Рекордный урожай зернобобовых культур в 2025 году собрали не только в России. Перепроизводство гороха, нута и чечевицы в странах Северного полушария давит на рынок, а ключевые страны-импортеры, накопив достаточные запасы, не спешат закупаться даже по низким ценам. Как будет складываться ситуация в 2026 году и какие факторы сейчас оказывают определяющее влияние на сегмент нишевых культур — в авторской колонке руководителя аналитического агентства Russian Pulses Analytics Сергея Плужникова.
Руководитель аналитического агентства Russian Pulses Analytics Сергей Плужников
Рост производства зернобобовых в странах Северного полушария уже заложен в цены. Уже считается фактом, что наш урожай выше прошлогоднего и качество не выходит за рамки обычного распределения.
Канада может пересмотреть (и скорее всего сделает так) в сторону повышения, потому что отчеты из провинций Альберта и Саскачеван говорят о том, что официальная урожайность на данный момент выглядит заниженной. Главной переменной является результат сезона раби (горох раби высевают зимой и собирают весной — прим. ред.) в Индии и окончательные оценки качества и количества нута и чечевицы в Австралии. Пока все складывается оптимистично с точки зрения урожайности и грустно с точки зрения мирового баланса и цены. Таким образом, не только рекордный урожай зернобобовых в России (7,3 млн тонн — прим. ред.) повлияет на цену нута, гороха и чечевицы. Не менее важным фактором является спрос, а он в этом году далек от ажиотажного. Индия и Китай осторожно импортируют: Индия на фоне неизвестности тарифной политики, Китай продолжает торговые споры с Канадой, и результат пока не очевиден.
По моему мнению, мы войдем в новый сезон с переходящим запасом бобовых выше, чем в среднем за последние 5 лет даже при сохранении обычных темпов экспорта. Причина — достаточный уровень запасов в странах-покупателях: стимула покупать пока не наблюдается.
Однако при всей сложности этой ситуации она окажет важный терапевтический эффект и оздоровит рынок. Мировое потребление не сможет, а точнее не захочет потреблять дополнительные объемы по старым ценам. Другими словами — покупатель на кондиционный товар со скидкой в $30-50 всегда найдется, но говорить о том, что в год покупателя можно продать любой объем и еще просить премию, не приходится. Поэтому у абсолютно всех производителей бобовых мира будет дилемма — выходим из стоков по любой цене и уходим обратно в массовые товары, или снижаем площади следующего года под бобовыми и дожидаемся приемлемой цены.
Скорее всего, будет реализован комбинированный сценарий. Площади следующего сезона должны скорректироваться в сторону снижения, заодно будет покрываться любой локальный спрос. Так, например, Турция снизила ставку импортной пошлины на зеленую чечевицу с 19,3 до 10%, что краткосрочно всколыхнуло рынок, однако долгосрочное влияние этой новости маловероятно — ведь пошлина не будет взиматься в случае переработки и реэкспорта, то есть новость повлияет только на чечевицу, которая будет использована внутри Турции, а это не будет заметным объемом для рынка РФ. Да и с учетом того, что Канада соберет около 3 млн тонн чечевицы, для рынка Канады тоже.
Резюмируя: пока ценового чуда на горизонте не видно, но рынок нишевых товаров характеризуется сильной волатильностью. Кто знает, может в следующий сезон мы увидим совсем иные цены, которые сформирует новый ценовой баланс.
Новости по теме: В 2025/26 в мире будет произведено 28,7 млн тонн фасоли https://www.zol.ru/n/4058A 
