Овощи, фрукты, зелень

Уважаемые коллеги, дорогие клиенты, любимые друзья!

От всей души поздравляем вас с наступающим 2026 годом и Рождеством!

Этот год открывает новые горизонты для металлургии и рынка металлов — отраслей, которые являются фундаментом промышленного прогресса. Пусть 2026 год станет для вас временем смелых решений, технологических прорывов и стабильного роста!

Желаем вам надёжных партнёров, выгодных контрактов, энергии и вдохновения для реализации самых амбициозных проектов.

Пусть в ваших коллективах царит атмосфера взаимопонимания и профессионализма, а дома ждут тепло, уют и поддержка близких.

Здоровья, благополучия и ярких впечатлений в новом году!

Коллектив редакции журнала «Металлургический бюллетень» и портала MetalTorg.Ru

Согласно оценкам экспертов, за 9 месяцев 2025 года Россия поставила на зарубежные рынки около 15 тыс. тонн готовых пищевых продуктов, полученных путем вздутия или обжаривания зерна, на сумму более 38 млн долл. США. Это рекордный объем поставок за всю историю наблюдений: рекорд побит в 2 раза всего за девять месяцев.

Ранее максимум в стоимостном выражении наблюдался в 2021 году, когда Россия экспортировала этого вида продукции АПК на чуть более 19 млн долл. США.

В пятерку крупнейших импортеров в деньгах входят:

🔵 Казахстан — около 14 млн долл. США
🔵 Беларусь — более 11,5 млн долл. США
🔵 Кыргызстан — более 3 млн долл. США
🔵 Азербайджан — более 3 млн долл. США
🔵 Грузия — более 1 млн долл. США

В группу готовых пищевых продуктов, полученных путем вздутия или обжаривания зерна, входят: готовые завтраки, мюсли, фруктово-злаковые батончики, хлебцы, снеки, воздушный рис, кукурузные палочки, попкорн и другие.

      Под конец уходящего года непредсказуемые политические решения остаются главным фактором, управляющим товарно-сырьевыми рынками, вызывая волатильность цен и меняя торговые потоки.
      Цены на стальную продукцию из Китая пытаются завершить год в плюсе, обеспечивая металлургам КНР небольшую, но устойчивую рентабельность.
      Сводный индекс цен металлоторговли MetalTorg.Ru  потерял за неделю 1,28 пункта (-0,16%). Российская металлургическая отрасль завершает год в условиях стагнации внутреннего спроса и сильной зависимости от экспортных рынков. Как планируют выходить из этого тупика компании и власти — в еженедельном обзоре стального рынка MetalTorg.Ru.

В пятницу, 26 декабря, цена меди выросла в Шанхае до нового рекордного значения на фоне ожидания инвесторами ухудшения ситуации с предложением меди в 2026 г., а также на фоне несколько ослабевшего доллара. Цена металла на ShFE выросла на 4.7%, почти до 100 тыс. юаней за т ($14270). На нью-йоркской Comex цена меди поднялась на 4,2%, до $5,8075 за фунт - самого высокого значения после беспрецедентного шорт-сквиза (сбрасывания коротких позиций трейдерами) в июле.   На утренних торгах понедельника цена меди на возобновившей после Рождества свою работу бирже LME выросла почти на 7%, обновив предыдущий исторический рекорд. Медь подорожала в Лондоне на 6,6%, до $12960 за т, отражая повышательные тренды в Шанхае и Нью-Йорке. По состоянию н а 6:38 мск медь торговалась на отметке $12922 за т. Контракт на медь на ShFE пробил отметку 100 тыс. юаней за т, завершив торги на уровне 101,480 тыс. юаней за т ($14474,19), подорожав на 3,43%. В ходе сессии металл кратко коснулся нового исторического рекорда цены - 102,66 тыс. юаней за т. Инвесторы активно вкладывались в медь в декабре, ожидая, что ее значительные потоки в США создадут дефицит металла в остальном мире. В целом в текущем году "красный металл" подорожал в Лондоне более чем на 45% на фоне нарушений поставок меди с крупных рудников и ее аккумулирования в США. За прошедшую неделю медь в Шанхае подорожала на 5,81%, тогда как в Лондоне недельный рост котировок составил 1,93%.  Аналитик GF Futures Чжоу Миньбо связывае взрывное ралли меди с опасениями введения таможнных тарифов на медь в США в 2026 г., что создает дисбаланс на мировом рынке. Он полагает, что цены на металл могут сохранить высокие позиции в краткосрочной перспективе даже при том, что основные факторы роста котировок уже в целом учтены рынком, так как ряд инвесторов серьезно расположены идти на биржевой риск. Аналитики Nanhua Futures указывают, что цены на медь выросли "выше уровней, которые многие прогнозировали". Участники рынка в настоящее время ожидают усиления волатильности в первом квартале 2026 г. Алюминий на SHFE подорожал на 2,32%, цена цинка выросла на 1,34%, стоимость свинца увеличилась на 1,24%, никель подорожал на 1,32%. Котировки цены олова выросли на 1,94%.  https://www.metaltorg.ru/n/9B822F

В Татарстане объем валовой продукции сельского хозяйства в 2025 году, по оценке, составит 401,3 млрд рублей, рост в 107%. Об это сообщил сегодня заместитель Премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров на совещании в Доме Правительства РТ.

Провел совещание Раис Татарстана Рустам Минниханов. Мероприятие традиционно прошло в режиме видеоконференцсвязи со всеми муниципальными районами.

«Устойчивая положительная динамика производства — это прежде всего результат каждодневного самоотверженного труда наших аграриев и последовательной поддержки сельской экономики со стороны руководства республики, а также постоянное внимание к жизни и труду сельчан, сказал Марат Зяббаров.

Основные производственные показатели в рамках соглашений между Минсельхозом России и Правительством Республики Татарстан полностью достигнуты, подчеркнул он.

Для отрасли растениеводства год в целом можно оценить как благоприятный, сказал Марат Зяббаров. Так, в разрезе продукции растениеводства — зерна произведено 4,6 млн тонн (с учетом кукурузы на зерно), урожайность — 35,8 ц/га, масличных культур — 1 млн тонн, урожайность — 16,5 ц/га, сахарной свеклы — 2,3 млн тонн, урожайность — 432 ц/га, картофеля — 1 млн тонн и овощей — 277 тыс. тонн, заготовлено кормов 1,7 млн тонн кормовых единиц.

«В текущем году произошли существенные изменения в структуре посевных площадей. Зерновой клин уменьшился на 90 тыс. га в пользу масличных культур», - отметил Марат Зяббаров.

По производству зерна есть три района - лидера по валовому сбору. Это Буинский, Тетюшский и Арский районы. По урожайности зерновых культур в лидерах Тетюшский, Кукморский и Аксубаевский районы.

В республике продолжается переработка сахарной свеклы. На сегодня переработано 1 млн 510 тыс. тонн корнеплодов, с начала сезона произведено 209 тыс. тонн сахара. Ещё предстоит вывезти с кагатов свыше 600 тыс. тонн сырья.

Говоря об итогах развития отрасли животноводства, министр сообщил: «В текущем году произведем 2 млн 370 тыс. тонн молока с ростом на 82 тыс. тонн, или 103,6% к уровню 2024 года. Производство яиц ожидается с ростом в 1,5% - 1 млрд. 631 млн. штук. Прогноз производства скота и птицы на убой в живом весе - 525 тыс. тонн, 102,9% к 2024 году. Республика полностью обеспечивает себя продукцией животноводства. На душу населения производим выше нормы потребления по молоку на 61%, по мясу - на 18%, по яйцу - на 32%. Одной из точек роста производства молока является строительство молочных комплексов».

Глава Минсельхоза РТ напомнил, что организация кормовых центров является приоритетным направлением. Сегодня функционируют 58 кормовых центров в 24 районах, обслуживающих более 215 тыс. голов скота в сельхозформированиях. Из них в текущем году введено 5 кормовых центров на 13,8 тыс. гол. В настоящее время идет строительство трех кормоцентров в Арском, Атнинском и Сабинском районах.

Министр обратился к главам муниципальных районов - запланировать строительство кормовых центров на 2026 год. Он напомнило, что в этом вопросе предусмотрена государственная поддержка из республиканского бюджета - возмещается 50% покупки оборудования и 30% на строительство зданий.

Министр сообщил, что текущем году хозяйствами приобретено 1960 единиц техники, в том числе 305 тракторов, 106 зерноуборочных и 33 кормоуборочных комбайна, на сумму 8,6 млрд руб.

В 2025 году оказана господдержка хозяйствам в рамках статьи «Техническая и технологическая модернизация» по возмещению части затрат за приобретенную технику в 2022-2023 годах, было направлено 2,2 млрд руб.

«Несмотря на сложности, необходимо продолжить модернизацию отрасли. Без планомерной модернизации мы не сможем привлекать кадры и обеспечить конкурентоспособность отрасли», - сказал Марат Зяббаров.

В 2025 году в отрасли зафиксирован 21 несчастный случай, из них с производством связано 12, в том числе три - со смертельным исходом. Несмотря на рост общего количества несчастных случаев по сравнению с прошлым годом удалось сократить смертельные случаи на 62%, отметил глава Минсельхоза РТ. Увеличение производственного травматизма в текущем году подчеркивает необходимость усиления работы в области охраны труда, подчеркнул он.

«Республика принимает активное участие в государственной программе «Комплексное развитие сельских территорий», - сказал Марат Зяббаров. — В 2025 году общий объём финансирования мероприятий по этой программе составил 4,1 млрд руб. в том числе федеральный бюджет — 2 472,2 млн руб., бюджет Республики Татарстан — 657,2 млн руб., средства местных бюджетов — 13,5 млн руб., внебюджетные средства — 979 млн руб. В следующем году на реализацию мероприятий данной программы будут направлены 12,8 млрд руб.».

Российские свиноводы, получившие право на экспорт своей продукции на Филиппины, рассчитывают в перспективе занять 10-15% на рынке импортной свинины этой страны.

"Сейчас на поставки свинины на Филиппины аттестовано всего семь российских предприятий. Мы не ставим задачу сразу экспортировать большие объемы. Сначала надо отработать все вопросы логистики, платежей, таможенного и ветеринарного документооборота. Но хотелось бы со временем занять не менее 10-15% на рынке импортной свинины Филиппин. И думаю, это достижимо", - заявил "Интерфаксу" глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин, комментируя сообщение Россельхознадзора о том, что Филиппины разрешили ввоз российской свинины.

Юшин также сообщил, что российские свиноводы активно изучали рынок Филиппин с 2023 года. В этом году ведущие производители мяса в РФ впервые представили свою продукцию на крупнейшей международной выставке в Маниле. В РФ дважды побывал один из руководителей ассоциации мясопереработчиков Филиппин - PAMPI. "Так что можно сказать, большая работа была проделана задолго до открытия рынка. Надеюсь, сложившиеся контакты помогут в максимально короткие сроки начать поставки", - заявил глава НМА.

Говоря о факторах, которые могут сдерживать поставки, Юшин заявил, что основным тормозом экспорта аграрной продукции является чрезмерное укрепление рубля. "Надо понимать, что на рынке Филиппин присутствует много других стран - наших давних конкурентов. У ряда стран их валюты серьезно дешевели в последние годы, что, разумеется, дает определенные преимущества, - сказал он. - Второй фактор - стоимость кредитных ресурсов. Высокие процентные ставки не позволяют предоставлять нашим покупателям более льготные условия оплаты. А это один из факторов для принятия решения о закупке. Но, надеюсь, мы постепенно разберемся с этими проблемами. Так что мы с большой надеждой смотрим на наше будущее торговое сотрудничество с Филиппинами".

Перспективы роста поставок Юшин связывает с тем, что население Филиппин увеличивается быстрыми темпами - почти по 2 млн человек в год. "Темпы роста ВВП значительно выше мировых - примерно 5-7% в год. Средний возраст населения - 25 лет. К тому же свинина - любимый вид мяса у филиппинцев, - сообщил он. - Несколько лет назад ежегодный импорт свинины составлял примерно 350-400 тыс. тонн. Но из-за многочисленных вспышек африканской чумы свиней внутреннее производство сильно пострадало, поэтому в текущем году поставки этого мяса из-за рубежа могут превысить 1 млн тонн. Есть все основания предполагать, что в ближайшие годы закупки сохранятся на этом высоком уровне".

По его словам, особенности местной кухни таковы, что за некоторые отруба на кости филиппинцы готовы платить больше, чем за бескостное мясо. "Кто-то скажет, что это парадокс, но именно так в мировой торговле часто и бывает", - заметил он.

Как считает Юшин, принятое филиппинской стороной решение стало признанием высокого уровня работы и профессионализма российской ветеринарной службы. Филиппины пока признали регионализацию по африканской чуме свиней только в России и Польше.

"С экономической точки зрения - это новый стимул для инвестиций в свиноводство и увеличение объемов производства. РФ в этом году поставит на международные рынки около 400 тыс. тонн живых свиней, свинины и свиных субпродуктов примерно на $1 млрд. Таким образом, мы входим в пятерку крупнейших мировых экспортеров. Импорт в РФ этого мяса практически нулевой, потребление уже достигло высокого уровня - почти 31 кг на человека в год, поэтому единственным реальным направлением развития является экспорт", - заявил Юшин.

Цены на зерновом и масличном рынке подросли в Казахстане, ориентируясь на цены Продкорпорации, передает агентство АПК Новости.

Согласно данным бюро «Зерновые и масличные культуры. Казахстан», цены на масличные на минувшей неделе продемонстрировали рост на подсолнечник и лен. На период 29 декабря,
лен подорожал на 1 тыс. тенге — до 212 тыс. тенге/тонна,
подсолнечник вырос в цене на 2 тыс. тенге — до 205 тыс. тенге тонна.

Остальные масличные не изменили своих ценовых показателей:
рапс — 213 тыс. тенге/тонна,
сафлор — 174 тыс. тенге/тонна,
соя - 196 тыс. тенге/тонна,
горчица — 221 тыс. тенге/тонна.

Все эти культуры научно-исследовательское бюро рекомендует реализовать по мере необходимости.

Как сообщалось, зерно подросло цене, стремясь к ценам Продкорпорации.