Готовые блюда и закуски

      На утренних торгах четверга, 13 марта, цены на цветные металлы в Лондоне демонстрировали смешанную динамику после опубликования в США более слабых, чем ожидалось, данных по инфляции, а это усилило ожидания снижения ключевой ставки Федрезервом. Тем временем цинк превысил 7-недельный ценовой максимум после сообщений о снижении Nyrstar производства цинка в Австралии на предприятии Hobart на 25% начиная с апреля.
      Хотя индекс потребительских цен в США вырос в феврале менее значительно, чем ожидалось, однако, по мнению аналитиков, это "улучшение", вероятно, является временным на фоне процессов агрессивного введения в оборот новых ввозных пошлин. Во вторник президент США Дональд Трамп "отомстил" Канаде за ее ответные меры на введение администрацией США новых таможенных тарифов, увеличив ставку тарифа на импорт стали и алюминия из Канады до 50%, тогда как для других стран она сохранилась на уровне 25%, а квоты и исключения были отменены.
      Тем временем министр торговли США Говард Лютник заявил, что Трамп не свернет с курса назначения 25%-х ввозных тарифов на сталь и алюминий, пока американское производство не укрепится, а в дальнейшем протекционистские меры охватят и медь. Также г-н Лютник сказал в интервью Fox Business Network, что на планируемой встрече с премьер-министром канадской провинции Онтарио Дугом Фордом он попытается "снизить температуру" в отношениях между США и Канадой, но будет ждать полного вступления в должность нового премьера Канады Марка Карни, чтобы вести переговоры о торговле уже на федеральном уровне.
      Согласно данным китайского государственного агентства Antaike, производство катодной меди в Китае выросло в январе-феврале на 5,28% год к году, до 1,9 млн т. По прогнозу специалистов организации, производство меди в марте увеличится на 4,32% в годовом исчислении, до 969 тыс. т.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:49 моск.вр. 13.03.2025 г.:
      на LME (cash): алюминий — $2697 за т, медь — $9718.5 за т, свинец — $2060.5 за т, никель — $16290 за т, олово — $33410 за т, цинк — $2907.5 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $2680.5 за т, медь — $9733 за т, свинец — $2076 за т, никель — $16510 за т, олово — $33450 за т, цинк — $2931.5 за т;
      на ShFE (поставка март 2025 г.): алюминий — $2860.5 за т, медь — $10844.5 за т, свинец — $2407 за т, никель — $18268 за т, олово — $36398 за т, цинк — $3311.5 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка май 2025 г.): алюминий — $2870 за т, медь — $10870.5 за т, свинец — $2406.5 за т, никель — $18245 за т, олово — $36255.5 за т, цинк — $3288.5 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка март 2025 г.): медь — $10538 за т;
      на NYMEX (поставка июнь 2025 г.): медь — $10538 за т.

Аналитики Citigroup Inc. прогнозируют цену меди в ближайшие 3 месяца на уровне $10000 за т ввиду напряжения на рынке данного металла и некоторого прояснения политики США в отношении таможенных пошлин. В последние несколько недель медь уже подорожала, после заявления Дональда Трампа о распоряжении изучить вопрос импорта меди в США, что вызвало "транспортную лихорадку" и активные поставки металла в США на фоне ожиданий введения тарифов и на ввоз меди. "Как мы думаем, активизация рынка меди за пределами США, вероятно, будет наблюдаться до мая-июня, что будет подстегивать цены, хотя в целом новые американские тарифы их сдерживают", - отмечают аналитики Citigroup, включая Макса Лейтона. Также цену меди поддерживает растущий дефицит медного сырья, тогда как рост спроса на металл опережает возможности расширения действующих рудников.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B6B41

Разработанное Всероссийским научно-исследовательским институтом масличных культур стеариновое масло подсолнечника может использоваться в кондитерской и пищевой отрасли только в том случае, если будет стоить как пальмовое масло или дешевле. Такое мнение выразил в разговоре с «Business FM — Калининград» генеральный директор группы компаний «Балтийский пекарский дом» Александр Пимонов.

По его словам, масложировая промышленность может работать на любом сырье, будь то бараний, свиной или рыбий жир, соевое или пальмовое масло — потребитель не заметит разницы.

«Все решает цена. И на сегодняшний день все работают на пальмовом масле, только по одной причине — это его низкая стоимость из-за того, что оно произрастает в тропиках и имеет несколько волн урожая. Соответственно, оно стоит ниже, чем остальное перечисленное мной сырье. В связи с этим, если тот подсолнечник, что изобрели российские ученые в себестоимости будет ниже на территории Российской Федерации, чем пальмовое масло, ввезенное из Малайзии, то да, оно имеет шансы заменить. Но если себестоимость будет выше, то это останется узко-нишевым продуктом», — считает Пимонов.

Ученые отмечают, что высокостеариновое подсолнечное масло пригодно для изготовления кондитерских изделий, оно полезнее пальмового. Но при этом стеариновый подсолнечник не является трансгенным жиром, поэтому его цена на рынке может быть завышена.

Как писал РБК Калининград, осенью прошлого года подсолнечное масло в России прибавило в цене 25%. Причиной такого подорожания эксперты называют повышенный спрос на российский продукт переработки подсолнечника на мировой арене и сокращение предложения.

Разработанное Всероссийским научно-исследовательским институтом масличных культур стеариновое масло подсолнечника может использоваться в кондитерской и пищевой отрасли только в том случае, если будет стоить как пальмовое масло или дешевле. Такое мнение выразил в разговоре с «Business FM — Калининград» генеральный директор группы компаний «Балтийский пекарский дом» Александр Пимонов.

По его словам, масложировая промышленность может работать на любом сырье, будь то бараний, свиной или рыбий жир, соевое или пальмовое масло — потребитель не заметит разницы.

«Все решает цена. И на сегодняшний день все работают на пальмовом масле, только по одной причине — это его низкая стоимость из-за того, что оно произрастает в тропиках и имеет несколько волн урожая. Соответственно, оно стоит ниже, чем остальное перечисленное мной сырье. В связи с этим, если тот подсолнечник, что изобрели российские ученые в себестоимости будет ниже на территории Российской Федерации, чем пальмовое масло, ввезенное из Малайзии, то да, оно имеет шансы заменить. Но если себестоимость будет выше, то это останется узко-нишевым продуктом», — считает Пимонов.

Ученые отмечают, что высокостеариновое подсолнечное масло пригодно для изготовления кондитерских изделий, оно полезнее пальмового. Но при этом стеариновый подсолнечник не является трансгенным жиром, поэтому его цена на рынке может быть завышена.

Как писал РБК Калининград, осенью прошлого года подсолнечное масло в России прибавило в цене 25%. Причиной такого подорожания эксперты называют повышенный спрос на российский продукт переработки подсолнечника на мировой арене и сокращение предложения.

В Краснодарском крае стартовала посевная кампания яровых культур. Аграрии начали сев сахарной свеклы, подсолнечника, сои и кукурузы. Порядка 3,6 миллиона гектаров засеяли яровыми и озимыми культурами. В центральности части края приступили к весеннему севу. Аграрии обеспечены семенами, рассказал глава края Вениамин Кондратьев в соцсетях.

Важно, что наши аграрии полностью обеспечены семенами. Ежегодно увеличиваем долю использования семян отечественной селекции, в этом году по подсолнечнику и кукурузе она составит 55%. А семена пшеницы и ячменя — полностью наши. Рассчитываем, что и в этом году мы получим достойный урожай.

       Группа компаний «Эльбрусметалл», созданная при участии Госкорпорации Ростех, продолжает развивать Тырныаузский горный кластер, предусматривающий разработку вольфрамово-молибденового и золотого месторождений. В 2025 году планируется завершить первичное горно-экономическое моделирование. В настоящее время началось заверочное бурение, которое должно подтвердить данные геологоразведки. 
      Тырныаузское вольфрамово-молибденовое месторождение и золоторудное месторождение им. Б.К. Михайлова расположены в горах вблизи города Тырныауз в Кабардино-Балкарии. Проект реализуется вместе с профильным частным инвестором, который был привлечен в 2024 году. 
      «Развитие кластера планируется с его золоторудной части, вольфрам и молибден рассматриваются как стратегическая перспектива на будущее. Освоение месторождений даст импульс для развития региона как с точки зрения создания новых рабочих мест, так и увеличения налоговых поступлений. Сейчас проводится заверочное бурение. На его основе будет сформирован будущий горный план. В рамках подготовки к реализации проекта „Эльбрусметалл“ за свой счет спроектировал и построил высокогорную автодорогу, подготовил энергетическую и газовую инфраструктуру. Концерн бережно относится к уникальной природной среде Приэльбрусья, поэтому объекты кластера проектируются с соблюдением всех экологических норм, а также сейсмической и селевой обстановки в регионе», — сказали в Ростехе. 
      Начало добычи и введение в эксплуатацию горно-обогатительного комбината предварительно намечено на 2028 год. Ежегодная производительность кластера на первом этапе должна составить 2,5-3,5 млн тонн руды. В результате регион получит около 1000 рабочих мест. 
      Отдельно прорабатывается вопрос расположения вахтового поселка и других объектов кластера с учетом условий кавказского высокогорья. 

Трубная Металлургическая Компания (ТМК) завершила очередной этап комплексной модернизации систем освещения собственных предприятий — на Синарском трубном заводе (СинТЗ) переоборудовали осветительные установки на основных производственных участках. Планируется, что снижение энергопотребления на предприятиях ТМК после реализации всех этапов модернизации составит 85%.

В основных цехах СинТЗ — по производству и отделке труб нефтяного сортамента, трубопрокатных и трубоволочильном — установили более 3,5 тыс. современных светодиодных светильников, новую кабеленесущую кабельную систему и щиты освещения со счетчиками с цифровым выходом. Контроллеры преобразуют данные, поступающие со счетчиков, и передают их по беспроводной сети на интерфейс общей информационной системы управления, что позволяет выстраивать и визуализировать график изменений показателей напряжения. Система предусматривает возможность дальнейшей интеграции с любыми датчиками и оборудованием.

Модернизация освещения позволила улучшить условия работы сотрудников, снизить расходы на обслуживание светоточек и дала существенный экономический эффект. Ежегодно СинТЗ планирует сократить потребление электроэнергии на 39 тыс. мВт в час, что в денежном эквиваленте составит 134 млн рублей.

Установлены специальные светильники, которые эффективно эксплуатируются на трубопрокатных станах. Также на участках отдела технического контроля, где продукция проходит проверку на соответствие необходимым нормативам, смонтирована система с повышенным уровнем освещения — 1000-2000 люксов (Лк) против нормативных 200.

СинТЗ стал третьим заводом ТМК, на котором модернизировали систему освещения производственных помещений. Ранее этот процесс завершили на Северском трубном (СТЗ) и Таганрогском металлургическом (ТАГМЕТ) заводах. Эффект от модернизации на СТЗ составил 108 млн рублей в год, на ТАГМЕТе — 171 млн рублей в год, а уровень энергопотребления для целей освещения производственных площадей снизился на 85% и на 75-82% в разных цехах соответственно.

«Сокращение энергопотребления также позволяет нам снизить углеродный след продукции. В результате модернизации освещения на СинТЗ, по нашим подсчетам, косвенные выбросы диоксида углерода сократятся на 55 тыс. тонн в год. Мы продолжаем масштабировать этот опыт на другие предприятия — в настоящий момент ведется обновление системы освещения на производственных площадках Волжского трубного завода», — сказал заместитель генерального директора — технический директор ТМК Борис Пьянков.

ТМК постоянно внедряет новые практики для повышения экологичности производства. Так, в ноябре 2024 года на Первоуральском новотрубном заводе (ПНТЗ) была введена в эксплуатацию новая фильтровентиляционная установка, обеспечивающая очистку воздуха до 98%. Продолжается модернизация газоочистного оборудования на Челябинском трубопрокатном заводе (ЧТПЗ), а на Волжском трубном заводе (ВТЗ) реализуется новаторский проект в сфере очистки атмосферного воздуха — высадка на карбоновой ферме пород деревьев и кустарников, наиболее эффективно поглощающих углекислый газ и другие парниковые газы.

Экспорт пшеницы из РФ в этом сельхозгоду (июль 2024-июнь 2025 гг.) может снизиться до 38,5 млн тонн, прогнозирует гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

"В прогнозах экспорта пшеницы нам пришлось сделать "вилку", в результате стартовая цифра в 42,5 млн тонн стала оптимистичной. Реалистичный сценарий теперь выглядит как 41 млн тонн, пессимистичный - 38,5 млн тонн", - сообщил Рылько на конференции "Растениеводство России. Весна-2025" в четверг.

По его словам, это связано с тем, что "буквально на наших глазах радикально поменялись внешние условия - рубль укрепился, железнодорожных субсидий на перевозку зерна из Сибири пока нет". "К сожалению, полностью оправдываются наши самые пессимистические ожидания по ценам - мировые цены не демонстрируют никакого желания повышаться", - сказал он.

Как сказал Рылько, экспорт до конца сезона будет небольшим, в результате в начало нового сезона АПК войдет с довольно неплохими запасами пшеницы.

Как сообщалось, в прошлом сельхозгоду экспорт пшеницы составил 54,1 млн тонн.