил 16 млрд рублей, рассказал ТАСС глава Тамбовской области Евгений Первышов.

"Доля АПК Тамбовской области ежегодно составляет порядка 30% регионального валового продукта. Регион заслуженно занимает лидирующие позиции в агропромышленном комплексе, и наша задача - не только удержать этот статус, но и добиться новых высот, в частности, за счет развития переработки сельхозпродукции. В приоритете также создание новых рабочих мест и повышение зарплат в секторе АПК", - сообщил Евгений Первышов.

За последние пять лет, с 2020 по 2024 годы, крупными и средними предприятиями АПК было инвестировано более 112,4 млрд рублей, в текущем году 17,2 млрд рублей. Это позволило аграриям закупить современную технику, модернизировать существующие и открыть новые производства.

Среди будущих масштабных проектов, которые уже подкреплены соответствующими соглашениями на ПМЭФ в 2025 году, Евгений Первышов выделил строительство сахарного завода по переработке свеклы и сахара-сырца в Мордовском округе, куда "Тамбовская сахарная компания" планирует вложить около 11,7 млрд рублей и создать 500 рабочих мест. Рядом появится современный элеваторный комплекс мощностью 95 тыс. тонн, на который инвестор, предприятие "Тамбовский элеватор", направит 1,8 млрд рублей.

Также "Токаревская птицефабрика" построит цех по производству соевого жмыха производительностью 750 тонн в сутки с инвестициями в 2 млрд рублей. Еще один проект - предприятие по переработке минерального сырья "Митрополье" в Бондарском округе, которое будет выпускать удобрения, косметические средства и сорбенты.

Текущий год стал знаковым для тамбовских аграриев. По итогам уборочной кампании, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур составит 5,4 млн тонн при урожайности 57,4 ц/га, что на 1,5 млн тонн больше, чем в прошлом году. Сбор сахарной свеклы должен превысить 6,2 млн тонн, сои - 736 тыс. тонн, что станет историческим максимумом.

В садоводческих хозяйства области собрано более 22,2 тыс. тонн яблок, что на 22% превышает показатель 2023 года. Это свидетельствует о положительной динамике в отрасли после чрезвычайной ситуации 2024 года, когда весенние заморозки полностью уничтожили урожай плодовых и ягодных культур. В 2025 году садоводы региона дополнительно заложили 233 га новых садов и питомников, таким образом общая площадь садов превысила 2,3 тыс. га.

По данным Минсельхоза региона, рост показателей в секторе АПК стал возможен благодаря интенсификации производства, технологическому обновлению и эффективной господдержке. Так, объем финансирования отрасли растениеводства в 2025 году превысил 1,1 млрд рублей. Данные средства направлялись на закладку новых садов, питомников, уходные работы, страхование в области растениеводства, мелиоративные мероприятия, производство и реализацию зерновых культур, поддержку элитного семеноводства, стимулирование увеличения производства картофеля и овощей.

По механизму льготного кредитования аграриям одобрено уже более 600 заявок на привлечение льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов на сумму свыше 30 млрд рублей. Это позволяет хозяйствам бесперебойно финансировать всю технологическую цепочку - от закупки ГСМ и удобрений до уборки урожая, приобретать новую технику и оборудование. Сегодня тамбовские аграрии имеют современный машинно-тракторный парк, который продолжает обновляться: с начала года сельхозтоваропроизводители уже приобрели 147 тракторов и 88 зерноуборочных комбайна.

Стратегия развития тамбовского АПК делает упор на переработку сырья, увеличение экспорта и развитие сельских территорий.

"Наша ключевая задача - перейти от торговли сырьем к переработке продукции растениеводства и животноводства. Региону нужна продукция с высокой добавленной стоимостью, и потенциал для этого у нас огромен", - считает Евгений Первышов.

По его словам, к 2030 году региона намерен значительно увеличить экспорт продукции агропромышленного комплекса - до 500 млн долларов. На сегодняшний день Тамбовская область экспортирует продукции АПК в объеме более 300 млн долларов в 38 стран мира. Доля экспорта АПК составляет 70% от общего объема экспорта области.

Регион последовательно наращивает мощности по хранению сельхозпродукции. Сегодня зернохранилища Тамбовской области вмещают 5,9 млн тонн, что на 2,5% больше, чем годом ранее. В 2026 году будет введен новый элеваторный комплекс мощностью 50 тыс. тонн, где в настоящее время ведутся пусконаладочные работы.

Особое внимание уделяется развитию сельских территорий и поддержке малых форм хозяйствования. Гранты для начинающих фермеров и кооперативов, льготные кредиты и лизинг техники стали ключевыми инструментами помощи в условиях санкционного давления.

"Аграрный сектор - это стратегическая отрасль, основа продовольственной безопасности страны. Но важно понимать, что его фундамент - не только технологии, но и люди. Поддержка и развитие человеческого капитала на селе - это инвестиция в сохранение национальной идентичности России. Осознавая эту ответственность, мы действуем сразу в нескольких направлениях: создаем комфортные условия для жизни на селе и закладываем фундамент на будущее - готовим кадры со школьной скамьи", - сообщил Евгений Первышов.

По его словам, до 2030 года профильные аграрные классы появятся во всех муниципалитетах региона, в этом году было открыто 17 таких агроклассов в трех школах, капитально отремонтированы и оснащены оборудованием шесть кабинетов.

"Это не просто уроки ботаники и агрономии, это формирование будущей элиты АПК. Мы учим детей не только выращивать урожай, а управлять высокотехнологичным агробизнесом, ценить землю и продолжать славные традиции наших предков", - подчеркнул глава региона.

Процедуру изъятия земельного участка из земель сельскохозяйственного назначения усовершенствовали в России. Соответствующий закон подписал президент РФ Владимир Путин.

В целях совершенствования процесса вовлечения в оборот земель сельхозназначения и повышения рационального использования таких земель закон устанавливает начальную цену изымаемого земельного участка на публичных торгах в размере его кадастровой стоимости на дату выявления нарушений, явившихся основанием для изъятия.

До этого законом предусматривалось, что начальной ценой изъятого земельного участка из земель сельхозназначения на публичных торгах является его рыночная стоимость, определенная в соответствии с законом об оценочной деятельности, или кадастровая стоимость такого участка, определенная в соответствии с законом "О государственной кадастровой оценке", если результаты государственной кадастровой оценки утверждены не ранее, чем за пять лет до даты принятия решения о проведении публичных торгов.

При этом способ определения начальной цены изъятого земельного участка из земель сельхозназначения для проведения публичных торгов указывается в решении суда об изъятии такого земельного участка.

Проведение оценки рыночной стоимости земельного участка может осуществляться по инициативе любого лица, в том числе по инициативе лица, у которого такой участок изымается в связи с неиспользованием по целевому назначению или использованием с нарушением законодательства РФ.

Вариативность, допускаемая законодательством в части установления начальной цены изъятого земельного участка, делает возможным вынесение судебного решения об определении начальной цены на основании завышенной рыночной оценки стоимости, представленной недобросовестным собственником, говорится в пояснительной записке. "Зачастую рыночная стоимость изымаемого земельного участка из земель сельскохозяйственного назначения, определенная по результатам проведения оценки, существенно выше кадастровой стоимости такого участка, что делает затруднительным его приобретение на публичных торгах. При этом до изъятия земельного участка из земель сельхозназначения их правообладатели соглашались с величиной кадастровой стоимости такого участка и уплачивали земельный налог, соразмерный ее величине", - отмечают авторы документа. Закон разработан в целях сохранения земель сельскохозяйственного назначения и обеспечения продовольственной безопасности РФ, говорится в пояснительной записке.