Воды негазированные

В условиях ограничений на экспорт российской рыбы и морепродуктов в США и ЕС участники рынка и регуляторы ищут новые зарубежные направления. Так, Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) предложила Россельхознадзору расширить доступ на рынки таких стран, как Индия, Чили, Перу, Аргентина, Вьетнам, с потенциальным объемом импорта около 275 тыс. тонн в год. Открытие новых рынков требует взаимных уступок, а развитие экспорта сдерживают и вывозные пошлины, указывают участники рынка.

ВАРПЭ предложила Россельхознадзору ускорить работу для развития экспорта российских рыбы и морепродуктов на рынки Индии, Чили, Перу, Малайзии, Аргентины, Вьетнама, Бразилии, Индонезии, Саудовской Аравии и Омана. Это следует из ответа ВАРПЭ на соответствующий запрос службы. Копии апрельских писем есть у “Ъ”.

По оценкам ВАРПЭ, ежегодно на эти рынки можно экспортировать около 275 тыс. тонн продукции из минтая, трески, лососевых, креветок, кальмаров, гребешков и т. д. суммарно без учета возможных поставок крабов.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев отмечает, что открытие рынков перечисленных стран снизит негативный эффект от действующих торговых ограничений. После начала военных действий на Украине поставки рыбы и морепродуктов из России запрещены в США. В ЕС введены пошлины на российский минтай и треску и закрыты порты для российских судов, отмечает господин Зверев. По его словам, это приводит к перераспределению поставок и снижению цен на российские водные биоресурсы. В 2023 году объем экспорта рыбы и морепродуктов из РФ вырос на 8,6%, до 2,56 млн тонн, а в деньгах — сократился на 5%, до $5,8 млрд, указывают в ВАРПЭ. По данным Росрыболовства, 49,6% поставок в объеме и 49,8% в деньгах пришлось на Китай, также в число крупных импортеров входят Южная Корея, Нидерланды, Япония.

Президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак говорит, что в первом квартале 2024 года экспорт мороженого минтая из РФ в объеме сократился на 2% год к году, а в деньгах — на 23%. Экспорт филе минтая снизился на 73% и 80% соответственно, указывают в АДМ. Открытие новых рынков сбыта в таких условиях приобретает особое значение, отмечает господин Буглак.

По словам Германа Зверева, предложенный ВАРПЭ перечень стран составлен с учетом заинтересованности участников ассоциации. Вьетнам, по его словам, имеет большие перерабатывающие мощности, но недостаточно сырья для выпуска премиальной продукции, что может дать импульс для поставок российской трески, а в Саудовской Аравии и Омане высокий уровень достатка населения.

Алексей Буглак среди наиболее перспективных направлений для экспорта российского минтая называет страны Юго-Восточной Азии, которые импортируют около 95 тыс. тонн белой рыбы в год, африканские страны с потенциальным рынком более 125 тыс. тонн, а также страны Южной Америки с импортом более 60 тыс. тонн.

Президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота Алексей Осинцев предупреждает, что работа по выходу на новые рынки строится с другими государствами на паритетной основе и зачастую непроста. По его словам, для развития экспорта также необходимы рабочие стимулы со стороны государства, включая устранение вывозных пошлин на рыбную продукцию глубокой переработки. Рыба и морепродукты включены в перечень товаров, на которые действуют привязанные к курсу рубля экспортные пошлины в 4—7% при курсе 80—95 руб. за доллар при поставках за пределы ЕАЭС.

Председатель «Рыбного союза», объединяющего крупных переработчиков, Александр Панин говорит, что сейчас члены объединения поставляют продукцию в страны СНГ, Китай и ОАЭ и готовы наращивать поставки, если будет позволять таможенно-тарифное регулирование. Приоритетом для участников союза остается российский рынок, на котором потребление рыбы пока вдвое ниже рекомендованной Минздравом нормы, добавляет господин Панин.

В Россельхознадзоре заявили “Ъ”, что занимаются расширением списка аттестованных поставщиков рыбы и морепродуктов на некоторые уже открытые рынки — такие как Китай, Южная Корея, Перу, Вьетнам, Индонезия и Саудовская Аравия. Для доступа на рынок Индии идет согласование сертификатов, а службы Аргентины и Бразилии ведут инспекции российских предприятий, добавили там. В Росрыболовстве сообщили, что в 2023 году открылись новые направления поставок в Восточной Европе, Африке, Юго-Восточной Азии и Южной Америке. В качестве приоритетных направлений рассматриваются Бразилия, Турция, Иран, Алжир, продолжается продвижение премиальной продукции в страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива, заявили в агентстве.

С 13 мая российские винодельческие компании поднимут цены на свою продукцию. Об этом они уведомили своих контрагентов, писал РБК со ссылкой на источники.

В российских винодельческих компаниях подтвердили повышение цен на свою продукцию с мая 2024 года. Цены на вино в зависимости от конкретного наименования поднимутся от 7 до 35%. Среди тех, кто увеличил стоимость своей продукции, — «Абрау-Дюрсо», «Кубань-Вино», «Цимлянские вина», «Союз-Вино» (бренды La petite perle, Zelёnaya dolina), винный дом «Фотисаль» (Agora, «Сокровища Крыма»), «Золотая балка» («Балаклава») и другие.

Одна из основных причин изменения стоимости винной продукции — рост ставок на акцизы, следует из письма компании «Абрау-Дюрсо». Еще один фактор, повлиявший на рост цен, — повышение ставки долгового финансирования, рассказала РБК директор по коммуникациям и связям с общественностью компании Ольга Фирстова. По ее словам, повышение стоимости продукции — первое за последние два года.

1 мая в России увеличились акцизные ставки на вино. Акциз на вино вырос с 34 до 108 рублей за один литр. Это не окончательное повышение. С 1 мая 2025 года акциз вырастет до 112 рублей, а с 1 мая 2026 года — до 116 рублей.

Летом 2023 года Россия почти вдвое увеличила пошлину на ввоз вин из США и Европы. Мера должна была стать дополнительным стимулом для отечественных производителей вин, заявила тогда замглавы Минсельхоза Оксана Лут. Большие производители, такие как «Абрау-Дюрсо» и «Кубань-Вино», не собирались в связи с этим повышать цены на свою продукцию, прокомментировал ситуацию винодел семейного предприятия «Николаев и сыновья» Михаил Николаев.

Аграрии Курганской области продолжают сезонные работы по закрытию влаги на полях. На сегодняшний день работы выполнены на 63% от плана. Это свыше 595 тыс. га, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу губернатора.

Наибольшая площадь обработана в Шадринском округе — более 64 тысяч гектаров. Свыше 50 тысяч гектаров закрыли аграрии Шатровского округа. Более чем по 40 тысяч гектаров — Варгашинского, Куртамышского, Мокроусовского и Целинного округов.

Всего в этом году сельскохозяйственные культуры планируется разместить на 1,4 млн га.  

В департаменте АПК региона отмечают, что готовность машинно-тракторного парка к проведению весенне-полевых работ высокая и составляет 99%.

Под урожай 2024 года посеяно 22,7 тысяч га озимых культур, подготовлено 418 тысяч га паров и 718 тысяч га зяби, засыпано более 208 тысяч тонн семян зерновых культур (100 % от потребности).

В области сохраняется тенденция увеличения посевных площадей. За последние годы введено более 300 тысяч га заброшенных сельхозземель, из которых 135 тысяч га — это пашни.

По словам и.о. директора департамента АПК Татьяны Сандаковой, для проведения весенних полевых работ в Курганской области достаточно людей, техники, семян и удобрений.

Напомним, что в регионе действует комплекс мер поддержки, направленный на развитие растениеводства.

Из областного бюджета предоставляются субсидии на стимулирование увеличения производства картофеля, овощей и масличных культур, поддержку элитного семеноводства, страхование в области растениеводства, производство и реализацию зерновых культур, мелиорацию земель сельскохозяйственного назначения, развитие садоводства.
 

Аграрии Курганской области продолжают сезонные работы по закрытию влаги на полях. На сегодняшний день работы выполнены на 63% от плана. Это свыше 595 тыс. га, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу губернатора.

Наибольшая площадь обработана в Шадринском округе — более 64 тысяч гектаров. Свыше 50 тысяч гектаров закрыли аграрии Шатровского округа. Более чем по 40 тысяч гектаров — Варгашинского, Куртамышского, Мокроусовского и Целинного округов.

Всего в этом году сельскохозяйственные культуры планируется разместить на 1,4 млн га.  

В департаменте АПК региона отмечают, что готовность машинно-тракторного парка к проведению весенне-полевых работ высокая и составляет 99%.

Под урожай 2024 года посеяно 22,7 тысяч га озимых культур, подготовлено 418 тысяч га паров и 718 тысяч га зяби, засыпано более 208 тысяч тонн семян зерновых культур (100 % от потребности).

В области сохраняется тенденция увеличения посевных площадей. За последние годы введено более 300 тысяч га заброшенных сельхозземель, из которых 135 тысяч га — это пашни.

По словам и.о. директора департамента АПК Татьяны Сандаковой, для проведения весенних полевых работ в Курганской области достаточно людей, техники, семян и удобрений.

Напомним, что в регионе действует комплекс мер поддержки, направленный на развитие растениеводства.

Из областного бюджета предоставляются субсидии на стимулирование увеличения производства картофеля, овощей и масличных культур, поддержку элитного семеноводства, страхование в области растениеводства, производство и реализацию зерновых культур, мелиорацию земель сельскохозяйственного назначения, развитие садоводства.
 

Куличи с артишоками и сусальным золотом, специальный декор и святая вода на маркетплейсах. “Ъ FM” изучил, как предприниматели зарабатывают на пасхальных традициях. В предстоящие выходные состоится главный праздник православных христиан, к нему готовятся не только верующие, но и ритейл.

Бренды активно выпускают особую продукцию с символикой праздника, рестораны разрабатывают специальное меню. Глава ритейл-департамента СОRE.XP Мария Малахатько рассказала“Ъ FM”, что для многих компаний религиозные праздники становятся инструментами маркетинга: «Это вопрос привлечения внимания к своему бренду, поскольку Пасха ассоциируется с очень мощным праздником. Соответственно, преренося пасхальные товары на видимую часть своих витрин или страницы веб-сайтов, магазины привлекают внимание, создают праздничное настроение, расширяют аудиторию, всегда в такие дни вовлеченность аудитории больше.

Это такая красивая декоративная история в контексте времени. С учетом того, что порядка 70-75% населения России идентифицируют себя как православные христиане, конечно, это способно увеличить продажи».

Некоторые участники рынка устраивают конкурсы и коллаборации с интерьерными мастерскими и производителями аксессуаров, например, свечей. Основательница магазина Daje Евгения Чернобровкина сделала ставку на оригинальное украшение пасхального стола: «Пасха для нашего магазина, безусловно, важный праздник, в этом году мы к нему тщательно готовились. Сделали специальную подборку товаров, с помощью которых наши покупатели могут украсить свой праздничный стол, а также запустили коллаборацию с брендом Lovely Day. У нас получилась свеча из пчелиного воска в форме большого яйца, которая станет акцентом сервировки. Мы сконцентрировались на взаимодействии с дружественным брендом, сделали красивую съемку».

Кондитерские перед Пасхой пробуют новые для себя формы и блюда. Пасхальные куличи — это способ увеличить чек и проявить уважение к своим гостям, отмечает владелец компании Local Band Павел Костеренко: «Сейчас мы, кстати, сделали небольшие куличи в виде капкейков. Я внимательно смотрю за ресторанным рынком, в целом ребята делают красивые истории, упаковывают наборы, делают коллекции. Я думаю, что это все работа творческих людей. Они объединяются, придумывают идею, делают своему продукту добавочную стоимость».

“Ъ FM” обнаружил компании, которые разрабатывают варианты досуга на пасхальные выходные. Так, в одном из глэмпингов готовят трехдневный отдых на природе с неспешным поеданием куличей и просмотром фильмов под открытым небом. А ивент-агентства ввели в свой перечень услуг так называемую Пасху под ключ. В чем суть этой услуги, “Ъ FM” рассказал представитель одного из агентств: «Вообще, возможны абсолютно любые варианты, мастер-классы по росписи яиц и куличей, аниматора можно заказать, шоу-программу специально для Пасхи. Например, тематическая программа с аниматором в костюме пасхального зайчика обойдется примерно в 30 тыс. руб.

Как будет работать система бронирования муниципальных пикниковых зон
Самый популярный вариант, который из года в год заказывают, это три мастер-класса: пасхальные куличи, раскрашивание яиц и создание пасхальных корзинок. То есть у вас получается в итоге очень красивый наборчик, это стоит в районе 60 тыс. руб. Можно добавить декор: мы ставим арку, небольшие декорации в виде яиц, куличей и так далее, полностью оформляем фотозону. Это оплачивается отдельно, стоимость услуги составит 30 тыс. руб.».

По данным платформы «Такском», по сравнению с прошлым годом средняя стоимость кулича увеличилась на 10%. Продажи также существенно выросли, в апреле 2024-го россияне покупали этот продукт на 197% чаще, чем в 2023-м.

В Астраханской области планируют увеличить производства риса в пять раз. Об этом сообщил губернатор региона Игорь Бабушкин в своем телеграм-канале.

Добиться таких результатов позволит увеличение посевных площадей в рамках инвестиционных проектов, в том числе «АПК Ресурс». В 2023 году под культуру было отведено 8,2 тысячи гектаров, в последующие годы планируют увеличить их в три раза.

«АПК Ресурс» приступило к восстановлению рисовых систем. Как ожидается, это позволит выращивать 112 тысяч тонн риса в год. Инвестпроект создаст полный цикл производства в Астраханской области: предприятие будет не только выращивать, но и перерабатывать рис, благодаря чему налоги останутся в регионе. Для этого построят два перерабатывающих предприятия мощностью 100 тысяч тонн. На них смогут работать почти тысяча астраханцев.

«Климатические условия нашего региона отлично подходят для рисоводства. Развитие этого направления рассматриваем как одно из приоритетных. Аграрии выращивают более 24 тысяч тонн зерновой культуры в год, что позволяет нам входить в ТОП-5 по стране.

Сельское хозяйство — одна из стратегических отраслей Астраханской области. Продолжим привлекать инвесторов в наш регион и оказывать всю необходимую поддержку местным аграриям», — подчеркнул Игорь Бабушкин.

Ведущая бизнес-группа из Объединенных Арабских Эмиратов намерена наладить в Казахстане переработку масложировых отходов, сообщает агентство «АПК Новости».

Об этом заявили на встрече представителей компании Kazakh Invest с руководителем департамента ведущей бизнес-группы Объединенных Арабских Эмиратов Alserkal Group.

laquo;Арабская сторона выразила заинтересованность в реализации пилотного проекта по переработке масложировых отходов и очистки использованной воды в целях производства воска, мыла и других элементов», - сообщили на встрече.

Бизнес-группа Alserkal Group играет ключевую роль в переработке отходов жироуловителей, полученных в результате деятельности пищевой промышленности и точек общественного питания по всему Дубаю. Группе принадлежит единственный завод по переработке пищевых масел на Ближнем Востоке.

Масложировые отходы — это органические соединения растительного происхождения, в частности отработанные растительные жиры и масла, утратившая потребительские свойства масложировая продукция.
 

» В марте 2024 года значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 118,3 пункта, что на 1,3 пункта (1,1 процента) выше пересмотренного февральского показателя: рост индексов цен на растительные масла, молочную продукцию и мясо был лишь отчасти компенсирован снижением индексов цен на сахар и зерновые. Таким образом в марте, впервые после семи месяцев снижения, значение индекса несколько выросло, но оказалось все еще на 9,9 пункта (7,7 процента) ниже соответствующего показателя прошлого года.

» В марте среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО составило 110,8 пункта, что на 3,0 пункта (2,6 процента) ниже февральского показателя и на 27,7 пункта (20,0 процента) ниже показателя марта 2023 года. В марте третий месяц подряд продолжалось снижение мировых экспортных цен на пшеницу, обусловленное прежде всего сохраняющейся острой экспортной конкуренцией между Европейским союзом, Российской Федерацией и Соединенными Штатами Америки. На фоне наличия обширных запасов дополнительное понижательное давление на рынок оказал отказ Китая от закупок пшеницы (как из Австралии, так и Соединенных Штатов Америки); снижению цен также способствовали благоприятные виды на урожай 2024 года в Российской Федерации и Соединенных Штатах Америки. Экспортные цены на кукурузу, напротив, несколько выросли по сравнению с прошлым месяцем. Повышение цен на кукурузу было обусловлено укреплением покупательского спроса, в частности со стороны Китая, на фоне логистических трудностей на Украине и в других странах, однако влияние сезонных факторов в Аргентине и Бразилии, где идет уборка урожая, позволило сдержать повышательную тенденцию. Что касается других фуражных зерновых, то в марте мировые цены на ячмень снизились, в то время как цены на сорго выросли. В марте значение Индекса цен ФАО на все виды риса снизилось на 1,7 процента в основном под влиянием вялого импортного спроса на международных рынках.

» Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в марте составило 130,6 пункта, на 9,7 пункта (8,0 процента) превысив февральское значение и достигнув наивысшего показателя за последний год. Такое значительное повышение было обусловлено ростом котировок цен пальмового, соевого, подсолнечного и рапсового масел. Мировые цены на пальмовое масло в марте продолжили расти, что было обусловлено сезонным снижением производства в основных странах-производителях в сочетании с устойчивым внутренним спросом в странах Юго-Восточной Азии. В то же время мировые цены на соевое масло оттолкнулись от многолетних минимумов — рост был обусловлен главным образом сохраняющимся активным спросом со стороны производителей биотоплива, в частности в Соединенных Штатах Америки и Бразилии. Цены на подсолнечное и рапсовое масла в марте также выросли на фоне активизации импортного спроса на международных рынках. Кроме того, повышение цен на сырую нефть также способствовало росту котировок растительных масел.

» Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в марте составило 124,2 пункта, что на 3,5 пункта (2,9 процента) выше уровня февраля; несмотря на продолжающийся уже шестой месяц подряд рост, его значение все еще на 11,1 пункта (8,2 процента) ниже по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. В марте наибольший рост продемонстрировали мировые цены на сыр, что было обусловлено стабильным импортным спросом со стороны стран Азии, повышением объема продаж на внутреннем рынке в Западной Европе накануне весенних праздников и сезонным снижением производства в Океании. Несмотря на ослабление спроса со стороны стран Азии, в марте в очередной раз был зафиксирован рост мировых цен на сливочное масло, главным образом за счет высокого сезонного спроса и на фоне некоторого сокращения запасов в Европе. Цены на сухое цельное молоко, напротив, резко снизились после пяти месяцев непрерывного роста в связи со снижением импортного спроса на международных рынках, несмотря на сезонное снижение производства в Океании. На фоне сдержанной ситуации на рынках и пониженного спроса по спотовым контрактам цены на сухое обезжиренное молоко также снизились.

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО* в марте составило 113,0 пункта, что на 1,9 пункта (1,7 процента) выше уровня февраля, при этом рост продолжается второй месяц подряд. На текущем уровне значение данного индекса оказалось лишь на 1,7 пункта (1,5 процента) ниже уровня соответствующего периода прошлого года. В марте был зафиксирован рост мировых цен на мясо птицы под влиянием стабильного импортного спроса со стороны ведущих стран-импортеров, сохраняющегося несмотря на высокий уровень предложения, который обусловлен прежде всего сокращением вспышек птичьего гриппа в ключевых странах-производителях. Цены на свинину также выросли, что объясняется прежде всего увеличением внутреннего спроса в преддверии Пасхи, несмотря на увеличение объема запасов, особенно в странах Западной Европы. Мировые цены на говядину в марте продолжили расти в основном на фоне увеличения закупок ведущими странами-импортерами. Мировые цены на баранину, напротив, продолжили снижаться второй месяц подряд, главным образом вследствие резкого увеличения предложения, превысившего средние сезонные уровни, в частности со стороны Австралии.

» Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в марте снизилось после непрерывного двухмесячного роста и составило 133,1 пункта, что на 7,6 пункта (5,4 процента) ниже февральского показателя, но все еще на 6,1 пункта (4,8 процента) выше, чем в соответствующий период прошлого года. Снижение мировых котировок сахара в марте было обусловлено главным образом пересмотром в сторону повышения прогноза по производству сахара в Индии в сезоне 2023—2024 годов и более активными темпами уборки урожая сахарного тростника в Таиланде в конце сезона. Большой объем экспортных поставок из Бразилии также способствовал снижению мировых цен на сахар. Однако дальнейшему снижению цен на сахар препятствовала сохраняющаяся обеспокоенность по поводу последствий длительной засухи для урожая в Бразилии, усугубившая воздействие сезонных факторов. Снижение мировых цен на сахар также ограничивалось повышением мировых цен на сырую нефть.

* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.