Рыба балычные изделия

По итогам урожая прошлого года аграриями республики было намолочено 370 тыс. тонн зерна, что на 87 тыс. тонн больше показателя 2024 года.

Аграрии Марий Эл завершили посевную кампанию, и урожай нынешнего года прогнозируется в объемах, не меньших, чем в прошлом году. Об этом сообщил журналистам глава республики Юрий Зайцев.

"Посевную кампанию завершили, урожай этого сезона прогнозируем не хуже, чем в прошлом году", - сказал Зайцев. Он напомнил, что в текущем году на господдержку агропромышленного комплекса региона запланировано более 1 млрд рублей. "Своевременно доводим субсидии до наших сельхозпроизводителей, что позволяет им своевременно приобретать новую технику, закупить качественные семена и удобрения", - заметил Зайцев.

Ранее Зайцев сообщал, что по итогам урожая прошлого года аграриями республики было намолочено 370 тыс. тонн зерна, что на 87 тыс. тонн больше показателя 2024 года. При этом урожайность зерновых в Марий Эл составила 27 центнеров с гектара. Сельхозпредприятиями и фермерами было также собрано 75,2 тыс. тонн картофеля и свыше 78 тыс. тонн овощей.

Выполнили в отрасли и план по заготовке кормов. "Несмотря на сложные погодные условия лета, аграрии республики продемонстрировали отличные результаты", - подчеркивал глава Марий Эл, говоря об урожае прошлого года. 

Более 20 лет сортоиспытателям не удавалось получить стабильный урожай озимого ячменя в условиях 47-го региона.

Большой шаг в развитии сельского хозяйства, экономия ресурсов и выстроенный зерновой конвейер без потерь — аграрии Ленинградской области смогли добиться того, что еще недавно казалось невозможным. Более 20 лет сортоиспытателям не удавалось получить стабильный урожай озимого ячменя в условиях 47-го региона. Холодные зимы не позволяли культуре успешно пережить сезон. Однако новый сорт показал устойчивость к низким температурам: он благополучно перезимовал и вызрел раньше обычных сроков.

Достижения агрономов и селекционеров позволят хозяйствам выстроить поэтапную уборку урожая: от озимых культур к яровым. Кроме того, новый сорт ячменя не требует дополнительной послеуборочной сушки и может сразу использоваться в качестве кормовой добавки для крупного рогатого скота и птицы.

Более 20 лет сортоиспытателям не удавалось получить стабильный урожай озимого ячменя в условиях 47-го региона.

Большой шаг в развитии сельского хозяйства, экономия ресурсов и выстроенный зерновой конвейер без потерь — аграрии Ленинградской области смогли добиться того, что еще недавно казалось невозможным. Более 20 лет сортоиспытателям не удавалось получить стабильный урожай озимого ячменя в условиях 47-го региона. Холодные зимы не позволяли культуре успешно пережить сезон. Однако новый сорт показал устойчивость к низким температурам: он благополучно перезимовал и вызрел раньше обычных сроков.

Достижения агрономов и селекционеров позволят хозяйствам выстроить поэтапную уборку урожая: от озимых культур к яровым. Кроме того, новый сорт ячменя не требует дополнительной послеуборочной сушки и может сразу использоваться в качестве кормовой добавки для крупного рогатого скота и птицы.

На поля вышла техника — комбайны задействованы на участках, где зерно достигло полной спелости. Аграрии нацелены провести кампанию оперативно, чтобы минимизировать потери и сохранить качество урожая.

Скорость машины — 5 км в час. И это быстро, рассказывает Сев Канаметов. Объясняет это тем, что ряд заканчивается, посевов остается немного. Комбайнером житель Кубы трудится больше трех десятков лет. Сейчас, подчеркивает, техника намного облегает работу.

Высокая влажность сейчас, говорят специалисты. Потому озимые торопятся убрать как можно быстрее. А вот в период созревания агротехнические нормы были выдержаны оптимально. Это и позволило получить хороший урожай.

В настоящий момент на полях Баксанского района убирают ячмень. Высаживали его прошлой осенью. Семена озимых арендаторы закупали в соседнем регионе. Они влаго- и морозоустойчивые, не ломаются под силой ветра. Но прежде чем приступить к севу, подготовили почву.

Говоря о процессе роста озимых, аграрии рассказывают, он включает в себя три основных этапа: формирование, налив и созревание. В период последнего зерна приобретают твердую консистенцию и теряют лишнюю влагу. Именно этот фактор становится решающим для начала уборки.

За один круг комбайн проходит 1 км 200 метров. Зерно высыпают в прицепы и везут в зернохранилища. Там ячмень просеивают, при необходимости сушат и отправляют на склад. В дальнейшем его будут использовать в качестве основного компонента для корма животных и птиц.

На поля вышла техника — комбайны задействованы на участках, где зерно достигло полной спелости. Аграрии нацелены провести кампанию оперативно, чтобы минимизировать потери и сохранить качество урожая.

Скорость машины — 5 км в час. И это быстро, рассказывает Сев Канаметов. Объясняет это тем, что ряд заканчивается, посевов остается немного. Комбайнером житель Кубы трудится больше трех десятков лет. Сейчас, подчеркивает, техника намного облегает работу.

Высокая влажность сейчас, говорят специалисты. Потому озимые торопятся убрать как можно быстрее. А вот в период созревания агротехнические нормы были выдержаны оптимально. Это и позволило получить хороший урожай.

В настоящий момент на полях Баксанского района убирают ячмень. Высаживали его прошлой осенью. Семена озимых арендаторы закупали в соседнем регионе. Они влаго- и морозоустойчивые, не ломаются под силой ветра. Но прежде чем приступить к севу, подготовили почву.

Говоря о процессе роста озимых, аграрии рассказывают, он включает в себя три основных этапа: формирование, налив и созревание. В период последнего зерна приобретают твердую консистенцию и теряют лишнюю влагу. Именно этот фактор становится решающим для начала уборки.

За один круг комбайн проходит 1 км 200 метров. Зерно высыпают в прицепы и везут в зернохранилища. Там ячмень просеивают, при необходимости сушат и отправляют на склад. В дальнейшем его будут использовать в качестве основного компонента для корма животных и птиц.

В Ставропольском крае к уборке урожая приступили 19 муниципальных округов. Обработано около 60 тыс. га, что составляет первые 3% от запланированного объема. Намолот уже превысил 250 тыс. т зерна. Средняя урожайность на данный момент составляет 41,4 центнера с гектара. Об этом сообщает глава региона Владимир Владимиров.

«Погода пока не самая дружелюбная, но в целом работы проходят в нормальные агротехнологические сроки. Необходимые для жатвы ресурсы у аграриев есть: техника в строю, запасов топлива достаточно»,— отметил губернатор.

Вопрос обеспечения АПК всем необходимым для уборки находится контролирует министр сельского хозяйства края Константин Ишков.

Коммерсантъ

В Ставропольском крае к уборке урожая приступили 19 муниципальных округов. Обработано около 60 тыс. га, что составляет первые 3% от запланированного объема. Намолот уже превысил 250 тыс. т зерна. Средняя урожайность на данный момент составляет 41,4 центнера с гектара. Об этом сообщает глава региона Владимир Владимиров.

«Погода пока не самая дружелюбная, но в целом работы проходят в нормальные агротехнологические сроки. Необходимые для жатвы ресурсы у аграриев есть: техника в строю, запасов топлива достаточно»,— отметил губернатор.

Вопрос обеспечения АПК всем необходимым для уборки находится контролирует министр сельского хозяйства края Константин Ишков.

Коммерсантъ

РСХБ: В СФО собирают более 20 % масличного рыжика

РСХБ: СФО занимает второе место в стране по сбору масличного рыжика

Специалисты Центра отраслевой аналитики (ЦОЭ) Россельхозбанка сделали прогноз об объёме валового сбора рыжика в 2026 году. В связи с растущей год от года площадью сева масличных, объём собранного рыжика к 2031 году может увеличиться на 15 %. В 2025 году в масштабах страны производство составило 9,3 тыс. тонн (рост до 10,7 тыс. тонн в течение пяти лет). В СФО в 2025 году этот показатель был равен 2,07 тыс. тонн, к 2031 хозяйства всех категорий нарастят объём до 2,38 тыс. тонн.

Масличный рыжик - неприхотливая культура с содержанием масла в семенах от 32% до 48%, определяемым сортовыми особенностями, а также условиями выращивания. В среднем масличность составляет около 40 %. Эксперты ЦОЭ отмечают, что он обладает большим потенциалом в регионах с суровым климатом. Данная культура выступает стратегическим инструментом для отечественных аграриев, позволяя существенно минимизировать климатические риски и обеспечивать стабильную доходность бизнеса в условиях погодной изменчивости.

В разные годы культуру выращивали лишь в 22 регионах РФ с подходящими природно-климатическими условиями. В СФО этим занимаются хозяйства пяти регионов. Лидером является Алтайский край с производством 1,1 тыс. тонн в 2025 году, за ним следуют Омская область (687 тонн) и Новосибирская область (238 тонн). 

Всего хозяйства Сибирского федерального округа в прошлом году произвели 2,1 тыс. тонн. Сибиряки уступили лишь Приволжскому федеральному округу с 5,2 тыс. тонн. Замкнул топ-3 по РФ Уральский федеральный округ с 1,8 тыс. тонн рыжика.

«Рыжик не только пользуется спросом на внутреннем рынке, но и имеет высокий экспортный потенциал. Хозяйства, которые обратят на него внимание в ближайшие годы, могут рассчитывать на устойчиво растущий спрос на продукцию. Пока в СФО 1,6 тыс. тонн выращивают сельскохозяйственные организации, 0,49 тыс. тонн — фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели (ИП). Мы прогнозируем рост доли ИП. Например, на Урале наблюдается обратная ситуация: рыжик там культивируют в основном фермеры — 79% по итогам 2025 года», — рассказал заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы РСХБ Олег Князьков.

Справочно:

В середине прошлого века рыжик был популярной масличной культурой, но его вытеснили растения с более крупными семенами. Этот недостаток рыжика с лихвой покрывается его непревзойденной адаптивностью. Он может произрастать, в отличие от других крестоцветных, в засушливых и малоснежных регионах. Семена дают всходы, едва температура поднимается выше нулевой отметки, а молодые растения легко переживают заморозки. Культура максимально использует весеннюю влагу в почве и поэтому созревает быстрее других масличных. Устойчива к вредителям. Всё это делает рыжик одной из перспективных культур для сибирских фермеров.